Všetko o sklenenej miske na puding a obľúbených pudingových dezertoch

Puding je snáď najjednoduchší krémový dezert, ktorý si môžeme doma pripraviť. Puding v zákuskoch a koláčoch zabezpečí neuveriteľnú jemnosť a vláčnosť. Je spôsobom, ako si pripraviť jednoduché napríklad ovocné koláče s pudingovou plnkou, alebo dezertné poháre. Puding vieme použiť aj pri pečení ako plnku alebo základ na plnky. Po zmiešaní s maslom nám vznikne krémová plnka do zákuskov alebo toriet. Ani obľúbené dukátové buchtičky by bez pudingu neboli ono.

Ak nemáte vo zvyku pridávať ho do svojich koláčov, skúste sa inšpirovať našimi receptami a objavte nový spôsob pečenia a následného maškrtenia.

História pudingu: Od klobásy po krémový dezert

Keď som premýšľala, ako začať túto tému, chcela som najprv spomenúť, kto vymyslel prvý puding v prášku, ale napokon som sa rozhodla začať úplne inde. Na mieste a s informáciou, ktorá vás určite prekvapí. Slovo „puding“ pochádza zo starého francúzskeho slova boudin, čo znamená „klobása“ alebo „plnený pokrm“. Toto slovo má korene v latinskom botellus, čo znamená „malá klobása“.

Pýtate sa, ako toto súvisí s pudingom, ako ho dnes poznáme? Názov odráža pôvodné použitie pudingu ako jedla, ktoré sa pripravovalo z mäsa, obilnín a krvi, naplneného do čriev - napríklad čierna alebo biela „jaternica“. Často išlo o pokrm z mäsa, tuku, obilnín a korenín, ktorý sa varil alebo paril.

Sladké pudingy sa začali objavovať v 17. a 18. storočí, keď cukor a exotické koreniny z koloniálneho obchodu začali byť dostupnejšie. Tieto pudingy boli často pripravované z chleba, mlieka, vajec, sušeného ovocia a cukru - známe ako chlebový puding. Moderné krémové pudingy, ktoré poznáme dnes, vznikli z francúzskych a talianskych dezertov, ako je crème anglaise alebo panna cotta. Sú vyrobené zo zmesi mlieka, cukru, vajec a škrobu na zahustenie.

Alfred Bird, britský chemik, vyvinul recept, v ktorom namiesto vajec použil kukuričný škrob ako zahusťovadlo. Tento jednoduchý prášok, ktorý sa zmiešal s mliekom a cukrom, vytvoril hladký a krémový dezert. A čo bolo impulzom, aby tak spravil? Láska 😊. Jeho manželka mala totižto alergiu na vajíčka a Alfred jej chcel vytvoriť alternatívu, ktorú by mohla bezpečne jesť.

Ako pripraviť domáci puding?

Ak chcete pri príprave pudingových koláčov zájsť o stupeň vyššie, pripravte si svoj vlastný puding. Rozdiel v porovnaní s kupovaným pocítite v fantastickej chuti aj krémovejšej konzistencii.

Poctivý vanilkový puding

Krémový, aromatický a hlavne domáci - taký je vanilkový puding pripravený podľa tradičného receptu.

Suroviny:

• 250 ml plnotučné mlieko
• 250 ml smotana na varenie
• 3 PL kryštálový cukor
• 1 ks vanilkový struk
• 3 ks žĺtok
• 3 KL kukuričný škrob
• 50 g maslo

Postup:

