Ovocie a zelenina, či už skutočné alebo umelé, môžu byť skvelým a originálnym spôsobom, ako oživiť interiér vášho domova. Prinášajú farbu, textúru a sviežosť, a to všetko za rozumnú cenu. Či už preferujete rustikálny štýl s prírodnými materiálmi, moderný minimalizmus alebo hravý boho štýl, zelenina a ovocie sa dajú zakomponovať do rôznych aranžmánov a dekorácií. Objavte rôzne spôsoby, ako využiť tieto dary prírody a prírodné materiály na vytvorenie útulného a estetického prostredia.
Sezónne dekorácie s ovocím a zeleninou
S obmieňaním ročných období prichádzajú aj nové príležitosti na dekorovanie vášho domova. Počas roka je veľa príležitostí dekorovať svoj domov podľa príležitostí a sviatkov.
Jarné a veľkonočné dekorácie
Aby ste preniesli jar aj do svojho domova, zaobstarajte si kytice tulipánov, narcisov a hyacintov. Skrátka stavte na poslov jari a rozmiestnite ich kamkoľvek to len pôjde. Hoci nevydržia večne, rozhodne vám vykúzlia úsmev na tvári kedykoľvek okolo nich prejdete. Použite tiež vajíčka, vetvičky bahniatok a jarné kvety na vytvorenie veselých a farebných aranžmánov.
Ak sú vaše deti už väčšie a vedia zaobchádzať s tavnou pištoľou, vyrobte si krásnu jarnú dekoráciu z toho, čo nájdete v prírode. Postačí vám stará kôra, mach, vetvičky, prútie, perie, kamienky, suchá tráva. Ako základ použite väčší kus kôry zo stromu, prípadne starší kvetináč, misku alebo preložku od vajec. Naň postupne naaranžujte mach a vetvičky. Do dekorácie môžete pridať aj narcisy, hyacinty, tulipány či bahniatka.
Veľkonočný veniec môžete umiestniť na vchodové alebo interiérové dvere, prípadne položiť doprostred stola a dozdobiť zajačikom či vajíčkami.
Letné dekorácie s ovocím a kvetmi
Leto je v plnom prúde, takže je načase ho priniesť aj do vašich domácností - interiérov, či exteriérov. Domov si môžete vyzdobiť čerstvými kvetmi, ktoré zoženiete na trhoch, v záhrade, v lese alebo aj na poli. Kvety doplňte o suveníry a fotky z dovoleniek a výletov. Využite tiež čerstvé ovocie zo Slovenska i cudziny. Leto patrí ovociu na tanieri, ale nielen na ňom! Práve toto ročné obdobie vás môže inšpirovať k tomu, aby ste si do bytu zadovážili dekoračné predmety s "ovocnými motívmi". Sú trendy, svieže a navyše vám zlepšia náladu. Príkladom môže byť obraz na stene s motívmi ovocia, uteráky a koberčeky s ovocnými motívmi do kúpeľne alebo dekorácia v tvare čerešne.
Jesenné dekorácie
Jeseň je obdobím, kedy príroda ponúka množstvo inšpirácie pre dekorácie. Zaujímavo sfarbené javorové listy či lesklé gaštany dokážu potešiť a zahriať na duši. Obchody a trhy sú plné kvetov, ovocia a zeleniny s očarujúcimi farbami, ktoré sa dajú využiť na vytvorenie krásnych aranžmánov. Použite tekvice, gaštany, jablká a farebné listy na vytvorenie aranžmánov na stôl alebo dvere. Uháčkujte si dekoračné tekvice pre seba, širšiu rodinu a všetkých známych, ktorí milujú handmade dekoračné háčkované tekvičky a háčkované dyne.
