Na adrese Jaromírova 17 v Prahe 4 sa otvárajú dvere do sveta kulinárskych zážitkov, kde sa kvalita stretáva s inováciou a starostlivým výberom surovín. V našej ponuke objavíte rozmanité chute, od klasických českých pokrmov s moderným nádychom až po medzinárodné inšpirácie. Dbáme na čerstvosť a pôvod, preto niektoré ingrediencie získavame priamo od pestovateľov.
Hlavná Hviezda: Náš Pečený Zemiak
Náš pečený zemiak je pripravený s láskou a dôrazom na chuť. Pripravujeme ho na rastlinnom oleji s bylinkovou soľou, aby získal dokonalú zlatistú kôrku a jemnú textúru. K tomuto obľúbenému jedlu ponúkame širokú škálu kreatívnych a chutných toppingov a príloh, ktoré uspokoja každého gurmána.
Môžete si vybrať z nasledujúcich oblohov a prísad:
- Chipotle mayo a jarná aj vyprážaná cibuľka.
- Cesnakové pyré, kampotské korenie a pažítka.
- Bohatá BBQ omáčka.
- Červená cibuľka, svieži šalát a kečup.
- Cesnaková hrianka pre ešte výraznejšiu chuť.
Kreatívne Toppingy pre Váš Pečený Zemiak
Pre milovníkov bohatších chutí sú k dispozícii aj kombinácie, ktoré posunú zážitok z pečeného zemiaku na novú úroveň. Napríklad, marinovaný hovädzí orech s horčicou a shiokoji môže byť skvelou proteínovou prísadou k vášmu zemiaku. Takisto si môžete vychutnať pečený zemiak s petržlenovým olejom a horčicovou majonézou, podávaný s chlebom z lokálnej pekárne.
Ďalšie Kulinárske Lahôdky
Okrem nášho signature pečeného zemiaka, v našom menu nájdete aj mnoho ďalších starostlivo pripravených jedál, ktoré sú určené na uspokojenie rôznych chutí.
Predjedlá a Tapas
Pre začiatok odporúčame naše studené syry a údeniny. Mäkký syr Camembert naložený v rastlinnom oleji s červenou cibuľou, cesnakom a čerstvými bylinkami je skutočnou delikatesou. Podávame ho s nakladanými chilli papričkami, perlovými cibuľkami, horčičnými semienkami, brusnicovým prachom a kváskovým chlebom z lokálnej pekárne.
Ak preferujete variáciu, máme pre vás variáciu studených syrov a údenín s olivami, mandľami a kváskovým chlebom z lokálnej pekárne. V našom starostlivo zostavenom výbere nájdete tirolský horský syr, zrejúci kozí syr, taliansku salámu, Prosciutto Crudo a výberové zelené olivy s mandľami praženými na ghí. Podávame s opečeným chlebom z lokálnej pekárne, slivkovou omáčkou a mandľami.
Hlavné Jedlá a Špeciality
Pre milovníkov mäsa máme pripravené vyprážané kuracie krídelká v domácej sweet and chilli omáčke, ktoré sú ideálne pre rýchlu a chutnú pochúťku. Burgerové špeciality sú tiež súčasťou našej ponuky, vrátane domácich žemlí na masle s červenou cibuľkou, šalátom, kečupom a chipotle mayo.
Pre vegetariánov ponúkame vegeplacku z kvalitného sójového proteínu, ochuteného cibuľou a zmesou korenia s roztopeným čedarom v domácej žemli rozpečenej na masle s červenou cibuľkou, kyslou nakladanou uhorkou, ľadovým šalátom, kečupom Heinz a našou horčicou. Pre milovníkov syra máme na prepustenom masle do zlatista vyprážanú goudu v panko strúhanke s domácou tatárskou omáčkou a ľadovým šalátom v domácej rozpečenej žemli.
Nápojový Lístok
K dobrému jedlu neodmysliteľne patrí aj kvalitný nápoj. Dbáme na každý detail, preto našu vodu filtrujeme viacstupňovým prírodným filtrom z aktívneho uhlia a zinkového ionizátora, ktorý vodu očistí od nežiaducich chemických látok a baktérií.
Pivo a Destiláty
Pre milovníkov piva máme stále na čape Bernard 11° svetlý ležiak, ale čapujeme aj špeciály, ktoré priebežne obmieňame, aby sme vám prinášali stále nové zážitky. V ponuke nájdete aj prémiové destiláty ako Remy Martin V.S.O.P.
Koktaily a Iné Nápoje
Náš barman je pripravený splniť vaše priania. Ak máte na mysli koktail, ktorý nenájdete v našej ponuke, stačí sa s ním dohodnúť a on sa postará o to, aby ste si vychutnali presne to, po čom túžite.
tags: #pecena #brambora #praha #4 #jaromirova #17