Začínajúci záhradkári majú vždy kopec otázok ohľadom kvitnutia zemiakov. Prečo vôbec kvitnú? Zemiaky nie sú jablone; tam, kde kvitnú kvety, neočakávame ovocie. A ak nekvitnú, je to normálne alebo by sme mali niečo urobiť? Zemiaky zvyčajne kvitnú už v druhom mesiaci po výsadbe. Čo ak nie? Nebojte sa. Zemiak v skutočnosti nie je jabloň. Jeho farba nemá žiadny vplyv na vyhliadky na úrodu. Kvety sú navrchu a hľuzy žijú svojím vlastným tajomným životom pod zemou. Poľnohospodári sa často domnievajú, že vytváranie koreňov zemiakov je sprevádzané rozkvetom kríka. A existuje isté presvedčenie, že ak nebude kultúra včas kvitnúť, nebude dostatok úrody. Preto je nedostatok kvetov často problémom.
Prirodzené príčiny nekvitnutia zemiakov
Vysvetlenie môže byť veľmi jednoduché a vôbec nie alarmujúce. Napríklad ste jednoducho zasadili takéto zemiaky. Áno, veľmi skoré odrody niekedy nekvitnú. A to nie je chyba, ale výsledok úspechu šľachtiteľov. Zámerne pracovali na tom, aby takéto zemiaky nekvitli - jednoducho na to neplytvali energiou. Hľuzy v takýchto odrodách sa tvoria skoro, ešte predtým, ako môže dôjsť k kvitnutiu. Medzi tieto odrody patria Roco, Timo a Cisárovná. Kvitnutie môže byť veľmi krátke, takmer bleskurýchle. A kvety sú tiež malé. Niekedy sú zemiakové kvety veľmi malé a kvitnú krátku dobu. Preto pre poľnohospodárov môže toto kvitnutie zostať nepovšimnuté. Ak v záhrade rastie veľmi skorá odroda zemiakov, nemusí kvitnúť vôbec.
Existujú odrody zemiakov, ktoré sa samy rozhodujú, či v tejto sezóne kvitnú. A toto rozhodnutie sa robí na základe počasia. Ak je napríklad sucho, niektoré odrody sa s tým jednoducho nebudú obťažovať. Tu je návod, ako môže počasie ovplyvniť rastlinu. Počas nadmerne horúcich dní vyčerpaná rastlina zhadzuje púčiky. Toto sú mierové príčiny straty farby. Okrem toho existujú odrody, ktorých kvitnutie závisí od počasia. Napríklad jarné kríky začínajú kvitnúť pri normálnej vlhkosti, to však tiež netrvá dlho.
Faktory ovplyvňujúce kvitnutie
- Odroda zemiakov: Veľmi skoré odrody nemusia kvitnúť vôbec, pretože hľuzy sa tvoria skoro.
- Počasie: Sucho alebo nadmerné horúčavy môžu viesť k tomu, že rastlina zhodí púčiky.
- Dĺžka kvitnutia: Niektoré odrody kvitnú len veľmi krátko, takže si kvitnutie nemusíte ani všimnúť.
Škodcovia a choroby ako príčina nekvitnutia
Škodcovia - najčastejšie pásavka zemiaková alebo bystríky - jednoducho zožerú kvetné puky. A robia to tak rýchlo, že si ani nevšimnete, že tam púčiky boli. V niektorých prípadoch je zabránenie kvitnutiu zemiakov škodcami. Najbežnejšie sú: slunéčko sedmitečné, mletý chrobák a zemiakový chrobák Colorado. Jedia kvetinové stonky. Kríky zemiakov niekedy nekvitnú v dôsledku vrásčenej mozaiky. Toto ochorenie vyvoláva ochladenie rastúcej rastliny. V tomto prípade sa listové dosky zvrásnia a získajú chlorotickú farbu. Postihnuté kríky dokončujú vegetáciu skoro, asi mesiac pred dátumom splatnosti. Výsledkom je, že počet koreňových plodín zostáva nízky a ich veľkosť sa nezvyšuje. Pri zasiahnutí stĺpikom sa kvety vyvíjajú nesprávne.
