Predjedlá sú skvelý spôsob, ako naštartovať chuťové bunky pred hlavným chodom, alebo ako ponúknuť zaujímavé a chutné občerstvenie pre hostí. Či už hľadáte niečo rýchle a jednoduché, alebo sofistikovanejšie recepty, v kategórii predjedál nájdete množstvo inšpirácií. Tento článok vám ponúkne nielen tradičné, ale aj netradičné recepty a tipy, ako pripraviť chutné predjedlá pre rôzne príležitosti.
Zelený zázrak v tanieri: Medvedí cesnak s pistáciami a parmezánom
Máte čerstvý medvedí cesnak? Jednoduché a mňam! Dajte tejto jarnej bylinke nový šmrnc vďaka pistáciám a kvalitnému parmezánu. Zabudnite na školskú jedáleň a objavte čaro moderného špenátového krému s vôňou jari.
Falošná treska: Zdravá a chutná alternatíva
Jednoduché a mňam! Žiadna drahá ryba ani kalorická majonéza. Naša falošná treska je plná bielkovín, ideálna pre každého, kto si stráži líniu. Tuniak nie je len do šalátov! Objavte nový spôsob, ako si vychutnať túto obľúbenú ingredienciu...
Krémová cibuľová polievka so zemiakmi: Hrejivá chuť domova
Jednoduché a mňam! Zabudnite na klasickú číru cibuľačku. Táto krémová verzia vás dostane svojou zamatovou konzistenciou a hrejivou chuťou. Teplá polievka je po oslave to najlepšie, čo môžete telu dopriať.
Šťavnatá štefanská sekaná v slaninke: Klasika s chrumkavým obalom
Jednoduché a mňam! Jemné mleté mäso, vajíčková plnka a chrumkavá slaninka vytvárajú dokonalú kombináciu chutí, ktorá krásne vyzerá... Skúste mleté mäsko trochu netradične natlačiť do chleba a dobre opiecť.
Poctivá domáca hubová kapustnica s mrveničkou: Chuť tradičných Vianoc
Jednoduché a mňam! Kombinácia kyslej kapusty, sušených húb, sliviek a mrveničky vytvára harmonickú chuť, ktorá pripomína domov,... Na obed ku knedliam nemusí byť vždy mäso. Táto výborná hubová zeleninová omáčka je toho dôkazom.
Tradičné šuhajdy s farebným zdobením: Sladká radosť
Jednoduché a mňam! Tradičné šuhajdy miluje každý. My sme im pridali troška farby vďaka bielej a ružovej čokoláde a tiež pestrému zdobeniu.
V rúre pečené plnené burgery: Minimálna námaha, maximálna chuť
Jednoduché a mňam! V rúre pečené plnené burgery prekvapia perfektnou kombináciou chutí a minimom práce.
Zemiakové placky bez tuku: Chrumkavá pochúťka
Jednoduché a mňam! Vynikajúce zemiakové placky, ktoré sa pečú bez tuku na liatinovej panvici a podávajú sa s oškvarkami...
Výdatná syrová polievka so zeleninou: Krémová dobrota
Jednoduché a mňam! Výdatná, príjemné chutí po syre a skrýva sa v nej aj veľa pestrej zeleniny.
Sladké chrumkavé pečivo: Ideálne na raňajky
Jednoduché a mňam! Sladké chrumkavé pečivo zbožňujú nielen na raňajky všetci maškrtníci.
Jablkové koláčiky: Sladká raňajková alebo popoludňajšia pochúťka
Jednoduché a mňam! Doprajte si jabĺčka vo forme sladkého koláčika na raňajky, desiatu alebo k popoludňajšej kávičke, čaju...
Božský koláčik s tekutým stredom: Sladké potešenie
Jednoduché a mňam! Božský koláčik s vláčnym, skoro až tekutým stredom a jemnou chrumkavou vrstvou navrchu...
