Nedeľa je tradične dňom, keď sa rodina stretáva pri spoločnom obede. Príprava jedla by mala byť jednoduchá, no výsledok chutný a výživný. Hľadáte inšpiráciu, čo dnes variť na nedeľný obed? Pripravili sme pre vás výber osvedčených receptov. Nedeľný obed je tradičnou súčasťou rodinného života a často si ho spájame s vývarom a rezňom, alebo pečeným mäsom. Avšak, nedeľný obed nemusí byť vždy rovnaký. Môže byť pestrý a plný nových chutí. Ak hľadáte inšpiráciu na nedeľný obed, ste na správnom mieste.
Ponúkame vám bohatý výber receptov na obedy s mäsom, bez mäsa, so zemiakmi, ryžou, zeleninou aj knedľou. Vyberte si z tradičných, novších aj zdravších receptov a potešte svoju rodinu chutným a výnimočným nedeľným obedom. Rýchly nedeľný obed nemusí byť nekonečné varenie a pečenie v kuchyni. Čas strávený v kuchyni občas radi vymeníme za niečo príjemnejšie, nedeľnú prechádzku, spoločenské hry s rodinou, či len tak si otvoriť knihu a čítať si. Vyberte si z našich receptov a keď máte chuť, venujte nedeľnému obedu len nevyhnutné minimum času. Výsledok aj tak môže stáť za to.
Predjedlá na rýchly nedeľný obed
Predjedlá na nedeľný obed sú perfektným spôsobom, ako otvoriť menu a okamžite naladiť atmosféru pri stole. V mnohých rodinách sa volia jednoduché tradičné recepty, ale čoraz častejšie sa pridávajú revidované predjedlá, aby sa spestrili a dodali originalitu. Striedanie klasických predjedál s modernými prípravami vytvára bohatý a spoločenský začiatok stolovania, ktorý je ideálny na povzbudenie chuti do jedla počas čakania na prvý chod.
- Bündnerfleisch rolky s chavroux: Na aperitív sme vymysleli mimoriadne jednoduchý expresný recept, ktorý sa nevarí: Bündnerfleisch rolky s čerstvým kozím syrom. Len s príchuťou pažítky budete môcť svojim hosťom predstaviť recept, ktorý je originálnejší a chutnejší ako priemyselné.
- Šalát zo sardiniek: Tento šalát zo sardiniek je nielen veľmi rýchly recept, ale dá sa pripraviť aj zo surovín, ktoré máme všetci doma. Je to ideálne predjedlo na občerstvenie s priateľmi alebo na akúkoľvek inú oslavu, pretože sa môže podávať na chrumkavých hriankach.
- Aperitívna nátierka z údeného lososa: Máte chuť na elegantný, rýchly a nenáročný aperitív? Táto aperitívna nátierka z údeného lososa je rovnako krásna ako chutná! Krémový syr fromage frais, nadrobno nakrájaný údený losos, kapary, kôpor a trocha citróna... to všetko krásne prezentované.
- Sendviče s čerstvým syrom, pestom a cherry paradajkami: Nemáte v týchto horúčavách veľkú chuť do jedla? Tu je rýchly, svieži a chutný recept na upokojenie žalúdka: tartines! Kombinácia syra, omáčky pesto a cherry paradajok je ideálna na zjedenie len tak alebo s miešaným šalátom.
- Šalát z pečenej papriky vo fritéze: Jednoduchá príprava, rýchle a lacné. Šalát z pečených paprík vyprážaných na vzduchu sa stane jedným z vašich obľúbených letných jedál. Zaujímavosťou tohto receptu je, že ho môžete použiť na mnoho rôznych spôsobov: ako prílohu k mäsovým jedlám.
- Špenátové a hubové placky: Ak hľadáte jednoduchý, ľahký recept plný chuti, tieto malé slané placky sú výborným nápadom. Duo šampiňónov a špenátu dusené s cesnakom, šalotkou a trochou petržlenovej vňate dodáva neodolateľnú chuť. Zmiešané so základom z vajec, smotany a.