Ako háčkovať tekvice (PRE ZAČIATOČNÍKOV)
Vianočné dekorácie z ovocia a prírodnín
Blížia sa Vianoce a s nimi aj otázka, ako si vyzdobiť vianočný stromček a domov. Vianočné dekorácie z ovocia a zeleniny sú štýlové a pritom netradičné. Nezameriavajte sa len na klasické sklenené či plastové ozdoby a skúste si nejaké vianočné dekorácie vyrobiť vlastnými rukami. Nie je to nič zložité, vyzerá to pekne, a ak máte potomkov, môžete zapojiť aj ich. Vyrábať môžete zo skutočne veľkej škály materiálov. Šišky, lišajníky, žalude, šípky alebo aj jedlé sušené ovocie, zelenina a orechy sú na takú dekoráciu viac než vhodné.
Sušené ovocie ako ozdoba na stromček
Sušené pomaranče, mandarínky a citróny sú obľúbenou vianočnou dekoráciou. Predtým sa na stromček zavesili malé jabĺčka alebo krížalky, ale dnes je sortiment oveľa bohatší. Obľúbené je najmä tropické ovocie v podobe citrusov (pomaranče, citróny), ale super je aj karambola. Vybrané ovocie nakrájajte na 0,5 cm hrubé plátky a usušte. Sušiť môžete na kúrení, v teplovzdušnej rúre (max. pri 50 °C) alebo v sušičke ovocia.
Do suchých plátkov urobte šidlom alebo niečím iným ostrým dierku a prevlečte šnúrku, aby šlo ovocie zavesiť na stromček ako ozdoba. Môžete tiež jednotlivé plátky navliecť na šnúrku a urobiť veľkú závesnú ozdobu, ktorá bude pripomínať girlandu. Plátky ovocia preložte suchým lístím a na niektorý plátok ešte prilepte kúsok škorice lepiacou pištoľou. Ak chcete, aby sušené ovocie vydržalo viacero sezón, je dôležité ho správne vysušiť a skladovať.
Tipy na sušenie citrusových plodov:
- Sušenie v rúre: Nakrájajte pomaranče na kolieska, osušte ich papierovou utierkou, potrite plech olejom a poukladajte kolieska tak, aby sa nedotýkali. Pečte ich v rúre cca 3-5 hodín na 150°C, kontrolujte každú pol hodinu. Ak sa zdá, že hnednú, znížte teplotu, a ak sa začnú vlniť, obráťte ich. Môžete ich potrieť pred pečením aj škoricou.
- Sušenie na mriežke v rúre: Nakrájané kolieska uložte na mriežku v rúre, prvú hodinu pečte na 140°C a potom dve hodiny na 110°C.
- Sušenie na radiátore: Nakrájajte ovocie na kolieska a dajte ich na mriežku alebo sitko na radiátor. Schnú cca 3-4 dni. Ovocie každý deň otočte.
Dôležitý tip: Soľ netreba používať pri sušení, kolieska budú krásne rovné a voňavé.
Tu je prehľadné zhrnutie spôsobov sušenia ovocia:
| Druh ovocia | Spôsob sušenia | Čas sušenia | Teplota |
|---|---|---|---|
| Pomaranče | Rúra | 3-5 hodín | 150°C |
| Mandarínky | Radiátor | 3-4 dni | - |
| Citróny | Mriežka v rúre | 3 hodiny | 140°C/110°C |
Vianočné ozdoby z lesa a orechov
- Šiškové bábiky: Šišky sú vďačný prírodný materiál. Krásne vyzerajú aj šišky, ktoré namaľujete zlatou alebo striebornou farbou. Na širší koniec šišky prilepte látkové koliesko ako sukienku, na ňu väčší korálik s namaľovanou tvárou a vlnené vlasy.
- Dekorácia zo škrupín orechov: Orech rozpolte, vyberte jadro, medzi polovice škrupín dajte šnúrku a prilepte ich k sebe. Na šnúrke urobte mašličku. Môžete ich ozdobne namaľovať alebo na spodnú časť prilepiť kúsok vianočnej stuhy.
Vianočné hviezdičky zo zeleniny
Čo budete potrebovať? Lepiacu pištoľ, zeleninu (mrkva, petržlen, červená repa), nôž, doštičku a jablká. Zeleninu nakrájajte na kolieska a oválky hrubé asi 3-4 mm, jablko zbavte jadrovníka a rozkrájajte na kolieska. Usušte zeleninu s jablkami v sušičke, alebo jablká na vzduchu a zeleninu v pootvorenej rúre na 60-70 °C.