1. Vanilkový struk pozdĺžne rozpolíme ostrým nožom a z každej polovice stiahneme zrniečka hrotom noža. Mlieko a smotanu nalejeme do rajnice s hrubým dnom a pridáme cukor. Zrniečka i struk vložíme do rajnice k mlieku a dáme ohrievať na mierny oheň. Mlieko dáme variť spolu so semiačkami vyškrabanými z vanilkového lusku a aj s vanilkovým luskom.
2. Do misky si oddelíme žĺtky, pridáme škrob a vymiešame tuhú pastu. K žĺtkovej zmesi prilejeme asi 1,5 dcl teplého mlieka z rajnice a dobre vymiešame metličkou. Žĺtky s cukrom rozmiešame do krémova.
3. Z rajnice vytiahneme vanilkový struk a následne prilejeme žĺtkovú zmes. Za stáleho miešania privedieme k varu a povaríme zhruba 3 minúty, kým puding nezhustne. Metličkou rozmiešame, vlejeme späť do hrnca a dáme variť. Za stáleho miešania varíme na stredne silnom stupni až kým zmes nezhustne do krémovej konzistencie. Krém necháme prejsť varom. Dáme pozor na to, aby sa dlhým varením v kréme nezrazili vajíčka.
4. Odstavíme z plameňa a primiešame na kocky nakrájaný kúsok masla. Miešame kým sa maslo úplne nerozpustí. Po uvarení pudingu povrch potrite schladeným maslom a prikryte potravinárskou fóliou tak, že ju jemne zatlačíte na puding.
5. Puding podávame horúci alebo vychladený podľa preferencií. Krém dáme do misiek prikryjeme potravinárskou fóliou a necháme vychladiť pri izbovej teplote. Vychladený krém dáme schladiť do chladničky.

Karamelový puding - trochu iná liga

Karamelový puding je môj najobľúbenejší. A prirpaviť si takýto domáci, s poctivým karamelom je úplne iná liga.

Postup:

1. Postup pri karamelovom pudingu je trochu iný. Začneme tým, že do hrnca nasypeme 100 g kryštálového cukru, ktorý pod dohľadom necháme rozpustiť na zlatistý tekutý karamel. Ten potom zalejeme mliekom. Keď sa studené mlieko dotkne rozpusteného cukru, cukrový rozvar sa zrazí, to je ale v poriadku. Pokračujeme zahrievaním a miešaním, kým sa karamel v mlieku nerozpustí a nezafarbí ho na bledohnedo.
2. Zjednodušene môžeme aj vynechať žĺtky a použiť na zahustenie 35 g kukuričného škrobu. V tomto prípade postupujeme nasledovne: ešte pred prípravou karamelu odlejeme asi 50 ml z pripraveného množstva mlieka a rozmiešame v ňom škrob. V kastróli necháme rozpustiť cukor na karamel a zalejeme ho zvyšným mliekom (450 ml). Miešame, kým sa karamel nerozpustí a potom do tejto zmesi pridáme škrob rozmiešaný v mlieku.
3. Krémový puding ešte horúci nalejeme do dezertných pohárikov a necháme vychladnúť.

Dvojfarebný puding

Skvelý domáci dvojfarebný dezert s príchuťou vanilky a čokolády. S rýchlou prípravou a úžasnou maslovou arómou.

Potrebujeme:

• 100 g kryštálového cukru
• 3 lyžice hladkej múky
• 3-5 lyžíc kakaa
• 2 šálky mlieka
• 1 lyžicu masla
• 2 lyžičky vanilkového cukru

Postup:

1. V mlieku rozmiešame múku a cukor. Zmes preložíme na plameň a pridáme maslo. Varíme, kým zmes nezačne hustnúť.
2. Hmotu rozdelíme na 2 časti. Do jednej pridáme vanilkový cukor a do druhej kakao. Obe zmesi opäť preložíme na plameň a varíme, kým nezískame hustú pudingovú konzistenciu.
3. Zmes striedavo vrstvíme do dezertných pohárov. Hotový puding vložíme na cca 1 hodinu do chladničky stuhnúť.

Osvedčené recepty na pudingové dezerty

Máte radi puding? My veľmi, aj preto sme si pre vás zostavili zbierku najpopulárnejších pudingových receptov, ktoré sú jednoduché na prípravu a nebudete si ich vedieť vynachváliť. Ak ste fanúšikom pudingových dobrôt, toto si určite uložte! Ak tieto pudingy efektne naservírujete a ozdobíte ovocím, môžete touto jednoduchou dobrotou očariť aj tú najnáročnejšiu návštevu.

Rýchly nepečený zákusok

Uvarte chutný puding a rozotrite ho pomedzi obľúbené sušienky, ozdobte šľahačkou, strúhanou čokoládou a nechajte stuhnúť. Krásne jednoduché a extra chutné.

