Zipser párky patria medzi obľúbené mäkké mäsové výrobky na Slovensku. Ich delikátna chuť je výsledkom vyváženého zloženia kvalitných surovín a tradičnej receptúry. Za delikátnou chuťou Zipser párkov stojí vyvážené zloženie bravčového, hovädzieho mäsa, pridanej bravčovej slaniny a prírodných korenín.
Charakteristika Zipser Párkov
Zipser párky sú mäkký mäsový výrobok, ktorý je bezgluténový. Výrobok je plnený do baranieho čreva a balený v ochrannej atmosfére, čo pomáha zachovať jeho čerstvosť a kvalitu. Krajina pôvodu týchto párkov je Slovensko.
Zloženie a Kvalita
Kvalita Zipser párkov je zaručená použitím čerstvého mäsa z vlastnej rozrábky. Podiel bravčového a hovädzieho mäsa je minimálne 71%. Okrem toho obsahujú aj ďalšie starostlivo vybrané ingrediencie, ktoré prispievajú k ich jedinečnej chuti a konzistencii.
Detailné zloženie Zipser párkov:
- Bravčové a hovädzie mäso min. 71%
- Bravčová slanina
- Pitná voda
- Bravčové kože
- Jedlá soľ
- Konzervačné látky: dusitan sodný, octany sodné
- Zmes korenia a extrakty korenín
- Zvýrazňovač chuti: glutaman sodný
- Antioxidant: kyselina askorbová
- Živočíšna (bravčová) bielkovina
- Stabilizátory: difosforečnany, trifosforečnany
- Cesnak
Nutričné Hodnoty
Nižšie uvedená tabuľka poskytuje prehľad nutričných hodnôt Zipser párkov na 100g.
| Nutričná Hodnota | Množstvo na 100g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 1304 kJ / 312 kcal |
| Tuky | 29,91 g |
| Sacharidy | 1 g |
| Cukry | 0,24 g |
| Bielkoviny | 10,6 g |
| Soľ | 2 g |
| PHE | 530 mg |
Správna Príprava Zipser Párkov
Pre zachovanie najlepšej chuti a konzistencie je kľúčová správna príprava Zipser párkov. Je dôležité si zapamätať, že výrobok pred konzumovaním ohriať, nevariť. Ideálne je zohrievať ich v horúcej, ale nie vriacej vode po dobu niekoľkých minút, kým sa párky dôkladne neprehrejú. Týmto spôsobom si zachovajú svoju šťavnatosť a plnú chuť. Párky by sa nemali variť, aby nedošlo k prasknutiu čreva a strate ich charakteristickej textúry a chuti.
Podmienky skladovania
Pre udržanie kvality Zipser párkov je nevyhnutné dodržiavať podmienky skladovania. Skladujte ich pri teplote 0 až +4 °C.
História a Tradícia Značky Zipser
História názvu "Zipser" siaha takmer dvesto rokov do minulosti, keď na Spiši žila silná nemecká komunita, ktorá túto oblasť nazývala Zipser. Práve tento názov sa stal základom pre značku Zipser v slovenskom mäsiarstve. Zrodila sa značka, ktorá posunula napríklad pôvodnú receptúru Spišských párkov do novej, ešte lepšej kvality. Garantom celej rady Zipser je pečať originálnej receptúry, ktorá bola v roku 2008 zapísaná do registra ochranných známok.
tags: #parky #zipser #priprava