Makové palacinky s tvarohom a brusnicami: Vynikajúci dezert
Jednoduché a mňam! Chrumkavé zrniečka maku v jemnom palacinkovom ceste a lahodná tvarohová plnka s brusnicami tvoria spolu vynikajúci dezert.
Slané recepty z prezretých banánov: Univerzálny pokrm
Máte doma prezreté banány? Jednoduché a mňam! Žiadne zložité šľahanie, len miska, vareška, poctivé suroviny a výsledok, ktorý si zamiluje celá rodina... Univerzálny pokrm, ktorý chutí vždy inak. Chlebový nákyp patrí medzi pokrmy, ktoré nikdy nezovšednejú. Jeho veľkou prednosťou je práve to, že sa dá zakaždým pripraviť trochu inak, podľa aktuálnych zásob vo vašej kuchyni alebo podľa sezóny. Či už doň primiešate kúsky zeleniny zo záhradky, syr, klobásku, alebo ho spravíte len so zeleninou a čerstvými bylinkami, výsledok vás vždy príjemne prekvapí. Táto slaná variácia klasickej žemľovky je takou malou alchýmiou, ktorá môže byť zakaždým nová a výnimočná.
Nákyp zo starého chleba: Tradičná klasika s moderným nádychom
Poznáte ten pocit, keď vám doma zostane niekoľko krajcov staršieho chleba a premýšľate, čo s ním urobiť? Kedysi naše babičky presne vedeli, ako dať takému chlebu druhú šancu a vytvoriť z neho chutný pokrm pre celú rodinu. Jedným z takýchto tradičných, jednoduchých a zároveň mimoriadne chutných receptov je práve nákyp zo starého chleba. Nákyp v rúre krásne naskočí, chrumkavý chlieb v spojení s vajíčkovou zmesou a ďalšími ingredienciami vytvorí chutné jedlo, ktoré sa dá servírovať horúce, ale skvelo chutí aj za studena. Jednoduchý recept s nekonečnou variabilitou. Podstata receptu spočíva v tom, že do misky vložíte kúsky staršieho chleba, zalejete ich vajcami rozšľahanými s mliekom a smotanou a pridáte ingrediencie podľa vlastnej chuti. Výsledok je výdatný, sýty a vždy chutný. Ak ste ešte nákyp zo starého chleba nikdy nevyskúšali, ponúkame vám osvedčený recept na skvelú verziu s brokolicou, slaninkou a parmezánom. Určite si ju obľúbite a zároveň získate inšpiráciu na vytváranie ďalších vlastných variácií podľa dostupných surovín.
Chlebový nákyp s brokolicou, slaninkou a parmezánom
Budete potrebovať: olivový olej, 2 strúčiky cesnaku, brokolicu (predvarenú a rozobranú na malé ružičky), 6 vajec, 250 ml mlieka, 1 kelímok smotany na šľahanie, 6 krajcov staršieho chleba, 100 g nastrúhaného parmezánu, 100 g slaniny nakrájanej na kocky, soľ, čierne korenie, štipku chilli, čerstvé bylinky podľa sezóny a chuti (ideálne petržlen, pažítku, oregano či tymian).
Postup prípravy: Predhrejte rúru na 180 °C. Pekáč alebo zapekaciu misu dôkladne vymažte maslom alebo olejom. V panvici rozohrejte trochu olivového oleja a zľahka na ňom orestujte nasekaný cesnak spolu s trochou chilli. Pridajte ružičky brokolice, podlejte lyžicou vody a krátko, asi 5 minút, duste pod pokrievkou. Brokolica by mala byť na skus, nie úplne rozvarená. Vo väčšej miske dobre vyšľahajte vajcia s mliekom a smotanou. Zmes osoľte, okoreňte a podľa chuti pridajte čerstvé bylinky. Chlieb nakrájajte alebo natrhajte na menšie kúsky a pridajte do vaječnej zmesi. K zmesi primiešajte aj brokolicu s cesnakom, nastrúhaný parmezán a nakrájanú slaninku. Všetko dôkladne premiešajte, aby sa ingrediencie rovnomerne spojili. Celú zmes nalejte do pripravenej formy a vložte do vyhriatej rúry. Pečte približne 40 až 50 minút, pokým nákyp pekne nezozlatne a povrch nebude chrumkavý. Hotový nákyp nechajte trochu vychladnúť, aby sa ľahšie krájal a servíroval. Podávajte teplý alebo studený, podľa vašej chuti. Výborne sa hodí k zeleninovému šalátu alebo len tak samostatne ako ľahký a sýty pokrm.
