Ak ste niekedy túžili po rýchlej, no pritom chutnej maškrte, tento jablkový koláč je presne to, čo potrebujete. Jednoduchší jablkový koláč ste ešte nepiekli! S minimom ingrediencií a jednoduchým postupom je tento jablkový koláč ideálnym riešením pre zaneprázdnených, ktorí si chcú dopriať sladkú pochúťku bez stresu. Tento koláč je jednoducho ideálny pre každého, kto miluje sladké, no nemá čas na zložité pečenie. Jablkové koláče má predsa každý rád a dobrých receptov nie je nikdy dosť. Navyše, v sezóne či nesezóne, jablkové koláče sú veľmi obľúbené v mnohých domácnostiach.
Prečo si zamilujete rýchly jablkový koláč?
Bez zbytočného miesenia a vaľkania cesta, tento recept zvládne aj začiatočník v kuchyni. Príprava tohto koláča je naozaj blesková. Žiadne zložité postupy, žiadne dlhé šľahanie či miesenie. Jednoducho zmiešate tekuté suroviny so sypkými, pridáte nakrájané jablká a dáte piecť. Je to skvelý spôsob, ako zužitkovať jablká a objaviť radosť z pečenia bez akéhokoľvek stresu.
Jednoduchý recept - Bez miesenia a vaľkania. Príprava tohto jablkového koláča je naozaj hračkou. Stačí, ak všetky suroviny jednoducho premiešate, vylejete na plech a necháte piecť. Nebudete potrebovať žiadne komplikované prípravy ani náročné techniky. Tento koláč je pripravený za 45 minút, a to vrátane času pečenia! Či už ste skúsený kuchár, alebo úplný začiatočník, tento recept si zamilujete pre jeho rýchlosť a nenáročnosť. A čo je najlepšie? Nie je potrebné žiadne miesenie alebo vaľkanie cesta, čo šetrí čas a znižuje množstvo použitého riadu. Menej upratovania - menej starostí.
Dokonalý jablkový koláč pre začiatočníkov s 2 vajciami
Máte chuť na domáci koláč, no pečenie vám naháňa strach? S týmto receptom môžete všetky obavy hodiť za hlavu! Prinášame vám dokonalý jablkový koláč pre začiatočníkov, ktorý je taký jednoduchý, že ho zaručene zvládne každý. Je to presne ten typ dezertu, pri ktorom nemusíte nič vážiť, stačí zmiešať pár základných surovín a o chvíľu sa už z vašej rúry šíri nádherná vôňa vanilky, jabĺk a pomaranča. Výsledkom je úžasne vláčny, mäkučký a šťavnatý koláč, ktorý si okamžite zamilujete.
Základné informácie
- Čas prípravy: 15 minút
- Čas pečenia: 40-45 minút
- Počet porcií/kusov: 1 tortová forma (priemer 24 cm)
- Náročnosť: Veľmi jednoduchá
Ingrediencie
Pre tento lahodný koláč budete potrebovať nasledujúce suroviny:
| Surovina | Množstvo na cesto | Množstvo na dokončenie |
|---|---|---|
| Vajcia | 2 ks | |
| Krupicový cukor | 65 g | |
| Vanilkový cukor | 1 balíček (8 g) | |
| Soľ | 1 štipka | |
| Mlieko | 100 ml | |
| Rastlinný olej | 40 ml | |
| Polohrubá múka | 200 g | na vysypanie formy |
| Kypriaci prášok do pečiva | 1,5 ČL (cca 6 g) | |
| Kôra z chemicky neošetreného pomaranča | 1 ks | |
| Stredne veľké jablká | 3-4 ks | |
| Maslo | na vymazanie formy | |
| Práškový cukor | na posypanie (voliteľné) |
Postup prípravy
Príprava cesta:
- Rúru si predhrejeme na 180 °C (horný a dolný ohrev).
- Okrúhlu tortovú formu (s priemerom 22-24 cm) dôkladne vymastíme maslom a vysypeme polohrubou múkou.
- Vo veľkej mise vyšľaháme metličkou celé vajcia s krupicovým a vanilkovým cukrom a so štipkou soli, kým sa cukor nerozpustí a nevznikne svetlá pena.
- Do vaječnej peny prilejeme mlieko a olej a zľahka premiešame.
- V druhej miske zmiešame preosiatu polohrubú múku s kypriacim práškom do pečiva.
- Sypkú zmes postupne a jemne vmiešame stierkou do tekutej zmesi, kým nevznikne hladké cesto bez hrudiek.
- Nakoniec do cesta primiešame čerstvo nastrúhanú pomarančovú kôru.
Kompletizácia a pečenie:
- Jablká umyjeme, ošúpeme, zbavíme jadrovníkov a nakrájame na menšie kocky alebo tenké mesiačiky.