Prehľad hlavných škodcov a chorôb
Zemiaky majú vcelku dosť nepriateľov. Nové odrody sa do určitej miery dokážu brániť chorobám, ale pásavke nie. Dnes už platí, že takmer každá odroda disponuje väčšou či menšou toleranciou alebo odolnosťou proti chorobám. To však neznamená, že sa s nimi v záhrade vôbec nestretnete. Veľmi častá a každoročná huba, ktorá poškodzuje nielen zemiaky, ale aj rajčiaky, je pleseň zemiaková známa ako fytoftóra. Nepríjemnosti spôsobuje aj pásavka hostiaca sa na listoch. Ak včas nezasiahnete, z listov ostane len žilnatina. Pomerne časté sú deformácie hľúz, ktoré však nepatria k chorobám, ale sú následkom nerovnomernej závlahy. Vyskytnúť sa môže aj hniloba zemiakov i vločkovitosť.
5 trikov s webom a lávou v Minecrafte, ktoré by ste mali vedieť
Pásavka zemiaková (Leptinotarsa decemlineata)
Najvážnejším škodcom zemiakov je pásavka zemiaková (Leptinotarsa decemlineata), ktorej larvy i dospelé jedince poškodzujú nadzemné časti zemiakov. Pásavka zemiaková prezimuje v štádiu dospelých chrobákov v pôde. Pôdu opúšťa v apríli a v máji. Po úživnom žere sa pári a samička začína klásť vajíčka na spodnú stranu listov. Samička pásavky zemiakovej kladie vajíčka na rub listov v zhlukoch v počte 5 až 100. O 10 až 14 dní sa liahnu larvy, ktoré sú veľmi žravé a v krátkom čase dokážu skonzumovať okrem hrubšej žilnatiny všetky listy rastlín. Prvotným znakom prítomnosti pásavky sú vyžraté okienka v medzižilovom priestore listu. Vyžierajú ich samičky. Hovorí sa tomu úživný žer - jednoducho povedané, zožerú len toľko, aby sa nasýtili.
Počas nadmerne horúcich dní vyčerpaná rastlina zhadzuje púčiky. Toto sú mierové príčiny straty farby. Škodcovia - najčastejšie lienky zemiakové alebo bystríky - jednoducho zožerú kvetné puky. A robia to tak rýchlo, že si ani nevšimnete, že tam púčiky boli.
Tabuľka 1: Fázy vývoja pásavky zemiakovej a optimálne podmienky
| Fáza vývoja | Optimálna teplota (°C) | Relatívna vlhkosť (%) | Čas vývoja (dni) |
|---|---|---|---|
| Kladenie vajíčok | 18-26 | 60-70 | N/A |
| Liahnutie lariev | >20 | N/A | 5 |
| Vývoj lariev | >20 | N/A | N/A |
Pleseň zemiaková (fytoftóra)
Pleseň zemiaková (fytoftóra) je veľmi častá a každoročná huba, ktorá poškodzuje nielen zemiaky, ale aj rajčiaky. Do záhrady sa dostáva s infikovanou sadbou, ktorá navonok nemusela (ale mohla) javiť príznaky napadnutia hubou. Akonáhle nastanú vhodné podmienky, huba prerastie do nadzemnej časti rastliny. Fytoftóra sa šíri v teplom a vlhkom počasí. Prenáša sa vzduchom v kvapôčkach vody. Sprvu napáda listy. Najskôr si ju všimnete na starších, kde sa na ich špičke alebo okraji objavujú hnedé škvrny. Neskôr chorobe podlieha celá vňať. Pokiaľ včas nezakročíte, spóry huby dopadnú na zem a preniknú k hľuzám. Na povrchu hľúz sa fytoftóra prejavuje silnými plytkými preliačinami. Na priereze hľúz pod pokožkou vidno hrdzavohnedé odumreté pletivá.
Nízka vňať je typická aj pre niektoré veľmi skoré a skoré odrody zemiakov. V priebehu niekoľkých mesiacov musia zemiaky po zasadení do pôdy vyprodukovať silnú rastlinnú hmotu (vňať) a následne aj hľuzy. Obávaná skaza zemiakovej úrody - pleseň zemiaková - sa šíri najmä vo vlhkom a teplom počasí. Najskôr zasahuje a oslabuje zemiakovú vňať, na ktorej sa objavujú hnedohrdzavé až čierne škvrny (na začiatok typicky na špičkách listov). V zasiahnutých miestach vňať vysychá, prestáva ďalej rásť a odumiera. Pleseň zemiaková však nezostáva len pri nadzemnej časti.
