Inteligentná technológia Siemens je navrhnutá pre chutné a zdravé výsledky v modernom dizajne. Ak si ceníte zdravé jedlá, parná rúra Siemens môže byť presne to, čo potrebujete. Varením v pare si jedlo zachová viac chuti, vitamínov a minerálov, čo znamená, že z každého jedla získate to najlepšie. Parná rúra nie je len moderný výstrelok, tento spôsob varenia používali už starí Číňania a v súčasnosti sa k nemu opäť vraciame, a to nielen preto, že takto pripravené jedlo je veľmi zdravé, ale aj veľmi chutné.
Ľudia, ktorí sa zaujímajú o zdravý životný štýl, už majú s týmto spôsobom varenia v pare veľmi dobré skúsenosti, ale aj ľudia s chuťou na sladké prichádzajú na tento spôsob varenia. Jedlo pripravované v pare je nielen ľahšie stráviteľné, chutnejšie a farebnejšie, ale aj oveľa zdravšie ako bežné varenie. Zelenina pripravená v pare obsahuje približne o 60 % viac minerálov a vitamínov. A to preto, že prísady nevaríme vo vode. V súčasnosti je varenie v pare veľmi jednoduché vďaka možnostiam modernej doby.
Prečo zvoliť parnú rúru Siemens?
Chcete sa správne stravovať, ale nemáte veľa času na varenie? S integrovanou kuchárskou knihou v parnej rúre Siemens neexistuje nič, čo by ste nemohli dokonale pripraviť. Varenie s parou pomáha uchovať chuť, vitamíny, minerály a vzhľad jedla, pretože pri tomto type varenia sa nepoužíva žiaden tuk ani olej. Parné rúry Siemens prinášajú prelomové technológie, ktoré sú také intuitívne, že úplne premenia váš domov, zjednodušia vaše všedné dni a inšpirujú vás k novému spôsobu života. Inovácie Siemens vám umožnia vychutnať si budúcnosť už dnes. Pomocou Siemens objavíte nekonečné možnosti maximálneho využitia domácich spotrebičov Siemens.
Rúry Siemens zabezpečujú optimálne výsledky pečenia vďaka rovnomernému rozloženiu tepla a inteligentným snímačom, ktoré monitorujú teplotu a úroveň vlhkosti, aby sa zabránilo prepečeniu. Získajte najlepšie výsledky pečenia bez ohľadu na to, ktorú úroveň si vyberiete. Kombinácia pary a horúceho vzduchu sa dá použiť na prípravu takmer všetkého: od zeleniny, rýb, hovädzieho, bravčového a hydinového mäsa až po ryžu, pečivo, koláče a knedle. Chlieb, zemiaky, koláče a pečené jedlá sa dopečú presne včas.
Typy parných funkcií a rúr Siemens
Funkcia fullSteam a pulseSteam
Funkcia fullSteam umožňuje šetrné a zdravé varenie so zachovaním všetkých chutí, živín a vitamínov, pretože nie je potrebný olej ani tuk. Ingrediencie si zachovajú svoj prirodzený vzhľad, pretože jedlo bude zvonka chrumkavé a vnútri zostane šťavnaté. V porovnaní s parnými rúrami sú rúry na pečenie fullSteam navyše vybavené režimami teplovzdušného ohrevu. Sú skvelé na prípravu zeleniny, rýb, chleba, zemiakov, koláčov, pečeného mäsa a iného.
Technológia pulseSteam dodá každému pokrmu niečo výnimočné vďaka automaticky alebo manuálne regulovanej pare s teplotou až 100 °C a je zárukou vydareného pečeného mäsa, chleba a ďalších pokrmov. Dodatočná vlhkosť počas pečenia a opekania umožňuje profesionálne varenie a pečenie a vlhké, šťavnaté výsledky. Jedlo môže byť zvonka chrumkavé bez toho, aby sa vysušilo zvnútra.
Kombinované parné rúry
Kombinované parné rúry sú ideálne pre všetkých, ktorí majú radi zdravé jedlá pripravované v pare, ale nemajú priestor na dva samostatné spotrebiče. Kombinácia pary a štandardných režimov ohrevu, ako je horúci vzduch, vám tiež poskytuje viac možností varenia ako bežná rúra na pečenie a samostatná parná rúra. Tieto spotrebiče nám umožňujú piecť klasicky, alebo používať pečenie s parou, alebo len 100 % paru. Parné rúry sú kombinované rúry, ktoré okrem štandardných režimov ohrevu obsahujú aj funkciu fullSteam alebo addedSteam.
Klasické pečenie pozná každý. Pečenie v kombinovanej rúre nám umožňuje pripraviť tie najlepšie pečienky. Podobne ako hus, ktorú môžeme upiecť ako zvyčajne a len pridať paru. Vďaka tomu nie je potrebné mäso prikrývať a para ho počas pečenia zvlhčuje, aby sa nevysušilo. Niektoré modely majú vstavanú mikrovlnnú rúru, parnú funkciu alebo oboje. Kombinácia funkcií mikrovlnnej rúry a zvoleného typu ohrevu vám umožní pripraviť dokonale uvarené pokrmy rýchlejšie ako kedykoľvek predtým. Konvekčná mikrovlnná rúra, ktorá má aj funkcie mikrovlnnej rúry, sa dá kombinovať s horúcim vzduchom, aby sa proces varenia urýchlil.
