Milujeme pitie kávy a jej prípravu, preto testujeme a píšeme recenzie kávovarov na prípravu kávy. Kávovary sa líšia prevedením, funkciami, potrebnou údržbou a obsluhou, cenou a ďalšími atribútmi. Na dnešnom trhu s kávou a jej prípravou nájdeme dostupné stovky rôznych modelov, ktoré ponúkajú rôzne spôsoby prípravy kávy. Staňte sa expertom v domácej príprave kávy, či už je to káva pre vás, alebo pre vašich hostí. Chuť kávy si najlepšie vychutnáte správnou a dokonalou prípravou. Dnes už za dobrou kávou nemusíte cestovať do kaviarní, ale viete si ju urobiť z pohodlia domova. Ak máte ten správny kávovar dokážete si pripraviť kávu, ktorá sa určite vyrovná aj káve pripravenej v kaviarni od baristu.
História kávovarov siaha do počiatku 19. storočia do Francúzska. Káva sa dovtedy varila v malom hrnci na plameni spolu s vodou. Prvý zostrojený kávovar bol na prekapávanú kávu, tzv. „biggin“. Jednalo sa o desiatky rokov jediný známy kávovar. Až o veľa rokov neskôr sa objavil Napierov vákuový kávovar. Krátko po ňom sa objavil perkolátor, ktorý k obsluhe potreboval kávu, vodu a zdroj tepla. Aj keď sa prístroj datuje k 19. storočiu, továrnik z Talianska v snahe skrátiť pracovné prestávky na kávu využil tlak pary pri príprave kávy. Týmto továrnikom bol Luigi Bezzera, ktorý v roku 1901 vyrobil prvý kávovar na espresso. Pri tomto návrhu bolo využité piestové čerpadlo, ktoré hnalo cez kávu horúcu vodu. V roku 1972 v USA vstúpila na trh kávy a jej prípravy firma Mr.Coffee so svojím prístrojom na prekvapkávanú kávu.
Kávovar je prístroj určený na prípravu kávy, ktorý funguje na princípe, že káva sa v ňom pripravuje spoločne s vodou. Vodu už tak netreba pripravovať oddelene. Aj keď je veľké množstvo druhov kávovarov, ich princíp je rovnaký. Cez zomletú kávu sa nechá pretiecť horúca voda.
Pred výberom kávovaru si odpovedzte aký typ kávovaru preferujete, prípadne skúste vybrané otázky nižšie:
- Koľko porcií kávy denne pripravujete?
- Koľko času ste ochotní venovať príprave kávy?
- Preferujete určitého výrobcu pre kávovar?
- V akej cene hľadáte kávovar?
- Aký typ kávy pijete? (Latte, cappuccino, espresso)
Pri výbere kávovaru musíte dbať práve na túto otázku a vybrať kávovar podľa toho, aký ľudia si na ňom budú pripravovať kávu, pretože každý máme iné chute a každý má rád niečo iné. Ak máte kolegov v práci, alebo členov v domácnosti, ktorí pijú rozličnú kávu, v tom prípade hľadajte univerzálny kávovar, ktorý svojou funkčnosťou dokáže vyhovieť každému používateľovi, ako napríklad nejaký kapsulový kávovar, pri ktorom si nájdu využitie aj vaše deti a môžu si na ňom pripraviť horúcu čokoládu alebo ľadový čaj.
Typy kávovarov
Kávovary môžeme rozdeliť do základných skupín: pákové kávovary, kapsulové kávovary a automatické kávovary, prekvapkávacie kávovary a moka kanvičky. Pred výberom kávovaru sa treba najprv zamyslieť nad tým, v akých podmienkach budete prístroj využívať.
Automatické kávovary
Automatické kávovary sú najkomplexnejším radom kávovarov. Tento druh kávovaru je asi najpopulárnejší, je jednoduchý na obsluhu a máte záruku vždy dobre pripravenej kávy. Tieto kávovary si často dokážu zomlieť zrnovú kávu na prášok a majú k dispozícii rôzne stupne hrubosti namletia kávy. Hlavnou výhodou automatického kávovaru je, že urobí všetko za vás. Jednoducho položte šálku a o pár minút je hotové to najlepšie espresso, no dokážu toho ešte viac. Má vo väčšine prípadov zabudovaný zásobník na vodu a taktiež zabudovaný mlynček na kávu, ktorý vám pred prípravou sám kávu namelie, vďaka čomu vám kávovar pripraví dokonale čerstvú kávu a samozrejme automatický kávovar je vybavený aj napeňovačom mlieka.