Dobrá rada na záver: Nezabudnite, že základom úspechu tohto receptu sú kvalitné suroviny a samozrejme - bylinky. Ak máte možnosť pestovať ich doma alebo na balkóne, čerstvé voňavé bylinky vždy dodajú jedlu tú správnu bodku. Nákyp zo staršieho chleba je nielen praktický a ekonomický, ale aj skutočne lahodný pokrm, ktorý si zaslúži stále miesto vo vašom rodinnom jedálničku. Dobrú chuť!
Gulášová polievka: Klasika, ktorá nikdy nesklame
V zime niet nad tanier poctivej horúcej gulášovej polievky. Zohreje, zasýti a keď je dobre pripravená, človek po nej už ani nepotrebuje druhé jedlo. Gulášová polievka je stálicou jedálnych lístkov v slovenských reštauráciách a aj doma je to istota, po ktorej siahneme vždy, keď „nevieme, čo variť“. S krajcom čerstvého chrumkavého chleba bez problémov nahradí celé hlavné jedlo. Okrem klasickej verzie z hovädzieho mäsa existujú aj obmeny - napríklad s klobásou či hlivou ustricovou. Tu však zostaneme pri osvedčenej klasike a pozrieme sa na gulášovú polievku cez oči kuchárskeho majstra.
Čo vlastne je gulášová polievka?
Ide o tradičnú uhorskú polievku z hovädzieho mäsa, zemiakov a mletej papriky. Práve paprika jej dáva typickú červenú farbu a výraznú chuť. Charakteristické pre gulášovú polievku je: hustejšia konzistencia, výrazná mäsová chuť, a dlhší čas varenia. Aby sa mäso úplne zmäklo a vývar prevzal jeho chuť, polievka by sa mala variť aspoň dve hodiny. Práve čas a trpezlivosť sú pri gulášovke rovnako dôležité ako suroviny.
Jaroslav Sapík - majster, ktorý miloval klasiku
Jaroslav Sapík nebol „iba“ šéfkuchár. Tento kuchársky velikán varil na Pražskom hrade pre prezidentov a ich oficiálnych hostí, vrátane významných kráľovien. Dlhých 30 rokov pôsobil na Václavskom námestí v tých najlepších hotelových reštauráciách a kuchárske remeslo prezentoval aj v zahraničí. Napriek tomu, že vedel pripraviť sofistikované menu pre hlavy štátov, miloval klasickú českú kuchyňu a vždy sa k nej rád vracal. A práve z tohto vzťahu k jednoduchým, ale poctivým jedlám vznikol aj jeho recept na gulášovú polievku, ktorý si môžete uvariť aj doma. Podľa Sapíka je vhodné pre zaujímavejšiu chuť aj vzhľad pridať koreňovú zeleninu orestovanú na slanine - k tomu sa ešte dostaneme.
Výber mäsa: prečo práve predné hovädzie
Na gulášovú polievku je ideálne predné hovädzie, ktoré je trochu prerastené tukom, šťavnaté a pri dlhšom varení krásne zmäkne. Sapík odporúča: hovädzí krk alebo predné hovädzie. Mäso nakrájajte na kocky asi 1,5 cm. Zaujímavý detail: najprv krájajte po vlákne a až potom naprieč. Takto pripravené kúsky budú mať po uvarení lepšiu štruktúru a nebudú sa rozpadávať ani „ťahať“ medzi zubami.