Dánske pudingové pečivo (Tompouce)

Vanilkový puding medzi dvoma plátmi lístkového cesta a cukrovou polevou. Jednoduchý dezert, ktorý si zamilujú deti i dospelí.

Suroviny:

• 1 balíček chladené lístkové cesto (275 g)
• 500 ml plnotučné mlieko
• 1 balíček vanilkový puding
• 1 ks vajce
• 2 PL krupicový alebo kryštálový cukor
• 1 PL pomarančová šťava (poleva)
• 70 g práškový cukor (poleva)
• trochu horúca voda (poleva)

Postup:

1. Plát chladeného cesta rozrežeme na osem obdĺžnikov, ktoré poukladáme na plech s papierom na pečenie, poprepichujeme vidličkou a dáme piecť do rúry vyhriatej na 180ºC na 15 až 20 minút.
2. Puding: medzitým si z mlieka, cukru, vajíčka a pudingového prášku uvaríme hustý puding, ktorý rozotrieme do obdĺžnikovej misy/mís asi v centimeter hrubej vrstve. Na vrch priložíme fóliu a dáme vychladiť do chladu.
3. Vanilkový puding medzi dvoma plátmi lístkového cesta a cukrovou polevou.

Čoko pudingové rezy

Jednoduchý zákusok bez pečenia. Rýchly a delikátny.

Suroviny:

• 1.5 liter mlieko
• 250 ml smotana na šťahanie
• 200 g kryštálový cukor
• 30 g kakao
• 60 g jemný škrob
• 2 PL instantá káva
• 300 g tmavá čokoláda
• 400 g maslové sušienky
• trochu kakao na posypanie

Postup:

1. Pol litra mlieka zahrejeme v rajnici (nevaríme), prelejeme do misky a rozpustíme v ňom instantnú kávu. Jednoduchý zákusok bez pečenia.

Pečené pudingové šišky (Paczki)

Tieto šišky pochádzajú z Poľska, kde im hovoria Paczki. Tradične sa pripravujú z čerstvého droždia a vyprážajú v oleji. My sme si to trochu uľahčili a použili sušené droždie a pečenú verziu. I tak chutia famózne.

Suroviny plnka:

• 250 ml plnotučné mlieko
• 3 PL kryštálový cukor
• 1 balíček vanilkový cukor
• 1 PL kukuričný škrob
• 1 ks žĺtok

Suroviny cesto:

• 200 g hladká múka
• 30 g práškový cukor
• 1 štipka soľ
• 1 balíček sušené droždie (7 g)
• 150 ml plnotučné mlieko
• 3 PL olej
• 2 ks žĺtok

Postup:

1. Pripravíme si pudingovú plnku: Mlieko, cukor a vanilkový cukor dáme zohrievať v rajnici na mierny plameň.
2. Do misky oddelíme žĺtok a metličkou v ňom rozmiešame škrob. Tieto šišky pochádzajú z Poľska, kde im hovoria Paczki.

Jablkovo-pudingový koláč s orechmi

Jabĺčka, vanilkový puding a oriešky - to je trojka, ktorej sa jednoducho nedá odolať.

Suroviny cesto:

• 6 ks vajce
• 0.25 ČL soľ
• 8 PL kryštálový cukor
• 1 balíček vanilkový cukor
• 12 PL teplá voda
• 12 PL polohrubá múka
• 1 balíček prášok do pečiva

Suroviny pudingová plnka:

• 1 liter mlieko
• 2 balíčky Zlatý klas
• 1 balíček vanilkový cukor
• 2 PL kryštálový cukor

Suroviny jablková plnka:

• 3 ks jablko
• 1 ks vanilkový cukor
• podľa chuti mletá škorica

Suroviny posýpka:

• 100 g vlašské orechy
• 7 ks karamelové cukríky (typ krovky)

Postup:

1. Rúru predhrejeme na 200 °C a plech na pečenie vymastíme maslom a vysypeme múkou.
2. Pudingová plnka: Zlaté klasy spolu s cukrom rozmiešame v cca 150 ml mlieka. Zvyšné mlieko dáme variť. Tesne pred tým ako sa začne variť za stáleho miešania nalejeme rozmiešaný pudingový prášok s cukrom. Miešame až do zhustnutia.

