Esenciálny olej čierne korenie je silné prírodné antibiotikum, ktoré zároveň zvyšuje imunitu. Tento olej je mocným antioxidantom a pôsobí na celé naše telo, najmä na kardiovaskulárny, tráviaci, dýchací a imunitný systém. Esenciálne oleje sú vysoko koncentrované prírodné látky, ktoré pochádzajú z rôznych častí rastlín - kmeňov, koreňov, semien, kvetov, listov a pod. Rastlinám dodávajú ich charakteristickú vôňu a okrem toho majú aj liečivé a ochranné účinky.
Esenciálny olej z čierneho korenia sa získava parovodnou destiláciou jeho sušených plodov. Tento BIO éterický olej má zelenožltú až bledozelenú farbu a typickú vôňu korenia - silnú, drevitú a korenistú. Patrí medzi stredné až vyššie tóny, jeho aróma sa pomerne rýchlo uvoľňuje a intenzívne zahrieva. Olej z čierneho korenia (Piper negrum) sa získava destiláciou nedozretých semien čierneho korenia.
Pôvod a historia čierneho korenia
Čierne korenie (Piper nigrum), často označovaný ako „kráľ korenín“, je po stáročia základným kameňom tradičnej medicíny a kulinárskych postupov. Materská rastlina pochádza z Indie, Malabarského pobrežia, komerčné centrum je v Singapure, na Jáve, Sumatre. Dnes sa však dováža z rady tropických krajín. Čierne korenie je nezrelý plod ovíjavého kera Piper nigrum, zozbieraný v nedozretom stave. Pieporovník je viacročná ovíjavá rastlina s tmavozelenými listami a praslenmi bielych kvetov. Ker potrebuje 7 až 8 rokov na dosiahnutie úplnej dospelosti a potom rodí 15 až 20 rokov.
Kedysi bola dokonca hodnotená tak vysoko, že sa vyvažovala zlatom. Do Európy ho priviezol Alexandr Makedónsky po svojom ťažení do Indie. V stredoveku sa verilo, že čierne korenie podporuje telesné žiadosti, preto mala cirkev voči nemu výhrady a bolo ho zakázané používať v kláštoroch. Nahradzovaný bol preto plodmi drmku, zvaného mnišský alebo kněžský pepř, ktorý údajne žiadosti tlmil.
Zloženie a liečivé vlastnosti
Olej z Čierneho korenia obsahuje éterické oleje, piperín, pirolín, chavicín, mastné oleje, škrob, sacharidy, enzýmy a živice. Medzi základné biochemické zložky patria beta-karyofylén, limonén a alfa-pinén. Olej môže tiež spravidla obsahovať: beta-pinén, sabinén, delta-3-karén, myrcén, alfa-felandrén, p-cymén, linalool, citral, terpinen-4-ol a kamfén. Tieto zložky sú prirodzenou súčasťou esenciálneho oleja.
Antioxidačné a protizápalové účinky
Esenciálny olej čierne korenie má silné antioxidačné, protizápalové a antibakteriálne vlastnosti. Piperín preukázal silné protizápalové vlastnosti znížením kľúčových zápalových markerov (napr. TNF-α, IL-6, IL-1β) a oxidačného stresu. Chráni orgány ako pečeň, obličky, pľúca a kĺby pred poškodením spôsobeným zápalom.
Podpora tráviaceho systému
Esenciálny olej z čierneho korenia sa tradične používa na podporu zdravia tráviaceho traktu. Olej stimuluje sekréciu tráviacich enzýmov, pomáha pri rozklade potravy a zlepšuje vstrebávanie živín. Piperín v esenciálnom oleji z čierneho korenia pomáha chrániť tráviaci systém tým, že spomaľuje pohyb potravy, čím poskytuje viac času na vstrebávanie. Taktiež pôsobí priaznivo na činnosť pankreasu, žlčníka, obličiek, ďalej podporuje tvorbu žalúdočných štiav a tráviacich enzýmov. Čierne korenie uvoľňuje nadúvanie a má močopudné vlastnosti. Zlepšuje peristaltiku čriev a slúži ako zažívacie tonikum.
Úľava od bolesti a svalové napätie
Vďaka svojmu hrejivému účinku napomáha prekrveniu, a tak prináša úľavu pri bolesti svalov, stuhnutosti alebo po fyzickej námahe. Používa sa pri svalových kŕčoch, stuhnutých svaloch, pri diskomforte spojenom s reumou a artritídou. Esenciálny olej z čierneho korenia sa bežne používa v aromaterapii a masážnych terapiách na zmiernenie bolesti a uvoľnenie svalov.
Podpora dýchacieho systému
Inhalácia esenciálneho oleja čierne korenie je prospešná pre náš dýchací systém. Je vhodná pri respiračných ochoreniach, pri upchatých dutinách, nadmernej tvorbe hlienu, pri prechladnutí a chrípkových ochoreniach. Čierne korenie môže zmierniť aj astmatické príznaky.
Kognitívne zdravie
Esenciálny olej z čierneho korenia sa ukázal ako sľubný pri podpore kognitívneho zdravia. Piperín v predklinických štúdiách preukázal sľubné neuroprotektívne a kognitívne účinky. Zistilo sa, že zlepšuje pamäť a učenie v modeloch Alzheimerovej a Parkinsonovej choroby. Čierne korenie môže tiež oddialiť starnutie mozgu a pomôcť predchádzať Alzheimerovej chorobe. Chráni tiež nervové bunky a zabraňuje skorej smrti buniek.
