Repa, známa aj ako červená repa, je obľúbená koreňová zelenina, ktorej pestovanie je pomerne nenáročné a vhodné aj pre začínajúcich záhradkárov. Vďaka jej nenáročnosti na pôdu sa jej darí takmer všade a na trhu je k dispozícii široká škála odrôd. Tento článok poskytuje komplexný pohľad na pestovanie červenej repy guľatej, od výberu vhodných semien až po zber a ochranu pred škodcami.
Výber odrody červenej repy
Pri výbere odrody červenej repy je dôležité zvážiť preferovaný tvar, farbu a chuť buľvy, ako aj odolnosť voči chorobám a podmienkam pestovania.
Charakteristika odrôd
- Červená okrúhla repa: Najčastejšie pestovaná odroda s guľovitou buľvou, intenzívne fialovým povrchom, jemnou dužinou a výraznou chuťou. Zvyčajne dobre odoláva chorobám. Dostupné sú semená repy šalátovej guľatej od rôznych výrobcov.
- Kahira: Skorá odroda s plocho guľovitou buľvou, hladkým tmavočerveným povrchom a sýto červenou dužinou. Vhodná na konzumáciu v surovom stave aj nakladaná.
- Monopoly: Okrúhla repa s intenzívnym červeným vnútorným vyfarbením a dobrou odolnosťou voči vybiehaniu.
- Betina: Podobná odrode Monopoly, s dobre vyfarbenými buľvami a odolnosťou voči vybiehaniu.
- Alexis: Poloneskorá až neskorá odroda s valcovitými buľvami a jemnou červenou dužinou.
- Boldor F1: Hybridná cvikla so žltou, sladkou a krehkou dužinou výbornej chuti. Buľva je guľovitá, hladká, na povrchu oranžovo červená. Dužina je jednoliato sýto žltá, bez viditeľných pruhov. Mladé listy sa dajú použiť na šaláty.
- Monorubra: Poloneskorá až neskorá veľmi výnosná odroda. Jednoklíčkovosť osiva umožňuje pestovanie z priamych výsevov bez nutnosti pretrhávania. Vhodná pre všetky spôsoby spracovania.
- Renova: Veľmi úrodná odroda s valcovitým tvarom buľvy, vhodná pre rôzne spôsoby použitia. Odolná voči chorobám a vybiehaniu. Táto oválna cvikla ponúka atraktívnu sýtočervenú farbu a sladkú chuť, ideálnu pre šaláty a varené prílohy. Jednoduchá na pestovanie, s vysokou výnosnosťou a odolnosťou voči chorobám.
- Redshine: Guľatá odroda. Repa šalátová ´REDSHINE´ je poloskorá odroda, buľvičky sú tvarovo vyrovnané s tmavo červenou dužinou. Vhodná na zber v hlavnej sezóne, ale aj na skoré výsevy, veľmi dobre skladovateľná. Z hustých júnových výsevov môžeme vypestovať malé bulvičky na konzervovanie vcelku.
- Chioggia: BIO semená repy.
- Boro F1: Guľatá červená repa so spoľahlivým výnosom a silným koreňovým systémom, ktorý jej umožňuje prečkať nepriaznivé podmienky. Boro F1 ponúka veľmi jemnú textúru a sladkú chuť, čo ju robí ideálnou pre širokú škálu kulinárskych využití, vrátane šalátov, príloh alebo ako základ pre rôzne tradičné jedlá. Vďaka svojej vysokej odolnosti voči chorobám a schopnosti dobre znášať rôzne klimatické podmienky, je táto repa veľmi spoľahlivá a vhodná aj pre menej skúsených záhradkárov.
