Do chrumkava upečené prasiatko je výborná príležitosť ako si gastronomicky spestriť rodinné oslavy, firemné posedenia, párty na chate alebo v prírode. Objavte tajomstvo dokonalej pečenej prasačej hostiny s receptom Hoffer.
Čo budete potrebovať?
Ponúkame Vám pečené prasiatka o váhe od 18 do 35 kg. Prasiatko je pred pečením namočené v špeciálnom náleve a pred pečením je namarinované nami pripravenou marinádou.
K prasiatku môžeme dodať aj plnku (bravčovú alebo hydinovú), ktorá je robená samostatne. Taktiež Vám môžeme ponúknuť pečené jahňa alebo pečeného barana v celku, pečeného moriaka. Tak isto sa pred pečením pripravujú jahňatá, barance a morky.
Najlepší spôsob marinovania mäsa podľa vedy
Príprava a servírovanie
V prípade požiadania dokážeme k pečeným produktom dodať aj nakladané uhorky, baranie rohy, feferónky, zeleninový šalát, chren, horčicu alebo prílohy ako americké zemiaky, zemiakové krokety, zemiakové hranolky ako aj zemiaky v šupke.
Informácie o alergénoch
Jedlá môžu obsahovať zložky spôsobujúce alergickú reakciu podľa výnosu MP SR č. 1.
Nižšie uvádzame zoznam najčastejších alergénov, ktoré sa môžu vyskytovať v jedlách:
- Obilniny obsahujúce lepok
- Kôrovce a výrobky z nich
- Vajcia a výrobky z nich
- Ryby a výrobky z nich
- Arašidy a výrobky z nich
- Sójové zrná a výrobky z nich
- Mlieko a výrobky z neho
- Orechy
- Zeler a výrobky z neho
- Horčica a výrobky z nej
- Sézamové semená a výrobky z nich
- Oxid siričitý a siričitany
- Vlčí bôb a výrobky z neho
Objavte rozmanitú ponuku reštaurácií Hoffer v Nitre a okolí. Objavte chutné obedové menu a dôležité informácie o alergénoch v reštaurácii Hoffer Baťovka.
Ďalšie gastronomické tipy
Okrem pečeného prasiatka a ďalších mäsových špecialít, ponúkame aj iné kulinárske zážitky. Objavte najlepšie možnosti dovozu pizze v Nitre. Naučte sa pripraviť dokonalé údené bravčové rebrá s našim podrobným receptom. Objavte rozmanitosť americkej kuchyne s tradičnými receptami, regionálnymi rozdielmi a zaujímavou históriou. Vyskúšajte aj recept na chutný a sýty kurací debrecínsky tokáň, tradičné jedlo s tarhoňou.
Ak hľadáte niečo tradičné, bryndzové halušky sú jedným z najtypickejších a najobľúbenejších slovenských jedál. Pre milovníkov polievok je tu recept na krémovú zemiakovú polievku s nivou a opečeným pórom. Vyskúšajte aj recept na dusenú sladkú kapustu, tradičný slovenský pokrm, alebo recept na tradičný maďarský guláš, s tipmi a trikmi pre dokonalý guláš. Objavte lahodné a osviežujúce recepty na šaláty z ľadového šalátu.
Pre tých, ktorí si radi pečú, máme inšpirácie a recept na dokonalú tortu pre 3-ročné dievčatko s motívom rozprávky Máša a medveď. Objavte recept na lahodnú makovú tortu bez múky, vajec a vo vegánskej verzii. Objavte najlepšie recepty na karamelovú plnku pre vaše torty, zákusky a koláče.
Môžete sa tiež dozvedieť viac o výrobe domáceho tvarohu z čerstvého mlieka. Pre milovníkov prírodných sirupov sú k dispozícii recepty na domáci medovkový, mätový a šalviový sirup, ich účinky a použitie.
Pre hubárov máme článok o tom, ako bezpečne identifikovať jedlú bedľu (Macrolepiota procera) a rozlíšiť ju od jedovatých dvojníkov. A pre milovníkov sladkostí sú tu informácie o zložení, výživových hodnotách a skladovaní obľúbenej čokolády Milka.