Hrnčekový pudingový koláč

Tento jednoduchý koláčik, pri ktorého príprave budete potrebovať hlavne hrnček, v sebe skrýva tri lahodné vrstvy: kakaové cesto, vanilkový puding a krém z kyslej smotany. No kto by odolal?

Suroviny kakaové cesto:

• 1.5 hrnček polohrubá múka
• 0.5 hrnčeka hladká múka
• 1.25 hrnček práškový cukor
• 1 balíček vanilkový cukor
• 0.75 hrnčeka olej
• 1 hrnček plnotučné mlieko
• 2 ks vajce
• 2 PL kakao
• 1 balíček prášok do pečiva

Suroviny puding:

• 1 liter mlieko
• 2 balíčky Zlatý klas
• 1 balíček vanilkový cukor
• 3 PL kryštálový cukor

Suroviny krém:

• 4 tégliky kyslá smotana
• 2 ks vanilkový cukor
• kakao, mletá škorica, čokoláda na posypanie

Postup:

1. Pri príprave použijeme hrnček, ktorý má objem 250 ml. Rúru vyhrejeme na 180 °C a plech na pečenie vymastíme maslom a vysypeme múkou.
2. Všetky suroviny na cesto dáme do misky a zmiešame.

Piškótový koláč s domácim pudingom

Fantastický koláčik, ktorému dominuje chuť poctivého domáceho pudingu.

Suroviny cesto:

• 170 g kryštálový cukor
• 170 g polohrubá múka
• 5 ks vajce
• 0.5 balíčka prášok do pečiva
• 4 PL vlažná voda

Suroviny krém:

• 330 g maslo
• 2 ks žĺtky
• 200 g cukor
• 200 ml mlieko
• 1 balíček vanilkový cukor
• 1 KL rum

Suroviny poleva:

• 100 g čokoláda na varenie
• 50 g maslo
• 1 PL olej
• džem

Postup:

1. Vajíčka s cukrom vymiešame do peny.
2. Postupne k zmesi pridávame preosiate suché ingrediencie. Na záver pridáme vlažnú vodu a prešľaháme.

Domáci banánový puding s vanilkovým snehom

Vynikajúca pochúťka z poctivého domáceho pudingu, detských piškót a bielkové snehu s vanilkou.

Suroviny:

• 4 ks vajce
• 200 g kryštálový cukor
• 40 g hladká múka
• 500 ml mlieko
• 1 KL vanilkový extrakt
• 50 g maslo
• 4 ks zrelé banány
• 0.5 balíčka detské piškóty
• 1 štipka soľ
• 2 balíčky vanilkový cukor

Postup:

1. Vajcia rozklepneme, oddelíme bielky od žĺtkov, pričom bielky oddelíme do misy a žĺtky do rajnice.
2. K žĺtkom pridáme cukor, múku a postupne prilievame a pomocou metličky zašľahávame mlieko.

Rýchle pudingovo-čokoládové guľôčky

Potrebujeme:

• 1 čokoládový puding
• 200 ml mlieka
• 100 g masla
• 2 lyžice kryštálového cukru
• 2 lyžice hladkej múky
• 1 bal. vanilkového cukru
• 300 g drvených sušienok
• 2 lyžice kakaa
• 50 g mletých orechov
• Kakao na obaľovanie

Postup:

1. Orechy zmiešame s drvenými sušienkami. Pridáme kakao a všetko spolu premiešame.
2. ½ mlieka zmiešame s pudingovým práškom, cukrom, vanilkovým cukrom, múkou a vajíčkom - rozmiešame, aby nevznikli hrudky. Zvyšok mlieka nalejeme do hrnca a zahrejeme. Potom do zohriateho mlieka tenkým prúdom vlejeme pudingovo-vaječnú zmes a za stáleho miešania varíme na malom plameni, kým zmes nezačne hustnúť a nevznikne nám hustá kaša. Potom zložíme z plameňa a do horúcej hmoty vmiešame maslo.
3. Následne do ešte horúceho pudingu postupne pridávame sušienkovo-orechovo-kakaovú zmes. Z hmoty, ktorá nám vznikne tvarujeme guľôčky ktoré obaľujeme v kakau.