Základ: cibuľa, sadlo a mäso
Na panvici alebo v hrnci so silnejším dnom rozpustite sadlo. Na tuku nechajte zosklovatieť 500 g najemno nakrájanej cibule. Cibuľa by mala byť mäkká a mierne zlatistá, nie spálená - to by polievku zbytočne zhorklo. K cibuli pridajte nakrájané hovädzie mäso, posypte rascou a krátko orestujte. Cieľom je, aby sa mäso zatiahlo - na povrchu zmení farbu z tmavočervenej na svetlejšiu a šťava zostane vo vnútri. Tento krok je kľúčový - dobre orestovaný základ dáva gulášovej polievke intenzívnu mäsovú chuť.
Dochutenie základu: majoránka, paprika a rajčinový pretlak
Keď je mäso orestované, prichádza čas na ďalšie chute: primiešajte 1 polievkovú lyžicu rajčinového pretlaku, pridajte hrsť sušenej majoránky, ktorú predtým rozmrvíte medzi prstami - tak lepšie uvoľní svoju arómu, nasypte mletú papriku - môžete použiť sladkú, pálivú alebo ich kombináciu podľa toho, ako veľmi pikantnú polievku máte radi. Ak chcete, aby mala polievka intenzívnejšiu červenú farbu, môžete papriku kratučko opražiť na tuku. Tu však platí dôležité upozornenie: ak ju budete prehrievať príliš dlho, paprika zhorkne a zničí jemnú chuť celého jedla. Stačí naozaj len pár sekúnd.
Vývar, cesnak a víno: polievka sa začína „tiahnuť“
Keď je základ hotový, prilejte približne 2 litre vývaru a všetko priveďte k varu. Použiť môžete hovädzí alebo kvalitný zeleninový vývar. V tejto fáze prichádza čas na výraznejšie dochutenie: pridajte 5 roztlačených strúčikov cesnaku, vlejte približne 100 ml červeného vína. Cesnak aj víno by mali podporiť chuť gulášovej polievky, nie ju prekričať. Víno dodá jemnú kyselkavú linku a hĺbku chuti, ale nesmie byť dominantné.
Čas na trpezlivosť: mäso musí zmäknúť
Teraz už nerobíte nič zložité - iba čakáte. Polievku nechajte pomaly vrieť („tiahnuť sa“) dovtedy, kým nebude mäso úplne mäkké. To môže trvať aj dve hodiny, podľa kvality mäsa a intenzity varu. Až keď je mäso mäkké, pridajte: očistené zemiaky nakrájané na kocky. Polievku potom varte ešte približne 15 minút, kým zemiaky zmäknú. Zemiaky zároveň ľahko prispejú k prirodzenému zahusteniu.
Dochutenie pred podávaním
Pár minút pred podávaním dajte gulášovej polievke finálny šmrnc: pridajte ešte jednu menšiu dávku rozmrvenej majoránky, môžete pridať aj niekoľko kvapiek červeného vína, aby sa chuť pekne zaoblila. Ďalšie zahusťovanie už nie je potrebné, pokiaľ z polievky nechcete spraviť veľmi husté hlavné jedlo. Samotná kombinácia cibule, mäsa, zemiakov a dlhého varenia vytvorí príjemne hutnú konzistenciu.
Tip šéfkuchára: orestovaná koreňová zelenina na slanine
Jaroslav Sapík odporúča pridať do polievky aj koreňovú zeleninu orestovanú na slanine. Nie je to povinné, ale výsledok stojí za to: na panvici opečieme kúsky slaniny, pridáme nakrájanú mrkvu, petržlen či zeler, krátko orestujeme, aby zelenina získala farbu a vôňu, a potom ju vmiešame do už takmer hotovej polievky. Polievka tak získa nielen zaujímavejšiu chuť, ale aj pestrejší vzhľad - kúsky zeleniny a slaniny v červenom paprikovom základe vyzerajú veľmi lákavo. Podľa Sapíka je to presne ten detail, vďaka ktorému je táto gulášovka „absolútne dokonalá“.
