Hľadáte recept na skvelý, vláčny a zároveň rýchly tvarohový koláč? Tento recept, ktorý je známy už roky a teší sa obľube, je ideálnou voľbou. Pripravíte ho jednoducho a výsledok stojí za to.
Recept na nevážený sypaný tvarohový koláč
Tento recept je známy pre svoju jednoduchosť a výbornú chuť. Jana J. ho náhodou našla na fóre a nedá sa jej ho neposunúť ďalej. Lubica P. ho pečie podľa receptu od starkej a potvrdzuje, že koláč je fakt výborný.
Ingrediencie:
- Sypké prísady (múka, cukor, kypriaci prášok - presné množstvá nie sú uvedené, ale podľa iných variantov pôjde o cca 250g múky, 100-150g cukru, 1 kypriaci prášok)
- Tvaroh (ideálne mäkký tvaroh, napr. 4x 250g balenia, ak robíte väčšiu dávku)
- Vanilkový cukor
- Maslo
- Vajíčka
- Mlieko
- Voliteľné: hrozienka, vanilkový puding v prášku, ovocie (višne, ríbezle, čučoriedky)
Postup prípravy:
- Sypké prísady si zmiešame spolu v jednej miske a rozdelíme na 2 rovnaké časti.
- Vyšší plech vystelieme papierom na pečenie a vysypeme doň prvú časť sypkej hmoty, zarovnáme.
- Tvaroh si prstami rozmrvíme (ak máme hrozienka, tak ich primiešame k tvarohu) a rovnomerne vysypeme na sypkú časť cesta v plechu a urovnáme. Veronika G. odporúča jemný tvaroh a spomína, že do tvarohu dávala aj vanilkový puding v prášku.
- Tvaroh posypeme vanilkovým cukrom a zarovnáme povrch.
- Na tvaroh poukladáme rovnomerne tenučké plátky masla a posypeme druhou časťou sypkej hmoty. Urovnáme povrch.
- Nakoniec zmiešame vajíčka s mliekom a pomaličky polejeme celý koláč.
- Pečieme vo vyhriatej rúre na 180-190°C približne pol hodiny. Jana C. upozorňuje na dôležitosť teploty pečenia, keďže mnohí muži nepečú tak často.
EXTRA rýchly a chutný tvarohový koláč /LiViera Desserts/
Varianty rýchleho tvarohového koláča
Tento koláč je veľmi prispôsobivý a dá sa obohatiť rôznymi prísadami.
Tvarohový koláč s kakaom a čokoládou
Andrea Š. piekla koláč 30 minút vo vyhriatej rúre na 200°C. Do cesta pridala kakao a na malé kúsky posekanú čokoládu na varenie. Na vrch poliala cik-cak čokoládovú polevu pre ešte väčšiu mňamku.
Tvarohový koláč s ovocím
Michaela V. skúšala koláč s višňami a je tiež výborný, osviežujúci. Eva K. chce ešte vyskúšať s ríbezľami a čučoriedkami. Iveta H. tiež odporúča pridať hrozienka alebo iné ovocie.
Tvarohový koláč s dvojitou dávkou cesta
Martina B. pripravovala dvojitú dávku cesta a druhú polovicu zafarbila kakaovým práškom, čo vyzeralo skvele. Do plnky pridala hrozienka a veľa cukru.
Ďalší recept na rýchly tvarohový koláč
Jana D. ponúka ďalšiu verziu rýchleho tvarohového koláča, ktorý je rovnako jednoduchý.
Ingrediencie:
Slávka K. uvádza presnejšie množstvá pre tento variant:
- 4 mäkké tvarohy (250g/kus)
- 200g cukru
- 4 vajcia
- 140g masla
- 5 lyžíc hrubej múky
- 1 prášok do pečiva
- 1 vanilkový cukor
- Hrozienka podľa chuti
Postup prípravy:
- Všetky suroviny na cesto zmiešame, vznikne redšia hmota.
- Na vymazaný a vysypaný plech s vyšším okrajom nalejeme 2/3 cesta.
- Zmiešame suroviny na plnku (tvaroh, cukor, vajcia, vanilkový cukor, prípadne hrozienka) a nalejeme ju na cesto.
- Zalejeme zvyškom cesta.
- Vložíme do vyhriatej rúry a upečieme. Slávka K. uvádza pečenie v mierne vyhriatej rúre do zlatista cca 35-40 minút. Po upečení ešte horúci koláč posypeme kúskami čokolády.
Mária O. ďakuje za skvelý a naozaj rýchly koláčik ku kávičke.
tags: #rychly #tvarohovy #kolac #mimibazar