Pri výbere reštaurácie a jej jedálneho lístka je dôležité brať do úvahy nielen chuťové preferencie, ale aj prípadné alergie či intolerancie na určité potraviny. Reštaurácia Hoffer poskytuje zákazníkom detailné informácie o zložení jedál, aby si mohli vybrať bezpečne a s plnou informovanosťou.
Informácie o alergénoch podľa platného výnosu
V súlade s výnosom Ministerstva pôdohospodárstva Slovenskej republiky č. 1, jedlá v reštaurácii Hoffer môžu obsahovať zložky, ktoré môžu spôsobiť alergickú reakciu. Je preto nevyhnutné venovať pozornosť nasledujúcemu zoznamu potenciálnych alergénov:
- 1. Obilniny obsahujúce lepok
- 2. Kôrovce a výrobky z nich
- 3. Vajcia a výrobky z nich
- 4. Ryby a výrobky z nich
- 5. Arašidy a výrobky z nich
- 6. Sójové zrná a výrobky z nich
- 7. Mlieko a výrobky z neho
- 8. Orechy
- 9. Zeler a výrobky z neho
- 10. Horčica a výrobky z nej
- 11. Sézamové semená a výrobky z nich
- 12. Oxid siričitý a siričitany
- 13. Vlčí bôb a výrobky z neho
Tento zoznam pokrýva široké spektrum bežných potravinových alergénov, s ktorými sa môžete stretnúť v rôznych pokrmoch. Personál reštaurácie je pripravený poskytnúť ďalšie informácie a poradiť pri výbere jedál, ak máte špecifické požiadavky alebo obavy týkajúce sa alergií.
Široká ponuka jedál
Jedálny lístok reštaurácie Hoffer je navrhnutý tak, aby uspokojil rôznorodé chute svojich hostí. Ponúka širokú škálu predjedál, hlavných jedál, polievok a dezertov, ktoré sú starostlivo pripravené z kvalitných surovín. Každý hosť si môže nájsť to svoje, či už preferuje tradičnú slovenskú kuchyňu, medzinárodné špeciality, alebo ľahšie a modernejšie pokrmy.
6 pravidiel servírovania v reštauráciách | Epicurious 101
Dôležitosť informovanosti o zložení jedál
V súčasnosti je čoraz dôležitejšie byť informovaný o tom, čo jeme. Reštaurácia Hoffer si je vedomá tejto zodpovednosti a preto kladie dôraz na transparentnosť informácií o zložení svojich jedál a o prítomnosti potenciálnych alergénov. Táto otvorenosť umožňuje hosťom s potravinovými obmedzeniami vychutnať si jedlo s pokojným svedomím a bez rizika nepríjemných zdravotných následkov.
Pri každom jedle je možné konzultovať s obsluhou presné zloženie a potenciálne alergény. Táto úroveň servisu zabezpečuje, že každý hosť, bez ohľadu na svoje diétne potreby, sa môže cítiť bezpečne a komfortne počas celej návštevy.
tags: #restauracia #hoffer #jedalny #listok