Štúrovo, mesto s bohatou históriou a kultúrou, ponúka aj rozmanitú gastronomickú scénu. V tomto článku vám prinášame prehľad jedálnych lístkov niekoľkých reštaurácií v Štúrove, aby ste si mohli vybrať to najlepšie pre vaše chuťové poháriky. Od tradičnej slovenskej kuchyne až po moderné trendy, Štúrovo má čo ponúknuť každému. Štúrovo a jeho okolie ponúka širokú škálu gastronomických zážitkov. Okrem reštaurácií s denným menu a tradičnou slovenskou kuchyňou tu nájdete aj podniky zamerané na maďarskú, taliansku alebo indickú kuchyňu.
Restaurant DALI v Štúrove ponúka jedlá pripravené dôrazom na tradíciu, ktoré potešia každého milovníka poctivej kuchyne. Okrem tradičných chutí Vám prinášame aj jedlá inšpirované najnovšími gastronomickými trendmi. Všetky jedlá pripravujeme z čerstvých a kvalitných surovín.
Denné Menu a Špeciality v Reštauráciách Štúrova
Mnohé reštaurácie v Štúrove ponúkajú denné menu, ktoré je ideálne pre rýchly a cenovo dostupný obed. Tieto menu zvyčajne obsahujú polievku a hlavné jedlo, pričom niektoré podniky ponúkajú aj možnosť výberu z viacerých hlavných jedál.
Upozornenie: Objednávky je potrebné odovzdať do 10:00. Pri neskoršom objednaní negarantujeme doručenie obeda do 12:00. Pre aktuálne informácie o dennom menu a otváracích hodinách odporúčame navštíviť webové stránky jednotlivých reštaurácií alebo ich kontaktovať telefonicky.
Príklad Denného Menu z Reštaurácie RIDA
Reštaurácia RIDA ponúka pestrý výber jedál počas celého týždňa. Nižšie nájdete prehľad denného menu a špeciálnych ponúk, platných od 15.12.2025 do 21.12.2025.
| Deň | Polievka | Hlavné jedlo A | Hlavné jedlo B | Zvýhodnené menu / Náhradné menu |
|---|---|---|---|---|
| Pondelok | Frankfurtská polievka, Šlepačí vývar so zeleninou, Držková polievka | Kuracie prsia v syrovej omáčke, Ryža | Strapačky s klobáskou | Vyprážané kuracie prsia, Hranolky, Tatárska omáčka/Kečup/Uhorka (od 10:00 do 14:00) |
| Utorok | Francúzska polievka s mušličkami, Šlepačí vývar so zeleninou, Držková polievka | Bravčový rezeň na černohorský spôsob, Zemiaky, Čalamáda | Kuracie prsia Hawai | Vyprážané kuracie prsia, Hranolky, Tatárska omáčka/Kečup/Uhorka (od 10:00 do 14:00) |
| Streda | Šošovicová polievka s klobáskou, Šlepačí vývar so zeleninou, Držková polievka | Kuracie prsia v cestíčku, Majonézový zemiakový šalát | Mexický guláš, Ryža, Uhorka | Makové pupáčiky s vanilkovým pudingom, Vyprážané kuracie prsia, Hranolky, Tatárska omáčka/Kečup/Uhorka (od 10:00 do 14:00) |
| Štvrtok | Fazuľová polievka s údeninou, Šlepačí vývar so zeleninou, Držková polievka | Vyprážaný bravčový rezeň, Zemiaková kaša, Uhorkový šalát | Pečené kuracie pečienky na cesnaku, Ryža, Uhorkový šalát | Vyprážané kuracie prsia, Hranolky, Tatárska omáčka/Kečup/Uhorka (od 10:00 do 14:00) |
| Piatok | Paradajková polievka s cestovinou, Šlepačí vývar so zeleninou, Držková polievka | Pečené kuracie stehno s plnkou, Ryža, Kompót | Vyprážaný karfiol, Zemiaky, Tatárska omáčka | Vyprážané kuracie prsia, Hranolky, Tatárska omáčka/Kečup/Uhorka (od 10:00 do 14:00) |