Automatické kávovary vyžadujú len minimálnu údržbu. Z času na čas treba doplniť kávové zrná a vodu do zásobníka. Niektoré však vyžadujú údržbu menej ako iné, majú rôzne funkcie automatického čistenia, preplachovania a odvápňovania. Mnohé z týchto kávovarov sú taktiež vybavené samočistiacou funkciou. Automatické kávovary sú často označované aj ako plnoautomatické kávovary, keďže príprava kávy pomocou týchto kávovarov je často na jedno stlačenie. Plne-automatické kávovary pripravujú kávu od namletia zŕn až po naservírovanie do šálky. Okrem klasického espressa inteligentný prístroj pripraví aj latté, latte macchiato rovnako ako cappuccino. Ak chcete bezstarostne dokonale pripravené espresso, v tom prípade je tento kávovar skvelou voľbou. Stačí si nastaviť aký typ kávy chcete a aké pomery surovín vo vašej káve chcete a váš kávovar vašu kávu bezstarostne každé ráno spraví za vás.
Na trhu je veľké množstvo automatických kávovarov, čo je len dôkaz toho, ako sú obľúbené. Aj napriek vyššej cene sú často odporúčané ako najlepšie kávovary na prípravu kávy doma alebo v kancelárii. Pripravíte s nimi na jediné stlačenie tlačidla lahodné espresso, ale aj ďalšiu kávu a nápoje. Pri kúpe odporúčame siahnuť po kávovare s karafou (nádržkou) na mlieko. Každý automatický kávovar dokáže pripraviť espresso na jediné stlačenie tlačidla. Je však rozdiel, čo ďalšie môže automatický kávovar ponúknuť.
Odporúčané automatické kávovary:
- DeLonghi Dinamica ECAM: Plnoautomatický kávovar, ktorý nadchne všetkých milovníkov kávy. Stlačením jediného tlačidla si pripravíte espresso, cappuccino či doppio+, a vďaka systému LatteCrema si vychutnáte dokonale hustú mliečnu penu. Funkcia „My Menu“ vám umožní personalizovať každý nápoj - od arómy, cez veľkosť, až po teplotu kávy. Intuitívny LCD displej a dotykové tlačidlá uľahčujú obsluhu. Samočistiaci systém a odvápňovanie zaistia bezproblémovú údržbu. Kávovar má tlak 15 barov, systém Termoblok na rýchle nahriatie a nastavenie výšky adaptéra, čo umožňuje prípravu 2 nápojov naraz. Vďaka funkcii nahrievania šálok si kávu vychutnáte ešte dlhšie.
- Krups Evidence Eco: Ekologický kávovar, ktorý využíva 62% recyklovaného plastu a po skončení jeho životnosti je až 90 % materiálu opätovne recyklovateľných. Tento kávovar ponúka komfort šikovného baristu, ktorý pripraví 7 druhov nápojov vrátane espressa, ristretta, cappuccina či latte macchiata. Kávovar disponuje automatickým čistením a výškovo nastaviteľnými tryskami, čo zaisťuje flexibilitu pre rôzne veľkosti šálok. Jeho jedinečný mliečny systém s odnímateľnou hadičkou a kovovou slamkou umožňuje priamo napojenie na kartón mlieka, čím zaručuje hygienu a dlhú životnosť. Kávovar pracuje s tlakom 15 bar a má 2,3 l zásobník na vodu.
- SENCOR SES 7300BK: Elegantný automatický kávovar s farebným LED panelom a dotykovým ovládaním. Napriek kompaktným rozmerom ponúka profesionálne funkcie vrátane 19 barového čerpadla a mlynčeka z nehrdzavejúcej ocele s 5 stupňami mletia. Kávovar využíva systém Thermoblock a patentovanú sparovaciu jednotku s funkciou predsparenia pre maximálnu extrakciu arómy. Praktické funkcie zahŕňajú výškovo nastaviteľný výpust, pamäť veľkosti šálky a osvetlenie šálky. ECO režim automaticky vypína kávovar po 10 minútach nečinnosti pre úsporu energie. Údržbu uľahčuje automatický samočistiaci systém, program na odvápnenie a ručne umývateľná sparovacia jednotka.