Pudingové paličky ku kávičke

Potrebujeme:

• 250 g masla zmäknutého
• 200 g práškového cukru
• 3 bal. vanilkového cukru
• 3 žĺtky
• 5 lyžíc mlieka
• 1 bal. vanilkového pudingu
• 380 g hladkej múky

Postup:

1. Maslo ušľaháme s cukrom, vanilkový cukor a dobre premeišame. Postupne pridáme aj vaječné žĺtky (po jednom) a potom aj mlieko.
2. Múku zmiešame s pudingovým práškom a vymiešame jednotné cesto. To navrstvíme do cukrárenského vrecka a pomocou špeciálneho nadstavca tvarujeme kolieska, paličky, alebo iné tvary.
3. Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 200 stupňov 10 minút. Hotové pečivko môžeme namáčať do roztopenej čokolády, alebo lepiť džemom. Chutí však výborne aj len tak, samé o sebe! Na získanie zaujímavých tvarov môžete použiť aj mlynček na mäso.

Pudingové kolieska

Potrebujeme:

• 300 g hladkej múky
• ½ bal. prášku do pečiva
• 3 bal. pudingu (malinový, vanilkový, jahodový…)
• 100 g práškového cukru
• 250 g zmäknutého masla
• 1 vajce
• Môžeme lepiť džemom, alebo podávať len tak

Postup:

1. Sypké prísady - múku, puding, prášok do pečiva a cukor zmiešame v miske. Potom pridáme maslo, vajce a vypracujeme tuhšie ale hladké cesto. Necháme chvíľu odležať zabalené vo fólii v chladničke.
2. Cesto jednoducho rozvaľkáme na pomúčenej doske (hrúbka asi 4 mm) a pomocou vykrajovátiek vykrajujeme jednotlivé sušienky. Uložíme na plech vyložený papierom a pečieme pri teplote 180 stupňov 10 minút.

Extra jemná bábovka z pudingu - cesto ako pavučinka

Potrebujeme:

• 200 ml oleja
• 1 bal. vanilkového cukru
• 4 bal. vanilkového pudingu
• 1 bal. kypriaceho prášku do pečiva
• Hrozienka

Postup:

1. Vajcia ušľaháme s olejom, oboma druhmi cukru a nakoniec pridáme aj sypké prísady - pudingové prášky s práškom do pečiva. Ak chcete, môžete použiť aj hrozienka, prípadne iné prísady podľa chuti (orechy, kandizované ovocie).
2. Cesto nalejeme do silikónovej alebo dobre vymastenej a múkou vysypanej formy. Pečieme v stredne vyhriatej rúre, kým nie je povrch bábovky zlatistí.
3. Vyklopíme z formy a necháme vychladnúť na mriežke.

Pudingové mesiačiky

Potrebujeme:

• 440 g hladkej múky
• 220 g zmäknutého masla
• 150 g práškového cukru
• 80 g vanilkového pudingu
• 1 bal. vanilkového cukru
• 4 žĺtky
• 4 lyžice mlieka
• Práškový cukor - budeme v ňom obaľovať hotové mesiačiky

Postup:

1. Do väčšej misky vložíme všetky suroviny - múku, maslo, cukor, pudingový prášok, žĺtky a mlieko. Z hmoty ušľaháme hladké cesto, z ktorého postupne tvarujeme jednotlivé mesiačiky.
2. Rožteky preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a vložíme do vyhriatej rúry. Pečieme pri teplote 180 stupňov, 15 minút.
3. Mesiačiky necháme vychladnúť a potom ich obalíme v práškovom cukre.