Sous-vide varenie
Kombinované rúry na pečenie a parné rúry Siemens s funkciou sous-vide majú vysokú presnosť teplotnej krivky na udržanie presnej teploty. Sous-vide, čo vo francúzštine znamená „vo vákuu“, je metóda varenia, pri ktorej sa potraviny vákuujú a pomaly varia pri nízkych teplotách 50 - 95 °C s použitím pary. Tým sa zachovajú živiny a vitamíny a zintenzívni sa prirodzená chuť pokrmu. Parné rúry Siemens sú vybavené nastavením Sous-vide, ktoré zabezpečuje rovnomerný ohrev počas dlhého varenia.
Kľúčové funkcie a technológie Siemens
Home Connect a inteligentné ovládanie
Vyberte si zo širokej ponuky jedál dostupných v aplikácii Home Connect a odošlite správne nastavenie priamo do rúry na pečenie Siemens s podporou WiFi. Prostredníctvom hlasového ovládania môžete dokonca spúšťať programy alebo kontrolovať stav programu. Vďaka pripojeniu WiFi môžete rúru na pečenie ovládať pomocou aplikácie Home Connect v smartfóne. Vnútorná kamera rúry na pečenie iQ700 vám umožní sledovať pokrm v smartfóne alebo na tablete prostredníctvom aplikácie Home Connect. Vzdialená diagnostika: Aplikácia Home Connect ponúka interaktívnu používateľskú príručku, ako aj tipy a triky pre vašu rúru. Vyhľadávajte recepty, preberajte nastavenia teploty a ovládajte rúru hlasovými povelmi. Objavte svet chutných receptov s aplikáciou Home Connect. Jednoducho povedzte svojej rúre prostredníctvom hlasového ovládania Amazon Alexa, ktoré jedlo chcete pripraviť, prípadne prostredníctvom aplikácie Home Connect.
Siemens Connected Home – Connect a Hub
Precízne meranie a ovládanie teploty
RoastingSensor Plus posúva varenie na ďalšiu úroveň. Inovatívny teplomer na pečenie využíva tri samostatné meracie body na presné určenie stredovej teploty pečienky a iných jedál. Teplotná sonda roastingSensor Plus presne rozpozná teplotu v strede mäsa, hydiny alebo rýb a vypne rúru na pečenie v správnom okamihu.
Displeje a užívateľská prívetivosť
Vďaka veľkému displeju s rozmermi 9,6 x 4,2 cm a celoobrazovkovým grafickým animáciám nastavuje dotykový TFT Touch Display Plus nové štandardy užívateľskej prívetivosti. Dotykový TFT Touch Display Pro s rozmermi 16 x 7 cm je najväčším displejom v ponuke rúr Siemens.
Režimy ohrevu a špeciálne programy
Funkcia 4D horúci vzduch je ideálna na pečenie a zapekanie všetkých druhov potravín s použitím až štyroch úrovní. Technológia motora ventilátora zabezpečuje optimálne rozvádzanie teploty vo vnútornom priestore rúry. Horúci vzduch šetrný a horúci vzduch eco sú ideálne na pomalé pečenie hydiny a menších kusov mäsa bez predhrievania. Spodný ohrev je ideálny na zaváranie, opekanie a záverečnú fázu pečenia. Konvekčná rúra na pečenie je rúra na pečenie, ktorá využíva ventilátory na rovnomernú distribúciu tepla. Štandardné režimy ohrevu zahŕňajú konvenčný ohrev, spodný ohrev, horúci vzduch a gril. S nastavením Air fry si môžete vychutnať nízkotučné verzie všetkých svojich obľúbených jedál pre potešenie. Predinštalované nastavenia receptov vám umožňujú pripraviť širokú škálu jedál jediným stlačením tlačidla. Nová rúra na pečenie iQ700 ponúka päť rôznych úrovní zapečenia. Vybrané rúry Siemens obsahujú nastavenie špeciálne určené na prípravu pizze doma. Pridanie vodnej pary vám umožní pripraviť mnoho pokrmov celkom dokonale.
Čistiace funkcie
Samočistiaca rúra (alebo pyrolitická rúra) využíva extrémne vysoké teploty, aby zvyšky jedla premenila na popol. Vyčistite svoju rúru stlačením jediného tlačidla vďaka pyrolitickej technológii. Najskôr odstráňte zvyšky jedla a potom nechajte activeClean pri vysokých teplotách premeniť usadené nečistoty na jemný popol - proces známy ako pyrolýza. Rúry na pečenie, ktoré sa menej znečisťujú, potrebujú menej čistenia. Siemens ecoClean je špeciálny povlak, ktorý počas varenia rozkladá nečistoty a znižuje zápach. Ideálne na priebežné čistenie. Jednoducho pridajte kvapku prostriedku na umývanie riadu do 400 ml vody a vylejte na vychladnuté dno rúry na pečenie pre jednoduché čistenie parou.
