Po narodení jahniatok je materské mlieko jediným a najvýznamnejším zdrojom výživy počas prvých týždňov, väčšinou 2-3 týždne. Materské mlieko obsahuje pre jahňatá veľa bielkovín, tukov, cukrov, ale aj minerálnych látok, vitamínov, enzýmov a ochranných látok. Je najideálnejším štartovacím prostriedkom výživy pre jahňatá.
Často sa však stáva, že chovatelia dojných oviec odstavia malé jahňatá veľmi skoro od materského mlieka, aby sa dojnica mohla znovu používať na produkciu mlieka pre ľudí. To môže byť problém, pretože mláďa si pýta potravu a po odstave môže začať hladovať, odmietať inú stravu. V lepšom prípade mláďa začne prijímať náhradu materského mlieka, avšak stávajú sa aj horšie prípady, kde mláďa odmieta náhradu materského mlieka.
V prípade, že mláďa začne prijímať náhradu materinského mlieka, táto potrava sa pre jahňatá podáva prostredníctvom napájacích vedier alebo napájacích fliaš s cumlíkmi.
Dôležitosť mledziva a prenos imunity
Po úspešne prevedenom pôrode je ďalším veľmi dôležitým krokom zabezpečenie príjmu mledziva pre jahňa od matky. Imunitný systém jahniat je závislý na príjme imunoglobulínov z mledziva matky (pasívna imunita) čo najskôr, v dostatočnom množstve a potrebnej kvalite. Minimálny denný príjem by mal predstavovať 10% zo živej hmotnosti zvieraťa a prvá dávka čo najskôr - ideálne do 2 hodín po narodení. Úspešný prenos imunity a ostatných esenciálnych látok následne rozhoduje nielen o ďalšom zdravotnom stave mladých zvierat, ale taktiež o ďalšej ekonomickej efektivite a rentabilite celého chovu. Dnes má chovateľ na kontrolu dostatočného zásobenia imunoglobulínmi k dispozícii veľmi účinné a menej nákladné metódy.
Spôsoby odchovu jahniat
Existujú rôzne spôsoby odchovu jahniat, každý s vlastnými pozitívami a negatívami. Výber toho najvhodnejšieho závisí od mnohých okolností:
- Umelý (mliečny) odchov: spojený s veľmi skorým odstavom predstavuje spôsob odchovu, pri ktorom je výživa jahniat zabezpečená bez cicania materského mlieka. Jahňatá sú napájané pomocou mliečnych kŕmnych automatov alebo s využitím napájacích vedier s cumľami. Odstav jahniat od matiek sa robí už počas kolostrálneho obdobia.
- Odchov jahniat spojený so skorým spôsobom odstavu: predstavuje usmernený kombinovaný spôsob výživy, pri ktorom sa odstav jahniat realizuje vo veku 30 až 40 dní a náhrada materského mlieka sa realizuje využitím kompletných kŕmnych zmesí určených pre túto kategóriu jahniat a samozrejme s prídavkom kvalitného lúčneho alebo lucernového sena.
- Odchov spojený s neskorým odstavom: predstavuje v podstate kombinovaný spôsob výživy jahniat za súčasného využitia materského mlieka, objemových a jadrových krmív až do ich odstavu vo veku 80 až 120 dní. Neskorý spôsob odstavu sa v súčasnosti používa takmer výhradne pri plemenách nedojných, a to najmä pri špecializovaných mäsových plemenách.
V chove dojných oviec, ktoré tvoria na Slovensku v súčasnosti podstatnú časť (asi 90 %), sa odporúča umelý odchov s použitím mliečnych kŕmnych zmesí, najmä pri vysokoprodukčných mliekových ovciach. Umelý odchov spojený s veľmi skorým odstavom sa uplatňuje najčastejšie pri intenzívnom alebo polointenzívnom chove dojných oviec s vysokou produkciou mlieka, keď tržby z predaja mlieka sú vyššie ako náklady na umelý odchov pomocou mliečnych kŕmnych zmesí.
Umelý odchov sa využíva tiež v chovoch s vyššou intenzitou bahnenia (tri razy za dva roky), pri odchove jahniat z viacpočetných vrhov, alebo pri odchove osirelých jahniat. Odstav jahniat od matiek sa pri umelom odchove robí vo väčšine prípadov vo veku 2 až 4 dní a náhrada materského mlieka sa realizuje využitím plnohodnotných tekutých mliečnych kŕmnych zmesí. Neskôr s prídavkom kvalitného lúčneho alebo lucernového sena a s prídavkom jadrových kŕmnych zmesí (zhruba od 10. dňa odchovu).