Dvojfarebné pudingové sušienky

Potrebujeme:

• 100 g práškového cukru
• 1 bal. vanilkového cukru
• 100 g uvareného vanilkového alebo čokoládového pudingu
• 200-250 g hladkej múky

Postup:

1. Zmäknuté maslo vyšľaháme s oboma druhmi cukru a postupne pridávame puding a múku. Vypracujeme jednotné cesto, ktoré zabalíme do fólie a vložíme na 30 minút do chladničky.
2. Cesto rozvaľkáme do tvaru kruhu (nie príliš tenkého) a vykrajujeme z neho kruhy. Sušienky preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a jemne zatlačíme vidličkou. Vložíme do vyhriatej rúry, kde pečieme pri teplote 190 stupňov približne 5- 8 minút.
3. Poznámka: ak chcete čokoládové sušienky, použite čokoládový puding a trochu kakaového prášku.

Vanilkové pudingáče

Potrebujeme:

• 250 ml mlieka
• 200 ml oleja
• 3 žĺtky
• 400 g hladkej múky
• 10 lyžičiek kr. cukru
• Štipku soli
• 20 g droždia

Na krém:

• 3 bal. vanilkového pudingu
• 750 ml mlieka
• 3 bal. vanilkového cukru
• 180 g masla

Na potretie:

• Vajíčko

Postup:

1. Zo 100 ml vlažného mlieka, 2-3 lyžičiek cukru a droždia pripravíme kvások. Keď vyjde, zmiešame ho s ostatnými prísadami a vypracujeme jednotné cesto. To prikryjeme a necháme na teplom mieste vykysnúť. Že je cesto správne vykysnuté spoznáme podľa toho, že zdvojnásobilo svoj objem.
2. Cesto na pomúčenej doske rozdelíme na menšie časti a každú rozšúľame na valček s priemerom 1 cm, dlhý asi 20 cm. Každý valček preložíme na polovicu a jednoducho prepletieme (zakrútime ako vrták), konce potom zahneme a založíme na spodok, aby sa náhodou pudingáč nerozplietol.
3. Všetky takto vytvorené “vrtáky” preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a necháme ešte 20 minút podkysnúť. Potom potrieme vajíčkom a pečieme pri teplote 200 stupňov 15-20 minút (alebo kým nie sú na povrchu zlatisté).
4. Medzitým si pripravíme krém. Z cukru, pudingových práškov a mlieka uvaríme hustý puding. Zmäknuté maslo ušľaháme s vanilkovým cukrom a keď puding vychladne, po lyžičkách ho doň vmiešame.
5. Keď pečivo vychladne, prekrojíme ho na polovicu a naplníme krémom.

Efektné pudingy v pohároch

So slivkami (4 porcie)

• Do hrnca nalejeme 500 ml mlieka, pridáme vyškriabanú dužinu z 1 vanilkového struku aj celý struk. Po zovretí mlieka struk vyberieme.
• V miske vyšľaháme 5 žĺtkov s 80 g kryštálového cukru a s 30 g kukuričného škrobu. Za stáleho miešania primiešame do vriaceho odstaveného mlieka. Vrátime na oheň a pri strednej teplote uvaríme jemný puding bez hrudiek.
• Pokrájame 1,5 kg očistených sliviek nadrobno, pridáme 500 g krupicového cukru, 100 ml umu, 100 g kakaa a 40 g tmavej postrúhanej čokolády. Spolu dobre premiešame. Necháme 6 až 8 hodín odstáť na chladnom mieste.
• Potom plníme do menších čistých pohárov a sterilizujeme 10 až 15 minút pri teplote 90 °C. Podávame s pripraveným vanilkovým pudingom.

Kokosový s čučoriedkami (6 porcií)

• Dáme zovrieť 1 l mlieka s 200 g kryštálového cukru. Pridáme 1 vanilkový struk a 100 g Zlatého klasu rozmiešaného v troche studeného mlieka. Puding varíme, kým nezhustne, a nakoniec pridáme 50 g strúhaného kokosu.
• Do uvareného pudingu pridáme 1 balíček práškovej želatíny pripravenej podľa návodu. Puding dáme do menších okrúhlych formičiek a necháme stuhnúť.
• Asi 150 g čučoriedok zasypeme 1 balíčkom vanilínového cukru, 2 lyžicami kryštálového cukru a pridáme 2-3 lyžice umu. Vidličkou popučíme a krátko povaríme na miernom plameni. Odstavíme a dáme vychladnúť.
• Po stuhnutí puding vyklopíme na tanier a polejeme ochutenými čučoriedkami. Ozdobíme čokoládou a lístkami mäty.