Vločkovitosť
Drobné čierne fliačiky sa na hľuzách tvoria najmä v ťažkej a vlhkej pôde. K usídleniu sa huby pomáha aj skorá výsadba do slabo vyhriatej pôdy, ako aj neskorý zber úrody. Účinná ochrana proti tejto chorobe, ktorá výrazne znižuje výšku úrody a deformuje hľuzy, je použitie certifikovanej sadby, správne načasovaná výsadba naklíčených hľúz.
Hniloby
Fómová hniloba sa prejavuje počas skladovania. Najskôr sa na šupke tvoria škvrny, ktoré sa prepadávajú. Neskôr v dužine vznikajú dutiny, pletivo akoby kôrovatie. Na príčine býva infikovaný sadbový materiál, ale k nákaze môže dôjsť aj pri mechanickom poškodení hľúz, pri nevhodných podmienkach skladovania. Vplyv má aj chladné a vlhké počasie. Druhá hniloba je fuzarióza. Identifikujete ju ľahko - vytvára biele vatovité mycélium. Hľuzy sú na priereze akoby zhnité (mokvajú). Trpia ňou prevažne zemiaky pestované na ľahkých pôdach. I pri tejto chorobe treba dbať na nepoškodenie hľúz. Suchú hnilobu hľúz spôsobuje niekoľko druhov húb z rodu Fusarium, ktoré do zemiakov prenikajú cez rôzne mechanické poškodenia. Preto sa so suchou hnilobou stretávame predovšetkým na hľuzách pochádzajúcich z veľkovýroby, kde sa zemiaky zberajú mechanizmami. Tu je totiž možnosť poškodenia hľúz najväčšia.
Deformácie hľúz
Nepravidelne vytvarované hľuzy asi nepotešia nikoho, ťažko sa čistia a niekedy sú popraskané. Dôvod prečo sa tak deje, je nepravidelná zálievka v kombinácii s vysokými teplotami počas sezóny a ich kolísanie. Pomerne časté sú deformácie hľúz, ktoré však nepatria k chorobám, ale sú následkom nerovnomernej závlahy.
Obyčajná chrastavitosť
Najčastejšou chorobou zemiakových hľúz je tzv. obyčajná chrastavitosť, ktorú spôsobujú aktinomycéty druhu Streptomyces scabies. Obyčajná chrastavitosť sa prejavuje rôzne veľkými chrastami na povrchu hľúz a podľa kultivarov či pôdnych podmienok môže byť buď hlboká, vyvýšená, alebo plochá. Najškodlivejšia je hlboká chrastavitosť, pretože hlboko zasahuje do hľúz, preto pri ich čistení vzniká veľký odpad. Pôvodcovi chrastovitosti sa najlepšie darí na ľahších piesočnatých pôdach so zásaditou reakciou (pH nad 7). Hnojenie čerstvým maštaľným hnojom alebo vápnenie pôdy priamo pod zemiaky a sucho v čase tvorby hľúz taktiež silno podporuje vznik chrastovitosti.
Alternáriová škvrnitosť listov
Druhou pomerne rozšírenou chorobou zemiakov je alternáriová škvrnitosť listov vyvolávaná hubou Alternaria solani. Prejavuje sa vo forme niekoľko milimetrov veľkých hnedých koncentrických škvŕn, ktoré sú spravidla ohraničené žilnatinou listov. Silno napadnuté listy predčasne usýchajú.
Vošky a drôtovce
Ďalšími vážnymi, i keď nenápadnými škodcami zemiakov sú vošky, ktoré cicajú na spodnej strane mladších listov. Priame škody po cicaní nebývajú také veľké ako škody spôsobené prenosom rôznych vírusových chorôb zemiakov, ktoré výrazne znižujú úrody. Boj proti voškám je teda dôležitý hlavne v množiteľských porastoch, pretože nesmieme dopustiť, aby sa vírusy dostali do hľúz, ktorými sa virózy veľmi ľahko prenášajú. Zákernými škodcami zemiakových hľúz sú larvy kováčikov, tzv. drôtovce, ktoré sa zavrtávajú do hľúz a môžu do nich zavliecť aj rôzne mikroorganizmy spôsobujúce ich hnilobu. Drôtovce sa vyskytujú väčšinou v takých pôdach, ktoré neboli viac rokov obrábané. Súvisí to totiž s vývojom drôtovcov, ktoré mávajú troj až päťročný vývoj.
