Jednou z najmenej využívaných funkcií v rúre je grilovanie. Už ste niekedy použili gril vo svojej rúre? Funguje ako záhradný gril, len je hore nohami. Teplo totiž neprichádza zdola, ale zhora. Dymovú príchuť pokrmom nedodá, ale postará sa o chrumkavú kôrku. Rýchle grilované pokrmy pripravíte bez problémov aj v rúre.
Pri väčšine rúr sa gril vypne po dosiahnutí požadovanej teploty. Ak chcete udržať gril nepretržite v prevádzke, nechajte dvierka rúry mierne pootvorené. Premeňte svoj varný panel na gril. Môžete použiť napríklad liatinovú panvicu, ktorá dobre drží teplo, zostane dlho horúca a dodá mäsu chutnú kôrku. Panvicu položte na varný panel a zohrejte ju na vysokú teplotu, potom znížte na strednú teplotu a nastavenie už nemeňte počas celého opekania.
Praktické podložky a náradie pre všestranné využitie
Pripravte si svoje obľúbené jedlá na grile ešte jednoduchšie a s menším neporiadkom s našimi podložkami na gril. Jedinečná nepriľnavá teflónová podložka na gril zjednoduší vaše grilovanie. Je vhodná pre všetky typy jedál od mäsa, rýb, zeleniny až po vajíčka. Podložku je možné použiť ako zdravé vymastenie plechu pri pečení v rúre, keď robíte pizzu, pečiete domáce pečivo alebo koláč. Sieťka je odolná voči teplu až do 260°C.
Na grilovacie špajdle sa vďaka špicatému koncu ľahko napicháva mäso, zelenina a ďalšie suroviny. Špajdle sa používajú najmä pri príprave špízov. Sada obsahuje šesť opekacích ihiel, ktoré sa používajú na napichovanie potravín, grilovanie špízov či spevnenie rolád. Sú vhodné do rúry aj na otvorený oheň.
Tabuľka základných grilovacích pomôcok
| Pomôcka | Hlavné využitie |
|---|---|
| Liatinová platňa | Príprava steakov a zeleniny v rúre aj na ohni |
| Teflónová podložka | Zabránenie prepadávaniu jedla a jednoduchšie čistenie |
| Opekacie ihly | Napichovanie špízov a spevnenie rolád |
| Digitálny teplomer | Kontrola vnútornej teploty mäsa |
Moderné technológie pre dokonalé výsledky
Kontaktný gril SENCOR SBG 6031SS patrí medzi múdre kuchynské spotrebiče s dokonalými výsledkami. Je vybavený senzormi na meranie hrúbky a nastavenie teploty. Inteligentný displej zobrazuje jednotlivé fázy procesu pečenia. Grilovacie dosky druhej generácie majú integrovanú vykurovaciu špirálu.
(CZ) Perfektní výsledek zdravého grilování - Steak - Tefal Optigrill
Keď už hovoríme o steaku: Kvalitný kúsok mäsa si vyžaduje presnosť. V opačnom prípade sa zo steaku medium rare rýchlo stane tuhý well done. Tu vstupuje do hry inteligentný teplomer na grilovanie. Zasuňte jeden z dvoch snímačov teploty do mäsa, zatvorte veko grilu a tento pomocník sa už postará o zvyšok. Teplota grilovaného pokrmu sa odošle na váš mobilný telefón.
Čistenie a údržba
Praktický kartáč na čistenie grilu s plastovou rúčkou zaistí, že váš gril zostane po každom použití čistý. Čistiaci nástroj si poradí s ťažko pripálenými mastnými škvrnami a oceľová škrabka vám umožní dôkladne vyčistiť celý grilovací rošt. Kefa má 8 radov lisovaného oceľového drôtu.
Ohňovzdorná podložka pod gril chráni podlahu pred kvapkajúcou vodou, olejovými a tukovými škvrnami či od jedla. Ochranný obal chráni gril pred nepriaznivým počasím, prachom, vlhkosťou a je vhodný aj na zimné uskladnenie. Každý majiteľ grilu vie, aké je dôležité chrániť svoj gril pred nepriaznivými poveternostnými vplyvmi.
tags: #pomocky #na #grilovanie #v #rure