Skorocel je bylinka, ktorú Vám nemusíme predstavovať. Je to prírodný zázrak s mnohými liečivými účinkami, obzvlášť pri problémoch s dýchacími cestami. Skorocel patrí k najobľúbenejším bylinám našich starých mám - tradične sa používal na upokojenie dýchacích ciest, pri kašli a podráždení hrdla. Tento bylinný koncentrát (skorocelový sirup) od Serafinu napríklad spája silu skorocelu kopijovitého a brezy previsnutej v harmonickej receptúre obohatenej o vitamíny skupiny B. Príjemná chuť jablkového a citrónového koncentrátu robí tento sirup vhodným pre deti aj dospelých.
Skorocel kopijovitý - Nenápadná liečivá rastlina
Charakteristika a výskyt
Skorocel kopijovitý je veľmi nenápadná rastlina, na prvý pohľad obyčajná burina, rastúca na lúkach. Skorocel patrí medzi trvácne byliny, vysoké od 10 do 50 cm. Skorocel kopijovitý patrí do čeľade skorocelovitých. Vyskytuje sa ako divoko rastúca rastlina v poľných kultúrach, ale vzhľadom na veľkú spotrebu vo farmaceutickom priemysle je aj pestovaný.
História a ľudové názvy
Skorocel patrí k osvedčeným a dlho známym liečivým rastlinám. Potvrdzuje to aj množstvo ľudových názvov, ktoré dostal - baraní alebo psí jazyk, dokonca olovený jazyk či čelník alebo svalník. Skorocel bol v prírodnom liečiteľstve používaný v Číne už pred troma tisíckami rokov a veľmi dobre ho poznajú aj naše staré mamy. Gréci aj Rimania ho hojne používali pri oparoch, kožných infekciách, ale aj ako protijed pri pohryznutí besnotou napadnutým psom. Už jeho názov napovedá, že „skoro celí“ rany.
Zber a pestovanie
Zbierajú sa listy, ktoré obsahujú tzv. irinoidné glykozidy, ktorých obsah sa mení podľa veku rastliny. Jeho listy a semená sa zbierajú od júna do augusta. Pre domáce použitie sa odporúča nazbierať čerstvé listy skorocelu, najlepšie v období od mája do septembra.
Účinné látky a mechanizmus pôsobenia
Bohatstvo prírodných zložiek
Zastúpenie cenných zložiek robí skorocel výnimočným. Okrem spomínaných irinoidných glykozidov ďalej obsahuje fenylethanoidy, slizy, flavonoidy, trieslové kyseliny, kumaríny alebo aj minerálne látky, ako je kyselina kremičitá, zinok a draslík.
Slizové byliny a ich sila
Skorocel patrí medzi tzv. slizové byliny. Ako udávajú viaceré zdroje, skorocel má vďaka obsahu slizov a saponínov protizápalové, antibakteriálne a sťahujúce účinky. Slizy pôsobia ochranne a hojivo v oblasti slizníc dýchacieho a tráviaceho ústrojenstva.
Široké spektrum liečivých účinkov skorocelu
Podpora dýchacích ciest
Skorocel je používaný pre normálnu funkciu dýchacieho systému. Skorocel kopijový je ideálnou bylinou pri problémoch v oblasti horných dýchacích ciest. Mierni dráždivý kašeľ a zápaly v ústnej dutine a hltane. Skorocelový sirup pomáha liečiť chronický a dráždivý kašeľ, uvoľňuje hlieny, pomáha liečiť zápaly hrdla.
Blahodarný vplyv na tráviaci systém
Vďaka bylinným slizom obmedzujúcim kontakt sliznice tráviaceho traktu s vlastnými tráviacimi šťavami, má pozitívny vplyv pri zápaloch v oblasti pažeráka, žalúdka a čriev. Okrem toho lieči žalúdočné vredy. Celkovo napomáha činnosti tráviaceho traktu.
Pomoc pri kožných problémoch a hojení rán
Už naše babičky vedeli, že na každú ranku je dobrý list skorocel. Čerstvé listy skorocelu sa prikladajú na krvácajúce rany, ktoré pomáhajú hojiť. Prikladajú sa aj na malé vriedky alebo hnisavé rany. Lieči tiež vyrážky, rôzne kožné zápaly či popáleniny.
Posilnenie imunity
Skorocel celkovo podporuje imunitný systém. Pravidelné užívanie môže zlepšiť imunitu a mnoho iného, čím prispieva k celkovej vitalite organizmu.
