Pečené prasiatko je už dlhé roky obľúbenou pochúťkou na rôznych spoločenských udalostiach, od rodinných osláv a svadieb až po firemné večierky. V Námestove a okolí máte možnosť dopriať si túto tradičnú lahôdku, ktorá je zárukou kulinárskeho zážitku a spokojnosti hostí.
Našou prioritou je poskytovať kvalitný catering na rôzne podujatia a udalosti. Sme radi, keď nami pripravované jedlo ako aj nápoje vyčaria úsmev nielen nám, ale predovšetkým Vám. Ceníme si hodnoty ako sú poctivosť, domáckosť, tradícia.
Prečo si vybrať pečené prasiatko?
Pečené prasiatko je skvelá voľba na rodinné a firemné oslavy. Nielenže je to chutné a tradičné jedlo, ale zároveň predstavuje aj vizuálny prvok, ktorý zanechá dojem na vašich hostí. Ponúkame pečenie prasiatok s oblohou, ktoré sú pripravené s dôrazom na kvalitu a chuť.
Pečenie prasiatka trvá približne 6 hodín, čo zaručuje dokonale prepečené a šťavnaté mäso. Žiadny konvektomat za 2,5 hodiny sa nevyrovná tradičnému spôsobu pečenia.
Možnosti a ponuka
Vieme pripraviť všetko, všetkým podľa vašich predstáv. A to aj vegánom, vegetariánom, bezlepkovým hosťom a pod. Okrem pečeného prasiatka ponúkame aj ďalšie možnosti:
- Pečené jahňa, baran, moriak podľa chuti.
- Pláto s pečenou krkovičkou plnenou klobáskovým mäsom.
- Pláto s rôznymi dobrotami podľa vašich požiadaviek.
Veľkosť a cena
Ponúkame pečené prasiatka rôznych veľkostí, aby sme uspokojili potreby menších aj väčších skupín. Prasiatka až do váhy 50 kg sú pre 60-70 osôb. Váha 25 kg je pre 30-35 osôb. V surovom stave bez vnútorností, váha približne 20kg je približne pre 20 ľudí. Cena takého prasiatka je 280 eur.
Cena upraveného prasiatka je 8,00 eur za 1kg. Rožnenie trvá podľa veľkosti 3-4 hodiny. K prasiatku je možné doobjednať opekané zemiaky a kyslé prílohy.
NAJLEPŠÍ spôsob, ako upiecť prasa - Ako upiecť celé prasa na ražni - Lechon | Slané príbehy
Kde pečieme?
Prasiatko, kolená a mix pečeného bravčového mäsa pečieme v tehlovej peci na drevo, čo dodáva mäsu jedinečnú arómu a chuť. Pre vonkajšie podujatia je možné použiť gril na plynový gastro pekáč, ktorý je vhodný na pečenú klobásu, cigánsku, pečené prasiatko, burgre, langoše.
Catering a ďalšie služby
U Vás doma bez starostí všetko zabezpečíme za Vás. Objednávka je zakrytá v gastro nádobe, ktorá je položená vo vodnom kúpeli a je vyhrievaná buď elektricky, alebo v prírode (terasa, dvor) liehovými pastami.
Denné menu
Okrem cateringu ponúkame aj denné menu, ktoré si môžete vychutnať priamo u nás alebo si ho objednať domov. Denné menu podávame pracovné dni od 10:00 do 12:30 hod. Podávame poctivé jedlá bez umelých konzervantov. U nás ponúkame ako klasické jedlá, tak aj novinky.
V našej jedálni je možné usporiadať rodinné oslavy, svadby a rôzne pohostenia podľa želania a predstáv klienta. Snažíme sa vytvoriť útulné a príjemné prostredie. V našej galérii nájdete foto ukážku našich priestorov.
Ponuka nápojov
Kávu máme priamo od farmárov z Južnej Ameriky, na Slovensku v Seredi pražená a vždy čerstva k nám smeruje. Na prevenciu, či ako liek máme pre Vás širokú ponuku sypaných čajov.
| Váha prasiatka (kg) | Počet osôb | Doba pečenia (hod.) |
|---|---|---|
| 20 (surové) | ~20 | 6 |
| 25 | 30-35 | 3-4 |
| 50 | 60-70 | 3-4 |
tags: #pecene #prasiatko #namestovo