Výber správneho krmiva pre psa môže byť pre mnohých majiteľov skutočnou výzvou. Stovky značiek, nespočetné množstvo prísad, krmivá pre špecifický vek a vzhľad psa, veterinárne diéty pre chorých psov a rôzne marketingové tvrdenia na obaloch môžu byť mätúce. Jednou z najčastejších otázok je, aký je skutočný podiel mäsa v granulách a či ide o reklamný trik alebo o slušné zastúpenie mäsa.
Pre správne pochopenie zloženia granúl je dôležité vedieť, ako čítať etikety a čo znamenajú jednotlivé pojmy. Kvalitné krmivo by malo obsahovať tri základné zložky: bielkoviny, tuky a sacharidy. Bielkoviny a tuky by mali byť hlavne živočíšneho pôvodu, ideálnym zdrojom sacharidov sú zemiaky alebo ryža. V zložení krmiva nesmú chýbať vitamíny a minerály (predovšetkým ideálny pomer vápnika a fosforu, odporúčaný 1,3:1).
Čerstvé mäso verzus mäsová múčka: Rozdiel v deklarácii
Jedným z najväčších zdrojov zmätku je rozdiel medzi deklaráciou "čerstvé mäso" a "mäsová múčka". Hoci "čerstvé mäso" znie podstatne lepšie a často sa dostane na prvé miesto v zložení, musíme si uvedomiť, že surové mäso obsahuje veľké množstvo vody (cca 70-80%). Táto voda sa pri tepelnej úprave v extrudéri odparí. To znamená, že aj keď je na obale uvedené napríklad 70% čerstvého mäsa, v hotových granulách ho v skutočnosti zostane približne štyrikrát menej.
Pre ilustráciu: 70% čerstvého mäsa zodpovedá približne 21% mäsovej múčky po odparení vody. Naopak, mäsová múčka obsahuje iba veľmi nepatrný podiel vody (asi 10%) a je nutrične koncentrovanejšia. Ak je na obale krmiva uvedený 50%-ný podiel mäsovej múčky, znamená to, že polovica hmotnosti suchého krmiva je naozaj tvorená vysušeným mäsom (mäsovými bielkovinami).
Preto krmivo s bielkovinou z kuracej múčky na prvom mieste v zložení má zaručene viac bielkovín v granuli ako krmivo, ktoré má na prvom mieste v zložení napísané čerstvé mäso z kuraťa. Je dôležité čítať zloženie pozorne, pretože výrobcovia môžu zámerne miešať percentuálne údaje o podiele suchého a čerstvého mäsa, aby opticky zvýšili "obsah mäsa".
Prečo je dôležité správne interpretovať percentá?
Keď výrobca marketingovo uvádza napríklad úchvatných 75% čerstvého mäsa (= 750 gramov mäsa v 1 kg suchého krmiva), potom jednoduchým prepočtom (15-20% bielkovín zo 750 gramov) získame len 112,5 - 150 g hrubého proteínu v 1 kg suchého krmiva, čo je iba 11,25% - 15,0% živočíšnych proteínov. Tieto sa následne premietnu v povinnej deklarácii hrubého proteínu (plus sa pripočítajú rastlinné bielkoviny z použitých rastlinných surovín).
Na výrobu 210 g suchého jahňacieho mäsa (čo je 21% hrubého proteínu v 1 kg sušiny) bolo napríklad potrebných 600 gramov čerstvého jahňacieho mäsa. To je 600 gramov čerstvého mäsa v 1000 gramoch suchého krmiva. Tento rozdiel je zásadný pre pochopenie skutočného obsahu bielkovín živočíšneho pôvodu v krmive.
Ďalšie dôležité zložky a pojmy
Analytické zložky: Čo znamená popelovina?
Pre mnohých chovateľov je desivým výrazom popelovina. Týmto pojmom sa označuje obsah nestráviteľných anorganických solí, teda minerálnych látok. Čím menšie percento popeloviny krmivo obsahuje, tým je kvalitnejšie. Kvalitné granule by mali obsahovať 10% a menej tejto zložky. V živočíšnych múčkach sú hlavným zdrojom popola kosti - čím viac popola, tým viac kostí je v krmive a menej mäsa. Obsah by sa mal v priemere pohybovať do 8%.
Hrubé proteíny a tuky
Hrubé proteíny a hrubé tuky hovoria o celkovom obsahu týchto zložiek v krmive, či už ide o rastlinný alebo živočíšny pôvod. Odporúča sa spravidla hodnota proteínov od 22 do 35 %. Pri bielkovinách nerozhoduje ani tak samotné množstvo ako zdroj. Psy a mačky sú prevažne mäsožravce, ich tráviaci systém ďaleko lepšie spracuje krmivo, ktoré pochádza zo živočíšnych zdrojov.
Obiloviny a rastlinné bielkoviny
Pes potrebuje aj rastlinnú stravu, ale obiloviny by nemali byť na prvom mieste v zložení. Pozor si treba dať aj na zloženie, kde sú obilné zložky rozpísané na druhom mieste v niekoľkých pojmoch (napríklad pšenica, pšeničné klíčky, pšeničná múka). Ich sčítaním často rázom preskočí obilovina pomer mäsa v granulách. Ak v krmive nájdete proteíny z rastlinných zdrojov (hrachový proteín, kukuričný proteín), ide o umelé navyšovanie obsahu bielkovín v prípade, že je mäsa inak málo. Vyhnite sa sóji a pšenici, ktoré patria k častým alergénom a sója navyše blokuje vstrebávanie niektorých aminokyselín.