Privykanie jahniat na cumeľ a prevencia zlozvykov
Pri umelom odchove jahniat je veľmi dôležitý spôsob privykania jahniat na cumeľ. Niektoré jahňatá s nedostatočným reflexom cicania si nezvyknú na cumeľ ani do jedného týždňa, tak aby boli samy schopné napiť sa mlieka (bez pomoci chovateľa). Ak jahňa pri pití mlieka vrtí chvostom, je to pre chovateľa jasný signál, že je schopné samostatne mlieko cicať. S niektorými jahňatami sú problémy aj po 1. týždni.
Pri umelom odchove jahniat v odchovniach, kde je ustajnených v jednej skupine 20 a viac jahniat, sa možno stretnúť u niektorých jedincov so zlozvykom ociciavania mieškov a pupkov jahniat iných (vrstovníkov). Tento zlozvyk sa vyskytuje skôr pri mladších jahňatách a môže negatívne ovplyvniť intenzitu rastu postihnutých jahniat. Ukazuje sa, že jahňatá s uvedeným zlozvykom je vhodné izolovať.
AKO KŔMIŤ JAHŇATKO Z FĽAŠE (SPRÁVNY SPÔSOB)
Príprava a riedenie sušeného mlieka pre jahňatá
Sušené mlieko je prírodný produkt, ktorý sa vyrába sušením tekutého mlieka, vďaka čomu má menšiu hmotnosť a dlhšiu trvanlivosť. Obsahuje všetky látky potrebné na plný vývoj mladých zvierat, vrátane bielkovín, tukov, sacharidov, vitamínov (A, skupiny B, D, C, PP, E) a minerálov (draslík, sodík, železo, jód, vápnik, mangán, síra, selén, horčík).
Zloženie sušeného mlieka pre jahňatá
Náhradky mlieka sú umelé zmesi na báze bielkovín, obohatené o vitamíny, mikroelementy, tuky a niekedy aj antibiotiká. V srdci kvalitného analógu plnotučného kravského mlieka sa nachádza:
- srvátka zostávajúca z výroby fermentovaných mliečnych výrobkov;
- odstredené odtučnené mlieko;
- cmar (nízkotučný krém, ktorý sa oddeľuje počas výroby masla).
Zloženie sušeného mlieka môže obsahovať aj ďalšie zložky, ako napríklad:
- laktóza - mliečny cukor;
- kazeín - mliečna bielkovina;
- laktoferín - multifunkčný proteín;
- iné analógy mliečnych bielkovín (plazma, pšenica, sója, ľan, vaječné bielky);
- rastlinný alebo živočíšny tuk (palmový a sójový olej, roztavené sadlo);
- imunoglobulíny - krvné plazmatické protilátky;
- organické a nasýtené mastné kyseliny;
- rastové stimulanty;
- probiotiká, baktérie mliečneho kvasenia;
- droždie;
- pšeničná múka;
- šrot - drvené zrno;
- premixy;
- krv;
- sapropel - jazerné riasy.
Konkrétny zoznam doplnkových látok je určený značkou produktu a jeho zamýšľaným použitím pre určitú vekovú kategóriu mladých zvierat.
Typy sušeného mlieka
Na trhu existujú rôzne typy sušeného mlieka:
- Plnotučné: s najvyšším percentom tuku, najvýživnejšie, ale s kratšou trvanlivosťou.
- Odstredené: s veľmi nízkym obsahom tuku, získané po odstránení prebytočného tuku z plnotučného mlieka. Používa sa v cukrárenských výrobkoch, syrárňach a aj doma.
- Rýchlo rozpustné: určené pre detskú výživu a výrobky, kde je dôležité rýchle rozpúšťanie.
Ako správne riediť sušené mlieko
Aby sa sušené mlieko správne riedilo, je potrebné dodržiavať odporúčané dávkovanie pre jahňatá určitého veku uvedené v tabuľke a na obale výrobcu.
Príprava sušeného mlieka je jednoduchá:
- Vezmite čerstvú a čistú vodu.
- Pripravte roztok v pohári a fľašiach, ktoré boli predtým dezinfikované vriacou vodou.
- Zahrejte 2/3 vody na približne 50 °C a 1/3 nechajte pri izbovej teplote.
- Prášok sa rozpustí v zohriatej vode a mieša sa do hladka.
- Nalejte druhú časť vody do koncentrátu, čím sa získa roztok s teplotou 38 - 40 °C.
- Nápoj podávajte okamžite po príprave.