- Nakrájané jablká zľahka vmiešame priamo do pripraveného cesta.
- Cesto vylejeme do pripravenej formy a stierkou ho rovnomerne rozotrieme.
- Pečieme vo vyhriatej rúre približne 40-45 minút.
- Či je koláč hotový, otestujeme zapichnutím drevenej špajdle do jeho stredu.
Jediný recept na jablkový koláč, ktorý budete potrebovať
Tipy pre extra chuť a vláčnosť
- Pre extra vláčnosť a zaujímavú chuť rada nahradím polovicu oleja rovnakým množstvom bieleho jogurtu alebo kyslej smotany. Koláč bude ešte jemnejší.
- Namiesto jabĺk môžem použiť aj hrušky alebo zmes jabĺk a hrušiek. Vždy je to fantastické.
- Do cesta sa skvele hodí aj štipka mletej škorice alebo perníkového korenia, ktoré nádherne doplnia chuť jabĺk a pomaranča.
- Ak chcem na povrchu koláča peknú chrumkavú kôrku, pred pečením ho môžem posypať plátkami mandlí a jednou lyžicou trstinového cukru.
Expresný jablkový koláč: Jednoduchšie už to nejde!
Ak ste niekedy túžili po rýchlej, no pritom chutnej maškrte, tento jablkový koláč je presne to, čo potrebujete. Bez zbytočného miesenia a vaľkania cesta, tento recept zvládne aj začiatočník v kuchyni. S minimom ingrediencií a jednoduchým postupom je tento jablkový koláč ideálnym riešením pre zaneprázdnených, ktorí si chcú dopriať sladkú pochúťku bez stresu. Všetky suroviny premiešajte, vylejte na plech vystlaný papierom na pečenie a pečte 20 - 30 minút v rúre vyhriatej na 180 °C.
Tento recept je ideálny na rýchle rodinné posedenia, nečakanú návštevu alebo na popoludňajšiu kávu. Vďaka jednoduchým surovinám a rýchlej príprave je koláč perfektnou voľbou, keď máte chuť na niečo sladké, ale nemáte čas na komplikovanú prípravu.
Uskladnenie a trvanlivosť: Ak náhodou nezjete celý koláč naraz (čo je dosť nepravdepodobné), môžete ho uchovať v uzatvárateľnej nádobe pri izbovej teplote, kde vydrží čerstvý 2 dni.
Tipy na obmeny a servírovanie
Jablkový koláč je klasikou, ktorá sa hodí na každú príležitosť. Jeho hlavnou výhodou je, že ho viete pripraviť na mnoho spôsobov.
- Orechy a hrozienka: Ak chcete pridať koláča o niečo viac štruktúry a chuti, môžete do cesta pridať vlašské alebo pekanové orechy či hrozienka. Tieto prísady mu dodajú zaujímavý chuťový akcent.
- Koreniny: Okrem škorice môžete do cesta pridať aj vanilku alebo muškátový oriešok, aby ste koláč obohatili o ďalšie vrstvy chutí.
- Servírovanie: Tento koláč je skvelý aj ako dezert s vanilkovou zmrzlinou, šľahačkou alebo pudingom. Kombinácia teplého koláča a studeného krému je jednoducho neodolateľná!
Hrnčekové jablkové koláče: Rýchle a bez váženia
Hrnčekové koláče patria medzi najjednoduchšie a najobľúbenejšie recepty - nepotrebujete váhu, všetko si odmeriate len obyčajným hrnčekom. Ak k nim pridáte šťavnaté jablká, získate vláčne a voňavé koláče, ktoré zvládnu aj úplní začiatočníci. V hrnčekových receptoch sa štandardne berie hrnček s objemom 200-250 ml. Ak recept neuvádza inak, rátajte s týmto objemom.
Okrem škorice môžete jablká dochutiť aj vanilkou, citrónovou či pomarančovou kôrou, klinčekmi alebo štipkou muškátového orieška. Hrnčekové jablkové koláče sú nadýchané, šťavnaté a ich príprava vám nezaberie takmer žiadny čas. Môžete ich pripraviť v rôznych verziách - s orechmi, škoricou, tvarohom či karamelom.
Z jabĺk ľahko vykúzlite aj zdravšie koláče - s makom, orechmi či ovsenými vločkami. Sladké jablká prirodzene osladia cesto, takže cukor môžete pridať len minimálne.
Vyberáme tie najlepšie jablká
Vyberte správne jablká: Použite jablká, ktoré sú pevné a majú sladkú chuť. Najlepšie sú mierne kyslé odrody ako Jonatán, Idared či Boskoop, ktoré dodajú koláču sviežosť. Určite však budú dobré aj popadané jabĺčka zo záhrady.
tags: #rychly #jablkovy #kolac #2 #vajcia