Vedľajšie produkty živočíšneho pôvodu
Pojem „vedľajšie produkty živočíšneho pôvodu“ znamená odpad zo spracovania mäsa pre ľudskú potrebu, ako sú pazúry, zobáky, koža, kopytá a ďalšie časti, ktorých presný pôvod sa nedozviete. Tieto sa nachádzajú v menej kvalitných krmivách a sú pre psov veľmi ťažko stráviteľné.
Hydrolyzované mäso
Hydrolyzované mäso je bielkovina, ktorá bola chemickými alebo enzymatickými postupmi rozložená na molekuly základných aminokyselín. Tieto molekuly sú tak malé, že ich nepostrehne imunitný systém psa a nespôsobujú alergické reakcie. Preto sa takéto granule využívajú pri podozrení na potravinovú alergiu. Je to však krajne neprirodzená úprava mäsa, preto je lepšie voliť krmivá, kde je priamo uvedené, z ktorej časti hydrolyzát pochádza.
Konzervanty
Krmivo potrebuje konzervanty pre svoju trvanlivosť. Prirodzenými konzervantmi sú napríklad rozmarín, vitamín E alebo tokoferoly. Na etiketách sa však môžete stretnúť aj s nezdravými látkami, ako sú fosforečnan vápenatý, fosfáty, soli, ktoré vo väčších koncentráciách môžu spôsobovať poškodenie obličiek, alergie a zaťažujú organizmus. Niektoré konzervanty, ako E 320 alebo E 321, môžu byť dokonca karcinogénne.
Spracovanie granúl
Väčšinou sa granule extrudujú, teda ingrediencie sa zmiešajú a pretlačia extrudérom za teploty 100 °C a vyššej. Tým sa však ničia vitamíny, napríklad ak sú v receptúre bylinky alebo ovocie. Ich význam sa po extrudácii stane zanedbateľný a výrobcovia musia vitamíny a minerály dodatočne doplniť. Granule je možné vyrobiť aj pečením pri teplote asi 95 °C, tie v podstate vôbec nenapúčajú, ale majú kratšiu trvanlivosť.
Granule lisované za studena neobsahujú žiadne konzervanty ani chémiu. Princíp výroby zdravých granúl bez chémie je vždy rovnaký. Obsah surového kvalitného mäsa v granulách lisovaných za studena od firmy Yoggies je od 85 % pred sušením.
Ako vybrať kvalitné granule?
Kvalitu granúl si môže každý majiteľ psa overiť sám, a to testom do vody. Stačí vziať jednu granuli a vložiť ju do misky s vodou cca na 30 minút tak, aby bola granula celá ponorená do vody. Čím viac sa granula nafúkne, napučí a nasiakne vodu, tým je horšia kvalita. FirstMate granule napríklad padnú ku dnu ako kameň a nenabobtnajú.
Pri výbere krmiva by ste mali zohľadniť nasledujúce kritériá:
- Zloženie: Granule by mali mať na prvom mieste obsah mäsa (sušeného/múčkového).
- Jasná špecifikácia mäsa: Uprednostnite krmivá s konkrétnym druhom mäsa (napr. kuracie mäso, losos, jahňací proteín).
- Vyhnite sa nekvalitným sacharidom: Najmä sóji a pšenici. Hľadajte ryžu, zemiaky.
- Obsah proteínov: Odporúča sa hodnota proteínov od 22 do 35 %.
- Nízky obsah popeloviny: Kvalitné granule by mali obsahovať 10 a menej percent popeloviny.
- Prirodzené konzervanty: Hľadajte rozmarýn, vitamín E, tokoferoly.
- Vyhnite sa marketingovým trikom: Pojmy "superprémiové, prémiové, ultraprémiové" granule nie sú zákonom definované.
- Sledujte reakciu psa: Ak pes prospieva, má lesklú srsť a nemá tráviace problémy, krmivo je pravdepodobne vhodné.
Kŕmny režim a špecifické potreby
Frekvencia kŕmenia závisí od veku psa. Malé šteniatka do 12 týždňov by sa mali kŕmiť 4x denne, šteniatka v intenzívnom raste 3x denne a od polroka je možné kŕmiť 2x denne. Dospelý pes môže prijímať potravu 1 až 2x denne. Dôležitý je vyvážený obsah vitamínov a minerálov (predovšetkým ideálny pomer vápnika a fosforu, odporúčaný 1,3:1). Pri zdravom psovi sa neodporúča pridávanie vápnika a vitamínov do stravy.
Prechod na iné krmivo je vhodné rozložiť na minimálne 4 dni, optimálne týždeň, postupným primiešavaním nového krmiva k pôvodnému. Výnimkou sú prípady akútnej hnačky, kedy je indikovaná Gastrointestinálna diéta.
Kastrované zvieratá
Kastrácia spôsobuje hormonálne zmeny, ktoré majú vplyv na celkový metabolizmus. Kastrované zvieratá potrebujú len 75 - 80 % pôvodného množstva energie. Preto je vhodné vyberať krmivá s označením Light, Sterilised, či Low Energy.
tags: #popdiel #masa #v #granuliach