Aby ovocie a zelenina vydržali čo najdlhšie, je správne skladovanie zásadné. Jablká, mrkva, cibuľu aj zemiaky vám pri správnom skladovaní vydržia pokojne celú zimu. Skladovanie čerstvých potravín si vyžaduje špecifické podmienky.
Význam správneho skladovania zemiakov
Správne skladovanie zemiakov je kľúčové pre zachovanie ich čerstvosti, chuti a nutričných hodnôt. Na trhu existuje široká škála typov a veľkostí prepraviek, ktoré sa líšia cenou a použitím.
Typy prepraviek a riešení pre skladovanie zemiakov
1. Drevené debničky
Drevené debničky všetkých možných tvarov a veľkostí majú nepreberné možnosti využitia v domácnosti. Drevená debnička je dokonalou odpoveďou na otázku, ako uschovať rôzne poklady, hračky či náradie. Ovocie aj zeleninu skladujeme v priedušných drevených debničkách, ktoré sa vďaka svojim termoizolačným vlastnostiam, priedušnosti a prírodnému materiálu na skladovanie hodia najviac. Netvoria sa plesne a drevo pomôže zachovať prirodzenú arómu i chuť.
V OBI debne na zemiaky sa dajú optimálnym spôsobom skladovať zemiaky aj ovocie. Debna na zemiaky sa môže umiestniť do komory alebo garáže. Je vyrobená zo 100 % borovicového dreva s certifikáciou FSC® a vďaka svojim rozmerom 70 cm x 54 cm x 40 cm (V x Š x H) poskytuje dostatok úložného priestoru. Obzvlášť praktický je predný nasýpací otvor, ktorým sa dá kedykoľvek dostať k zásobám. Montáž sa vykonáva zoskrutkovaním a umožňuje rýchlu a jednoduchú inštaláciu.
2. Plastové prepravky
Plastové prepravky predstavujú moderné a efektívne riešenie pre skladovanie a prepravu zemiakov, ovocia a zeleniny. Vďaka svojim vlastnostiam zabezpečujú dlhšiu trvanlivosť, hygienické podmienky a jednoduchú manipuláciu s uskladnenými potravinami. Naše plastové prepravky sú vyrobené zo zdravotne nezávadných materiálov, ktoré sú plne recyklovateľné a odolné voči vlhkosti aj plesniam.
Výhody plastových prepraviek
Plastové prepravky ponúkajú oproti tradičným materiálom, ako je drevo, množstvo výhod:
- Priedušnosť: Plastové prepravky na ovocie a zeleninu sú priedušné a veľmi ľahké. Vďaka perforácii zaručujú prúdenie vzduchu, čím udržujú potraviny v čerstvom a kvalitnom stave. Perforovanie v debnách umožňuje prístup vzduchu k potravinám, čím sa zabezpečí ich dlhšia trvanlivosť.
- Odolnosť: Prepravky sú vyrobené z pevného a odolného plastu, ktorý je navrhnutý tak, aby odolal každodennému používaniu. Materiál je odolný voči vlhkosti a ľahko sa čistí, čo zaisťuje hygienické podmienky pre uskladnené potraviny. Naše prepravky na ovocie a zeleninu sú navrhnuté s ohľadom na funkčnosť a kvalitu, čo z nich robí ideálne riešenie pre skladovanie nielen v domácnosti, ale aj v komerčnom prostredí.
- Teplotná odolnosť: Vysoká teplotná odolnosť v rozmedzí -40 °C až +60 °C umožňuje variabilnú skladovateľnosť.
- Ľahká manipulácia: Prepravky na ovocie a zeleninu sú veľmi praktické vďaka nízkej hmotnosti, napríklad len 1,1 kg. Naše prepravky sú cenovo výhodné a ľahké, s nízkou hmotnosťou len 1,1 kg!
- Stohovateľnosť: Väčšina ponúkaných prepraviek je stohovateľná, čo uľahčuje skladovanie a šetrí priestor. Sú ideálne na transport a manipuláciu na paletách.
- Univerzálnosť: Sú vhodné na prevoz malých druhov ovocia a zeleniny.
Typy a rozmery plastových prepraviek
Na trhu je dostupných niekoľko typov plastových prepraviek a debien. Menšie prepravky sú vhodné na prepravu a skladovanie menších kusov ovocia a zeleniny a nesú označenie OZN. Najznámejšia a najpoužívanejšia plastová debna na ovocie a zeleninu (zemiaky či jablká) má rozmery 600x400x220 mm a nesie označenie OZS. Jedná sa o veľmi univerzálnu prepravku s nosnosťou 15 kg a je možné ju skladať na seba.
Prepravky sú dostupné v rozmeroch 40x30 cm a 60x40 cm, čo z nich robí praktické a všestranné riešenie pre organizáciu priestoru. Tieto rozmery sú ideálne na jednoduché uloženie do regálov, a umožňujú tak udržať prehľad v uskladnených zásobách.