Ako si vybrať espresso kávovar do domácnosti
Pákové kávovary
Pákové kávovary sú náročnejšie na prípravu kávy, obsluhu prístroja a jeho údržbu. Kávu je potrebné namlieť si zvlášť na požadovanú hrubosť. Niektoré pákové kávovary môžu obsahovať mlynček na kávu. Pri vstavanom mlynčeku na kávu si dajte pozor na to, či ho je možné vybrať a je dobre vyčistiteľný a prístupný údržbe. Odborníci a baristi tieto kávovary označujú za najlepšie a taktiež aj prípravu kávy týmto spôsobom. Je to preto, lebo majú menej priestoru pre zníženie kvality výslednej kávy. Pákové kávovary vyžadujú nadpriemernú obsluhu, ale ponúkajú najchutnejšiu a najkvalitnejšiu kávu, akú si viete predstaviť.
Kávovar musíte obsluhovať manuálne a musíte si optimálne vybrať množstvo kávy, hrubosť mletia a množstvo vody. Ich cena je väčšinou nižšia, no je potrebné poznať proces prípravy daného druhu kávy. Pákové kávovary nemajú zásobník na kávu. Pákové kávovary sú obľúbené u milovníkov kávy. Ak chcete mať celý proces prípravy kávy vo svojich rukách, zvoľte si pákový kávovar. Odporúčame kávovary, kde je integrované čerpadlo, ktoré je potrebné na správny tlak dôležitý pre kvalitnú prípravu kávy. Jeho tlak by mal dosahovať aspoň 9 barov, no kvalitné a profesionálne prístroje dosahujú odporúčaný tlak 15 barov. Tento tlak je dôležitý pre správnu výslednú chuť a arómu kávy.
Odporúčané pákové kávovary:
- Tescoma PRESIDENT: Profesionálny pákový espresso kávovar s tlakom 19 barov je perfektnou voľbou pre náročných milovníkov kávy, ktorí chcú dosiahnuť profesionálne výsledky priamo doma. Vďaka tlaku 19 barov dokáže kávovar extrahovať kávu s bohatou chuťou a hustou, krémovou penou, ktorá je porovnateľná s kvalitou espressa z kaviarne. Parná tryska umožňuje jednoduché napenenie mlieka, a tak pripravíte aj perfektné cappuccino alebo latte. Kávovar má kvalitné nerezové prevedenie a pôsobí elegantne, takže sa stane ozdobou každej kuchyne. Funkcia nahrievania šálok zabezpečí, že váš šálok kávy bude mať vždy ideálnu teplotu. S objemom nádržky 1,5 litra je tento model vhodný pre bežné domáce použitie, aj keď môže vyžadovať častejšie dopĺňanie vody pri príprave viacerých šálok. Absencia mlynčeka na kávu znamená, že je potrebné použiť vopred namletú kávu alebo samostatný mlynček.
- SAGE BES 875 BSS: Pákový kávovar, ktorý musí splniť požiadavky aj toho najnáročnejšieho používateľa. Tento model využíva na prípravu kávy nízkotlakové predsparenie, ktoré je zárukou lahodnej kávy za každých okolností. Kávovar je vybavený integrovaným kónickým mlynčekom, ktorého mlecie kamene sú vyrobené z nerezu. Zvoliť si môžete z 18 stupňov hrubosti a káva sa melie priamo do pákového držiaka. Súčasťou balenia kávovaru je tiež kovová kanvička so zabudovaným teplomerom. Pri príprave si môžete zvoliť jednu alebo dve šálky kávy. Kávovar disponuje odkladacou plochou, na ktorej môžete zohrievať šálky.
