Agrodružstvo Krivá, družstvo so sídlom v obci Krivá, nadväzuje na prácu a tradície našich predkov v oblasti poľnohospodárskej výroby. Ich hlavnými činnosťami sú pestovanie plodín, chov hospodárskeho zvieratstva a výroba kvalitných potravinárskych produktov.
Rastlinná výroba: Zemiaky a obilniny v Agrodružstve Krivá
Agrodružstvo Krivá sa zameriava na rastlinnú výrobu, ktorá zahŕňa pestovanie obilnín a zemiakov. Dôraz sa kladie na výrobu krmovín pre potreby živočíšnej výroby. Medzi pestované plodiny patria okrem iného aj obilniny ako pšenica, jačmeň, ovos, kukurica a tiež repka olejná. Samozrejmosťou je aj pestovanie zemiakov, ktoré sú dôležitou súčasťou ich produkcie.
Živočíšna výroba a mliekarenstvo v Krivej
Súčasťou Agrodružstva Krivá je aj mliekareň, ktorá ročne spracuje viac ako 1,2 milióna litrov mlieka. Mliekareň Krivá sa špecializuje na výrobu tradičných slovenských výrobkov z kravského, ovčieho a kozieho mlieka. Ich zameranie je na tradičný gazdovský sortiment čerstvých mliečnych výrobkov a syrových špecialít, ktoré sú vyrábané výlučne z kvalitného slovenského mlieka. Produkciu nedodávajú do hypermarketov ani obchodných reťazcov, čím si zachovávajú svoju jedinečnosť a kvalitu. Vyrábajú viac ako 30 druhov tradičných syrových produktov a špecialít.
V rámci živočíšnej výroby sa družstvo venuje chovu hovädzieho dobytka. Existujú dva hlavné smery chovu: mliečny chov, zameraný na kravy s vysokou dojivosťou (napríklad české strakaté plemeno, holštýnsky dobytok, montbeliardské plemeno), a mäsový chov, sústreďujúci sa na plemená s rýchlym rastom a kvalitným mäsom (napríklad limousine, charolais). Metódy chovu zahŕňajú voľný chov, ktorý je vnímaný ako prirodzenejší, a intenzívny chov pre väčšie prevádzky. Ekologický chov je tiež možnosťou, ktorá si vyžaduje dodržiavanie prísnych pravidiel ohľadom krmiva a pohody zvierat.
Predaj zemiakov a ďalších produktov z Krivej
Agrodružstvo Krivá sa zaoberá aj predajom svojich produktov. Okrem mliečnych špecialít je možné zakúpiť aj čerstvé zemiaky priamo od výrobcu. Zber zemiakov je dôležitou súčasťou ich sezónnych prác.
V ponuke sú aj sadbové zemiaky rôznych odrôd, ako napríklad Sunita varný typ AB za 0,60€/kg (iba osobný odber), Anuscha za 0,5 eur/kg (zvyšok po sadení 130 kg) alebo Soraya s veľmi dobrou chuťou a veľkou úrodou stupeň C2 varný typ B za 0,5 eur/kg. Dopredaj sadbových zemiakov SOLARA, Aňuška je za 0,20 €/kg. K dispozícii sú aj naklíčené neskoré zemiaky ako zostatok po výsadbe cca 25kg, darované pri osobnom odbere.
Pre konzumné zemiaky sú v ponuke kvalitné domáce zemiaky pestované bez chémie, predaj z dvora. Nabalenie je možné do vreciek od 5-15 kg, 15-25 kg, 25-50 kg. Cena konzumných zemiakov je 0,60 eur/1 kg. Červené konzumné zemiaky odrody Red Anna, chutné so sýtožltou dužinou a červenou šupkou, sú dostupné za 0,40€/kg, s možným dovozom po dohode v okolí LE, PP, SNV, PO. Domáce zemiaky odrody Agria, ručne zbierané a hnojené maštaľným hnojom, sú v ponuke za 0,9€/kg. Krmné zemiaky sú za 0,10 Eur/kg. V ponuke sú tiež konzumné zemiaky odrody agria, šalátovka annalena a marabel bez certifikátu, balené v 25kg vreciach (cena bez dopravy).