Hlavné jedlá: Tradičné a moderné tipy
Prvé chody nedeľného obeda sú často skutočnými hviezdami stola. Čerstvé cestoviny, pečené recepty a krémové rizoto predstavujú tú najautentickejšiu taliansku tradíciu. Po dôležitom prvom chode prichádzajú na rad hlavné jedlá nedeľného obeda, ktoré sa často vyznačujú zložitejšou a chutnejšou prípravou. Pečené mäso, mäsové guľky a pečené jedlá boli vždy protagonistami nedeľnej kuchyne.
Popri týchto skvelých klasikách je tu priestor aj pre obnovené hlavné chody, rýchlejšie alebo s novými kombináciami, ideálne pre tých, ktorí chcú obnoviť svoje nedeľné menu bez toho, aby sa vzdali chuti.
Obľúbené recepty s kuracím mäsom
Kuracie mäso je vďačná surovina, ktorá sa dá pripraviť na mnoho spôsobov. Ponúkame vám niekoľko inšpirácií na nedeľný obed s kuracím mäsom:
- Kurča na masle a zemiaková kaša: Klasické hlavné jedlo, ktoré nikdy nesklame. Kura pečené na masle a ako príloha nadýchaná zemiaková kaša.
- Kuracie placky v syrovom cestíčku: Kuracie placky obalené v syrovom cestíčku sú chutnou alternatívou klasických rezňov. Ako príloha sa hodia zemiaky.
- Kuracie mäsko na čínsky spôsob podávané s ryžou: Pre milovníkov čínskej kuchyne je táto kombinácia ideálna.
- Kuracie prsia na šampiňónoch s ryžou: Jednoduchý a chutný obed, ktorý pripravíte rýchlo. Ryžu môžete vylepšiť kukuricou a na tanieri nezabudnite na zeleninu.
- Pikantné kuracie mäsko s hubami: Ak máte radi pikantné jedlá, toto je recept pre vás.
- Kuracie kúsky v krémovo horčicovej omáčke: Kuracie mäso v krémovej horčicovej omáčke je skvelou alternatívou ku klasickému kuraciemu mäsu na prírodno. Podávajte s prílohou podľa vlastnej chuti.
- Kuracie kúsky v pikantnej jogurtovej marináde: Jednoduchý a chutný recept na kuracie mäso, ktoré si zamilujete.
- Kuracie rezne podľa Číňanov: Ak vás už nebavia klasické vyprážané rezne, vyskúšajte ich pripraviť na čínsky spôsob.
- Pikantná zmes s kuracím mäsom a zeleninou: Chutné pikantné jedlo na obed. Kuracie prsia so zeleninou. Ako prílohu môžeme použiť ryžu alebo zemiaky.
- Kurací pekáčik (všetko v jednom): Všetko naukladáme do jedného pekáča, vložíme do rúry a pečieme 1 hodinu. Vynikajúce a hlavne nenáročné na prípravu.
- Cestoviny s kuracím mäsom a syrovou omáčkou: Cenovo dostupné, chutné a, hlavne, nenáročné na prípravu. Cestoviny s kuracím mäsom, syrom.
- Vynikajúci obed z jedného pekáča: Zapečené kuracie stehná so zeleninou, zemiakmi a ryžou. Všetko pripravené v jednom pekáči.
- Kurací prírodný plátok s hubami a cesnakom v krémovej smotanovej omáčke: Rýchly obed do pol hodiny. Pokiaľ hľadáte recept na rýchly obed či večeru, na ktorom si pritom zaručene pochutnáte, hubová omáčka s kuracím mäsom je skvelou voľbou.
- Kuracie mäso s klobásou a zemiakmi pečené v balíčku: Toto božské mäso sa môže piecť aj na grile. Stojí za to vyskúšať aj pri najbližšom.
Recepty z bravčového mäsa
Bravčové mäso je obľúbenou surovinou pre nedeľné obedy. Tu je niekoľko nápadov:
- Bravčový guláš s kyslými uhorkami: Klasika, ktorá nikdy nesklame. Kombinácia mäsa, omáčky a kyslých uhoriek je neodolateľná.
- Voňavá a super šťavnatá pečená krkovička na francúzskej horčici takmer bez práce: Jednoduchý a chutný recept na pečenú krkovičku.
- Grilovaná krkovička s grilovaným citrónom: Svieža a šťavnatá kombinácia, ktorá sa hodí na letné grilovanie.
- Bravčové mäso na rôzne spôsoby: Ak máte chuť na krkovičku a niečo štipľavé, môžete to dať akosi dokopy a vytvoriť originálny recept.