- Camry CR 4410: Ponúka profesionálny 15-barový tlak, ktorý z každého zrnka vytlačí maximum chuti a arómy. Dotykový panel robí obsluhu neuveriteľne jednoduchou - stačí jedno dotknutie a káva sa začne pripravovať. Farebné LED indikátory vás navigujú počas celého procesu: modrá znamená pripravenosť na kávu, červená signalizuje, že je čas napenievať mlieko. Dva inteligentné termostaty udržiavajú ideálnu teplotu pre kávu aj mlieko, takže každý nápoj chutí presne tak, ako má. Potrebujete rýchlo jedno espresso pred odchodom do práce? Automatický program pripraví šálku na počkanie. Prídu priatelia? Nalejte súčasne dve šálky alebo si zvoľte vlastné množstvo podľa nálady. Vyhrievaná nerezová plocha udržiava šálky teplé, takže si kávu vychutnáte dlhšie. Veľká 1,6-litrová nádrž znamená menej dopĺňania a viac času na relax. Po dokončení vás upozorní jemný zvukový signál.
- DeLonghi Dedica EC 685.BK: Ideálnou voľbou pre všetkých, ktorí si radi vychutnajú špičkovú kávu doma. Tento štíhly, len 15 cm široký kávovar dokonale zapadne do každej kuchyne. S výkonom 15 barov a pokročilým systémom „Termoblok“ si vychutnáte espresso s dokonalou arómou a optimálnou teplotou. Vďaka funkcii „Moja káva“ si môžete nastaviť veľkosť a teplotu nápoja podľa svojich predstáv. Výškovo nastaviteľná odkvapkávacia tácka je vhodná aj pre vyššie šálky, čo oceníte pri príprave väčších kávových nápojov. Ovládanie je intuitívne, údržba jednoduchá - nádržka na vodu je ľahko vyberateľná, diely sú vhodné do umývačky riadu.
Kapsulové kávovary
Kapsulové kávovary pripravujú kávu z vopred pripravených kapsúl. Tieto kapsuly sú pre tieto kávovary vyrobené a je ich potrebné zvlášť nakúpiť. Obsluha je jednoduchá a údržba veľmi ľahká. Stačí len doliať vodu do zásobníku na vodu a vložiť kapsulu s kávou. Kapsulové kávovary patria k veľmi obľúbeným. Je to zrejme hlavne pre jednoduchú prípravu kávy z kapsúl. Tieto kávovary nepotrebujú žiadne dopĺňanie mletej kávy, mlieka, cukru a podobne. Do kapsulových kávovarov sa vkladajú kapsule a do nádržky voda. Kapsule obsahujú všetky ingrediencie potrebné pre prípravu kávy ako espresso alebo aj iné druhy. Obľúbenou výhodou kapsulových kávovarov je, že sú dostupné rôzne druhy kapsúl a tak je na nich možné pripraviť rôzne druhy nápojov.
V prípade kapsulového kávovaru ide o takmer bezobslužný variant, v jeho prípade stačí zakúpenú kapsulu umiestniť do určitého miesta a kávu máte čoskoro hotovú. Je vhodné sa zamerať na predávaný sortiment kapsúl do daného prístroja, či sa medzi ponúkanými druhmi nachádza aj váš obľúbený. Pri kapsulových kávovaroch sú v obľube kávovary výrobcov Krups a Bosch. V rozľahlom výbere kapsúl nájdete rôzne druhy káv a jedna z nich určite bude tá pravá pre vás. Tento kávovar osloví aj deti vynikajúcou horúcou čokoládou alebo ľadovým čajom.
Kapsulové kávovary prešli v posledných rokoch modernizáciou a veľkými zmenami. Takmer každý kávovar tohto druhu má zahrnutý vo výbave aj napeňovač mlieka. Tento kávovar je vhodný napríklad pre ľudí, ktorí hľadajú rozmanitosť chuti a praktické používanie. Praktickou funkciou, ktorá šetrí elektrickú energiu, je automatické vypnutie kávovaru po 5 minútach nečinnosti.
Prekvapkávacie kávovary
Prekvapkávače pripravujú kávu, ako už napovedá ich názov, na základe prekvapkávania kávy. Tá je vo filtri a voda cez ňu prechádza pomaly, bez pôsobenia silného tlaku, na rozdiel od pákových kávovarov a ďalších espresso kávovarov. Výsledná káva je tak menej výrazná a slabšia, ako môžete pripraviť pomocou espresso kávovarov. Výhodou je, že prekvapkávače sú lacné kávovary a pripravíte nimi aj väčší počet káv pomerne rýchlo a jednoducho. Prekvapkávače a kávovary na prelievanú kávu sa líšia spôsobom prípravy kávy. Oproti klasickým prekvapkávačom majú vo výsledku bohatšiu chuť.