Pestovanie zemiakov v sene 1. časť
Faktory ovplyvňujúce úrodu a kvalitu zemiakov
Zemiaky sú dôležitou plodinou a ich pestovanie a predaj ovplyvňuje množstvo faktorov. Úrodu zemiakov ovplyvňuje kombinácia faktorov, ktoré je potrebné brať do úvahy pre dosiahnutie optimálnych výsledkov. Dôležité je sledovať klimatické podmienky, bojovať proti škodcom a zabezpečiť kvalitné spracovanie pre uspokojenie dopytu na trhu.
- Klimatické podmienky: Chladné a daždivé počasie na jar môže oneskoriť zber zemiakov o 2-3 dni a znížiť ich kvalitu. V jarných mesiacoch boli zemiaky veľmi poškodené.
- Škodcovia: Pásavka zemiaková sa opäť objavila a proti nej bol urobený jeden postrek na skorých zemiakoch.
- Spracovanie: Kvalitné spracovanie zemiakov je kľúčové pre uspokojenie dopytu na trhu. Výroba lúpaných zemiakov bola iba 5.520 q, hoci plán bol 10.000q. Nesplnenie plánu bolo zapríčinené nízkou vyťaženosťou. O upravené zemiaky bol veľký záujem a hoci sa pracovalo na dve smeny, výroba sa nestačila plniť. Hlavným odberateľom boli Mraziarne Žilina a Nitra, ďalej reštaurácie, závodné a školské jedálne.
Tabuľka: Prehľad ponuky zemiakov a súvisiacich produktov
| Produkt | Odroda | Cena | Poznámka |
|---|---|---|---|
| Sadbové zemiaky | Sunita (varný typ AB) | 0,60€/kg | Iba osobný odber |
| Sadbové zemiaky | Anuscha | 0,5 eur/kg | Zvyšok po sadení (130 kg) |
| Sadbové zemiaky | SORAYA (C2, varný typ B) | 0,5 eur/kg | Veľmi dobrá chuť a veľká úroda |
| Sadbové zemiaky | SOLARA, Aňuška | 0,20 €/kg | Dopredaj |
| Naklíčené zemiaky | Neskoré | Darujem | Zostatok po výsadbe (cca 25kg), osobný odber |
| Konzumné zemiaky | Domáce, pestované bez chémie | 0,60 eur/kg | Predaj z dvora, balenie 5-50 kg |
| Konzumné zemiaky | Red Anna (červené) | 0,40€/kg | Sýtožltá dužina, červená šupka, možný dovoz |
| Konzumné zemiaky | Agria (domáce) | 0,9€/kg | Ručne zbierané, hnojené maštaľným hnojom |
| Krmné zemiaky | - | 0,10 Eur/kg | - |
| Konzumné zemiaky | Agria, Annalena (šalátovka), Marabel | - | Bez certifikátu, 25kg vrecia, cena bez dopravy |
Iné produkty a špeciality
Agrodružstvo Krivá a iní dodávatelia ponúkajú aj ďalšie produkty. Okrem zemiakov a mliečnych výrobkov sú to aj skladacie plastové boxy, vhodné do potravinárskeho, strojárskeho, chemického a automobilového priemyslu. Ich rozmery sú 120x80x80, 120x100, 145x115. Vhodné sú do interiéru, exteriéru, do regálového systému na uskladnenie tovarov, dielov, autosúčiastok. Výhodou je, že v zloženom stave nezaberajú veľa miesta a je možnosť stohovania (pri váhe 500kg 3ks na seba). Plastové bočnice sú vhodné na vyvýšené záhony, do pivníc na uskladnenie zemiakov, zeleniny, ovocia, uhlia, pilín, dreva, do záhrad ako kompostéry atď. Cena je 50€/100kg.
V ponuke je aj cirok vrecovaný za 25 Eur/q, cirok v bigbagoch za 200 Eur/t, pšenica za 25 Eur/q, mak modrý vákuovo balený za 5 Eur/kg a mak modrý vrecovaný za 4, Eur/kg.
Pre záhradkárov je zaujímavý aj TomTato, jedinečné šľachtenie: sladké cherry paradajky a zemiaky na jednej rastline. Táto rastlina prináša úrodu pod zemou aj nad zemou. Hybrid vznikol ručným zaštepením, nie genetickou úpravou rastlín. Pri pestovaní rastliny v kvetináči sa odporúča vybrať kvetináč s priemerom minimálne 40 cm. Je to tradičné zelené korenie našich babičiek s jemnou uhorkovou príchuťou plné vitamínov a minerálnych látok.
tags: #predaj #zemiakov #kriva