Ovsená slama, vedecky známa ako Avena sativa, je liečivá bylina bežne označovaná ako zelená ovsená tráva. Je to prírodný prostriedok proti stresu, ktorý pomáha proti depresii, úzkosti, neurologickej bolesti a niektorým ďalším problémom. Zlatisté balíky na poli po žatve sú neodmysliteľným symbolom leta. Mnohí vnímajú slamu len ako vedľajší produkt, no v skutočnosti ide o cennú a všestrannú surovinu, ktorej potenciál siaha ďaleko za hranice farmy.
Slama sú suché vymlácené stonky (steblá) obilnín, ktoré zostanú na poli po zbere zrna. Na rozdiel od sena, ktoré je sušenou trávou a krmovinou slúžiacou ako plnohodnotné krmivo, má slama veľmi nízku výživovú hodnotu. Jej hodnota spočíva v jej štruktúre, nasiakavosti a obsahu uhlíka. Každý druh slamy má unikátny súbor vlastností. Na opačnom konci spektra stojí ovsená slama.
Farmakologické vlastnosti a živiny ovsenej slamy
Farmakológia ovsenej slamy ukazuje bohaté množstvo živín, ako je vápnik, čo jej dodáva hojivý účinok na artritídu, osteoporózu a osteoartritídu. Ovsená slama je produkt ovsenej rastliny, ktorá sa niekedy nazýva divý ovos. Je to rodák zo Škótska. Ako doplnok výživy je ovsená slama dostupná v nootropických tabletkách, ako prášok z ovsenej slamy oddelene alebo ako súčasť rastlinnej zmesi.
Zdravotné prínosy extraktu z ovsenej slamy
1. Ovsená slama pomáha proti zápalu posilnením poznania
Má protizápalový potenciál. Táto úloha ovsenej slamy šetrí pred poškodením neurodegradáciou, srdcovými problémami, rakovinou a konkrétnym typom kožných infekcií. Štúdia o komerčnom extrakte z ovsenej slamy (Neuravena) ukázala, že jediná dávka ovsenej slamy u zdravých dospelých bola užitočná na podporu kognitívnych funkcií.
2. Ovsená slama zvyšuje cerebrálny krvný obeh
Ovsená slama je veľmi užitočná na znižovanie hladín oxidu dusnatého a na obmedzenie fosfodiesterázy typu 4 (PDE4), vďaka čomu sa cievy ľahko dilatujú. Spôsobuje zvýšenie prietoku krvi, čo zabezpečuje včasné dodávanie nevyhnutných živín a kyslíka do mozgových buniek. Jedinečný typ bioaktívnych zlúčenín nájdených v ovocí je avenantramid, ktorý je hlavne zodpovedný za zvýšenie produkcie oxidu dusnatého v bunkách hladkého svalstva ľudí.
3. Ovsená slama oživuje stres a úzkosť
Použitie extraktu ovsenej slamy zvýši alfa mozgové vlny. Majú spojenie s rýchlymi schopnosťami učenia, pamäťou a kognitívnou podporou. Zvýšená hladina dopamínu vyvoláva zmysel pre spokojnosť a radosť. Funkcia tiež zvyšuje libido a sexuálne potešenie pre pravidelných používateľov ovsa. Alfa mozgové vlny uvoľnené kvôli ovsenej slame robia užívateľov viac relaxovanými.
Ako si môžeš zlepšiť duševné zdravie
4. Ovsená slama znižuje riziko kognitívnych ochorení
Použitie extraktu z ovsenej slamy inhibuje monoaminooxidázu B známu aj ako MAO-B, ktorá je zodpovedná za zvyšovanie hladín dopamínu v mozgu. Významne pomáha znižovať poruchy mozgu vrátane ADHD a Parkinsonovej choroby. Ovsená slama tiež znižuje zápalové cytokíny, pretože inhibuje aktiváciu jadrového faktora κ B (NF-κB). Tieto cytokíny sa podieľajú na niektorých poruchách mozgu, ako je hlavná depresia, schizofrénia a Alzheimerova choroba a ďalšie.
Ovsený kúpeľ: Liečivé účinky pre telo i pokožku
Ovsená slama, často prehliadaná, je cenným zdrojom benefitov pre zdravie. Ak nemáte svoje pole a nepestujete ovos, nezúfajte. Ovsenú slamu kúpite aj v bioobchode, bylinkárni alebo v lekárni. Postačí 20 minút vo vani a bude vám lepšie.
Príprava liečivého kúpeľa z ovsa
- Na liečivý kúpeľ z ovsa budete potrebovať 50 gramov slamy.
- Tú musíte uvariť v piatich litroch vody.
- Odvar prelejte do vane, kde už máte napustenú vodu.
- Kúpeľ by mal mať približne 30º Celzia po celý čas, čo v ňom budete sedieť, preto postupne prilievajte teplú vodu.
- Vo vode relaxujte 20 minút až polhodinu.
