Smotana, tradičná zložka našej kuchyne, je mliečnym výrobkom, ktorý používali ešte naše pra prababičky. Už naši predkovia považovali za najhodnotnejšiu zložku mlieka tú, ktorá sa po niekoľkých hodinách koncentrovala na jeho povrchu. Čím hrubšia vrstva, tým kvalitnejšie mlieko. Smotana. Využívali ju na výrobu masla, aj na priamy konzum. Je teda pochopiteľné, že ide o tradičnú zložku našej kuchyne, bez ktorej si nevie predstaviť kuchtenie nejedna gazdinka.
Význam Smotany SABI pre Ľudské Zdravie
Smotana SABI má v ľudskej výžive veľký význam. Jej najväčším prínosom je, že pri vhodnom a primeranom používaní dokáže s ľudským organizmom naozaj divy. Smotana SABI je výrobok z nášho kvalitného mlieka s vysokým obsahom tuku. Vedúci výroby p. MVDr. uviedol: „Smotana SABI je vyrobená z prísne vyberaného a kontrolovaného slovenského mlieka. Ide o zrazenú časť na povrchu mlieka, ktorá obsahuje najviac tuku. U nás v Milk-Agre ju získavame odstreďovaním. Smotana je veľmi dôležitým prvkom našej stravy, nakoľko pomáha každému ľudskému organizmu prijímať vitamíny A, D, E, K a obsahuje aj fosfolipidy, ktorých funkciou v ľudskom organizme je udržiavať nervovú sústavu v čo najlepšom stave.”
Široký Sortiment Smotán SABI pre Vašu Kuchyňu
Využitie smotany je široké a preto sme tomu prispôsobili aj náš smotanový sortiment SABI. V našich predajniach preto nájdete 12 % smotany, 33 % smotanu a Parížsku šľahačku. SABI smotana na šľahanie 33 %, alebo šľahačková smotana je vynikajúcim doplnkom v kuchyni každej šikovnej gazdinky. Z produkcie SABI prišlo na trh v uplynulých dňoch viacero noviniek. Zaujali bezlaktózové jogurty, teraz prichádzate s Parížskou šľahačkou.
NaPečenie.sk - Recept na čokoládovú polevu
Parížska Šľahačka SABI: Čokoládová Pochúťka Bez Kompromisov
Parížska šľahačka SABI je šľahačková smotana ochutená kakaom, presnejšie - kakaovým sirupom. Manažérka obchodného úseku, p. uviedla: „Málokto vie, že Parížska šľahačka SABI je vlastne čokoládová verzia 33 % smotany, ošetrená pasterizáciou. Je teda vynikajúcim pomocníkom pri príprave sladkých pochúťok ako sú koláče a torty v teplom, ale aj studenom prevedení. Vďaka kakaovej príchuti Parížskej šľahačky viete veľmi jednoducho pripraviť akúkoľvek dobrotu pre svoje ratolesti. Ja to využívam veľmi často, nakoľko viem, aké dôležité je dostať do detí zdravé látky. No a povedzme si pravdu, deti chcú stále nejaké dobroty. Vďaka Parížskej šľahačke mám 2 v 1 a ešte aj ušetrím na kakau.”
Kvalita a Výrobný Proces Parížskej Šľahačky SABI
Veľkou výhodou a hlavne dôležitým faktom je, že Parížska šľahačka SABI neobsahuje konzervanty. Je to produkt bez konzervantov a nie je ani UHT ošetrená. Jej obrovským pozitívom je, že tak ako tomu je u našich ďalších SABI výrobkov, ani šľahačkové smotany nie sú počas výroby vystavené ultra vysokej teplote (UHT ošetreniu). Ako už určite viete, pri takejto úprave totiž dochádza k eliminácii skoro všetkých, telu prospešných baktérií.
SABI šľahačkové smotany sa vyrábajú tým najšetrnejším spôsobom, vďaka čomu sa tešia dlhodobo vysokej obľube. Jej výhodou je, že na jej výrobu je použitá tá najčerstvejšia smotana a ochutenie je natoľko vyvážené, že po našľahaní je už finálne použiteľná. Základom je 33-percentná smotana, ošetrená iba pasterizáciou. Šľahačková smotana sa teoreticky dá vyrobiť aj z 28-percentnej, ale aby sa dobre našľahávala, muselo by sa tam niečo pridať, čo by ju „držalo“. My nepridávame nič, my používame poctivú 33-percentnú smotanu a do tej je pridané ochutenie-kakaový sirup s vysokým obsahom kakaa. Vo výslednom súčte to tučnosti uberie, ale nezníži jej šľahateľnosť.
Chceli sme dodať na trh kvalitný čerstvý produkt s trvanlivosťou maximálne 12 dní. Obchodníci niekedy uprednostňujú výrobky s trvanlivosťou napríklad tri mesiace, ale dlhá trvanlivosť je na úkor výživových a senzorických vlastností výrobku. Nechceli sme ísť touto cestou.
Prehľad Smotán SABI
Pre lepšiu orientáciu v sortimente smotán SABI si pozrite nasledujúcu tabuľku:
| Názov produktu | Obsah tuku | Popis |
|---|---|---|
| Smotana SABI | 12 % | Sladká smotana na varenie a pečenie |
| Smotana SABI na šľahanie | 33 % | Sladká smotana ideálna na šľahanie a krémy |
| Parížska Šľahačka SABI | Na báze 33 % smotany | Čokoládová šľahačková smotana, pasterizovaná, bez konzervantov |
| Kyslá smotana lahôdková SABI | 12 % | Kyslá smotana, vhodná do omáčok a šalátov |
tags: #parizska #slahacka #agromilk