Máte ráno problém čokoľvek zjesť? Napriek tomu, že si myslíte, že raňajky sú základ dňa, akosi to nejde? Skúste to so smoothies, najlepšie sú úplne jednoduché. Smoothies sú nabité živinami a chutia vynikajúco a ich príprava je rýchla. Vyskúšajte tento recept na lahodné a zdravé smoothie z banánu a špenátu, ktoré si zamilujete! Ideálny spôsob ako konzumovať aj surovú zeleninu, na ktorej by ste si inak tak dobre nepochutili. Oproti klasickým džúsom, ktoré sa pripravujú odšťavením, majú smoothies oveľa vyššiu výživovú hodnotu, nezvyšujú tak dramaticky cukor v krvi ako klasické šťavy, pretože obsahujú aj dužinu, vlákninu, čo spomaľuje uvoľňovanie cukrov do krvi. Navyše nemáte žiadny odpad.
Banán so špenátom? Znie to síce dosť zvláštne, ale rozhodne sa nie je čoho báť. Toto zelené smoothie prekvapí sladkou chuťou a dosť možno vďaka nemu odnaučíte svoje deti strachu z podobných zelených nápojov. Toto zelené smoothie prekvapí sladkou chuťou a dosť možno vďaka nemu odnaučíte svoje deti strachu z podobných zelených nápojov. Je ťažké do detí dostať niečo zdravé a výživné, no zelené špenátové smoothie Pepka námorníka je správna cesta. Na tomto smoothie si pochutia dospelí ale aj deti, ktoré navyše získajú množstvo potrebných živín.
Prečo práve banán a špenát?
Toto známe tropické ovocie predstavuje jeden z najvýživnejších a najliečivejších plodov na planéte. Banány obsahujú vysoké množstvo antioxidantov, ktoré chránia pred voľnými radikálmi a chronickými chorobami. Ich pravidelná konzumácia medzi jednotlivými jedlami pomáha stabilizovať krvný cukor a redukuje rannú nevoľnosť. Keďže banány obsahujú veľké množstvo pektínu a vlákniny, podporujú tak ľudské trávenie. Banán dodáva výživu bunkám a chráni pred rakovinou hrubého čreva. Pomáha udržiavať zdravé srdce. Ak vás sužuje pálenie záhy, konzumácia banánov vám spoľahlivo pomôže.
Porcia tohto drobného špenátu obsahuje 5 percent dennej dávky železa. Pravidelná konzumácia špenátu je tiež odporúčaná všetkým, ktorí si chcú zachovať dobrý zrak, predovšetkým však ľuďom vo veku nad 50 rokov. Špenát je totiž veľmi bohatý na luteín a zeaxantín, dva karotenoidy, ktoré pomáhajú predchádzať strate zraku v dôsledku degenerácie makuly, najcitlivejšej časti sietnice. Táto porucha je najčastejšou príčinou slepoty u starších ľudí. Luteín a zeaxantín v špenáte, pôsobia ako silné antioxidanty. Chránia oči pred tvrdými účinkami UV žiarenia, ktoré môžu viesť k šedému zákalu. Vitamín K v špenáte pomáha pri zrážaní krvi. Špenát obsahuje stopový prvok mangán, nevyhnutný pre mozgovú a nervovú činnosť. Upokojuje nervy a posilňuje mozog. Proteíny v špenáte zabraňujú vstrebávaniu cholesterolu a žlčových kyselín, práve preto je jeho pravidelná konzumácia dôležitá pri znižovaní hladiny cholesterolu v krvi.
Špenát má minimum kalórií, v 100 gramoch sa nachádza len 20 kcal. Takže pre vašu postavu nepredstavuje žiadne nebezpečenstvo. Naopak, práve vďaka vysokému obsahu vitamínov a minerálov je skvelou potravinou pri diétach, pretože telo zásobí tým, čo potrebuje. Banán je na tom, čo sa kalórií týka, o čosi horšie - 1 kus obsahuje 120 kcal. Na strane druhej je zasa plných minerálnych látok ako draslík, fosfor, vápnik či horčík.