Aby ste absolvovali celú ovsenú kúru, budete sa musieť okúpať aspoň 15-krát, minimum je raz za týždeň a maximum každý druhý deň. Slamu môžete zohnať aj v špeciálnych plátených vrecúškach, ktoré podľa návodu stačí dať do teplej vody vo vani. Vrecko je na jedno použitie.
Alternatívne môžete vrecúško lúhovať aj v menšej nádobe a potom pripravenú vodu priliať do kúpeľa. Ak máte zaujímavý sortiment, neváhajte nás osloviť. Ponúkame zaujímavé odbery, rýchle platby a rešpektuplnú spoluprácu.
Komu ovsený kúpeľ pomôže?
Ovsený kúpeľ oceníte pri problémoch s kosťami aj kĺbmi. Ak vás bolievajú kolená, aj ramená, keď vám rednú kosti alebo vás bolia pätové ostrohy. Ovsených kúpeľom sa bolestivého výčnelku na päte môžete i zbaviť. Výrazným pomocníkom je ovos aj pre ľudí s extrémne suchou pokožkou a tých, ktorým život znepríjemňuje ekzém a kožné zápaly. Ak máte suché lupiny vo vlasoch, nebojte sa do vody namočiť aj hlavu.
Ovsená slama ako krmivo pre kone
Na kŕmenie koní je vhodná slama z jarín, ktorá je stráviteľnejšia ako slama ozimín. Vhodná je slama ovsená a jačmenná. V obmedzených dávkach je možné aj skrmovanie slamy luskovín. Skrmovať by sa mala ale len slama čistá, nezaprášená a nazaplesnená. Podobne ako seno by nemala byť kŕmená ihneď po žatve, ale mala by aspoň 6 týždňov stáť.
Prečo je ovos najpopulárnejšie krmivo pre kone?
Ovos je najrozšírenejšie a najpopulárnejšie krmivo pre kone. Skrmovanie ovsa je bezpečnejšie ako skrmovanie ostatných obilovín, pretože ovos má vyšší obsah vlákniny (10 - 12% oproti 2 - 5 % u ostatných obilovín) a pomerne nízku hladinu stráviteľnej energie. Nie je náchylný k plesňovým infekciám. Energetická hodnota ovsa je nižšia o 10% oproti jačmeňu, o 16% oproti pšenici a až o 20% oproti kukurici. Ovos má pomerne vysoký obsah tuku (4,5 - 5,5 %). Je skrmovaný predovšetkým pre jeho výborný dietetický účinok, ktorý spočíva v obsahu alkaloidu avenínu, glykosidu koniferínu a iných látkach obsiahnutých v plevách. Bežná prax je skrmovanie ovsa mačkaného, avšak pre zdravé kone s dobrým chrupom mačkanie nie je potrebné. Mačkaný je vhodný najmä pre žriebätá, staré kone a kone, ktoré majú problém s trávením.
Porovnanie obilnín ako krmiva pre kone
| Obilnina | Energetická hodnota | Obsah vlákniny | Ďalšie charakteristiky |
|---|---|---|---|
| Ovos | Stredná | 10-12% (vysoký) | Bezpečnejšie skrmovanie, dietetický účinok, vysoký obsah tuku (4,5-5,5%) |
| Kukurica | Vysoká | Nízky | Energeticky bohatá, chutná, vhodné skrmovať vo forme šrotu |
| Jačmeň | Vysoká | Stredný | Vyššia biologická hodnota, horšie prijímaný ako ovos/kukurica, možnosť tráviacich porúch pri vysokých dávkach |
| Pšenica | Najvyššia | Nízky | Riziko hnačiek a kolík, nevhodná pre nervózne kone, nepriaznivý pomer Ca:P |
| Žito | Podobná kukurici | Podobná kukurici | Malé a tvrdé zrná, nízka chutnosť, menej vhodné na kŕmenie |
Dôležitosť správneho skladovania slamy
Výber správneho druhu je len polovica úspechu. Kľúčom je udržať slamu v suchu. Skladujte ju pod strechou, v stodole alebo aspoň prikrytú kvalitnou nepremokavou plachtou. Zabezpečte prúdenie vzduchu pod balíkmi (napr. na paletách).
Ako rozpoznať kvalitnú slamu?
- Vlhkosť: Slama musí byť dokonale suchá.
- Pleseň: Dôkladne skontrolujte prítomnosť čiernych, sivých alebo bielych škvŕn a zatuchnutého zápachu.
- Farba: Jasná, svetlá farba (zlatistá, svetlohnedá) je zvyčajne znakom dobrej kvality.
Rozdiel medzi slamou a senom
Nie. Základný rozdiel je v pôvode a účele. Seno je sušená tráva a byliny, slúži ako výživné krmivo. Slama sú suché vymlácené stonky obilnín, ktoré zostanú na poli po zbere zrna a majú nízku výživovú hodnotu.
tags: #ovsena #slama #pouzitie