Slivkový lekvár je obľúbenou pochúťkou, ktorá spája tradíciu s modernými trendmi zdravého stravovania. Naša predajňa Bio Alej sa zameriava na ponuku bio produktov, vrátane slivkových lekvárov, ktoré sú vyrábané s dôrazom na kvalitu a udržateľnosť.
Slivkový Lekvár: Cukrom Nepoľúbený a Dlho Varený
Ponúkame slivkový lekvár, ktorý je dlho varený a cukrom nepoľúbený. Je z BIO sliviek s prírodnými sladidlami, čo zaručuje jeho prirodzenú chuť a kvalitu. Tradícia výroby slivkového lekváru, ako sa má správne vyrábať, je pre nás kľúčová. Zobrali sme 300 gramov sliviek zo sadov v Beckove a viac ako dva dni sme ich teplom redukovali.
Výsledkom je hustý, skvele lepivý lekvár, do ktorého sme nemuseli pridať vôbec nič. Žiadny cukor, žiadny zahusťovač, žiadne dochucovadlo. Je úžasne sladký a chutí slivkovejšie ako slivky samotné. Upečiete s ním tie najlepšie buchty a omáčky.
Tarpa Bio Slivkový Lekvár Bez Pridaného Cukru
V našej ponuke nájdete aj Tarpa Bio slivkový lekvár bez pridaného cukru. Je vyrobený z neošetrených, plne zrelých a zvlášť aromatických sliviek z oblasti Tarpa. Legendárne slivkové pyré Tarpa vzniká dlhým pomalým a jemným zahusťovaním, ktoré trvá až 12 hodín.
Filozofia Bio Alej: Biodynamické Poľnohospodárstvo
Naša predajňa Bio Alej je aktívnym partnerom distribútorov tovarov, ktoré sú držiteľmi ochrannej známky Demeter. Demeter certifikát môžu mať len bio produkty (minimálne 95 % z certifikovaných ekologických zložiek), ktoré obsahujú minimálne 90 % surovín z biodynamického poľnohospodárstva.
Biodynamické poľnohospodárstvo je ešte vyšším typom ako len ekologické. Predstavuje alternatívny spôsob výroby potravín, ktorý popísal rakúsky filozof a ezoterik Rudolf Steiner. Východiskom pre jeho filozofiu bolo zistenia, že potraviny, s ktorými sa denne stretáva, majú inú chuť, ako bola tá, ktorú si pamätal z detstva. A to bol len začiatok 20. storočia!
Ekologické poľnohospodárstvo je pokrokový a moderný spôsob hospodárenia, ktorý stavia na tisícročných skúsenostiach našich predkov. Na farmách, s ktorými spolupracujeme, chovajú dobytok, ošípané, mini ošípané, ovce, kozy, husi, kone a jedného osla. Všetky zvieratá chované na farme majú možnosť voľného pohybu a sú kŕmené výhradne krmivom, ktoré si sami vypestujú na lúkach a poliach, ktoré nijako chemicky neošetrujú.
Farma spolupracuje pri starostlivosti o krajinu so Správou CHKO Biele Karpaty, a to na území Vojšických lúk a v lokalite Velickej záhrady.
BIODIVERZITA Ekosystem
Zloženie Iných Bio Produktov v Našej Ponuke
Okrem slivkového lekváru ponúkame aj ďalšie bio produkty s transparentným zložením:
- Broskyne* 70%, agáve*, maracuja šťava* 6%, jablčný pektín*, svätojánska múka*. *=bio.
- Jahody* 35%, rebarbora* 35%, agávový sirup*, citrónová šťava*, jablkový pektín*, bazový koncentrát*, svätojánska múka*. *=bio.
- Jahody* 70%, agávový sirup*, citrónová šťava*, jablčný pektín*, bazový koncentrát*. *=bio.
Všetky tieto produkty majú minimálnu trvanlivosť uvedenú na obale.
Bio cestoviny
Zloženie: cestoviny* 78,5%: pšeničná múka* 98,6%, voda, soľ, kurkuma*, zahusťovadlo: guarová guma*, kvasnicové činidlo: uhličitan sodný, uhličitan draselný. Príprava: cestoviny zalejte 350 ml vriacej vody a zakryte.
Dôležité informácie
Demeter výrobky, ktoré máme v ponuke, si na stránke môžete jednoducho vyhľadať - zadaním slova Demeter do nášho vyhľadávača.
tags: #slivkovy #lekvar #bio #alej