| Sobota | Hrachová polievka s klobáskou, Šlepačí vývar so zeleninou, Držková polievka | Bravčový rezeň s prekvapením, Zemiaky, Miešaný šalát | Kuracie prsia na poľovnícky spôsob, Tarhoňa | Krajec chleba (od 10:00 do 14:00) |
| Nedeľa | Mäsový vývar s cestovinou, Držková polievka | Kurací Cordon bleu, Ryža, Miešaný šalát | Bratislavské pliecko, Kolienka | Krajec chleba (od 10:00 do 14:00) |
Ďalšie možnosti v Reštaurácii RIDA zahŕňajú: Vyprážaný bravčový rezeň, Vyprážané kuracie prsia, Prírodné kuracie prsia, Vyprážaný syr, Vyprážaný camembert, Vyprážaný pangasius, Caesar šalát, Grécky šalát, Dusená zelenina na cibuľke. Príloha podľa dennej ponuky alebo Hranolky, Alebo Opekané zemiaky. Tatárska omáčka, Kečup, Uhorka. Pečený Hake, Kyslý mix, Chlieb 3 ks. Palacinky Nutelové, Lekvárové.
Alergény: 1 - Obilniny, 3 - Vajcia, 5 - Arašidy, 6 - Sójové zrná, 7 - Mlieko, 8 - Orechy, 11 - Sezamové semená. Pre konkrétne jedlá si vždy preverte označenie alergénov u personálu.
Strýc Food: Maďarsko vs Slovensko. Vyhodili nás z reštaurácie, kde obsluha nadáva zákazníkom
Ďalšie Gastronomické Možnosti v Štúrove
Restaurant DALI
Reštaurácia DALI v Štúrove ponúka jedlá pripravené s dôrazom na tradíciu, ktoré potešia každého milovníka poctivej kuchyne. Okrem tradičných chutí prináša aj jedlá inšpirované najnovšími gastronomickými trendmi. Všetky jedlá sú pripravované z čerstvých a kvalitných surovín. Či už hľadáte miesto na rodinný obed, priateľské posedenie, alebo romantickú večeru, v Restaurant DALI sa budete cítiť ako doma. Ponúkajú široký výber jedál od rýb, diviny, húb, hydiny, bravčového, hovädzieho, zeleniny až po syry.
Ranč u Bobiho
Ranč u Bobiho sľubuje mimoriadne lahodné zážitky pre svojich hostí. Kuchári tu majú jedinečný talent na vytváranie nezabudnuteľných jedál, ktoré odrážajú kulinárske dedičstvo divokého západu. Kuchársky tím sa snaží zapôsobiť na každého hosťa.
Príklady z jedálneho lístka Ranč u Bobiho:
- PINEAPPLE CHICKEN: Grilované kuracie prsia s ananásom, baby špenátom a s pečenými kešu orieškami. Podávané s ryžou. (6,8,11,14) 350g 9,45 €
- ŠALÁT S KURACÍMI PRSIAMI A WASABI DRESINGOM: Mix listového šalátu s mungo klíčkami, bielou reďkovkou, wasabi-sezamovým dresingom a grilovanými kuracími prsiami (3,6,11) 300g 9,10 €
- POKÉ S GRILOVANÝM LOSOSOM: Miska sushi ryže s opáleným lososom preliata teriyaki omáčkou s čerstvou mrkvou, jarnou cibuľkou, hubami shitake, wakame riasami, mungo klíčkami a sezamom. (4,6, 10,11) 350g 9,95 €
Rôznorodosť Kuchýň v Štúrove
V okolí Štúrova nájdete rôzne reštaurácie, ktoré ponúkajú denné menu a rôzne druhy jedál. Tu je niekoľko príkladov: Reštaurácia s ponukou denného menu a jedál slovenskej, maďarskej a talianskej kuchyne. Reštaurácia s donáškou jedla. Reštaurácia s ponukou rôznych druhov jedál a nápojov. Reštaurácia a piváreň - denné menu, pizza, jedlá k pivu, rôzne druhy piva, alkoholických alebo nealkoholických nápojov. Reštaurácia s indickou kuchyňou. Jedlá pripravované z indických prísad, korení či byliniek, dovezených priamo z Indie.