Vytvorte vianočné hviezdičky: Vezmite vždy veľké koliesko a naň prilepte lepiacou pištoľou malé kolieska, zhruba 6 až 7 (stred môže byť červená repa a okolo malé mrkvy alebo petržleny). To isté urobte s oválnymi plátkami zeleniny. Ďalšia hviezda je kombináciou červenej repy ako stredu a jablčných krížal ako cípov hviezdy, k tomu pridajte ešte kúsok mrkvy na stred. Kombinovať môžete rôzne tvary a vzory.
Jablčné gule
Vezmite osem plátkov jabĺk (krížal), na jednej strane ich rozstrihnite a zrolujte do kornúta (bude to vyzerať ako malá ružička) a koniec zalepte. Akonáhle máte všetky plátky zrolované, prilepte ich koncami k sebe tavnou (lepiacou) pištoľou, čím vznikne ozdobná guľa, ktorú zavesíte na stromček drôteným háčikom alebo šnúrkou.
Vianočné ozdoby na stôl a svietniky
- Šiškové ozdoby na stôl: Potrebujete len lepiacu pištoľ, šišky a vianočnú stuhu. Tú nastrihajte na rovnako dlhé diely, na každom uviažte peknú mašličku a tú potom prilepte na šišku. Pripravte si niekoľko šišiek a tie potom zaveste na okraj stola cez obrus. Pripevnite ich špendlíkom k obrusu a nechajte visieť zo stola.
- Škoricové svietniky: Potrebujete 3 silné, rôzne vysoké sviečky, celú škoricu, prírodný povrázok, vianočnú stuhu, rolničku, škrupinu orecha a starý gombík. Prilepte celé škorice dookola na každú sviečku, prostriedok zaviažte povrázkom. Fantázii sa medze nekladú pri zdobení rolničkami, stuhami alebo gombíkmi.
Umelé ovocie a zelenina ako trvácna dekorácia
Kvalitná zeleninová a ovocná dekorácia nielenže vyzerá klamlivo podobne ako vaše originály, ale tiež sa ľahko čistí a je vždy čerstvá. Umelé ovocie a iné potravinové atrapy môžete v zásade používať ako dekoráciu po celý rok. Dekoratívne ovocie, klamlivo vyzerajúce, je vhodné na všetky druhy dekorácií, aj ako remeselné doplnky. Vyzdobí každú izbu okamžite a je obzvlášť vítané v kuchyni alebo v jedálni. Umelé ovocie a dekoratívna zelenina svojimi výraznými farbami vyžaruje živosť, ktorá rozžiari okolie.
Nápady pre dekorácie s umelou zeleninou a ovocím
Budete prekvapení, ako rýchlo niektoré umelé druhy zeleniny vylepšia vašu kuchyňu. Vezmite si napríklad červenú, zelenú a žltú papriku, ozdobnú mrkvu a cibuľové cibuľky alebo umelú zeleninovú zmes v sieťke. Skvelé je, že umelé ovocie a zelenina sa ani pri vysokých teplotách nekazia a vždy si zachovajú žiarivé farby.
- Dekorácia do kuchyne: Ak si chcete kuchyňu pekne vyzdobiť, poličku, pracovný kút alebo strechu chladničky si môžete ozdobiť umelou reďkovkou, uhorkou a ozdobnou cibuľkou. Umiestnite umelé papriky, mrkvy a cibuľky do sklenenej misy alebo košíka a nechajte ich vyniknúť na kuchynskej linke alebo poličke.
- Ozdoba jedálenského stola: Naaranžujte umelé ovocie a zeleninu na drevenú dosku alebo podnos a pridajte sviečky pre vytvorenie útulnej atmosféry. Môžete si napríklad vytvoriť osviežujúcu dekoráciu na stôl z pekných dekoratívnych čerešní, ružových broskýň a pomarančov na váš jedálenský stôl.