Kakaový (4 porcie)

• V 100 ml mlieka rozmiešame 20 g kakaového prášku, 30 g maizeny, 1 žĺtok a pol balíčka vanilínového cukru.
• Štyri pudingové poháre vypláchneme studenou vodou a na dno dáme trochu kompótového ovocia.
• Dáme variť 400 ml mlieka s 80 g kryštálového cukru. Keď zovrie, pomocou metličky zavaríme rozšľahanú kakaovú zmes. Varíme do zhustnutia. Odstavíme a vmiešame 20 g masla.
• Keď krém trochu vychladne, rozdelíme ho do pripravených pohárov. Ozdobíme 200 ml vyšľahanej smotany, ovocím a posypeme nasekanými vlašskými orechmi. Pred podávaním odložíme do chladu.

Hruškový s tvarohovým krémom (4 porcie)

• Asi 500 g očistených zrelých hrušiek pokrájame nadrobno, pridáme 50 g kryštálového cukru, 2 lyžičky vanilínového cukru, zalejeme 200 ml vody a krátko povaríme, aby ovocie zmäklo.
• V ďalších 200 ml vody rozmiešame 1 balíček pudingového prášku s vanilkovou príchuťou, pridáme k uvareným hruškám a krátko povaríme.
• Vymiešame 250 g jemného nízkotučného tvarohu s 50 g kryštálového cukru a so 100 g kyslej smotany na hladký krém.
• Puding nalejeme do pohárov a necháme vychladnúť.

Kreatívne servírovanie pudingu

Na prípravu šľahačky používame čo najčerstvejšiu 33%-nú smotanu a viac. Z chladničky ju vyberáme tesne pred samotným šľahaním. Šľaháme na vysokých otáčkach.

Na dno vysokých pohárov nalejeme trošku alkoholu, alebo kompótovej šťavy do ktorej namočíme okrúhle piškóty, k piškóte pridáme 2 - 3 menšie kúsky nakrájanej marhule a zalejeme čokoládovým pudingom. Naň položíme čerešne a zalejeme vanilkovým pudingom. Pudingy opatrne nalievame tak, aby nám v pohároch vznikla pekná farebná štruktúra. Takto striedavo navrstvíme puding s ovocím takmer do plna. Vrch pohára dozdobíme šľahačkou ochutenou troškou cukru, na ňu dáme čerešňu a kúsok marhule, vrch pokvapkáme likérom /ovocnou šťavou a nakoniec do pudingu zapichneme dlhú piškótu. Necháme dobre vychladiť a podávame.

Sklenené misky na puding - sady moderných misiek

Puding si najlepšie vychutnáte z krásnych sklenených misiek, ktoré zvýraznia jeho farby a štruktúru. Ponúkame vám prehľad populárnych sád.

Miska kompótová sklenená 310ml číra, sada 6ks VIRA

• sklenená miska kompótová, objem 310ml, číra, sada 6 ks.

Miska kompótová FI-120 - číra

• sklenená kompótová miska, číra, tvarovaná, priemer 12cm, objem 250ml.

Pasabahce 6-dielna sada sklenených misiek Aurora, 14 cm

Sada sklenených misiek Aurora je určená na podávanie šalátov, kompótov a pod. Vyrobené z kvalitného číreho skla.

Parametre a špecifikácia:

• Farba: číra.
• Materiál: sklo.
• Počet kusov v sade: 6 ks.
• Priemer: 14 cm.
• Umývačka: áno.
• Výška (cm): 6 cm.

6-dielna sada misiek Pudding

Sada šiestich hranatých misiek, ktoré sú vyrobené z číreho hrubého skla. Misky sú vhodné nielen na puding, ale aj na servírovanie kompótov, ovocných či zeleninových šalátov, slaných lupienkov a krekrov.