Antimikrobiálne účinky
Esenciálny olej z čierneho korenia vykazuje antimikrobiálnu aktivitu proti množstvu baktérií a plesní. Pôsobí ako dezinfekcia proti plesniam a mikroorganizmom. Piperín preukázal mierne antimikrobiálne účinky proti baktériám a plesniam, najlepšie funguje proti Candida albicans a Pseudomonas aeruginosa. Zvyšuje tiež účinnosť antibiotík, ako je ciprofloxacín, a blokuje určité bakteriálne obranné mechanizmy. Piperín pomáha konzervovať potraviny tým, že znižuje kazenie a predlžuje trvanlivosť. Tiež bojuje proti parazitom ako Leishmania a Trypanosoma cruzi.
Spôsoby použitia esenciálneho oleja čierne korenie
Esenciálne oleje sú vysoko koncentrované a priamo na pokožku sa používajú až po zriedení s nosnými rastlinnými olejmi (mandľový, marhuľový, jojobový a pod.).
Inhalácia a aromaterapia
- Inhalácia esenciálneho oleja čierne korenie je prospešná pre náš dýchací systém a je vhodná pri respiračných ochoreniach.
- Do aromalampy alebo zvlhčovača sa používa približne 5 kvapiek na 1 liter vody.
- Čistí vzduch.
- Esenciálny olej z čierneho korenia je základom aromaterapie a je cenený pre svoju schopnosť pozdvihnúť náladu, znížiť úzkosť a bojovať proti únave.
Kúpeľ
- V kúpeli je esenciálny olej čierne korenie prospešný na imunitu, pokiaľ sa necítime dobre, alebo ak sa potrebujeme ohriať.
- Zmiešame ho s hydrofilným rastlinným olejom vhodným do kúpeľa, napríklad s jojobovým.
- Použije sa 3-6 kvapiek zmiešaných s nosným olejom alebo kúpeľovou soľou. Kúpať by sme sa mali 15 - 20 minút vo vlažnej vode.
Masáž
- Masáž s esenciálnym olejom čierne korenie je veľmi príjemná najmä v zime.
- Zahrieva a pomáha pri bolesti svalov, stuhnutosti a po fyzickej námahe.
- Zmiešame 50 ml za studena lisovaného rastlinného oleja (napríklad mandľového, hroznového či jojobového) s 3 - 5 kvapkami esenciálneho oleja čierne korenie. Dbáme na nízku koncentráciu.
- Do masážneho oleja sa pridávajú približne 2 kvapky na lyžicu oleja.
Sauna
- Sauna s pridaním esenciálneho oleja čierne korenie dodáva energiu a pôsobí proti únave.
- Na výber máte z ihličnanov, rozmarínu, eukalyptu, šalvie, mäty alebo citrusových vôní.
Starostlivosť o ústnu dutinu
- Používa sa na hygienu úst, v podstate ako náhrada ústnej vody.
- Pri umývaní zubov zriedime 1 - 3 kvapky esenciálneho oleja čierne korenie s polievkovou lyžicou nosného oleja a jednu kvapku tejto zmesi môžeme kvapnúť na zubnú pastu alebo do vody (namiesto ústnej vody).
Kozmetika
- V kozmetike sa uplatňuje pre svoje antioxidačné vlastnosti, ktoré chránia pokožku pred negatívnymi vplyvmi prostredia.
- Tonizuje pokožku a tým zlepšuje krvný obeh.
- Vďaka zahrievaciemu efektu podporuje mikrocirkuláciu, preto sa používa pri celulitíde a lokálne pri napätí svalov.
Ako si vyrobiť aromaterapeutický masážny olej (s BEZPLATNÝM receptom)
Kombinovateľnosť a aróma
Esenciálny olej čierne korenie má hrejivú vôňu a dá sa kombinovať napríklad s klinčekom, zázvorom, citrusmi a sviežimi vôňami, ako je napríklad mäta. Olej z čierneho korenia sa výborne kombinuje s esenciami šalvie, klinčeka, geránia, kadidla, levandule, limetky, citróna, grapefruitu, ylang ylang, santalového dreva a zázvoru.
Dôležité upozornenia
- Skladujte mimo dosahu detí.
- Nepoužívajte neriedené na pokožku.
- Je len na vonkajšie použitie.
- Môže spôsobovať reakcie na pokožke v prípade jej citlivosti.
- Ak ste tehotná alebo dojčíte, použitie konzultuje so svojim lekárom. Olej nie je vhodný pre všetky deti, tehotné a dojčiace ženy.
- Pred aplikáciou na pokožku je potrebné vykonať test znášanlivosti. U citlivých osôb môže vyvolať začervenanie, pálenie alebo svrbenie.
| Spôsob použitia | Odporúčané dávkovanie | Poznámky |
|---|---|---|
| Aromalampa / Zvlhčovač | ~5 kvapiek na 1 liter vody | Na pozdvihnutie nálady, zníženie úzkosti, boj proti únave a čistenie vzduchu. |
| Kúpeľ | 3-6 kvapiek zmiešaných s nosným olejom alebo kúpeľovou soľou | Vo vlažnej vode po dobu 15-20 minút. Pre podporu imunity a zahriatie. |
| Masáž | ~2 kvapky na lyžicu nosného oleja (napr. mandľový, jojobový) | Pre úľavu od bolesti svalov, stuhnutosti a po fyzickej námahe. |
| Starostlivosť o ústnu dutinu | 1-3 kvapky zriedené s polievkovou lyžicou nosného oleja, kvapka na zubnú pastu alebo do vody | Ako náhrada ústnej vody alebo pre lepšiu ústnu hygienu. |
| Sauna | Podľa preferencií, v kombinácii s ihličnanmi, rozmarínom, eukalyptom, šalviou, mätou alebo citrusovými vôňami. | Dodáva energiu a pôsobí proti únave. |