- Sezónne dekorácie: Sezónne dekorácie s umelou zeleninou možno navrhnúť aj voľne a máte možnosť naaranžovať umelé hríby, jarnú cibuľku a hľuzy zemiakov v rustikálnom aranžmáne na jesennú dekoráciu. Na jesennú dekoráciu použite ozdobné žalude, gaštany a tekvice a skombinujte ich s jablkami a pomarančmi. Na Vianoce môžete použiť umelé citrusové plody a škoricu.
- Dekorácia na párty: Umelú zeleninu môžete samozrejme použiť aj na ozdobenie klubovej párty a tiež na podčiarknutie jesennej či letnej grilovacej atmosféry. Ozdobte stôl na grilovačke s umelými čili papričkami, kukuricou a inou zeleninou, ktorá navodí letnú atmosféru. Tanier čerstvej šunky môžete ozdobiť pestrofarebným medovým melónom alebo úplne originálne ozdobiť záhradný altánok umelými jablkami, pomarančmi a citrónmi.
- Potravinové atrapy: Dekoratívnym spestrením výkladu, filmového natáčania alebo výstavy nábytku je nádherný chlieb a pečivo, ktoré sú klamlivo realistické.
Prírodné dekorácie a udržateľnosť
Prírodné dekorácie si nachádzajú čoraz viac priaznivcov v moderných domácnostiach. S dôrazom na ekologický život a obmedzenie odpadu siaha čoraz viac ľudí po miestnych materiáloch pri tvorbe dekorácií do svojich domovov. Drevo, kameň, ratan či sušené kvety sú šetrné voči životnému prostrediu a po čase sa prirodzene rozložia. Dekorácie z prírodných materiálov prinášajú do interiéru aj exteriéru nielen estetický pôvab, ale zároveň podporujú ekologické hodnoty.
DIY projekty nesú so sebou viac než len estetickosť - práca s prírodnými zdrojmi je ekologická a mnohé materiály môžete opakovane použiť, čím prispievate k menšiemu množstvu odpadu. Pri tvorbe EKO výrobkov sa často využívajú suroviny, ktoré by inak skončili v odpade - napríklad staré textílie, kartónové tuby, sklenené poháre či plastové fľaše. Okrem toho je táto činnosť vhodná pre každého bez ohľadu na vek. Samotné postupy bývajú spravidla nenáročné.
Tipy na využitie prírodných materiálov a vlastnej úrody:
- Využitie vlastnej úrody: Ak máte záhradu, využite prebytky zeleniny a ovocia na dekoráciu. Umiestnite ich do košíkov alebo mís a nechajte ich vyniknúť na stole alebo poličke.
- Sušené kvety a obilniny: Na polici, parapete, na stole či v skrini, alebo hoci aj na podlahe - akékoľvek miesto doma môžete skrášliť kyticami sušených kvetov. Spolu s nimi svoje výstavné ambície predvedú aj obilné klasy či okrasné trávy.
- Girlanda z listov: Ľahko si ju vytvoríte z kôpky listov navlečených na niť a ozdobených farebnou stuhou. Možno ju zavesiť na dvere, okno, stenu alebo hoci aj na nočný stolík.
- Listy vo váze: Stačí nazbierať zopár hrstí krásnych listov a voľne ich nasypať do priehľadnej vázy akéhokoľvek tvaru. Jednoduchá, ale efektná dekorácia.
- Listy na okne: Prilepte mierne vysušené a silno vyfarbené listy na okennú tabuľu pomocou obojstrannej lepiacej pásky. Keď cez ne zasvieti jesenné slnko, vytvoria nádherný pohľad.
Pestovanie vlastnej zeleniny a byliniek ako dekorácia
Rok čo rok stúpa záujem ľudí o pestovanie vlastného ovocia a zeleniny. Čoraz väčšou motiváciou sa pre nich stávajú nostalgické spomienky na úchvatné záhrady ich babičiek. Zelenina nielen výborne chutí, ale aj skvelo vyzerá, čo z nej robí ideálnu dekoráciu.
