V dnešnej dobe je kľúčové nielen vzdelávanie, ale aj jeho praktické prepojenie s reálnym svetom práce. Duálne vzdelávanie sa ukazuje ako efektívny model, ktorý umožňuje žiakom získať cenné skúsenosti priamo v prevádzkach. V oblasti pekárstva a cukrárstva na Slovensku existuje mnoho zmluvných partnerov, ktorí sa podieľajú na tomto procese a zároveň si udržiavajú vysokú kvalitu svojich výrobkov.
Zmluvní partneri pre duálne vzdelávanie v oblasti pekárstva a cukrárstva
Školy aktívne spolupracujú s podnikmi, aby svojim žiakom poskytli čo najlepšie podmienky na praktické vyučovanie. Medzi takéto partnerské organizácie patria:
- DANUBIA a.s., so sídlom na Kračanskej ceste 1186/47 v Dunajskej Strede, je jedným z najväčších podnikov svojho druhu v regióne. Firma vyrába a ponúka široký sortiment chutných a vždy čerstvých pekárenských a cukrárenských výrobkov. DANUBIA a.s. poskytuje možnosť praktického vyučovania pre žiakov v odbore pekár a cukrár.
- EGRI PEKÁREN, sídliaci na Záhradnej ulici 136/11 v Jahodnej, je našim zmluvným partnerom v systéme duálneho vzdelávania v odbore pekár. Keď sa povie kváskový chlebík, mnohých okamžite napadne práve táto pekáreň, ktorá je len na skok od Dunajskej Stredy. V pekárni už veľmi dlhé roky pracujú pekárky a pekári, ktorí majú, ako sa hovorí - remeslo v rukách. Ich torty a ízletes péksütemények (lahodné pečivo) sa tešia obľube široko-ďaleko.
- Cukráreň DOLCE VITA, na adrese Hlavná 111 v Trhovej Hradskej, je naším zmluvným partnerom v duálnom vzdelávaní v odbore cukrár. Táto cukráreň stavila na ingrediencie ako je kvalita, tradícia a elegancia. Je to úspešné rodinné podnikanie, ktoré vyrába cukrárske pochúťky z kvalitných surovín podľa tradičných receptúr, obohatené o štipku kreativity.
Ďalší významní partneri v rôznych odboroch
Okrem pekárskych a cukrárskych prevádzok spolupracujú školy aj s firmami v iných oblastiach, čo rozširuje možnosti pre žiakov v rámci duálneho vzdelávania:
- INTER HARMONY spol s.r.o., na adrese Komenského 856 v Dunajskej Strede (www.benefituctovnictvo.sk), je spoľahlivou spoločnosťou, ktorá zabezpečuje kvalitné vedenie účtovníctva fyzickým aj právnickým osobám. Pôsobnosť spoločnosti je široká a dotýka sa aj mnohých iných ekonomických oblastí.
- K & K Benefit s.r.o., sídliaca na Komenského 856/31 v Dunajskej Strede, je účtovná kancelária, ktorá poskytuje komplexné služby v oblasti spracovania účtovníctva v rámci duálneho vzdelávania.
- AGROTRADE s.r.o., so sídlom na Hlavnej 1206/60 v Dunajskej Strede (www.agrotrade.sk), je spoločnosť zameraná predovšetkým na predaj agrotechniky a náhradných dielov. Poskytuje tiež služby v oblasti pneuservisu, komunálnej a záhradkárskej techniky.
- Reštaurácia LORIANS, na adrese Hlavná 5933/84 v Dunajskej Strede, je zmluvný partner pre duálne vzdelávanie v odbore kuchár. Ide o prestížnu reštauráciu s výbornou slovenskou aj medzinárodnou kuchyňou, ktorá ponúka moderné vybavenie kuchyne pre praktickú prípravu študentov.