- Bravčová panenka: Bravčová panenka je to naj mäso z prasiatka. Treba trafiť dobu pečenia, aby bola krásne jemná.
- Obrátené rezne: Klasika, na ktorú sa teší vždy celá rodina.
- Sýty obed v podaní plnených rezňov aj pre tých najnáročnejších. Okrem šunky.
Kotlíkový GULÁŠ z bravčového mäsa | Varený vonku !!!
Tipy na bezmäsité nedeľné obedy
Ak preferujete bezmäsité jedlá, máme pre vás tiež niekoľko tipov:
- Ako na to: dokonalá česká koprovka + najlepšie recepty: Kôprová omáčka je českou špecialitou. Zatiaľ čo niektorí sú na ňu náležite hrdí, iní ju nemôžu ani cítiť. Kôprovka je však skvelým jedlom, ktoré sa hodí nielen na nedeľný obed. Pripravte si perfektnú omáčku, ktorá si vás svojou chuťou získa.
- Šalátový prívarok: Výborný obed pre milovníkov chrumkavého šalátiku. Nestojte dlho pri sporáku a dnes si pripravte geniálny letný obed hotový za 15 minút!
- Halušky s tvarohom: Táto kombinácia je neodolateľná! Tvaroh, slaninka a jarná cibuľka. Fantastický obed, ktorý máte hotový behom pár minút a chutí naozaj.
- Ovsené placky: Ovsené placky sú v poslednej dobe populárnym jedlom a dajú sa robiť na viacero spôsoboch.
- Prívarok z červenej šošovice: Neuveriteľne jednoduchá príprava, samé dobré ingrediencie a veľké množstvo kombinácií, s ktorými môžeš prívarok z červenej šošovice servírovať.
- Cuketová frittata: Frittata je klasické talianske jedlo, ktoré nám môže pripomínať tradičný francúzsky quiche alebo španielsku omeletu. Koncept je jednoduchý: do rozšľahaného vaječného základu pridáme nejaký tučný mliečny prvok (v našom prípade syr mascarpone).
- Špenátové a hubové placky: Ak hľadáte jednoduchý, ľahký recept plný chuti, tieto malé slané placky sú výborným nápadom.
- Bolonské lazane: Recept, ktorý milujú všetci! Vďaka veľkorysým vrstvám cestovín, dlho dusenej bolonézskej omáčke, krémovej bešamelovej omáčke a zlatistému parmezánovému gratinovaniu je to dokonalý.
- Plnená paprika: Plnená paprika podľa tradičného receptu.
Iné zaujímavé recepty
- Cestoviny s kuracím mäsom a cesnakom: Fantastický obed za 20 minút. Pokiaľ hľadáte tipy na jednoduchý a chutný obed či večeru, cestoviny sú skvelou voľbou. V kombinácii so smotanovou omáčkou so šampiňónmi ide o jedlo, ktoré si zamilujete. Príprava vám pritom nezaberie viac ako pár desiatok minút.
- Nesmrteľný recept na mäsové guličky v paradajkovej omáčke z čias socializmu: Mäsové guličky v paradajkovej omáčke sú nezabudnuteľnou klasikou, ktorá patrila medzi obľúbené recepty už v dobách socializmu, a nie inak tomu nie je ani dnes. Nechajte sa inšpirovať receptom na mäsové guličky, ktorý je originálom podľa noriem STN. Zamilujete si ich ako vy, tak aj vaše deti.
- Saltimbocca: Saltimbocca je jednoduchý spôsob, ako pripraviť rezne na prírodno z talianskej kuchyne. Tento jednoduchý recept prevoňaný rozmarínom sa stane ozdobou vášho. Skvelá chuť a jednoduchá príprava. Sladko-slané tóny pre milovníkov netradičných.
- Tuniakové fašírky: Máte chuť na lahodné fašírky? Ostali vám varené zemiaky či zemiaková kaša z obeda? Otvorte konzervu tuniaka a premeňte ju.
- Plnená paprika: Tento recept môže byť zábava na pol dňa, ale aj relatívna rýchlovka. Môžete sa rozhodnúť uvariť hustú omáčku z čerstvých plodov alebo použiť polotovar. Ak si zvolíte hydinové mäso to je uvarené za chvíľu, ak použijete hovädzie, bude treba viac času.