Recept na smoothie banán a špenát
Máte chuť na nejaký snack alebo rýchle, zdravé raňajky, ktoré si so sebou môžete vziať aj na cestu? Smoothie je ideálne riešenie. Navyše, ak hľadáte spôsob, ako sa zbaviť tukových vankúšikov, správne zvolené smoothie vám s tým môže pomôcť. Vďaka svojej jednoduchej príprave a bohatému obsahu živín sa smoothie stáva čoraz obľúbenejším spôsobom, ako začať deň alebo doplniť energiu po tréningu.
Ingrediencie (na 1 porciu):
- 1 menší banán
- 8-10 jahôd
- 1 hrsť čerstvého baby špenátu
- 1 hrsť poľného šalátu (príp. akéhokoľvek zeleného šalátu)
- 150 ml kokosového mlieka (z plechovky)
- Chia semienka (na ozdobu)
Postup:
- Banán, jahody, špenát aj šalát spolu s kokosovým mliekom rozmixujeme v mixéri na hladké smoothie.
- Ozdobíme chia semienkami a jahôdkou.
Tip: Chia môžte dať predtým na noc napučať do vody, sú schopné až niekoľkonásobne zväčšiť svoj objem. V malom množstve a zriedené vodou môžu toto smoothie aj deti od 2 rokov.
Ďalšie tipy na zdravé smoothie
Ak fandíte smoothies a nápojom podporujúcim celkové zdravie organizmu, existuje nespočetné množstvo kombinácií a receptov, ktoré môžete vyskúšať. Experimentujte s rôznymi kombináciami a nájdite si svoje obľúbené smoothie recepty! Nezabudnite, že smoothie je skvelý spôsob, ako do svojho tela dostať potrebné živiny a energiu.
Príklady ďalších zdravých ingrediencií:
- Jablko: Kombinácia vlákniny a ovocných kyselín v jablku pomáhajú bojovať so zápchou. Tiež priaznivo vplýva na nervový systém a je vhodné aj proti nespavosti. Ďalšie výhody jablka sú, že chráni pred vznikom rakoviny aj astmy, pomáhajú v boji proti chrípke a nachladnutiu.
- Ananás: Ananás obsahuje deväťdesiat percent vody, ale má aj množstvo cenných vitamínov a minerálov, ako napríklad draslík, horčík, vápnik, fosfor, zinok a železo.
- Matcha a proteín: Do mixéra vložte nakrájaný banán, hrušku, ošúpanú čerstvú šalátovú uhorku a chia semienka. Doplňte vodou, v ktorej ste rozmiešali prášok matcha a proteín. Chvíľku mixujte a na záver pridajte čerstvý baby špenát. Rozmixujte a podávajte.
- Zázvor a cviklová šťava: Do mixéra vložte nakrájaný banán, očistené nakrájané jablko, nastrúhaný čerstvý zázvor a chia semienka. Pridajte cviklovú šťavu. Chvíľku mixujte. Hustotu smoothie rozrieďte kokosovou vodou.
- Zeler: Antioxidantmi nabitá šťava zo stonkového zeleru má nespočetné množstvo pozitív. Pridajte všetky ingrediencie do vysokorýchlostného mixéra a rozmixujte, aby sa spojili.
Zelené smoothie so špenátom, kivi, banánom a ovsenými vločkami
Tip: Ak chystáte cvičiť alebo ste už po tréningu, vyskúšajte Powerlogy Plant Protein. Je to vďaka unikátnemu zloženiu nášho proteínu, ktorý je bez akýchkoľvek sladidiel a umelých, pridaných látok. Okrem toho obsahuje MCT prášok a tak vám dodá okamžitú a stabilnú energiu. Powerlogy Plant Protein je bez lepku, mliečnej bielkoviny a vhodný aj pre vegánov. Napriek tomu, že Powerlogy Plant Protein obsahuje len minimum cukru, je príjemne sladký.
Miesto vody sa často používa mandľové mlieko, kokosové mlieko prípadne jogurt. Špenát starostlivo opláchneme a spoločne s banánom vložíme do mixéra. Pridáme kokosové mlieko, konopné semienka, šalátovú uhorku a zmes smoothie.
tags: #smoothie #bananove #a #spenat #white #layer