V posledných rokoch naši pestovatelia čoraz častejšie prejavujú záujem o pestovanie tekvice olejnej (Cucurbita pepo), ktorá sa pestuje kvôli semenu bohatému na olej. Poznáme dve formy olejnej tekvice: tekvicu, ktorej jadierka sú obalené šupkou, a tekvicu s bezšupkovými semenami - holú, ktorej semeno je omotané pevnou blanou. Na získavanie oleja je tento druh oveľa vhodnejší.
Podmienky pestovania a výber stanoviska
Tekvica olejná nie je náročná na pôdu. Nevyhovujú jej však pôdy príliš ľahké alebo pôdy ťažké. Tekvica má rada teplé a slnečné stanovištia s úrodnou pôdou, dostatok dažďa alebo pravidelné zalievanie. Pozemok by mal byť ideálne orientovaný na juh. Tekvica je teplomilná rastlina, ktorá sa seje koncom apríla alebo začiatkom mája, keď teplota vrchnej vrstvy pôdy dosiahne minimálne 12 °C.
Osevný postup a hnojenie
Nesmie sa pestovať po rastlinných druhoch z čeľade Solanaceae (paprika, rajčiaky, zemiaky, baklažán, tabak), pretože ich napádajú rovnaké ochorenia. Predplodinou nemôžu byť ani rastliny z čeľade Cucurbitaceae (uhorky, dyne, melóny) a ani lucerka. Najlepšou predplodinou sú obilniny. Čo sa týka hnojenia, pre dosiahnutie vysokých výnosov je nevyhnutné zabezpečiť dostatok živín. Organické hnojenie má významnú úlohu na kyslých a pieskovitých pôdach. Ak sa maštaľný hnoj aplikuje po celej ploche, odporúčaná dávka je 30 - 40 t/ha.
Výsev a hustota porastu
S cieľom dosiahnutia vysokých výnosov semena je optimálna hustota porastu 10 000 - 11 000 rastlín na hektár. Odporúčaná medziriadková vzdialenosť je 140 cm a vzdialenosť medzi rastlinami v rade 70 cm. Na pôdach dobre zásobených živinami sa uprednostňuje medziriadková vzdialenosť 70 cm a taká istá vzdialenosť aj medzi rastlinami. Na ťažších pôdach sa seje na hĺbku 3 až 5 cm a na ľahších, pieskovitých pôdach na 4 až 6 cm.
Tabuľka odporúčaných dávok živín
| Živina | Dávka (kg/ha) |
|---|---|
| Dusík (N) | 80 - 120 |
| Fosfor (P2O5) | 90 - 130 |
| Draslík (K2O) | 120 - 150 |
Starostlivosť počas vegetácie
Počas vegetácie potrebuje tekvica pravidelnú a dostatočnú zálievku, hlavne v období kvitnutia a tvorby plodov. Pôda by mala byť stále mierne vlhká, ale nie premokrená, aby korene netrpeli nedostatkom kyslíka. Veľmi užitočné je mulčovanie, ktoré zadržiava vlhkosť a potláča buriny, čím uľahčuje starostlivosť. Použitím preparátu na báze bóru zlepšujeme oplodnenie tekvíc a znižuje sa podiel prázdnych semien o polovicu.
Zber tekvicových semien MOTY
Zber a spracovanie semien
Tekvica sa zberá na jeseň, keď sú plody úplne dozreté, šupka tvrdá a stopka zaschnutá. Zber treba stihnúť pred nástupom silnejších mrazov. Po zbere sa plody nechajú niekoľko dní dosušiť na suchom, teplom a vzdušnom mieste. Následne sa rozrežú a semienka sa ručným alebo mechanickým spôsobom vyber z dužiny. Semená je potrebné dôkladne umyť, zbaviť zvyškov dužiny a dosušiť v tenkej vrstve na vzdušnom mieste. Po vysušení sú pripravené na konzum, praženie, mletie alebo lisovanie oleja.
Využitie a zdravotné benefity
Semená sú bohaté na zdravé tuky, bielkoviny, vitamíny a minerály, najmä zinok a horčík. Ich konzumácia sa odporúča pri liečbe ochorení močového mechúra a močovodov. Tekvicový olej z týchto semien je cenený pre svoju výraznú chuť a nutričnú hodnotu. Tekvica olejná JUNONA je vysoko výnosná odroda, obzvlášť cenená za svoje semienka bohaté na olej, ktoré sú ideálne pre výrobu kvalitného tekvicového oleja.
tags: #pestovanie #tekvice #olejnej