Parametre a špecifikácia:

• Hĺbka (cm): 11 cm
• Materiál: sklo
• Objem (ml): 250 ml
• Počet kusov v sade: 6 ks
• Šírka (cm): 11 cm
• Umývačka: áno
• Výška (cm): 6 cm

7-dielna sada sklenených misiek Vira - 6 malých a 1 veľká miska

7-dielna sada sklenených misiek vás zaujme krásnym tvarom. Misky sú ideálne na servírovanie rôznych druhov zeleninových aj ovocných šalátov. Sú vhodné do umývačky riadu aj mikrovlnnej rúry.

Súprava obsahuje:

• 1x miska s objemom 1,88 l, v. 10 cm, pr. 21 cm
• 6x miska s objemom 310 ml, v. 6 cm, pr. 12 cm

Parametre a špecifikácia:

• Farba: číra
• Materiál: sklo
• Mikrovlnka: áno
• Počet kusov v sade: 7 ks
• Umývačka: áno

Sada sklenených misiek APRICOT 0,2 l, 4 kusy

Misky Cherry nesmú chýbať v žiadnej domácnosti či na rodinných stretnutiach a oslavách. Túto sadu môžete použiť aj ako praktický darček a potešiť tak niekoho z blízkych. Sada sklenených misiek, sa vyrába z tvrdého boritokremičitého skla, ktoré je veľmi odolné (mechanicky aj teplotne +300 / -40 °C). Výhodou je dlhá životnosť, hygienická nezávadnosť a jednoduchá údržba.

Parametre a špecifikácia:

• Materiál: varné sklo
• Mikrovlnka: áno
• Objem (l): 0,2 l
• Ohrev v rúre: áno
• Počet kusov v sade: 4 ks
• Priemer: 6 cm
• Umývačka: áno
• Výška (cm): 8 cm

Výber z recenzií pre sklenené misky na puding

6-dielna sada misiek Pudding - z číreho hrubého skla

• Plusy a Mínusy: Misky sú štýlové , praktické , dobre sa umývajú, spokojnosť 😊. Veľmi praktické mištičky. Praktické na drobné slané, či sladké pochutiny. Využijem aj ako pomôcku pri pečení - na jednotlivé ingrediencie. Pre mňa je plusom to, že to nie je umelá hmota. Mištičky sú prenádherné. Užívam ich na servírovanie pudingu, ktorý krásne v nich vynikne. Ovocie, piškótky, farebné vrstvy pudingov sú úplne super v nich. Krásne misky v jednoduchosti je krása!!! Nie sú ani veľké, ani malé. Vhodné na puding, ovocné, alebo zeleninové šaláty. Jednoducho praktické a viacúčelové. Ľahko umývateľné sklenené misky.

7-dielna sada sklenených misiek Vira - 6 malých a 1 veľká miska

• Plusy a Mínusy: Úžasné na prípravu šalátu. Je tam jedna veľká miska kde si pripravím šalát a k tomu mam 6 menších misiek na podávanie 😊. Sú ešte krajšie ako na obrázku. Praktické misky na rôzne použitie. Ako na obrázku, pekná sada.

Sada sklenených misiek APRICOT 0,2 l, 4 kusy

• Plusy a Mínusy: Praktické na pečenie. Odolnosť voči vysokej teplote.

Pasabahce 6-dielna sada sklenených misiek Aurora, 14 cm

• Plusy a Mínusy: Krásne, som spokojná. kraaasne…. nielen kvalitné-hrubšie sklo, ale aj pekné prevedenie, miska mi pripomína kvet margarétky, vhodné do vitríny ako dekorácia. Bola som milo prekvapená. podľa môjho názoru v skutočnosti vyzerajú, atraktívnejšie než na fotke. Vhodné na dezerty, či šaláty. krásne misky, rozhodne odporúčam tento produkt, rôzne použitie.

tags: #sklenena #miska #na #puding

Populárne príspevky:

• Vysvetlenie: Heej, padla baba do lekvaru
• Kačacia pečeň: kompletný sprievodca nákupom
• Objavte chutné alternatívy k mäsu pre kašu
• Recepty na zapekanú špargľu so šampiňónmi
• Zvládanie bolesti po traume semenníkov