- Detroit: Štandardná odroda s dobrým výnosom a karmínovo červenou dužinou. Repa šalátová Červená guľatá Detroit je osvedčená, výnosná poloneskorá odroda. Vytvára pravidelné guľovité buľvy s hladkým, fialovočerveným povrchom a intenzívne červenou dužinou bez výrazných kruhov. Vďaka jemnej, sladkastej chuti je vhodná na všestranné využitie - do šalátov, na varenie, pečenie aj zaváranie. Repa Detroit sa vysieva od apríla do júna priamo na záhon. Vyžaduje slnečné stanovište a humóznu, mierne vlhkú pôdu. Po vzídení porast pretrhávame na odporúčaný spon. Repa je nenáročná na pestovanie, odolná voči praskaniu a vhodná aj na dlhodobé skladovanie. Odroda Detroit patrí medzi najdlhšie pestované a najobľúbenejšie repy na svete - jej pôvod siaha do 19.
- Bona: Kvalitná poloneskorá odroda s guľovitou, dužinatou a intenzívne červenou buľvou bez kruhov. Vhodná na priamy konzum a konzervovanie.
- Monika: Jednoklíčková repa s guľatým tvarom a sýto červenou farbou, ideálna do šalátov a príloh. Vyznačuje sa jednoduchým pestovaním a vysokou odolnosťou voči chorobám.
Repa šalátová ´REDSHINE´ je poloskorá odroda, buľvičky sú tvarovo vyrovnané s tmavo červenou dužinou. Vhodná na zber v hlavnej sezóne, ale aj na skoré výsevy, veľmi dobre skladovateľná. Z hustých júnových výsevov môžeme vypestovať malé bulvičky na konzervovanie vcelku. Je vhodná prakticky do všetkých našich pestovateľských oblastí.
Repa šalátová Monika je ideálnou voľbou pre každého záhradkára, ktorý hľadá kvalitné a spoľahlivé semeno pre svoju záhradku. Táto odroda je známa svojou guľatou formou a sýto červenou farbou, ktorá dodá vašim jedlám nielen výnimočnú chuť, ale aj estetický vzhľad. Repa Monika je jednoklíčková, čo znamená, že z každého semena vyrastie iba jedna silná rastlina, čo uľahčuje pestovanie a zabraňuje hustému vysádzaniu. Jej jemná a sladká chuť je ideálna do šalátov, príloh alebo ako hlavná ingrediencia v rôznych pokrmoch.
Repa šalátová ´PABLO´ je jednoklíčková odroda z kolekcie ´PRE MLSNÉ JAZÝČKY´. Plody majú hladkú šupku a intenzívne červeno - fialové sfarbenie. Jemná dužina má výbornú chuť. Odroda sa vyznačuje dobrou odolnosťou voči chorobám. Je určená na priamy konzum a konzervárenské spracovanie. Hlava je guľatá. Je odolná voči chorobám.
Repa šalátová 'Kahira' červená plochá je skvostom každej zeleninovej záhrady, ktorá svojimi lahodnými a výživnými vlastnosťami poteší každého záhradkára i gurmána. Táto odroda je charakteristická svojimi plochými, tmavočervenými buľvami, ktoré sú ideálne pre prípravu šalátov, zaváranín alebo ako príloha k hlavným jedlám. Je známa svojou jemnou, sladkastou chuťou a bohatým obsahom vitamínov a minerálov, ktoré sú nevyhnutné pre zdravý životný štýl.
Semo Repa šalátová Betina guľatá 3g: Guľatá repa je ideálna pre pestovateľov túžiacich po bohatej úrode chutnej a výživnej zeleniny, vhodná do šalátov, polievok a ako príloha, s vysokou odolnosťou voči chorobám.
Semo Repa šalátová Renova oválna 3g: Táto oválna cvikla ponúka atraktívnu sýtočervenú farbu a sladkú chuť, ideálnu pre šaláty a varené prílohy. Jednoduchá na pestovanie, s vysokou výnosnosťou a odolnosťou voči chorobám.