Čo robiť, ak zemiaky nekvitnú?
Ak vaše zemiaky nekvitnú z jedného z týchto dôvodov, musíte odstrániť príčinu. Ale neprepadajte panike. Boli by ste prekvapení, keby otázka, prečo zemiaky nekvitnú, nebola strategicky dôležitá. Aký je vôbec účel procesu kvitnutia? Možno je to len prekážka pre zdravie rastliny? Ak sa aj šľachtitelia rastlín snažili eliminovať túto potrebu u niektorých odrôd, nemali by sme pomôcť aj vlastným rastlinám?
Opatrenia a starostlivosť
Už ste prišli na to, že na otázku, čo robiť, ak vám zemiaky nekvitnú, existuje iba jedna správna odpoveď. Nerobte nič. Pre istotu si však presne overte, akú odrodu ste zasadili. Zhodnoťte tiež situáciu: dostávajú vaše zemiaky dostatok vody? Príliš málo aj príliš veľa vlhkosti môže mať negatívne účinky. Koľko vody zemiaky potrebujú? Zvyčajne asi 3 litre na rastlinu. Je však ľahké zistiť, či rastlina dostáva dostatok vlahy. Ak pôda zostane vlhká v hĺbke 5 - 6 cm, zatiaľ nie je potrebné polievať; príliš veľa vody tiež nie je dobré. Nie je na tom nič nezvyčajné: len sa uistite, že vaše zemiaky majú dostatok svetla a vody, sú správne pohnojené a sú zdravé. Ak máte všetky tieto veci a stále nevidíte žiadne kvety, nebojte sa.
Ak kríky strednej sezóny alebo neskorej zemiaky nekvetú, je potrebné vyhodnotiť podmienky pestovania. Či bude výnos vysoký, závisí od starostlivosti. Keď sa púčiky tvoria, zemiaky potrebujú vlhkosť. Preto, ak nie je dážď, starostlivosť o zemiakové kríky, keď sa objavia prvé púčiky, zahŕňa polievanie. Malo by sa pamätať na to, že každý krík potrebuje asi 3 litre vody. Aby ste pochopili, koľko vlhkosti je potrebné, musíte zhltnúť zem v hĺbke asi 5 cm. Ak je mokrá, mali by ste počkať na zalievanie. Nadmerná vlhkosť je tiež zlá. Z toho hľuzy môžu hniť. Zavlažujte rastliny výhodne ráno alebo večer. Nasledujúci deň musíte uvoľniť pôdu a vykonať uzemnenie. Výsledkom je, že kríky prijímajú vlhkosť aj kyslík.
Varovanie! V horúcom počasí sa odporúča pokryť pôdu senom. Je dôležité vziať do úvahy, že veľké hľuzy sa tvoria iba s dostatočnou výživou.
Hnojenie
Kvitnutie berte ako dôležitý signál. V tomto období je čas zemiakom dobre dopriať hnojenie. Popol je užitočný, keď sa objavia púčiky. Keď začne kvitnúť, použite slepačí trus. Výrazne to podporí rast koreňov. Príprava pôdy by mala začať už krátko po letnom/jesennom zbere, najneskôr však pred jarnou výsadbou do pôdy. Zemiaky z pôdy potrebujú získavať osvedčenú trojicu - dusík, fosfor a draslík. Dusík je nevyhnutný pre rast rastlín a tvorbu hľúz. Pri jeho nedostatku je rast nadzemnej časti slabší, vňať rýchlo žltne a výnos hľúz je slabý. Fosfor podporuje silný koreňový systém a je dôležitý pre tvorbu a vývoj hľúz.