Prekvapkávače sú obľúbené kávovary na prípravu kávy. Kávu pripravia pomerne rýchlo, vyžadujú len minimum údržby a pripravia aj väčšie množstvo kávy naraz. Pripravenú kávu nie je nutné ihneď piť, vďaka funkcii prihrievania kávovar udržuje kávu teplú. Pri prekvapkávačoch, ktoré majú papierové filtre, sú okrem kávového prášku zachytené aj kávové oleje, ktoré vytvárajú kávové arómy. Prevádzkovanie prekvapkávača s trvalým filtrom môže byť vo výsledku menej nákladná záležitosť, pretože pri každej príprave nie je nutné vymieňať papierový jednorazový filter, ktoré je nutné dokupovať. Ak vám nevadí, že nejde o pravé espresso a káva nie je tak výrazná a máte časté a početné návštevy a chcete si len posedieť pri káve, v tom prípade je tento kávovar skvelou voľbou.
Odporúčané prekvapkávacie kávovary:
- Klarstein Arabica Silver: Perfektný začiatok dňa: kávovar Klarstein Arabica sľubuje najjemnejší pôžitok z kávy, celkom podľa vlastných predstáv. Varí čerstvú kávu s požadovanou intenzitou, udržuje ju v teple. Disponuje automatickým odvápňovaním, objemom 1.2 l a časovačom.
- Makita DCM501Z: Akumulátorový kávovar, ktorý rýchlo pripraví sypanú kávu aj kávu z podov. Na jedno nabitie sa môžete tešiť z až 5 šálok! O bezpečnosť sa stará poistka nedostatočného množstva vody. Ideálny do dielne.
- Sencor SCE 2100BK: Kompaktný kávovar s objemom 0.3 l na 2 šálky, čiernym prevedením a vyberateľným umývateľným filtrom.
Moka kanvička (koťogó)
Táto kanvička sa skladá z troch dielov. Do spodného nalejete vodu, do zásobníka vo vnútornej časti nasypete stredne hrubo zomletú kávu, odkiaľ bude horúca voda vyvierať a stekať do zásobníka, kde už budete mať pripravenú lahodnú kávu, a s treťou časťou sa táto kanvička priskrutkovaním uzavrie. Káva na tomto kávovare sa klasicky pripravuje na sporáku, či už plynovom alebo elektrickom. Príprava v ikonickom „koťogó“ je jednoduchá: do spodnej časti nalejete vodu, do sitka nasypete mletú kávu a prístroj položíte na sporák. Stúpajúci tlak pary vytlačí vodu cez kávu priamo do hornej nádoby. Káva pripravená v mokka konvičke má intenzívnu chuť a vysoký obsah kofeínu, podobne ako klasická zalievaná káva.
French Press
Táto metóda funguje na princípe úplného ponorenia (lúhovania) hrubšie mletej kávy v horúcej vode. French Press kombinuje borosilikátové sklo s ochranným plastovým obalom a jemným nerezovým filtrom. Je ideálny pre milovníkov jemnejšej, filtrovanej kávy.
Odporúčané French Pressy:
- Timemore U Frenchpress čierny/biely: Objem 450 ml (cca 4 menšie šálky alebo 2 hrnčeky).
- Bialetti French Press Smart: S objemom 0,35 l (3 šálky) alebo 1 l (8 šálok). Borosilikátové sklo, nerezový filtračný systém, teplu odolná PP rukoväť a veko, silikónová základňa.
Dôležité parametre pri výbere kávovaru
Pri výbere kávovaru nejde len o jeho vzhľad, ale najmä o technické parametre, ktoré priamo ovplyvňujú chuť kávy a komfort vašej rannej prípravy. Každý z výrobcov kávovarov sa snaží ponúknuť tie najlepšie parametre, ktoré uľahčujú prípravu kávy pomocou kávovaru. Všetko pre dokonalú chuť kávy ako z kaviarne od baristu, menej náročnú údržbu prístroja a jeho úspornejšiu prevádzku. Existuje niekoľko parametrov kávovarov, ktoré by ste mali minimálne poznať.