Suchú zmes nerieďte studenou vodou a potom ju nezohrievajte, inak sa prášok zlepí do hrudiek. Ak kravka po pôrode nemôže dať mledzivo, jahňa sa môže od prvých dní života zavlažovať náhradou mlieka. Ako doplnok k diéte sa môže použiť náhradka mlieka, keď je jahňa staré najmenej 10 dní. Dovtedy je dôležité, aby jahňa dostávalo materské mledzivo, nasýtené vitamínmi a aminokyselinami - látkami, ktoré tvoria imunitu.
Orientačné dávkovanie Telmilk SPEC
Príkladom mliečnej kŕmnej zmesi je Telmilk SPEC, ktorá obsahuje 15 % sušeného mlieka a je určená na kŕmenie teliat po celú dobu mliečnej výživy. Obsahuje 62 % mliečnych komponentov a 19 % tuku. Podiel živočíšneho proteínu je 54 %. Telmilk SPEC obsahuje imunokomplex (mix vitamínov, minerálnych látok a probiotík) a je vhodný na ručnú prípravu, prípravu vo vozíkoch na mlieko a kŕmnych automatoch.
Návod na prípravu Telmilk SPEC:
- Riedenie v pomere 1:7 (suchá zmes: voda).
- 1 kg suchej MKS rozmiešame v 4 litroch vody s teplotou 45-50 °C.
- Necháme 10 minút odstáť.
- Vzniknutú zmes doplníme 3 litrami vody a znovu premiešame.
- Hotový nápoj by mal mať výslednú teplotu 39-40 °C.
- Nerozpúšťajte vo vode s teplotou vyššou ako 50 °C.
Odporúčaný postup rozpustenia a kŕmny návod starostlivo dodržujte, znížite tak dietetické riziká!
Chyby pri používaní náhrad mlieka
Chovatelia, ktorí používajú kŕmne náhrady mlieka, často robia nasledujúce chyby:
- Kvôli hospodárnosti nakupujú lacné výrobky s rastlinnými bielkovinami a tukmi, ktoré sa v tráviacom trakte teliat zle trávia.
- Nedoržiavanie teploty na prípravu mliečneho roztoku (použite varný teplomer).
- Porušenie dávkovania prášku (odporúča sa používať kuchynskú váhu).
- Nesledovanie pitného režimu (30 minút po kŕmení jahňa musí byť poskytnutá voda na lepšiu asimiláciu koncentrovaného produktu).
- Kŕmenie z vedra, nie z fľaše s bradavkou (keď jahňa nesaje, ale olizuje, uvoľňuje sa málo slín, nápoj sa zle vstrebáva, vyskytuje sa hnačka).
- Nesledovanie režimu kŕmenia (jedlo sa lepšie vstrebáva, keď mladé jedia každý deň v rovnakom čase).
- Podávanie nápoja z neumytých nádob.
- Ponechávanie nedokončenej mliečnej zmesi na nasledujúci deň (produkt sa rýchlo zhoršuje, patogénne mikroorganizmy sa v ňom začnú množiť).
Škôlkovanie jahniat
Škôlkovanie jahniat je osobitne vhodné pre dojné ovce, pretože pri škôlkovaní je mláďatám počas odchovu bránený ľubovoľný prístup k mliečnym žľazám ich matiek (ku koncu odchovu sa jahňatá púšťajú k matkám len dvakrát denne v čase budúceho dojenia), čím sa pripravujú matky a ich vemená na dojenie.
Príprava na dojenie spočíva aj v tom, že bahniciam sa upravuje kŕmna dávka, aby sa podnecovala mlieková produkcia a pobyt jahniat pod bahnicami sa organizuje tak, aby sa dva týždne po okotení bahnice mliečna žľaza vyprázdňovala v takých intervaloch, ako sa bude dojiť a postupne sa tak upevňoval spúšťací reflex.
Pomocou škôlkovania jahniat podľa uvedeného harmonogramu sa ovciam formuje vemeno, zväčšuje sa a funkčne prispôsobuje na dojenie už počas odchovu jahniat. Škôlkovaním jahniat pri ich skorom odstave vo veku 30 až 40 dní dosiahneme okrem iného aj to, že jahňatá sú pri odstave samostatné, schopné si zabezpečiť požadovanú potrebu živín z jadrových a objemových krmív, ktoré majú k dispozícii, čo má za následok, že ich hmotnosť po odstave nestagnuje alebo dokonca klesá.
Prechod zo škôlok do odchovní je úplne plynulý, intenzita rastu sa nepribrzdí a jahňatá dosahujú pri odstave priemernú živú hmotnosť 10 - 15 kg. Súvisí to najmä s tým, že už počas odchovu jahniat pomocou škôlkovania sa intenzívnejšie mení jednoduchý žalúdok na zložitý (tvorba predžalúdkov).
tags: #riedenie #suseneho #mlieka #jahniati