Podmienky pestovania
Rovnako ako každá iná rastlina, aj zelenina má svoje preferencie ohľadom pôdy a jej kyslosti, miery slnečného žiarenia, teploty a vlhkosti. Oboznámte sa s podmienkami pestovania, vegetačným obdobím a obdobím zberu skôr, ako si vyberiete odrodu zeleniny. Všeobecne potrebuje zelenina humóznu pieskovo-ílovitú pôdu (priepustnú, no zároveň schopnú zadržiavať dostatočné množstvo vody). Je nanajvýš dôležité, aby pôda dýchala, bola správne kultivovaná a kyprá. Väčšina zeleniny vyžaduje mierne kyslú pôdu.
Zelenina pre začiatočníkov a kombinácia okrasných rastlín
Začnite s odskúšanými odrodami zeleniny, ktoré zvládnu vypestovať aj úplní začiatočníci. Osvedčili sa výsevné pásiky a podložky, ktoré obsahujú semienka umiestnené v správnych vzdialenostiach, často s dávkou hnojiva i ďalších dôležitých živín. Základnú zostavu tvoria rôzne druhy šalátu, reďkovka, zelené fazuľky, cuketa, kôpor, petržlen a pažítka.
Na výber máte dve možnosti. Tou prvou je vyčleniť záhon čisto na zeleninu. Tou druhou je pokus skombinovať okrasné rastliny s úžitkovými - toto riešenie bolo populárne už v 16. storočí v Anglicku.
Pestovanie byliniek a zeleniny doma
Na pestovanie byliniek alebo zeleniny je potrebné si najprv pripraviť priesady. Ide o dôležitý krok, vzhľadom na dlhé vegetačné obdobie niektorých rastlín. Budeme potrebovať semienka rastlín, vhodný substrát a nádoby na výsev. Na balkón vieme umiestniť minipareniská s nožičkami alebo prenosné pareniská. Tie menšie je možné poukladať aj na parapety. Sadenice je potrebné pravidelne zalievať, hnojiť a postupne privykať na vonkajšiu teplotu. S ich výsadbou nie je potrebné sa ponáhľať.
Priesady otužujeme ich vetraním alebo postupným vykladaním von. S výsadbou začneme až keď pominú nočné mrazy. Niektoré rastliny, šalát, rukola, reďkovka a iné, môžu zostať v parenisku, kým sa nezjedia. Iné presadíme do hrantíkov alebo kvetináčov. Vyberáme taký, ktorý má dobrý systém odvodnenia, aby rastliny po daždi nestáli vo vode. Rastliny treba pravidelne polievať a hnojiť.
Inšpirácie pre ovocné a zeleninové dekorácie v interiéri
Ovocie a zelenina sú skvelým spôsobom, ako oživiť a osviežiť vzhľad vášho stola. Či už ide o bežné stolovanie, oslavu alebo špeciálnu udalosť, dekorácie s ovocím a zeleninou prinesú do vášho interiéru farbu a radosť. Zelené dekorácie sú známe tým, že pomáhajú vytvoriť príjemný oddychový priestor. Zelená je neoddeliteľne spojená s prírodou, rastom, znovuzrodením a vitalitou, a pomáha uvoľniť myseľ. Tmavšie zelené zariadenie dokáže vytvoriť kontrast, ktorý do interiéru vnesie pocit hĺbky a elegancie. Naopak, svetlejšia a prírodnejšia zelená dodáva priestoru pocit hravosti, jemnosti a pokoja.
Dekorácie pre rôzne miestnosti
Chcete vylepšiť alebo úplne zmeniť váš interiérový dizajn? Inšpirujte sa nápadmi pre rôzne časti vášho bytu, kde ovocie a zelenina môžu zohrať svoju úlohu:
- Kuchyňa a jedáleň: Jedálenský stôl je stredobodom rodinného diania a osláv, patrične ho preto vyzdobte. Do stredu stola môžete umiestniť vázu, svietnik alebo súpravu dekoračných sviečok, ktoré doplníte čerstvým ovocím a zeleninou. Kuchynská stena je aj vhodným miestom na zavesenie nástenných hodín, ktoré využijete hlavne počas varenia, prípadne ju oživíte ovocnými motívmi.