Tlak kávovaru (bary)
Pri výbere vášho kávovaru by ste mali sledovať hlavne tlak kávovaru, ktorý je dôležitý pre dokonalú prípravu kávy. Tlak kávovara je dôležitý pre správne extrahovanie kávy a jej výslednú chuť a arómu. Podľa baristov a odborníkov na prípravu kávy, správny tlak čerpadla je 15 barov. Pre čo najdokonalejšiu kávu sa vyhnite kávovarom s tlakom 3,5 barov. Aj keď mnohé značky pre svoje prístroje uvádzajú tlak 15 barov, je to často len maximálny tlak prístroja. Tieto prístroje sú často nastavené na tlak v priemere asi 9 barov. Toto je však taktiež dostatočný tlak. Rozhodne sa vyhnite spomínaným kávovarom s tlakom 3,5 barov, pretože ich súčasťou nie je čerpadlo. Minimum pre kvalitné espresso je stály tlak 9 barov počas celej extrakcie. Keďže domáce kávovary môžu mať problém tento tlak udržať, odporúča sa hľadať modely s maximálnym tlakom aspoň 15 barov.
Teplota vody
Kávovar sa vždy postará o správnu teplotu kávy. Podľa odborníkov na prípravu kávy a baristov je správna teplota na prípravu kávy dôležitá. Uvádzaná odporúčaná teplota je 90°C až 96°, ideálne 93°C. Pri tejto teplote sa z praženého kávového zrna uvoľňujú aromatické látky, ktoré tvoria výslednú arómu a chuť kávy. Táto teplota je dôležitá pre zachovanie správnej chuti a arómy kávy. Kvalitná káva sa pripravuje z vody s teplotou 90 °C. Ak si ju chcete upraviť, niektoré funkcie kávovarov to umožnia.
Príkon kávovaru
Príkon kávovaru má vplyv na rýchlosť nahrievania prístroja, kým bude možné pripraviť samotnú kávu alebo iný nápoj. Pri vyššom výkone je vyššia aj spotreba prístroja, no kávu pripravíte pre rýchlejšie nahriatie skôr. Ak pozeráte na úsporu energie, môžete zvoliť kávovar, ktorý má funkciu úsporného režimu. Táto funkcia je žiaľ niekedy na škodu, ako na úžitok. Ak si vo svojej domácnosti zakladáte na minimálnej energetickej spotrebe, aj pri výbere kávovarov sa na túto položku zamerajte. Jednotlivé kávovary sa svojou energetickou náročnosťou znateľne líšia. Asi všeobecne platí, že čím viac funkcií daný prístroj má, tým bude príkon alebo spotreba vyššia. Nie vždy to však platí, takže venujte tomuto údaju náležitú pozornosť.
Objem zásobníka na vodu
Objem zásobníka na vodu by ste mali voliť v závislosti od počtu „kávičkárov“ v domácnosti a vašej obľuby tohto nápoja. Kým malé pákové kávovary začínajú pod 1 litrom, automatické stroje bežne disponujú zásobníkmi okolo 2 litrov.
Funkcia nahrievania šálok
Nahrievacia podložka dokáže nahriať šálky, aby si pripravená káva dlhšie zachovala svoju správnu teplotu. Pri nápojoch s penou je táto pena a celý nápoj dlhšie vo svojom pôvodnom výslednom vzhľade z jeho prípravy. Káva patrí do horúcej šálky, inak by rýchlo stratila svoju arómu a teplotu. Mnohé modely majú na vrchnej strane vyhrievanú plochu, kde môžete šálky vopred nahriať. Funkcia nahrievania šálok zabezpečí, že váš šálok kávy bude mať vždy ideálnu teplotu.
Nastaviteľná výška výpuste
Veľkosť, respektíve výška výpuste udáva maximálny rozmer pre šálku. Takýto kávovar umožňuje nastavenie výšky výpuste. Vďaka tomu si je ju možné prispôsobovať podľa výšky šálok. Možnosť nastavenia výšky podstavca totiž umožní použitie širokej škály šálok, hrnčekov a ďalších nádob.