SIEMENS Dampfbackofen HS758G3B1: Vlajková loď
SIEMENS Dampfbackofen HS758G3B1 je vysoko kvalitná vstavaná rúra, ktorá prináša revolučný spôsob pečenia s využitím pary. S moderným čiernym dizajnom a intuitívnym dotykovým ovládaním sa tento model stane nielen praktickým, ale aj štýlovým doplnkom vašej kuchyne. Táto rúra je ideálny pre domácich kuchárov, ktorí hľadajú profesionálne výsledky. Či už pripravujete každodenné jedlá alebo hostíte veľkú rodinnú večeru, SIEMENS HS758G3B1 poskytuje potrebnú flexibilitu a kontrolu.
| Vlastnosť | Popis |
|---|---|
| Typ | Vysokokvalitná vstavaná rúra s parou |
| Dizajn | Moderný čierny, intuitívne dotykové ovládanie |
| Režimy pečenia | 22 (vrátane 4D Heißluft a Ober-/Unterhitze) |
| Parné varenie | Dampfgarstufe (zdravé varenie, zachováva vitamíny a minerály) |
| Inteligentné funkcie | Home Connect, Bratenthermometer Plus, TFT-Full-Touchdisplay Pro |
| Čistenie | Dampfunterstützte Reinigung |
| Energetická trieda | A+ |
| Rozmery výklenku (V x Š x H) | 595 x 560 x 550 mm |
Dizajn a inštalácia
Ak milujete pečenie, určite chcete nájsť rúru na pečenie, ktorá najlepšie vyhovuje vašim potrebám a priestorom. Vybrať si medzi toľkými rôznymi typmi, veľkosťami a funkciami rúr môže byť náročné. Aby ste zistili, ktorá rúra najlepšie vyhovuje vašim potrebám, zvážte štýl vašej kuchyne a vaše zvyky pri varení. Zabudovateľné rúry je možné nainštalovať nezávisle na varnej doske, a preto sú univerzálnejšie.
Je dôležité vybrať si rúru na pečenie, ktorá má dostatočný priestor na pečenie, ale zároveň sa hodí do priestoru, ktorý máte v kuchyni k dispozícii. Veľkosti rúr sa líšia podľa modelu. Štandardné modely majú zvyčajne rozmery 60 x 60 cm, kompaktné 60 x 45 cm. Rúry Siemens sú k dispozícii v štandardnej a kompaktnej veľkosti, pričom je možné ich kombinovať, napríklad štandardnú rúru s kompaktnou parnou rúrou. Problém s priestorom riešia kombinované rúry, ktoré umožňujú variť v pare alebo používať mikrovlnnú rúru bez potreby ďalších spotrebičov. V prípade dizajnových kuchýň je ďalšou možnosťou skombinovať viacero 60 cm širokých spotrebičov vedľa seba, horizontálne alebo vertikálne. Napríklad umiestnenie vstavanej parnej rúry a vstavanej mikrovlnnej rúry vedľa rúry na pečenie vám poskytne viac možností a väčšiu kapacitu na varenie.
Varenie s parou v praxi
Varenie v 100 % pare je diétne varenie, vlastne ako vo vode, ale suroviny nie sú ponorené a o všetko sa postará para. Nestrácame kvalitu ingrediencií. Hneď ako voda v parnej rúre dosiahne bod varu, začne sa meniť na paru, ktorá jedlo uvarí. Je teda logické, že ak túto vodu správne ochutíte, dosiahnete intenzívnu chuť celého jedla. Ideálne množstvo pridanej pary sa však od jedla k jedlu líši. Môže sa použiť v kombinácii s horúcim vzduchom, v ktorom nám môže dať zlatú pokožku.
Napríklad zemiaky sa varia v pare približne 15 - 30 minút, v závislosti od odrody a veľkosti nakrájaných kúskov, ryby napríklad 10 - 15 minút. Pre dosiahnutie najlepších výsledkov je vždy dobré nakrájať veci približne rovnakej veľkosti (výnimkou je mäso, ktoré sa môže ponechať vcelku). Skvelým trikom, ako dodať jedlu chuť a vôňu, ktorá môže dusenému pokrmu ľahko chýbať, je dusiť ho so zeleninovým alebo mäsovým vývarom alebo vodou s trochou bieleho vína. Prísady môžete položiť aj na papier na pečenie posypaný napríklad cesnakom a čerstvými bylinkami alebo citrónovou kôrou. Pri varení sa nebojte používať bylinky. Para môže v pokrme zvýrazniť chuť a vôňu byliniek.
Parné rúry majú mnoho využití na rozmrazovanie, ohrievanie, kysnutie cesta, a samozrejme, varenie. Namiesto mikrovlnnej rúry môžete na niektoré pokrmy použiť aj paru. Ohrev síce trvá o niečo dlhšie, ale kvalita jedla je stále perfektná.
Vlastníte už spotrebič Siemens? Nenechajte si ujsť najnovšie informácie o aktuálnych akciách a inováciách spotrebičov Siemens.