Masívna podlhovastá liatinová forma je opatrená držadlami a pokrievkou. Povrch formy je pokrytý smaltom, čo z nej robí ešte odolnejší riad. Obľúbenosť tohto materiálu v súčasnej dobe stále rastie vďaka jej vlastnostiam. Tento rad je opatrený navyše smaltovaným povrchom. Smalt je inertný, čo znamená, že nereaguje s kyslými ani zásaditými potravinami a neovplyvňuje teda chuť ani kvalitu pripravovaných potravín.
Všestranné využitie v domácnosti
Masívna liatinová forma s pokrievkou vám pomôže pri príprave chutných pokrmov z mäsa, zeleniny i zemiakov, ale aj pri pečení nákypov, plniek, toastového aj celozrnného chleba, lasagny alebo paštét. Pekáče sú skvelé pre pomalé pečenie pri nižšej teplote, ale môžete ich, ako každú liatinovú nádobu, rozpáliť na vysokú teplotu. Liatina je jedným z najodolnejších materiálov, z ktorých sa bežne vyrába kuchynský riad. Je nielen dostatočne pevná, aby odolala mechanickému poškodeniu, ale má aj veľmi dlhú životnosť.
Remeselný chlieb v holandskej peci
Údržba a praktické rady
- Je nutné používať kvalitné kuchynské chňapky a počítať pri manipulácii s vyššou hmotnosťou nádob.
- Pred a po použití je dôležité jedlým olejom ošetriť lem, ktorý nie je pokrytý vrstvou smaltu, tak sa zamedzí vzniku hrdze.
- Nenechávajte vo vlhku.
- Nepoužívajte organické kyseliny typu octu.
Veľmi ľahko sa čistí, pretože má hladký, sklovitý, nepórovitý povrch. Riad sa rýchlo zohreje, efektívne si drží stálu teplotu a varenie je tak rýchlejšie a šetrnejšie na energiu.
Výber ideálnej formy
Smaltovaný riad sa totiž často dedí z generácie na generáciu. Rakúsky výrobca Riess ponúka širokú škálu výrobkov a dizajnov. Smaltovaná forma od rakúskeho výrobcu Riess rozvádza teplo rovnomerne, čo zaručuje mimoriadne dobré výsledky pri pečení. Je ideálna na použitie v každej rúre a dostupná v rôznych farebných prevedeniach.
| Typ formy | Využitie |
|---|---|
| Smaltovaný pekáč | Mäso, koláče, cestoviny, pečenie |
| Forma na chlieb | Toastový a celozrnný chlieb |
| Forma na bábovku | Tradičné dezerty |
V kategórii Formy na pečenie smaltované nájdete cez 7 produktov od overených predajcov. Máme pre vás tisíce ponúk začínajúcich v cenovej kategórii menej ako 100 €, ľahko si tak vyberiete podľa svojich finančných možností. Vďaka tomu, že sledujeme vývoj cien u všetkých produktov naprieč všetkými obchodmi, vieme rozpoznať, čo je v skutočnej zľave. V takom prípade označíme tovar značkou Cenopád. S Cenopádom máte istotu, že vyberáte zo skutočných výhodných ponúk, ktoré šetria vašu peňaženku.
tags: #smaltovana #forma #na #chlieb