Gulášová polievka a jej tradícia
Gulášová polievka má hlboké korene v strednej Európe a jej príbeh siaha až do 9. storočia. Pôvodne ju pripravovali maďarskí pastieri a roľníci, ktorí mali k dispozícii len jednoduché suroviny: hovädzie mäso, cibuľu, korenie, vodu. Všetko varili v kovových kotlíkoch nad otvoreným ohňom, čo bolo praktické pri práci na pastvinách aj na vidieckych usadlostiach. Jedlo muselo byť sýte, jednoduché na prípravu a zároveň také, aby vydržalo dlhšie. Postupom času sa guláš a gulášová polievka rozšírili po celej strednej Európe a dostali sa aj do susedných krajín. Každý región si recept prispôsobil podľa vlastných chutí - niekde je polievka redšia, inde hustejšia, niekde pridávajú viac zeleniny, inde zase stavia všetko na mäse a paprike. V Maďarsku, kde je guláš považovaný takmer za národný poklad, sa často pridávajú aj čerstvé či sušené papriky, ktoré jedlu dodávajú nielen typickú farbu, ale aj jemnú pikantnosť. Dnes je gulášová polievka obľúbená najmä preto, že: výborne zasýti, krásne vonia po paprike, cesnaku a majoránke, a v sebe nesie kúsok tradície a histórie. Nie je to len obyčajná polievka - je to jedlo, ktoré spája jednoduché suroviny, poctivý čas pri sporáku a chuť starých receptov, ktoré sa odovzdávajú z generácie na generáciu.
gulášová polievka |🥣| guláš | recept na gulášovú polievku | recepty | polievky | gulášová polévka
Murgh Tikka: Exotická chuť Indie
Murgh Tikka je tradičné indické predjedlo, ktoré si môžete pripraviť aj doma. Recepty sa môžu líšiť, ale základom je kuracie mäso marinované v jogurte a korení a následne pečené alebo grilované. Podobné recepty ako Murgh Tikka (predjedlo z kurčaťa) nájdete na internete, ale dôležité je vybrať si kvalitné korenie a čerstvé suroviny.
Hermelín: Syr s mnohými tvárami
Keď sa povie „hermelín“, väčšine z nás sa okamžite vybaví mäkký, krémový syr s bielou plesňou na povrchu, typicky okrúhleho tvaru. Táto česká lahôdka je stálicou v chladničkách mnohých domácností, a to najmä vo forme nakladaného hermelínu v oleji, s cibuľou a paprikou. No vedeli ste, že z tohto syra sa dá pripraviť aj množstvo iných originálnych pochúťok?
Syry ako základ jedálnička
Syr patrí medzi obľúbené suroviny v kuchyni - konzumujeme ho s pečivom, so zeleninou, ako súčasť omeliet či cestovín, pečený, vyprážaný alebo čerstvý ako pochúťka k vínu. Okrem toho je aj cenným zdrojom živín - obsahuje vysoký podiel bielkovín, tukov, vápnika, horčíka, fosforu a vitamínov A, B2 a D. Medzi špeciálne kategórie patria zrejúce tvarohové syry s plesňou, ako sú hermelín či camembert. Na pohľad sú si podobné, no líšia sa krajinou pôvodu, chuťou aj spôsobom výroby.
Kde sa vzal hermelín?
Hermelín má svoj pôvod v Česku, konkrétne v obci Přibyslav na Vysočine. Prvýkrát sa pod týmto názvom objavil už v roku 1946. Hoci dnes pod týmto menom nájdete v obchodoch aj syry vyrobené v Poľsku, pravý hermelín je typický jemnou vôňou pripomínajúcou čerstvé šampiňóny, krémovým vnútrom a neporušeným povrchom pokrytým ušľachtilou bielou plesňou. Jeho názov je údajne odvodený od podobnosti so vznešeným kráľovským hermelínovým plášťom.