| Odroda | Tvar buľvy | Farba dužiny | Použitie | Odolnosť |
|---|---|---|---|---|
| Kahira | Plocho guľovitá | Sýto červená | Surová konzumácia, nakladanie | Odolná voči vybiehaniu |
| Boro F1 | Guľatá | Karmínovo červená | Šaláty, prílohy | Vysoká odolnosť voči chorobám |
| Detroit | Guľovitá | Karmínovo červená | Varenie, pečenie, zaváranie | Odolná voči praskaniu |
| Boldor F1 | Guľovitá | Žltá | Šaláty | Vysoká odolnosť voči chorobám |
Príprava pôdy a výsev
Červenej repe sa najlepšie darí v ľahkej až stredne ťažkej pôde bohatej na živiny a s dobrou priepustnosťou. Ideálne je, ak je pôda na záhone po strukovinách. Vhodnými susedmi pre cviklu sú napríklad šalát, uhorky, kaleráb alebo cesnak.
S cviklou sa vysieva zhruba od polovice apríla do polovice júla, v chladnejších oblastiach radšej až v máji. Semienka repy je možné vysievať do riadkov vzdialených od seba 30 až 40 cm, do hĺbky približne 2-4 cm. Po vysiatí riadky opatrne prihrňte, pritlačte a zalejte. Pre lepšiu klíčivosť je možné riadky prikryť bielou netkanou textíliou. Použitie výsevného pásika umožňuje rýchly, ľahký a presný výsev semien, ktoré sú upravené špeciálnou technológiou - obaľovaním.
Ako pestovať repu (od semena až po zber) 🌱
Repa sa vysieva koncom marca alebo začiatkom apríla pre letný zber. Pre neskorý zber a uskladnenie cez zimné mesiace sa vysieva až v priebehu mája. Vysieva sa do riadkov, ktoré sú od seba vzdialené 25 cm. Hĺbka výsevu je 0,5 cm. Repa je rastlinou druhej a tretej trate. Pri pestovaní v tretej trati sa odporúča prihnojovať slepačím trusom či tekutým organickým hnojivom. Rastlina nie je náročná na pôdu, ani na miesto pestovania. Možno ju pestovať v hlinitej, piesčitej i silno humóznej pôde.
Červená repa je nenáročná rastlina, ktorú je možné pestovať na všetkých typoch pôdy. Vyžaduje slnečné stanovisko alebo polotieň. Semená vysievame od apríla do júla do riadkov vo vonkajšom záhone. V prípade potreby rastliny pretriedime.
Starostlivosť počas rastu
Akonáhle rastliny vzídu, je potrebné ich pretrhať na vzdialenosť približne 10 cm, pričom sa ponechávajú len tie najsilnejšie rastliny. Pretrhaním sa zabezpečí, že bulvy budú rásť rovnomerne.
Záhon s červenou repou je potrebné pravidelne kypriť a zbavovať buriny. V prvom mesiaci rastu je dôležitá dôkladná zálievka. Neskôr, ak nie je dlhšie obdobie sucha, nie je intenzívna zálievka taká nutná. Pôda by však nikdy nemala byť premokrená.
Ochrana pred škodcami
Cviklu môžu napadnúť skočky, ktoré tvoria na listoch malé dierky, alebo Siatica oziminová, ktorá vyhrýza cestičky v buľvách.
Zber a skladovanie
Červenú repu je možné zberať priebežne, najneskôr však pred príchodom prvých mrazov.
Repa šalátová 'Kahira' sa ľahko pestuje a je vhodná aj pre začínajúcich záhradkárov. Semená sa vysievajú priamo na záhon od jari do polovice leta a rastliny sa rýchlo etablujú. Výhodou tejto odrody je jej krátka vegetačná doba, čo znamená, že úrodu môžete zberať už po 60-80 dňoch od výsevu. Odolnosť voči chorobám a škodcom z nej robí spoľahlivú a nenáročnú plodinu pre každú záhradu.
Repa šalátová je veľmi zdravá plodina plná vitamínov B, C a provitamínu A, minerálov a stopových prvkov. Koreň repy je v surovom stave sladký, najmä v prípade mladších rastlín - môžeme ho strúhať do šalátov. Môžeme ho tiež variť a požívať ako zeleninu pri varení alebo pečení.
tags: #semeno #repy #salatovej