- Sviečková na smotane: Sviečková na smotane patrí medzi naše najobľúbenejšie recepty. Tentokrát z falošnej.
- Segedínsky guláš: Segedínsky guláš je klasika, ktorá sa u nás pripravuje pravidelne. Podávame. Tradičná pochúťka, ktorou nikdy nikto nepohrdne. Jemné mäso, ktoré dopĺňajú kyslé.
- Králičie mäso: Králičie mäso je zdravé a chutné. Toto je perfektný spôsob, ako jednoducho pripraviť.
- Vyprážané šampiňóny s domácou tatárskou omáčkou: Neodolateľná klasika. Obaľované šampiňóny máme u nás doma ešte radšej ako karfiol.
- Hovädzí guláš: Vynikajúci guláš z hovädzieho mäsa, ktorý je zahustený chlebíkom.
- Zemiaky s cuketou a sójovou: Hľadáte tip na skvelú letnú večeru? Pripravte si tieto fantastické zemiaky s cuketou a sójovou.
- Morčacie fašírky: Fantastické a krásne šťavnaté morčacie fašírky, ktoré sú doplnené.
- Morčacia sekaná so syrom: Perfektný obed na víkend i bežný deň. Fantastická jemná sekaná, ktorú môžete podávať ako víkendový obed.
- Strapačky s kyslou kapustou: Strapačky s kyslou kapustou sú obľúbeným slovenským jedlom, na ktorom si najradšej pochutnávame v jesenných a zimných mesiacoch.
- Bryndzové halušky: Bryndzové halušky sú obľúbeným tradičným slovenským jedlom, ktoré si najradšej vychutnávame v sezóne letnej bryndze.
- Hráškové rizoto: Hráškové rizoto je jednoduchý recept plný chutí a farieb, ktorý si vieš pripraviť v priebehu celého roka.
- Baby zemiaky s lososom a zeleninou pripravené v teplovzdušnej fritéze: Baby zemiaky s lososom a zeleninou pripravené v teplovzdušnej fritéze sú objavom tohto leta.
Prílohy k nedeľnému obedu
Prílohy k nedeľnému obedu sú určené na doplnenie hlavných jedál, aby bolo menu vyváženejšie. V obľúbených receptoch sa tradičné prílohy, ako sú pečené zemiaky, striedajú s ľahšími, modernejšími prípravami zeleniny. Výberom rôznych príloh môžete nedeľné menu obohatiť o rôzne chute a textúry.
- Rýchly a jednoduchý recept na vyprážané huby: Potrebujete rýchlu, chutnú a vždy účinnú prílohu? Smažené huby na panvici sú na to ako stvorené! Či už ich máte radi samotné, s vajíčkami, ryžou, cestovinami alebo ako prílohu ku grilovanému mäsu, zvládnu všetko.
- Mrkva v medovej a klementínkovej omáčke: Nechajte sa očariť týmto mrkvou na omáčkou s medom a klementínky. Táto kombinácia chutí premenila jednoduchú ingredienciu (mrkvu) na sofistikovaný pokrm, ktorý je ideálny na špeciálne príležitosti aj každodenné jedlá.
- Smažený špenát, chutná a jednoduchá príloha: Ako pripraviť vyprážaný špenát? Recept je veľmi jednoduchý a za chvíľu budete mať zdravú a chutnú prílohu k mäsovým alebo rybím pokrmom. A nielen to, z vyprážaného špenátu sa dá pripraviť aj omeleta alebo chutná rolka.
- Zemiaky pečené v rúre, klasický a jednoduchý recept: Zemiaky sú jednoznačne dokonalým doplnkom k akémukoľvek jedlu! Táto hospodárna, praktická a všestranná hľuza nás neprestáva prekvapovať. A dnes pre vás máme dokonalý recept na nedeľné rodinné jedlo: zemiaky pečené v rúre!
- Rýchlo pečené baklažány, chutná a ľahká príloha: V našej chladničke sa vždy skrýva baklažán. Niekedy dokonca trochu starý, pretože sa naň niekoľko týždňov zabudlo (chudák!). No táto fantastická zelenina nás vždy zachráni, pretože je taká univerzálna, že sa dá použiť na akúkoľvek prípravu.