Hermelín s medom a lesným ovocím: Sladko-slaný zážitok
Ak chcete skúsiť niečo netradičné, vyskúšajte tento recept. Stačí hermelín správne narezať - a čarovať s chuťami môžete začať! Tento recept vás prekvapí nezvyčajnou kombináciou sladkého a slaného. Z hermelínu spravíte chutnú lahôdku, ktorú môžete podávať ako predjedlo alebo ako netradičnú večeru.
Postup: Hermelín nakrojte ostrým nožom do mriežky - rezy by mali byť hlboké asi do polovice syra a vzdialené od seba cca 1,5 až 2 cm. Dávajte pozor, aby ste ho neprekrojili úplne - mal by držať pohromade. Potrite povrch syra medom - najlepšie tak, aby sa med dostal aj do všetkých zárezov. Rozpáľte teflónovú panvicu a položte na ňu syr medovou stranou nadol. Opekajte približne 2 až 3 minúty. Medzitým si pripravte ovocnú zmes: Nahrubo posekajte hrsť lieskových orechov. Na panvici rozpustite dve lyžice medu a pridajte orechy, 50 g čerstvých malín, černíc a čučoriedok. Dochuťte štipkou soli a pridajte dve celé vetvičky rozmarínu. Túto voňavú a sladkú zmes poukladajte okolo opečeného syra. Na záver vložte celé jedlo do rúry vyhriatej na 180 °C a pečte asi 20 minút. Podávajte...
Tipy pre dojčiace matky: Zdravá strava pre vás aj bábätko
Pre dojčiace matky je dôležité dbať na vyváženú stravu a vyhýbať sa potravinám, ktoré môžu spôsobovať problémy bábätku. Tu je niekoľko tipov a odporúčaní: Strava: Variť jedla, ktore nevadia babatku. Dusena, varena zelenina, moze byt aj z mrazenej, k tomu priloha zemiaky, ryza, cestoviny. Z masa najlepsie z domaceho chovu. Čomu sa vyhnúť: Vyhnúť sa treba vyprazanym jedlam, konzervantom, farbivam, umelym sladidlam, kupovanym sladkostiam a kolacikom. Je dobre citat si zlozenie kupovanych potravin. Recepty: Stránka www.mnamky.premamky.sk - recepty pre dojčiace maminky najma v šestonedelí a počas výhradného dojčenia. Obľúbené jedlá: Tvarohy s rôznym ovocím, s ovsenými vločkami a orieškami, semiačkami alebo s piškótmi, šaláty na akýkoľvek spôsob, cukinový prívarok so zemiačkami, Murgh Tikka (predjedlo z kurčaťa). Grilovanie: Hoci aj na elektrickom grile alebo grilovacej panvičke. Stačí len správny druh letnej ...
Čokoládovo kokosové kocky bez múky: Rýchla a zdravá sladkosť
Kusov:1 Porcií: 8 Čas Prípravy: 10m Varenie: 25m Hotové Za:40m Suroviny: 4 bielka, 1/4 šálky medu, 2 šálky strúhaného kokosu, 1/4 šálky kakaa, 1 lyžička vanilkového extraktu, štipka soli, 130 g čokolády na varenie, 1 lyžička kokosového oleja. Postup prípravy: Bielky vyšľaháme, pridáme med a vanilkový extrakt a miešame dotuha. Potom zapracujeme kakao, kokos a soľ. Dáme na menší plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme vo vyhriatej rúre na 180 °C približne 20 až 25 minút. Na vrch roztopíme čokoládu s kokosovým olejom a vylejeme.