Konkrétne rozmery perforovaných prepraviek a TBA prepraviek zahŕňajú:
- 40 x 30 x 12,5 cm
- 40 x 30 x 16,5 cm
- 40 x 30 x 22 cm (Menšie s oknom)
- 40 x 30 x 27 cm (Menšie bez okna)
- 60 x 40 x 11,6 cm
- 60 x 40 x 18 cm
- 60 x 40 x 22 cm
- 60 x 40 x 24 cm
- 60 x 40 x 32,4 cm
- 40 x 60 x 40 cm (Veľká s oknom)
- 60 x 40 x 25 cm (Lacné plastové prepravky)
- 60 x 40 x 35 cm (Prepravka čierna BOX Eco)
- 60 x 40 cm (Skladacie prepravky)
Orientačné ceny plastových prepraviek
Ceny plastových prepraviek sa líšia v závislosti od ich veľkosti, materiálu a množstva zakúpených kusov. Uvedené ceny sú orientačné a môžu sa líšiť v závislosti od predajcu a aktuálnej ponuky.
| Typ prepravky | Množstvo (ks) | Orientačná cena za kus (€) |
|---|---|---|
| Veľká s oknom (40x60x40cm) | do 47 | 7,90 |
| nad 48 | 6,50 | |
| od 80 | 5,50 | |
| od 150 | 4,50 | |
| od 250 | 4,00 | |
| od 400 | 3,50 | |
| Menšie s oknom (40x30x22cm) a bez okna (40x30x27) | do 39 | 4,90 |
| od 40 | 4,50 | |
| od 100 | 3,50 | |
| od 200 | 2,90 | |
| Lacné plastové prepravky (bedničky) 60x40x25 | cena dohodou | |
| Nízke prepravky | 1,50 | |
| Prepravka čierna (BOX) Eco 600 x 400 x 350 mm | 15,00 | |
| Prepravky, bedničky skladacie 60x40 cm | 4,00 |
Je dôležité si uvedomiť, že uvedené ceny sú orientačné a môžu sa líšiť v závislosti od predajcu a aktuálnej ponuky.
3. Inovatívne riešenie: ZEMBOX
ZEMBOX je unikátny funkčný obal, ktorý pojme až 12 kg alebo 20 kg zemiakov alebo zeleniny. ZEMBOX je jedinečný funkčný návlek na prepravku, ktorý sa skladá z dvoch kusov - vnútornej časti, ktorá sa vkladá do prepravky, a veka, ktoré sa navlečie cez spodný diel a prepravku. ZEMBOX je funkčný dvojvrstvový návlek na prepravku, ktorý spoločne s náplňami zabezpečuje dlhodobé skladovanie až 12 kg alebo 20 kg zemiakov či zeleniny (podľa zvolenej veľkosti). Náplne nie sú súčasťou balenia.
ZEMBOX je tvorený dvomi vrstvami. Vnútorná vrstva obsahuje hliníkovú fóliu, ktorá vo vnútri udržuje dostatočnú vlhkosť a ochrannú atmosféru. Vonkajšia vrstva je vyrobená z tmavej netkanej textílie, ktorá je priedušná a neprepúšťa svetlo. Spoločne s prepravkami je stohovateľný. Spoločne s Náplňami Zembag na zemiaky, na cibuľu alebo na cesnak predĺžuje skladovanie týchto produktov až na 5 mesiacov tým, že okolo nich udržiava ochrannú atmosféru. Návlek je možné použiť i na skladovanie ostatných druhov zeleniny a ovocia, bez ochrannej atmosféry však nezaručujeme dlhodobé skladovanie.
Špecifikácie a veľkosti ZEMBOXu
- Veľkosť Zemboxu na 12 kg: dĺžka 40 cm, šírka 30 cm a výška je nastaviteľná medzi 17 až 19 cm, objem je až 26 litrov.
- Veľkosť Zemboxu na 20 kg: dĺžka 60 cm, šírka 40 cm a výška je nastaviteľná medzi 19 až 23 cm, objem je až 52,8 litrov.
Odporúčané náplne pre ZEMBOX
Nižšie priložená tabuľka vysvetľuje koľko náplní je potrebných pre uskladnenie zvoleného množstva zeleniny. Náplne nie sú súčasťou balenia.
| Zelenina | Množstvo zeleniny (kg) | Potrebný počet náplní (ks) |
|---|---|---|
| Zemiaky | 2,5 | 1 (kmínové vrecko) |
| 5 | 2 | |
| 10 | 4 | |
| 12 | 5 | |
| 20 | 8 | |
| Cibuľa | 2 | 1 (náplň na cibuľu) |
| 5 | 2 | |
| 10 | 5 | |
| 12 | 6 | |
| 20 | 10 | |
| Cesnak | 0,75 | 1 (náplň na cesnak) |
| 5 | 6 | |
| 10 | 13 | |
| 12 | 16 | |
| 20 | 26 |
4. Termoboxy na zemiaky
Polystyrénové termoboxy na zemiaky sú ideálnou voľbou pre každého, kto chce zachovať kvalitu a čerstvosť zemiakov čo najdlhšie. Vďaka vynikajúcim izolačným vlastnostiam polystyrénu pomáhajú udržiavať stálu teplotu aj pri zmene prostredia, čím predlžujú trvanlivosť a zabraňujú klíčeniu. Tieto ľahké a ľahko prenosné boxy ocenia nielen poľnohospodári a pestovatelia, ale aj reštaurácie a domácnosti, ktoré chcú pohodlne a efektívne skladovať svoje plodiny.
Skladovanie zemiakov zo záhrady na zimu – zber, sušenie a uskladnenie na dlhodobé skladovanie
tags: #prepravky #na #skladovanie #zemiakov