- Obývačka: Obklopte sa dekoráciami, ktoré považujete za krásne a získate tak aj zaujímavé podnety na konverzáciu. Na police a poličky môžete vybrať celú radu dekorácií, kde ovocné motívy na obrazoch či dekoračných predmetoch nájdu svoje miesto. Aby vaša obývačka dýchala životom, rozmiestnite do nej aj niekoľko váz a kvetináčov na podlahy, do ktorých môžete naaranžovať sušené plody alebo umelé ovocie.
- Kúpeľňa: Vytvorte si vo svojej kúpeľni intímnu atmosféru domáceho spa vďaka rôznorodým dekoráciám. Veselé uteráky či koberčeky s ovocnými motívmi do kúpeľne sa pýšia tvarom či motívom ovocia a dodajú priestoru hravosť.
- Spálňa: Prebudiť sa v krásne zariadenej spálni vás pozitívne naladí na celý deň. Do spálne sú vhodné obrazy v jemných farbách a vonné sviečky, ktoré uvoľnia myseľ pred spánkom. Dekoračné misky s umelým ovocím alebo sušenými citrusmi zase skrášlia nočné stolíky.
Aranžovanie ovocia a zeleniny ako vizuálny zážitok
Aranžovanie ovocia a zeleniny nie je len o estetike, ale aj o umení, ktoré dokáže premeniť bežné jedlo na vizuálny zážitok. Či už ide o ozdobu taniera v reštaurácii alebo o dekoráciu domova, existuje množstvo spôsobov, ako využiť krásu a farebnosť týchto darov prírody.
Oživenie taniera s fantáziou
Pri aranžovaní taniera je dôležité zamerať sa nielen na chuť a vôňu, ale aj na vizuálnu príťažlivosť. Pamätajte - tanier musí byť pre hosťa príťažlivý vo všetkých smeroch rovnako - chuť, vôňa aj vzhľad. Zvážte rôzne textúry a farby ingrediencií, aby ste vytvorili harmonický a lákavý celok.
- Zeleninové lupienky: Zemiakové, batatové, cviklové, kelové alebo zelerové lupienky sú klasickou a obľúbenou ozdobou tanierov.
- Olejové kvapky: Aj v tých najlepších reštauráciách sa používajú dávkovače na vytváranie efektných kvapiek oleja na tanieri.
- Prášok zo zeleniny, ovocia alebo húb: Mrkva, cvikla, bobule alebo smrčkové hríby sa dajú premeniť na farebný prášok, ktorý dodá tanieru zaujímavé tóny.
- Pena: Rafinovaný spôsob, ako zmiešať rôzne ingrediencie a prepašovať do pokrmu nečakané chute.
Umenie s ovocím a zeleninou pre deti
Sine, známa ako Foodbites, vdychuje ovociu a zelenine život prostredníctvom kreatívneho aranžovania. Premieňa ich na roztomilé a vtipné postavičky, ako sú tučniaky z banánov alebo mrkvové rybičky. Pomocou čokolády a iných ozdôb vytvára na potravinách veľké oči, emotívne ústa a malé labky. Neváha tvarovať samotnú zeleninu a ovocie, ako to vidno na žralokovi vyrezanom z melóna. Ukazuje, že príprava jedla nemusí byť nudnou povinnosťou.
Je nesmierne dôležité, aby deti mali dostatočný príjem vitamínov z ovocia a zeleniny. Ak často počúvate vetu „Ja zeleninu nechcem!“, potom kreatívne spôsoby, akými sa dá pripraviť jedlo pre deti, môžu pomôcť. Pripravte zábavné servírovanie raňajok a olovrantov pre vaše ratolesti, ktoré ich povzbudí k jedlu.
tags: #ovocie #a #zelenina #ako #dekoracia #do