- Pórové fondue: Jedna z našich obľúbených druhov zeleniny? Pór! A najlepší recept na ich použitie? Pórové fondue! Jednoduché a zdravé jedlo, ktoré poteší celý stôl. Ideálny k rybám, ako je losos, alebo k mäkkýšom, ako sú mušle.
- Jablká vojvodkyne (návod krok za krokom): Mäkké zemiaky sú dokonalou prílohou ku všetkým mäsovým a rybím pokrmom! Podľa tohto jednoduchého receptu sa zemiaky zmiešajú s maslom a výsledok sa rozplýva na jazyku.
- Gratinované zemiaky so šampiňónmi: Hľadáte jednoduchú, upokojujúcu a chutnú prílohu? Tento gratinovaný zemiak s hubami má všetko.
Nedeľné dezerty
Nedeľný dezert je chvíľa, na ktorú sa všetci tešia. Po bohatom a spoločenskom obede je podávanie dezertu dokonalým spôsobom, ako ukončiť nedeľné obedové menu. Aj tu sa stretáva tradícia s modernosťou: popri veľkých klasických talianskych múčnikoch sa tu nachádzajú aj dezerty, ktoré sú ľahšie alebo sa prezentujú iným spôsobom.
- Citrónové tiramisu, klasika s pikantným nádychom: Chcete sa vrátiť k tiramisu s pikantnou príchuťou, ktorá všetko zmení? Toto citrónové tiramisu je svieže, ľahké a strašne návykové! Namiesto kávy sa piškóty namáčajú do citrónového sirupu a striedajú sa s hladkým krémom z mascarpone ochuteným.
- Skyr flan, ľahký a veľmi jednoduchý na prípravu: Máte chuť na ľahký dezert bez rozruchu? Tento skyrflan je presne to, čo potrebujete! Stačí len pár ingrediencií a cesta do rúry a získate jemnú, v ústach sa rozplývajúcu konzistenciu, ktorá pripomína dezerty z detstva, ale v ľahšej verzii.
- Zdravý tvarohový koláč vo fritéze: V spoločnosti Petichef milujeme tvarohové koláče. Ale vieme, že kvôli obsahu tuku a kalórií si ho treba vychutnávať s mierou... Alebo ešte lepšie, so zdravšou verziou! Myslíte si, že to nie je možné? Pozrite si tento recept na ricottový cheesecake.
- Torta caprese fondante: Vydajte sa na ostrov Capri v Taliansku a objavte túto lahodnú Torta Caprese! Je to ľahko pripraviteľný dezert s lahodnou čokoládovou príchuťou, ktorý je jemný a mimoriadne sa rozplýva v ústach.
- L'amandier, mimoriadne vlhký mandľový koláč: Počuli ste už o Amandier? Ak nie, musíte tento recept urýchlene vyskúšať! Jemnosť tohto koláča je jednoznačne neporovnateľná, s takmer vzdušnou štruktúrou, ktorá si získa milovníkov mandlí.
- Jablkový koláč: Naša špecialita? Jablkové dezerty! Sú jednoduché na prípravu a každý ich miluje. Dnes vám prinášame náš obľúbený dezert: jablkový koláč! A aké lepšie korenie ako škorica sa hodí k tomuto tak dokonalému ovociu?
- Panna cotta s bobuľovým coulis: Panna cotta je dezert, ktorý sa veľmi ľahko pripravuje a ktorý sa veľmi dobre prispôsobí každej situácii: svieži a neformálny dezert na každodenný obed, ale aj rafinovaný dezert, ktorý môžete ponúknuť ako pohostenie na záver večierka.
- Anglické jabĺčka: Zdravý a ľahký a hlavne rýchly dezert. Jablčka ošúpeme, stred vydlabeme, na pekáč dáme maslo, poukladáme jablčka, do vydlabaného stredu natlačíme sušené slivky alebo hrozienka, dáme piecť. Podávame s pochúťkovou smotanou (alebo bielym jogurtom) zmiešanou s vanilkovým cukrom.
- Nadýchané lievance: Nadýchané lievance sú jedným z najobľúbenejších a najchutnejších raňajkových jedál, ktoré si získali srdcia ľudí po celom svete.
tags: #recept #na #rychly #nedelny #obed