- ISTERMEAT a.s., na adrese Považská cesta 13 v Dunajskej Strede (www.istermeat.sk), je spoločnosť s polstoročnou tradíciou kvalitného spracovania mäsa. Zabezpečuje sledovateľnosť mäsových výrobkov od chovu až po spracovanie a poskytuje priestor pre praktické vyučovanie študentov v odbore mäsiar.
- Firma BOGNÁR MÄSO, so sídlom v Eliášovciach 284, Nový Život (www.bognarmaso.sk), je rodinná firma s 20-ročnou tradíciou vo výrobe a predaji mäsa a mäsových výrobkov podľa tradičných receptúr.
Výhody duálneho vzdelávania
Duálne vzdelávanie prináša svojim účastníkom viacero výhod. Okrem získavania praktických zručností a skúseností priamo v prevádzkach, môžu žiaci získať aj finančné benefity. Ako uvádza jeden z partnerov, "dobré štipko za dobrú prácu + dobré štipko za dobré známky". Toto motivuje študentov k dosahovaniu čo najlepších výsledkov, čo sa odzrkadľuje aj na ich prospechu.
Pekárenské a cukrárenské výrobky na Slovensku
Slovenský trh s pekárenskými a cukrárenskymi výrobkami je pestrý a ponúka širokú škálu produktov. Medzi výrobcov a distribútorov patria:
- SAMON spol. s r.o., Bratislava (Levárska 13) - Výroba a predaj pečiva a iných pekárenských produktov.
- SLOVNORMAL, s.r.o., Granč-Petrovce (Družstevná 170) - Pekárenské služby, výroba chleba, pečiva a granoly.
- PEKÁRNA VÁCLAV KOTYZA s.r.o., Veselí nad Lužnicí, ČR (Malé náměstí 76) - Výroba a predaj širokého sortimentu pečiva, koláčov a tort.
- Pekáreň - Valéria Pecsöková, Tornaľa (Mierová 147) - Výroba, predaj a distribúcia pekárenských výrobkov.
- MINIT SLOVAKIA, spol. s r.o., Dunajská Streda (Múzejná 208/1) - Výroba a predaj mrazených pekárenských polotovarov.
- Menhert Pekáreň, Chocholná-Velčice (Matúšková 1637/15) - Výroba pekárenských a cukrárenských výrobkov.
- VAMEX, a.s., Košice (Lubina 1) - Výroba a predaj čerstvých pekárenských produktov.
- F R I K A S s.r.o., Bratislava (Na pántoch 10) - Predaj mrazených, chladených, suchých a konzervovaných potravín, vrátane pekárskych surovín.
- Dapek spol. s r.o., Bratislava (Kašmírska 4) - Pekárenská činnosť, pečenie a predaj pekárenských výrobkov.
- Pekáreň PODHORIE, s. r. o., Krásna Ves (Krásna Ves 96) - Výroba pekárskych výrobkov ako chlieb, pečivo, koláče a knedľa.
- s.r.o., Slavkov u Brna, ČR (Čs. Armády 1159) - Pekáreň, výroba a predaj pekárenských výrobkov.
- s.r.o., Košice (Podnikateľská 3) - Pekárenská a cukrárenská výroba, cestovináreň, mlyn, predaj surovín.
- s.r.o., Beckov (Beckov 577) - Distribúcia gastro, pekárenských a cukrárskych produktov.
- Gabriela Migaľová, Majerovce (Majerovce 103) - Maloobchodný a veľkoobchodný predaj pekárenských výrobkov.
- Starvys, s.r.o., Fiľakovo (Daxnerova 13) - Výroba, maloobchodný a veľkoobchodný predaj pekárenských výrobkov.
- s.r.o., Liberec, ČR (Gen. Svobody 374) - Výroba a predaj pekárskych a cukrárskych výrobkov, catering, výroba múk.
Tieto firmy a prevádzky predstavujú dôležitú súčasť slovenského potravinárskeho sektora a zároveň prispievajú k rozvoju vzdelávania prostredníctvom duálneho systému.
tags: #pekaren #cukraren #jahodna