Okrem toho môžete nájsť aj: Poľovnícku reštauráciu s jedlami z diviny a rýb. Čínsku reštauráciu s ponukou rôznych druhov jedál - predjedlá, polievky, šaláty, sushi a iné. Pizzerie s ponukou pizze, bagiet a šalátov. Niektoré reštaurácie ponúkajú aj rozvoz obedov do firiem.
Vyprážaný Kapor - Tradičná Pochúťka
Kapor patrí medzi tradičnú pochúťku, ktorá nesmie chýbať na vianočnom stole. Väčšina z nás si počas Vianoc potrpí na klasike, ale niektorí radi skúšajú rôzne obdoby tradičných jedál alebo sa inšpirujú aj v zahraničí. Pripravte si chutného vyprážaného kapra podľa tradičného receptu a potešte svojich blízkych. Hľadáte miesto, kde si môžete objednať chutného vyprážaného kapra s donáškou priamo do vášho domova v Šuranoch a okolí? Recept na vyprážaného kapra môže byť inšpiráciou nielen na sviatky.
Príprava Kapra
Samotnej príprave chutného menu predchádza filetovanie. Viete, ako správne filetovať kapra? Zaujímavé zmeny môžete urobiť pri príprave vianočného kapra či iných rýb. Kapor žijúci vo voľnej prírode má svoju typickú pachuť a silnejšiu arómu. Z toho dôvodu ho už naši predkovia začali namáčať do mlieka.
Namáčanie v Mlieku
- Vypitvaného kapra narežeme na podkovičky a namočíme do mlieka, aby sme zjemnili rybací zápach.
- Rybu nakrájajte na podkovičky, filety či menšie kúsky, a pomocou pinzety z nich vyberte kosti.
- Do misy nalejte mlieko a namočte do neho všetky kúsky. Takto ich vložte do chladničky a nechajte v nej celú noc.
- Podkovičky alebo iné rezy kapra vložíme do misky a zalejeme ich mliekom, ktoré sme zľahka osolili. Očistené podkovičky z kapra dáme do mlieka a necháme niekoľko hodín odležať, potom vyberieme a osušíme.
Teraz môžete filety obaliť v trojobale alebo iným vybraným spôsobom a vypražiť.
Príprava Trojobalu
Podkovičky kapra osušíme papierovou utierkou, pokvapkáme citrónovou šťavou, osolíme. Umyté a osušené podkovičky osolíme a okoreníme po oboch stranách. Potom kúsky ryby dobre osušíme papierovými utierkami, obalíme v trojobale (múka, vajce a strúhanka) a vyprážame na rozpálenom oleji do zlato-hneda. Podkovičky z kapra najprv obalíme v hladkej múke, potom v rozšľahaných vajciach a nakoniec v syrovej strúhanke. Do vajca pridajte mlieko, aby bol trojobal jemnejší a po vypražení mal krajšiu farbu. Vajcia rozšľaháme a pridáme do nich prelisovaný cesnak. Môžeme podľa chuti aj osoliť. Strúhanku zmiešame s nastrúhaným syrom.
Tipy na Vylepšenie Trojobalu
Pri príprave trojobalu najčastejšie dochádza k nahradeniu strúhanky. Tú môžete okrem spomínaných korenín vylepšiť napríklad nastrúhaným tvrdým syrom. Častým vylepšením trojobalu je ochucovanie pomocou byliniek alebo korenín. Tie môžete primiešať do múky alebo do strúhanky. Používajte na to skôr sušené bylinky, pretože tie budú na rybe lepšie držať. Veľmi dobrou alternatívou je použitie údenej papriky alebo mletej rasce. Hľadajte výraznejšie druhy, ktoré kapra nielen ochutia, ale taktiež mu dodajú krásnu vôňu. Taktiež môžete použiť rozdrvené semiačka, ktoré budú na vajíčku dobre držať a dodajú rybám lepšiu chuť. Rovnakým spôsobom využijete aj kukuričné lupienky, pri niektorých rybách sa hodí aj exotickejší kokos alebo vyskúšajte mleté orechy.
