Sklápacie/smažiace panvice sú multifunkčným srdcom každej veľkokuchyne, kde je kľúčová efektivita a vysoký objem. Tieto priemyselné smažiace panvice dokážu nahradiť sporák, kotol aj bežnú panvicu, pretože slúžia na vyprážanie, dusenie, varenie, restovanie a opekanie. Ponúkame modely s rôznou kapacitou (litre), s presnou reguláciou teploty pre rovnomerné výsledky.
Hlavnou výhodou je ergonomické sklápanie (manuálne alebo motorové), ktoré umožňuje rýchle a bezpečné vyprázdňovanie veľkých dávok jedla.
Plynová výklopná panvica 60 litrov BERTOS
Profesionálna plynová výklopná panvica BERTOS s objemom 60 litrov je ideálna pre rýchlu a efektívnu prípravu veľkého množstva jedál v komerčných kuchyniach. Je navrhnutá pre efektívne a šetrné varenie, dusenie a vyprážanie v komerčných kuchyniach.
Širšia ponuka výklopných panvíc
Okrem 60-litrových modelov sú k dispozícii aj iné kapacity, ktoré spĺňajú rôzne požiadavky na objem prípravy jedál.
- Profesionálna elektrická multifunkčná panvica Stalgast s objemom 19 litrov je univerzálnym zariadením pre komerčné kuchyne.
- Profesionálna elektrická panvica Stalgast 40 l EKO 700 z nerezu s pracovnou plochou 0,27 m² je ideálna pre prípravu veľkých objemov jedál v komerčných kuchyniach.
- Profesionálna elektrická výklopná panvica s objemom 57 litrov je ideálna pre veľkokapacitné kuchyne a catering.
- Profesionálna plynová výklopná panvica s objemom 57 litrov je ideálna pre veľkokapacitné kuchyne a catering.
- Spoľahlivá elektrická výklopná panvica s objemom 80 litrov a nerezovým dnom. Manuálne vyklápanie, napúšťacia batéria. Výkon 12 kW / 400 V.
- Výkonná plynová výklopná panvica s objemom 80 litrov a nerezovým dnom. Manuálne vyklápanie, napúšťacia batéria a piezo zapaľovanie. Výkon 13,9 kW (plyn) + 230 V.
- Výkonná elektrická výklopná panvica s objemom 120 litrov. Vyrobená z nerezovej ocele, s manuálnym vyklápaním a napúšťacou batériou. Výkon 18 kW / 400 V.
- Výkonná plynová výklopná panvica s objemom 120 litrov. Vyrobená z nerezovej ocele, s manuálnym vyklápaním a napúšťacou batériou. Výkon 23 kW (plyn) + 230 V.
- Priestranná plynová výklopná panvica BERTOS s objemom 120 litrov pre efektívne a šetrné varenie, dusenie a vyprážanie vo veľkých gastro prevádzkach.
- Profesionálna elektrická výklopná panvica BERTOS s objemom 120 litrov a motorizovaným vyklápaním je ideálna pre prípravu veľkého množstva jedál v komerčnej kuchyni.
Test plynových grilů Napoleon Rouge SE 425 a Weber Genesis II 335
Prehľad modelov výklopných panvíc
Pre lepšiu prehľadnosť si pozrite nasledujúcu tabuľku, ktorá sumarizuje vybrané modely výklopných panvíc s ich kľúčovými parametrami:
| Model | Typ | Objem (litre) | Výkon | Vyklápanie | Ďalšie vlastnosti |
|---|---|---|---|---|---|
| Stalgast multifunkčná | Elektrická | 19 | N/A | N/A | Univerzálne zariadenie |
| Stalgast EKO 700 | Elektrická | 40 | N/A | N/A | Nerez, prac. plocha 0,27 m² |
| Profesionálna panvica | Elektrická | 57 | N/A | N/A | Ideálna pre veľkokapacitné kuchyne |
| Profesionálna panvica | Plynová | 57 | N/A | N/A | Ideálna pre veľkokapacitné kuchyne |
| BERTOS | Plynová | 60 | N/A | N/A | Pre rýchlu a efektívnu prípravu |
| BERTOS | Elektrická | 60 | N/A | N/A | Kľúčový prvok pre prípravu pokrmov |
| Profesionálna panvica | Elektrická | 80 | 12 kW / 400 V | Manuálne | Nerezové dno, napúšťacia batéria |
| Profesionálna panvica | Plynová | 80 | 13,9 kW (plyn) + 230 V | Manuálne | Nerezové dno, napúšťacia batéria, piezo zapaľovanie |
| Profesionálna panvica | Elektrická | 120 | 18 kW / 400 V | Manuálne | Nerezová oceľ, napúšťacia batéria |
| Profesionálna panvica | Plynová | 120 | 23 kW (plyn) + 230 V | Manuálne | Nerezová oceľ, napúšťacia batéria |
| BERTOS | Plynová | 120 | N/A | N/A | Pre efektívne a šetrné varenie, dusenie a vyprážanie |
| BERTOS | Elektrická | 120 | N/A | Motorizované | Ideálna pre prípravu veľkého množstva jedál |
tags: #plynova #vyklopna #panvica #60l