Tvarohový koláč bez pečenia: Osviežujúca letná pochúťka
Kusov:1 Porcií: 8 Čas Prípravy: 20m Varenie: 0m Hotové Za: 40m Suroviny: 450 g jemného tvarohu, 300 g maslových sušienok, 100 g masla, 300 g kondenzovaného mlieka, 10 g želatíny, 3/4 šálky vody, drobné ovocie. Postup prípravy: 1. Krok: Sušienky pomrvíme a zmiešame s rozpusteným maslom. Tortovú formu si vystelieme papierom na pečenie a hmotu postláčame na dno formy. Dáme do chladničky aspoň na 30 minút. 2. Krok: Tvaroh zmiešame s kondenzovaným mliekom. Želatínu dáme napučať do vody a potom rozpustíme vo vodnom kúpeli. Pridáme do smotany a zľahka miešame. Vylejeme na korpus a pridáme drobné ovocie. Dáme do chladničky na pár hodín a zdobíme podľa fantázie.
Banoffee Pie: Klasika, ktorá nikdy nesklame
Kusov:1 Porcií: 12 Čas Prípravy: 20m Varenie: 0m Hotové Za:60m Suroviny: 1 kondenzované mlieko (uvarené skaramelizované), 250 g sušienok maslových karamelových, 75 g masla, 4 banány, 280 ml šľahačky, kakaový prášok. Postup prípravy: 1. Krok: Kondenzované mlieko varíme ponorené vo vode asi 2 hodiny. Je dobré, keď si to urobíte deň dopredu. 2. Krok: Sušienky rozomelieme mixérom a premiešame ich s roztopeným maslom. Túto zmes natlačíme na dno formy a dáme aspoň na 1 hodinu do chladničky. 3. Krok: Potom navrstvíme karamelové salko, a naň poukladáme nakrájané banány na kolieska. Nakoniec dáme vrstvu šľahačky. Tú nemusíte vôbec veľmi sladiť, lebo tento zákusok je zo salka tak sladký, že vám ten cukor v šľahačke vôbec chýbať nebude. Vrch prizdobíme kakaom.
Čokoládová torta bez múky: Intenzívna chuť pre milovníkov čokolády
Kusov:1 Porcií: 12 Čas Prípravy: 10m Varenie: 40m Hotové Za:60m Suroviny: 300 g horkej čokolády, 180 g masla, 6 vajec, 200 g hnedého cukru, 100 g lieskových orieškov. Postup prípravy: 1. Krok: Pre túto čokoládovú tortu budeme potrebovať 20 - 22 priemer tortovej formy. Vystrihneme si do nej papier na pečenie, ktorý zľahka namažeme maslom. 2. Krok: Čokoládu si nalámeme a spolu s maslom roztopíme vo vodnom kúpeli. 3. Krok: Vymiešame vajcia s cukrom do peny a pridáme zomleté lieskové oriešky. 4. Krok: Nakoniec vmiešame čokoládu a vylejeme do pripravenej tortovej formy. Pečieme vo vyhriatej rúre na 170°C cca 40 minút. 5. Krok: Po úplnom vychladnutí je dobré dať tortu ešte na pár hodín do chladničky a podávať ju úplne vychladenú.
Rýchlovka bez pečenia s tvarohom a jahodami: Osviežujúci dezert
Kusov:1 Porcií: 6 Čas Prípravy: 15m Varenie: 0m Hotové Za:20m Suroviny: 24 maslových sušienok (BEBE, marína, petit), 2/3 šálky mlieka, 250 g tvarohu, 4 lyžice kyslej smotany, 3 - 4 lyžice cukru, 2 - 3 lyžice masla, kôra z polovice citróna, čerstvé jahody. Postup prípravy: 1. Krok: Pripravíme si plnku zmiešaním tvarohu, masla, a kyslej smotany spolu s citrónovou kôrou a s cukrom do hladka. 2. Krok: 6 sušienok si namočíme do mlieka a poukladáme vedľa seba v dvoch radoch. Naplníme pripraveným tvarohovým krémom.
tags: #mnam #recepty #pre #vsetkych