Paradajka kolíková 'Býčie srdce Herodes' (Solanum lycopersicum) je poloneskorá odroda rajčiaka, ktorá je obľúbená medzi záhradkármi pre svoje veľké, mäsité plody vynikajúcej chuti. Táto odroda je ideálna na pestovanie v skleníkoch, fóliovníkoch, ale aj vo vonkajších podmienkach. Paradajka Býčie Srdce Herodes je cenená pre svoje veľké, mäsité plody a výbornú chuť. Tento článok poskytuje komplexný pohľad na pestovanie tejto odrody, od výsevu semien až po zber úrody.
Charakteristika odrody 'Býčie srdce Herodes'
Odroda 'Herodes' patrí medzi kolíkové (indeterminantné) paradajky, čo znamená, že rastliny rastú neustále a nasadzujú plody až do príchodu mrazov. Paradajka Býčie Srdce Herodes (Solanum lycopersicum) je kolíková, poloneskorá odroda rajčiaka. Je charakteristická veľkými mäsitými plodmi typu "býčie srdce" s vynikajúcou chuťou. Odroda je určená pre studené rýchlenie aj poľné pestovanie. Vyžaduje oporu pre správny rast a vývoj plodov.
Plody paradajky 'Býčie srdce Herodes'
Plody majú srdcovitý tvar, typický pre "býčie srdce". V plnej zrelosti sú ružové alebo svetlo červené, so slabým rebrovaním a žíhaním. Sú to veľké, mäsité plody s hmotnosťou od 60 do 250 gramov. Niektoré plody môžu dosiahnuť hmotnosť 0,5 až 1,5 kg a priemer 15 cm. Dužina má málo šťavy a semien. Chuť je bohatá, sladká, s výbornou chuťovou kvalitou. Plody paradajky Herodes majú bohatú, sladkú chuť a mäsité textúru, čo ich robí ideálnymi pre čerstvú konzumáciu, spracovanie v kuchyni alebo pre konzervovanie.
Srdce na dlani 2021 | Ochrana životného prostredia a enviromentalistiky - Rudolf Pado OZ TATRY
Odolnosť voči chorobám
Paradajka 'Herodes' je odolná voči vírusu tabakovej mozaiky. Plody sú tiež odolné proti praskaniu.
Pestovanie paradajky 'Býčie srdce Herodes'
Úspešné pestovanie tejto odrody si vyžaduje dodržiavanie správnych postupov od výsevu až po zber.
Výsev a predpestovanie
S predpestovaním semien môžete začať už od februára do apríla. Ideálne je použiť sadbovače alebo jiffy tablety. Semená sejeme do produkčných nádob. Správna hĺbka výsevu je 0,5 cm. Doba klíčenia je zvyčajne 1-2 týždne, ale môže byť aj dlhšia. Počas klíčenia je potrebné udržiavať teplo a dostatok svetla. Ideálna teplota pre klíčenie je 25 °C. Pre urýchlenie klíčenia sa odporúča nechať semená nasiaknuť cez noc vo vlhkej tkanine.
Výsadba priesad
Približne od polovice mája, kedy už nehrozia ranné mrazíky, je možné premiestniť rastliny von. Odporúčame ich presadiť až po vytvorení tretieho listu. Ideálny spon je 80 x 50 cm (prípadne 80 x 40 cm). Konečné stanovisko by malo byť teplé, slnečné a dobre chránené miesto. Pôda by mala byť stredne ťažká a bohato zásobená humusom. Vyššie priesady zasadíme hlboko, zakorenia aj na spodnej časti stonky.
Starostlivosť počas rastu
Paradajky potrebujú pravidelné zavlažovanie a dostatočný prísun živín. Ako kolíková odroda vyžaduje oporu pre rast. Rastliny pravidelne zaštipujeme. Pri zavlažovaní je dôležité zabezpečiť, aby sa voda dostávala len na pôdu a listy ostali suché, čím sa znižuje riziko chorôb. Behom rastu plodov je dôležitý dostatočný prísun živín. Na hnojenie môžeme používať napríklad Kristalon pre paradajky a papriky.
Pôda a hnojenie
Paradajky potrebujú čerstvú, dobre hnojenú, priepustnú pôdu, ktorá je udržiavaná vlhká, ale nie mokrá. Odporúčame používať špeciálny substrát na rajčiny a papriky, a to vždy sparený. Zeminu je možné prepariť napríklad v mikrovlnnej rúre.
Zber úrody
Zber úrody prebieha postupne v mesiacoch júl až október, v závislosti od termínu výsadby sadeníc.
Využitie plodov
Plody paradajky 'Býčie Srdce Herodes' sú všestranne využiteľné. Sú ideálne na priamu konzumáciu, na prípravu omáčok, kečupov a pri iných tepelných úpravách. Vďaka svojej výnimočnej chuti a mäsitej textúre sú obľúbené aj na konzervovanie.
Dôležité termíny pre pestovanie paradajky Býčie Srdce Herodes
| Činnosť | Mesiac |
|---|---|
| Výsev semien | Február - Apríl |
| Výsadba priesad | Máj |
| Zber úrody | Júl - Október |
Typy paradajok
Existuje niekoľko typov paradajok, ktoré sa líšia svojimi vlastnosťami a spôsobom pestovania:
Indeterminantné paradajky (kolíkové): Pripomínajú vinič, stále rastú a nasadzujú ovocie, až kým ich nezničí mráz. Spravidla sú neskoršie ako kríčkové paradajky a produkujú väčšie plody po dlhšiu dobu. Tvoria kvety na bočných výhonkoch z hlavných stoniek.
Cherry paradajky (hroznové): Zvyčajne sú menšie ako 2,5 cm a rastú vo veľkých zhlukoch. Sú ideálne pre kvetináče.
Šalátové paradajky: Tvoria ovocie s priemerom 5-7,5 cm, ideálne na krájanie do obložených chlebíčkov alebo na šaláty. Sú šťavnatejšie ako cherry a mäsité paradajky, s trochou kyseliny, ktorá dopĺňa ich sladkosť. Niektoré majú podtóny tropického ovocia.
tags: #paradajka #bycie #srdce #herodes #skusenosti