Alternatívne Cestíčko
Veľkou výhodou cestíčka nie je len to, že budú mať ryby trošku inú chuť. Jeho používanie je podstatne jednoduchšie ako obaľovanie v trojobale. Nepoužíva sa na neho strúhanka. Zmiešate len hladkú múku s vajcami a prípadne doladíte konzistenciu vodou. Ak chcete mať cesto nadýchanejšie, tak použite minerálku, ktorá má bublinky. Aj cestíčko môžete dochutiť rôznymi koreninami alebo bylinkami.
Recept na Cestíčko
Hladkú múku premiešame v miske spolu s jemným škrobom, kypriacim práškom, soľou a jedlou sódou. K sypkým surovinám postupne prilievame vodu a miešame cestíčko - toľko, aby keď ho zdvihneme na metličke stekalo dole bez prerušenia. Nakoniec do cestíčka pridáme kvapku octu a môžeme obaľovať a vyprážať. Rovnakým spôsobom sa pripravuje aj pivné cestíčko, ktoré sa používa aj pri príprave anglickej tradičnej špeciality „fish and chips“. Namiesto vody do neho prilejete pivo. Je len na vás, aký druh si vyberiete a tým opäť môžete stále trochu inak doladiť chuť vypraženej ryby.
Vyprážanie Kapra a Servírovanie
Pripravené kúsky kapra vyprážame v horúcom oleji dozlatista. Na panvici rozpálime olej a kapra vysmážame z každej strany dozlastista. Vyprážaného kapra servírujeme so zemiakovým šalátom. Čerstvo vysmaženého kapra podávame so zemiakovým šalátom. U nás na Záhorí sa ku kaprovi robieval obyčajný "šmykľavý" zemiakový šalát.
Recept na Zemiakový Šalát
Zemiaky uvaríme v šupe, mrkvu a zeler očistíme, pokrájame na kocky a uvaríme spolu s hráškom. Zemiaky ošúpeme a pokrájame na kocky. Cibuľu pokrájame nadrobno, uhorku na kocky a všetko zmiešame s uvarenou zeleninou. Pridáme horčicu, olivový olej, jogurt, korenie, soľ, uhorkový nálev a zmiešame.
Strýc Food: Maďarsko vs Slovensko. Vyhodili nás z reštaurácie, kde obsluha nadáva zákazníkom
Alternatívy Prípravy Kapra
Ak nemáte radi vyprážanú rybu, môžete si urobiť pečenú v rúre, ktorú obalíte v kruste. Na tú sa používa napríklad čerstvé pečivo, ktoré sa rozmixuje s bylinkami a parmezánom. Alebo si urobte len bylinkovú zmes so syrom. Vynikajúca je tiež kombinácia s horčicovou marinádou. Kapor si môžete pripraviť aj na zelenine a hubách. V našich končinách je veľmi obľúbený Černohorský rezeň. Ten sa pripravuje v zemiakovom cestíčku. Robí sa v podstate rovnako ako zemiakové cesto. Pridávajú sa teda do neho zemiaky a dochucuje sa aj cesnakom.
Pečený Kapor
Plech na pečenie vystelieme papierom na pečenie a potrieme tenkou vrstvou oleja. Obalené podkovičky poukladáme na plech, na každú rozložíme kúsok masla a pečieme pri teplote 180 °C asi 20 - 30 minút. "Pečený kapor nielenže výborne chutí, ale zachová si aj cenné látky."
tags: #restauracia #jedlo #hotove #vyprazany #kapor #sturovo