Skorocelový sirup - Tradičná forma užívania
Obľúbený prípravok pre všetky vekové kategórie
Z jeho liečivých účinkov sa ďalej vyrába celý rad obľúbených sirupov, kde sa vyskytuje skorocel samostatne alebo v kombinácii s inými bylinami. Jeho liečivé účinky sa dajú využiť mnohými spôsobmi, napríklad ako skorocelový nálev, šťava, tinktúra, sirup, ale dokonca aj ako skorocelové víno. My tentokrát vyskúšame - aj u detí veľmi obľúbený - sladký skorocelový sirup proti kašľu.
Príklad zloženia sirupu (Serafin)
Zloženie sirupu značky Serafin: trstinový cukor (65 °Bx), voda, glycerol, prírodná citrónová šťava, Skorocel kopijovitý (Plantago Lanceolata) štandardizovaný extrakt list (10:1), citrusová vláknina, prírodná aróma.
Domáca príprava skorocelového sirupu
Pre tých, ktorí si radi pripravujú prírodné liečivá doma, existuje niekoľko metód. Jedna z nich je tradičné macerovanie:
- Zber a príprava listov: Nazbierajte čerstvé listy skorocelu, najlepšie v období od mája do septembra. Nazbierané listy umyjeme a nakrájame, prípadne rozmixujeme.
- Príprava zmesi: Do čistého pohára striedavo vrstvite listy skorocelu a cukor. Každú vrstvu listov poriadne potlačte.
- Macerovanie: Pohár uzavrite a nechajte na teplom a tmavom mieste macerovať približne 2-4 týždne.
- Precedenie: Po uplynutí doby macerovania obsah pohára preceďte cez čistú látku alebo sito.
- Fľaškovanie: Horúci sirup rozlejte do čistých fľaštičiek a nechajte vychladnúť. Na skladovanie sú vhodné 100ml fľaštičky.
Iná metóda zahŕňa varenie: Pre lepší účinok môžeme po dusení nechať približne 2 hodiny odstáť a znovu pomaly dusiť. Scedíme cez husté plátno. Sirup nalejeme do pripravenej tmavej uzatvárateľnej fľaštičky. Pre lepšiu konzerváciu môžeme pridať pár kvapiek alkoholu.
Domácí zázvorový sirup skvěle dochutí šálek horkého čaje
Dávkovanie a dôležité upozornenia
Odporúčané dávkovanie
Dávkovanie sa môže líšiť v závislosti od konkrétneho prípravku a veku užívateľa. Všeobecne platí:
| Veková kategória | Odporúčané dávkovanie | Frekvencia |
|---|---|---|
| Dospelí a deti od 12 rokov | 10-15 ml (2-3 polievkové lyžice) | 3 x denne |
| Deti od 3 do 12 rokov | 10 ml (menšie množstvo podľa veku) | 2-3 x denne |
Vhodné používať v každom veku, okrem detí do 3 rokov. Dospelí môžu užívať 2-3 polievkové lyžice sirupu niekoľkokrát denne. Neprekračujte odporúčané denné dávkovanie.
Dôležité upozornenia a kontraindikácie
Upozornenie: Uchovávajte v uzatvorenom obale, mimo dosahu malých detí. Prípravok nie je vhodný pre deti, tehotné a dojčiace ženy. Výživový doplnok sa nesmie používať ako náhrada rozmanitej stravy. Nie je vhodné pre deti do troch rokov, tehotné a dojčiace matky. Ukladať mimo dosahu detí!
Skladovanie: Uchovávajte v suchu pri izbovej teplote. Neskladujte na priamom slnku.
Doplnok stravy je potravina, jej účelom je doplňovať bežnú stravu. Je koncentrovaným zdrojom vitamínov a minerálnych látok alebo ďalších látok s nutričným alebo fyziologickým účinkom, obsiahnutých v potravine samostatne alebo v kombinácií. Účinnosť prípravku a zaistenie kvality nie sú pri schvaľovaní doplnkov stravy posudzované. Výrobca ale nesmie deklarovať nepravdivé tvrdenia o účinku prípravku (zákaz klamania spotrebiteľa). Deklarované účinky musí byť schopný kedykoľvek doložiť. Doplnky stravy musia spĺňať všetky platné normy kladené na potraviny. Môžu byť ale uvádzané priaznivé účinky na zdravotný stav užívateľa - tzv. zdravotné tvrdenie.
tags: #skorocelovy #sirup #prirodny