Ak hľadáte miesto, ktoré vonia čerstvým pečivom, určite sa zastavte v Pekárni Lipóti. Nachádza sa na Sídlisku Jas 933 v Galante a to je presne tam, kde sa málokedy stane, že odídete bez úsmevu na tvári. Je to maličká, ale veľmi útulná predajňa, kde sa hrdia skvelým sortimentom.
Od lahodných štrúdiel, po vynikajúce croissanty a chutný chlieb, tu sa naozaj oplatí zastaviť. Zákazníci sa zhodujú, že ak máte šťastie a dorazíte včas, nájdete tu mnohé dobroty, ktoré sú tak dobré, že ich nikto nechce vynechať. Otvorené majú skoro od rána, od piatej poludnia, čo je ideálne pre všetkých ranných vtáčikov. A ak sa ponáhľate, ponúkajú aj jedlo so sebou. Predavačky sú tu väčšinou veľmi milé a priateľské, čo vždy poteší. Nezabudnite, že v nedeľu sa pekáreň zatvára, tak si naplánujte návštevu mimo víkendu.
Ako sa pečie chlieb v Yeme?
Kultúra mestských pekární na Slovensku
Konečne už aj na Slovensko začína prenikať kultúra mestských pekární. Usádza sa najmä v malých predajničkách v centrách miest, čo môže byť jeden z účinných liekov proti ich postupnému vyľudňovaniu a zároveň aj možnosť zaplniť pomerne veľkú dieru na trhu, ktorú dlhodobo nikto nevyužil.
História a rozvoj značky Lipóti
Lipóti Pékség založil v roku 1992 podnikateľ Péter József Tóth, ktorý je dodnes jej vlastníkom a riaditeľom. Spočiatku zásobovala chlebom a pekárenskými výrobkami 15 až 20 malých obchodov, hlavne v okolí domovskej obce Lipót. Svoje slovenské operácie reťazec prevádzkuje cez dcérsku spoločnosť Pekáreň Lipót, s.r.o. so sídlom v Zlatých Klasoch.
Koncom roka 2008 fungovalo už 60 predajní pod značkou Lipóti Pékség, v tom čase sa Tóth rozhodol pre expanziu aj na Slovensko. V roku 2010 sa pekáreň Lipót prvýkrát objavila v Bratislave. Firma spolu so svojimi obchodnými a franchisingovými partnermi zamestnáva okolo 750 ľudí.
| Obdobie | Míľnik |
|---|---|
| 1992 | Založenie spoločnosti Péterom Józsefom Tóthom |
| 2008 | Expanzia na slovenský trh |
| 2010 | Otvorenie prvej pobočky v Bratislave |
O prevádzkach reťazca na Slovensku máme informácie o existujúcich či chystaných pobočkách v mestách ako sú:
- Galanta
- Veľký Meder
- Piešťany
- Trnava
- Nitra
- Trenčín
Péter József Tóth je okrem vlastníctva siete Lipóti Pékség tiež starostom obce Lipót, kde prevádzkuje aj štvorhviezdičkový hotel a kúpele. V návštevníckom centre v Maďarsku majú zákazníci možnosť ochutnať čerstvý chlieb a pekárenské výrobky spolu s lahodnou šálkou kávy, pričom si môžu pozrieť technické procesy výroby.
tags: #pekaren #lipoti #galanta