Systém napeňovania mlieka
Pri nápojoch s mliekom je dôležité mať kvalitný systém napeňovania. Tu sa môže jednať o rôzne spôsoby, ako kávovar umožňuje napenenie mlieka:
- Manuálne napeňovanie: Pri manuálnom napeňovaní mlieka to chce cit v rukách a trochu cviku. Výsledná pena je len a len na vás. To, či sa podarí alebo nie, máte vo svojich rukách. Jedná sa vlastne o manuálny spôsob napenenia mlieka. Pre dokonalú penu to chce však zručnosť a dostatok cviku. Parná tryska: Klasické riešenie pre manuálne napeňovanie v nerezovej kanvičke.
- Poloautomatické napeňovanie: Pri poloautomatickom spôsobe máte vždy na výber, či napenenie necháte na kávovar alebo sa do neho pustíte vy.
- Automatické napeňovanie: Pri automatickom napeňovaní mlieka sa o všetko postará sám kávovar. Zásobník na mlieko: Automatický systém, ktorý mlieko sám nasaje a napení priamo do šálky.
Integrovaný mlynček
Zrná musia byť správne upražené a zomleté. Spôsob mletia a prípravy je dôležitý pre správnu chuť a arómu kávy. Na mletie kávových zŕn si vyberte správny mlynček na kávu. Najlepšiu chuť dosiahnete z čerstvo zomletých kávových zŕn. Pre čo najlepšiu chuť a arómu kávy, pomeľte ju mlynčekom na kávu najneskôr 15 minút pred prípravou samotnej kávy. Jemnosť/hrubosť namletia kávy má vplyv na výslednú chuť kávy. Práve mlynček má nezanedbateľný podiel na kvalite pripraveného kávového nápoja. Existujú dva druhy - s trieštivými nožmi a s mlecími kameňmi. Každý kávový nápoj si vyžaduje odlišnú hrúbku mletia, preto sa pri výbere vhodného mlynčeka obzerajte po modeli, ktorý má mlecie kamene s nastaviteľnou hrúbkou mletia. Ak uvažujete nad french press kávovarom, moka kávovarom alebo pákovým kávovarom, odporúčame vám zakúpiť si aj mlynček na kávu. Kávovar s mlynčekom je pohodlný a jednoduchý na používanie, ideálny pre začiatočníkov alebo menšie kuchyne.
Funkcia pamäte
Táto funkcia dokáže uložiť nastavenia obľúbeného nápoja. Môže ísť o nastavenia druhu kávy, veľkosti nápoja, jemnosti/hrubosti mletia zrnkovej kávy, teploty, niektoré aj tvrdosť vody a ďalšie nastavenia prípravy obľúbeného nápoja, ktoré si prístroj uloží do pamäte. Vďaka tomu ich máte pri ďalšej príprave okamžite k dispozícii.
Automatické čistenie a odvápňovanie
Kvalitnejšie kávovary sa dokážu samé čistiť. Kávovar by ste mali aspoň raz mesačne odvápňovať. Lepšie modely umožňujú zvoliť silu kávy. Vodný kameň je nepriateľom každého kávovaru. Moderné prístroje vás pomocou LED kontrolky samy upozornia na potrebu odvápnenia. Pravidelné čistenie pákového kávovaru je veľmi dôležité pre jeho správne fungovanie a dlhú životnosť. Po každom použití by ste mali prepláchnuť páku a ihneď po napenení mlieka dôkladne očistiť trysku. Následne páku vložte do kávovaru a spustite extrakciu, teda prípravu kávy.
Kávovar vhodný aj na čaj
Áno, avšak len niektoré typy kávovarov umožňujú aj prípravu ďalších nápojov. V kapsulovom kávovare si pripravíte rôzne príchute káv, horúcu čokoládu, kakao i čaj. Mnohé modely kapsulových kávovarov vedia pripraviť rôzne teplé i studené nápoje. Ak hľadáte univerzálny kávovar, ktorý svojou funkčnosťou dokáže vyhovieť každému používateľovi, kapsulový kávovar je skvelou voľbou. Vaše deti si na ňom môžu pripraviť horúcu čokoládu alebo ľadový čaj.
tags: #predam #kavovar #svhodny #aj #na #caj