Slovensko ponúka širokú škálu reštaurácií a pivární s denným menu, ktoré uspokoja aj tie najnáročnejšie chute. Či už hľadáte tradičné slovenské jedlá, moderné gastronomické špeciality alebo len rýchly obed, určite si nájdete to pravé miesto.
Tradičné slovenské jedlá a moderné špeciality
Pre tých, ktorí hľadajú tradičné slovenské jedlá, môžu si vybrať z denného menu, ktoré často obsahuje:
- Polievka: Šošovicová kyslá polievka
- Hlavné jedlá:
- Prírodný kurací plátok, nivová omáčka, dusená ryža
- Vyprážané bravčové medailóniky, majonézový šalát
- Domáci ryžový nákyp s ovocím
- Plnený kelový list s ryžou a zeleninou, jemný kelový prívarok, varené zemiaky
- Zdravé jedlo: Slepačí vývar so zeleninou a rezancami, brokolicová krémová s cheddar syrom
V cene každého denného menu je často zahrnutá polievka dňa.
Pizza a talianske špeciality
Niektoré reštaurácie sa zameriavajú na prípravu talianskych špecialít, ako sú rôzne druhy pizze a šalátov. Mnohé z nich ponúkajú aj donáškovú službu, čo je ideálne pre tých, ktorí si chcú vychutnať kvalitné jedlo v pohodlí domova alebo kancelárie.
Niektoré reštaurácie ponúkajú aj špeciálne pizza menu, ktoré obsahuje rôzne druhy pizze s rôznymi prísadami. Napríklad:
- Pizza Provinciale: pomodorino, mozzarella, šunka, slanina, kukurica, jalapenos
- Pizza prosciuto e funghi: pomodorino, mozzarella, šunka, šampiňóny
- Pizza Bambini: pomorodino, mozzarella, šunka, kukurica
Gurmánske a špeciálne denné menu
Pre náročnejších zákazníkov existujú reštaurácie, ktoré ponúkajú gurmánske denné menu. Napríklad:
- Čerstvé cestoviny, ragu Bolognesse, burrata
- Dusený králik na koreňovej zelenine, žemľový knedlík
- Grilovaná treska, karfiolové pyré, pak choi, redukcia z citrusov
- Špenátové rizoto, lieskovce, feta syr
- Listový šalát, bazalkový dressing, cherry paradajky, halloumi syr
Niektoré reštaurácie ponúkajú aj špeciálne menu, ktoré zohľadňuje rôzne preferencie a diéty. Napríklad:
- Cestoviny s tuniakom, kapary, cherry paradajky, olivy, parmezán
- Steak z bravčového karé so zelenou fazuľkou, cibuľka, zemiaky
- Vegánske menu: Šošovicové placky so zeleninou, citrónová majonéza, zemiaky s rukolou
- Fit menu: Grilovaný oštiepok, pečené bataty, zeleninový šalát
- Týždenné menu: Hovädzí strip steak, baby zemiaky, bylinkové maslo
K menu si môžete dať aj paradajkový šalát zadarmo alebo si vybrať koláč, napríklad makový so slivkami.
Reštaurácia Ancora, Banská Bystrica: Talianska kuchyňa, Pizza, Cestoviny a Denné menu s donáškou
Zdravá strava a vegánske možnosti
Pre tých, ktorí preferujú zdravšiu stravu, existujú reštaurácie, ktoré ponúkajú jedlá bez obsahu kravského mlieka, bieleho cukru, bielej múky a kuchynskej soli. Tieto reštaurácie sa zameriavajú na prípravu jedál z kvalitných a čerstvých surovín, ktoré sú nielen chutné, ale aj prospešné pre zdravie.
V Bratislave môžete nájsť reštaurácie Veg Life na viacerých prevádzkach, ktoré ponúkajú špeciálne denné menu. Napríklad:
- Polievka: Hŕstková polievka (B,V)
- Hlavné jedlá:
- Celozrnné fusilli s grilovanou zeleninou, sušenými paradajkami a parmezánom
- Goody foody-zeleninové guličky so smotanovou omáčkou, pažítkové zemiaky
- Tekvicové karí s fazuľkou a kešu orechami, ryža jasmínová B,V,P
- Šalát: Chrumkavý karfiólový šalát s červenou reďkovkou a olivami B,V
Tieto jedlá sú dostupné na osobný odber na vybraných prevádzkach alebo na donášku cez služby Bistro, Wolt a Bolt food. Veg Life Freshmarket je otvorený aj v sobotu.
Raňajky, obedy a večere
Niektoré reštaurácie ponúkajú aj bohaté raňajky formou bufetu, skvelý obed a gurmánsku večeru. Pre tých, ktorí preferujú raňajky, niektoré podniky ponúkajú business raňajky aj pre nehotelových hostí.
Môžete si vybrať z pestrej ponuky teplého a studeného bufetu, ako aj z à la carte raňajkového menu, ktoré obsahuje rôzne omelety, palacinky a iné dobroty. K dispozícii je aj množstvo zdravého ovocia a zeleniny, domáce koláčiky a pomazánky, ako aj produkty s bohatými zdrojmi na vitamíny a minerály, napríklad domáce musli s pohánkou, chia semiačkami, orieškami a sušeným ovocím.
Akcie a donáškové služby
Mnohé reštaurácie ponúkajú aj Happy Hour, počas ktorej môžete získať zľavu na jedlá. Napríklad, hodinu pred záverečnou môžete získať 40% zľavu na jedlo na váhu alebo polievku. Táto zľava sa nevzťahuje na dezerty, nápoje a donášku.
Okrem toho, reštaurácie často organizujú spoločenské akcie, promócie a iné oslavy. V Bratislave nájdete aj malé útulné bistro priamo na Trhovisku na Žilinskej ulici, kde si môžete vychutnať rýchly a chutný obed.
| Typ menu | Zameranie | Príklady jedál |
|---|---|---|
| Tradičné slovenské | Klasická slovenská kuchyňa | Šošovicová kyslá polievka, prírodný kurací plátok |
| Talianske špeciality | Pizza, cestoviny, šaláty | Pizza Provinciale, šaláty |
| Gurmánske | Luxusné a sofistikované jedlá | Dusený králik, grilovaná treska |
| Zdravé/Vegánske | Jedlá bez mlieka, cukru, múky, soli; rastlinné jedlá | Hŕstková polievka, tekvicové karí, šošovicové placky |
| Raňajky | Bufetové a à la carte raňajky | Omelety, palacinky, domáce musli |
tags: #pivaren #u #hasica #denne #menu