Ochrana pred škodcami a chorobami
Aby ste sa čo najdlhší čas vyhli použitiu chémie, každý deň sa prejdite pomedzi rastliny zemiakov (aj rajčiakov i baklažánov) a porast skontrolujte. Pohľad sústreďte na prítomnosť dospelých jedincov, ktoré sa zdržujú na listoch. Nestačí však len pohľad zhora, je potrebné prezrieť aj spodnú stranu listov na každej jednej rastline. Vyzbrojení gumenými rukavicami, prstami popučte všetky vývojové štádiá pásavky, vrátane vajíčok. Dospelé jedince sú škodlivé najmenej, no sú nebezpečné v tom, aké množstvá vajíčok nakladú. Veľmi škodlivé sú vyvíjajúce sa larvy. Tie spôsobujú holožer, kedy na stopke nechajú len žilnatinu. Najlepšie je mechanicky, pravidelne a často ničiť larvy aj imága. Roztlačením nakladených vajíčok si ušetríte prácu s prácnym a zdĺhavejším likvidovaním lariev. Pomôžu vám aj lienky, ktoré si okrem vošiek pochutia aj na vajíčkach pásavky. Larvy sú celkom chutným obedom pre bystrušky a húseničiare. Aj v boji s pásavkou pomôžu larvy lienky. Iba v prípade, že by ste boj s pásavkou nezvládali môžete použiť postrek. Lenže to už potom počítajte s tým, že zaberie aj na prospešné organizmy! Pokiaľ však už budete nútení postrekovať, siahnite po ekologickom prostriedku a určite sa držte odporúčanej koncentrácie. Vo fáze kvitnutia sa neodporúča používať chemikálie proti škodcom. Preto, ak je málo chýb, je lepšie ich zostaviť ručne. V pokročilých prípadoch, ak kríky zemiakov kvitnú kvôli škodcom, môžete postrekovať biologickým produktom. Na tieto účely sú vhodné bitoxibacilín a Fitoverm. To by sa malo robiť za jasného počasia. Pleseň zemiaková prezimuje v podobe podhubia v nakazených hľuzách, preto základom boja proti nej je popri chemických postrekoch používanie zdravej sadby. Postreky proti fytoftóre vykonávame preventívne, teda ešte pred prepuknutím infekcie. Používame meďnaté a organické fungicídy. Z meďnatých je to predovšetkým Kuprikol 50, ďalej Neroxon 50, Dithane cupromix a Ridomil plus 48 WP, z organických fungicídov Dithane M 45, Novozir MN 80, Polyram combi, Sandofan M 8 ap. Z vymenovaných prípravkov sú Ridomil plus a Sandofan M 8 systémové, preto ich možno za sezónu použiť maximálne dvakrát. Ich výhodou však je, že chránia porasty zemiakov 12 až 18 dní. Postreky zemiakov proti fytoftóre vykonávame podľa priebehu počasia. Ak je počasie daždivé, prvý postrek urobíme ešte pred zapojením porastov (spravidla v polovici júna) a ošetrenie v 7 až 10-dňových intervaloch viackrát zopakujeme.
V boji proti chrastovitosti sa snažíme vytvoriť také podmienky, v ktorých sa pôvodcovi ochorenia nedarí. Proti alternáriovej škvrnitosti listov sú z prípravkov vymenovaných pri fytoftóre účinné Dithane, Novozir a Sandofan M 8. V malospotrebiteľskom balení sú povolené prípravky proti pásavke: Sanium Ultra, Mavrik, NeemAzal TS (ekologický), Decis Protech, Samuraj, Spintor. V malospotrebiteľskom balení sú dostupné tieto prípravky proti plesni zemiakovej: Magnicur Finito, Champion 50 WG, Infinito SC, Cuproxat SC.
Prečo netrhať kvety?
Mnohým nepochybne vyvstáva otázka, či trhať kvety z rastlín zemiakov. Poľnohospodárski odborníci dávajú kategorické „nie“. Trhaním kvetov poškodzujete stonky. Tie sa, samozrejme, po určitom čase zotavia, ale pri tomto procese plytvajú energiou. Medzi záhradkármi koluje legenda: ak si natrháš kvety, budeš mať úrodu! Mali by ste veriť takýmto príbehom? Skúsenosti ukazujú, že sa to neoplatí. Navyše, šplhaním sa do zemiakových kríkov určite poškodíte listy a stonky - samozrejme, náhodou, ale predsa len. Pri zbere kvetov tiež pošliapete pôdu. Je zrejmé, že toto všetko ovplyvní aj neskoršiu úrodu. Niektorí poľnohospodári rezali kvety z kríkov, aby sa zvýšil počet hľúz. To sa však neodporúča. Ak kráčate medzi riadkami a odstránite kvety, potom sa stonky poškodia a pôda sa narazí. Samotná skutočnosť, že zemiaky kvitli alebo neovplyvnili počet a veľkosť koreňových plodín, však niekedy jeho absencia naznačuje problémy.
tags: #schnutie #kvetov #zemiakov