Reštaurácia Centrum vo Zvolene predstavuje stravovací komplex v centre mesta, ktorý ponúka bohatú ponuku jedál a priestory s bezkonkurenčnou kapacitou za výhodné ceny. Je ideálnym miestom pre každodenné obedy a organizovanie rôznych spoločenských akcií.
Priestory a kapacita Reštaurácie Centrum
Celkové priestory reštaurácie sú rozdelené do troch jednotiek, ktoré spolu dokážu uspokojiť až 300 zákazníkov súčasne. Vďaka tomu je Reštaurácia Centrum vhodná pre väčšie skupiny a rôzne typy podujatí.
Reštaurácia Centrum sa nachádza na adrese J. Kozáčeka 8, Zvolen. Jej registrácia je v Obchodnom registri Okresného súdu Banská Bystrica, oddiel: Sro.
Denné menu: Pečené bravčové koleno a ďalšie špeciality
Reštaurácia Centrum ponúka pestrý výber jedál v dennom menu. Ako príklad uvádzame ponuku na stredu, ktorá obsahuje obľúbené pečené bravčové koleno na cesnaku.
Tu je prehľad niektorých jedál z denného menu:
- Menu 1: Vyprážané bravčové karé, zemiaková kaša (0,1kg, 73,00 €/1kg)
- Menu 2: Pečené bravčové koleno na cesnaku, zemiaková placka, pečené mini zemiaky, šalát z kyslej kapusty (0,15kg, 48,67 €/1kg)
- Menu 3: Kuracie prsia na rošte s viedenskou cibuľkou, ryža, hranolky (0,15kg, 48,67 €/1kg)
- Menu 4: Zapekané zemiaky s bryndzou a cibuľkou, šalát z kyslej kapusty (0,2kg, 34,50 €/1kg)
- Menu 5: Strapačky s kapustou a slaninou (0,35kg, 19,71 €/1kg)
- Menu 6: Vyprážané bravčové karé, zeleninový šalát (0,15kg, 48,67 €/1kg)
- Menu 7: Teľacie medailónky so šampiňónmi, ryža, hranolky, obloha (0,18kg, 75,00 €/1kg)
- Menu 8: Pečené kačacie stehno, dusená červená kapusta, domáce knedle (0,15kg, 72,67 €/1kg)
- Menu 9: Vyprážaný syr so šunkou, hranolky, tatárska omáčka, obloha (0,2kg, 47,50 €/1kg)
Uvedené ceny sú len orientačné a môžu sa meniť.
Pečené bavorské koleno s kyslou kapustou 🐖 | Marcel Ihnačák | Kuchyňa Lidla
Pečené bravčové koleno: Návrat k tradíciám
Kým kedysi boli tieto jedlá súčasťou každodenného života, dnes sa k nim vraciame s úctou a nostalgiou. Na jarmokoch, farmárskych trhoch aj v domácnostiach sa objavuje znovu. Kedysi sa piekli na liatinovej panvici, často len na bravčovej masti. Dnes ich pripravujeme na troche oleja, no chuť ostáva rovnaká - nezameniteľná. Stačí nastrúhať zemiaky, pridať vajíčko, cesnak, majorán, soľ a múku, a na panvici vytvoriť zlatisté placky.
Ďalšie tradičné chute v ponuke
Kyslá kapusta, údené mäso, sušené slivky, bobkový list a trocha lásky - to je základ pravej domácej kapustnice. V minulosti sa varila vo veľkom hrnci a rozvoniavala po celej dedine.
V časoch, keď cukor býval luxus, sa sladilo medom. A jablká boli dostupné na každom dvore. Stačí ich vydlabať, naplniť zmesou orechov, medu, škorice a hrozienok, zapiecť v rúre a máte dezert, ktorý prevonia celý dom.
Hustá, sýta a výživná fazuľovica je ďalším príkladom tradičného jedla. Základom je biela fazuľa, údené koleno, cesnak a majorán. Po dlhom varení sa všetky chute prepoja a vznikne jedlo, ktoré nepotrebuje žiadne ozdoby.
Špeciálne udalosti a oznamy
Reštaurácia Centrum pravidelne organizuje špeciálne udalosti. Napríklad, v dňoch 4.10. - 6.10. (utorok až štvrtok) boli zákazníci pozvaní na Oberačkové hody.
Zákazníci boli informovaní aj o plánovanom prerušení dodávky elektrickej energie na ul. J. Kozačeka vo Zvolene, kvôli čomu bola reštaurácia Centrum v piatok 23.6.2023 z technických príčin zatvorená.
Kontaktné informácie
Názov: Reštaurácia Centrum C.K., spol. s r.o.
Adresa: J. Kozáčeka 8, Zvolen
Registrácia: Obchodný register Okresného súdu Banská Bystrica, oddiel: Sro.