Strachanovka je tradičná koliba nachádzajúca sa na začiatku Jánskej doliny v Liptovskom Jáne. Svojím vzhľadom ideálne zapadá do priam rozprávkového prostredia okolitých hôr a kopcov. Vyrástla na zelenej lúke v júli 2007 a na jej výstavbu použili 760 kubíkov kvalitného smrekového dreva. Zaujímavosťou je, že kolibu museli stavať dvakrát. Jej majiteľ, Ján Strachan, nenechal nič na náhodu a pre šťastie dal do všetkých rohov a pod každý nosný stĺp zaliať peniaze.
Dominantou koliby je tradičná Slovenská reštaurácia na prízemí vo folklórnom štýle. Hotel Strachanovka sa nachádza na začiatku hojne navštevovanej Jánskej doliny, v malebnom kraji Liptov. Známy je svojimi krásami, termálnymi prameňmi a skvelými možnosťami celoročného využitia nielen na relax a oddych ale aj na lyžovanie, cykloturistiku, skialpinizmus a vodné športy.
Reštaurácia Strachanovka: Miesto pre Labužníkov
Po náročných aktivitách zavítajte do našej reštaurácie. Reštaurácia v ľudovom duchu a príjemnou obsluhou v krojoch Vám ponúka množstvo špecialít slovenskej aj svetovej kuchyne. V rezorte nájdete skvelú reštauráciu, kde vám kuchári každý deň s láskou pripravujú vždy jedlá z čerstvých domácich surovín. Na jedlách pripravovaných zo slovenských surovín si prídu na svoje aj tí najväčší labužníci.
Tradičná Slovenská Kuchyňa s Moderným Nádychom
Reštaurácia ponúka tradičné jedlá obohatené o modernú gastronómiu. Reštaurácia v ľudovom duchu a príjemnou obsluhou v krojoch ponúka typickú slovenskú kuchyňu obohatenú o liptovské špeciality ako aj zdravú stravu. Každé sústo na jazyku Vás prenesie naspäť v čase a vyčarí spomienku na nedeľný obed u starej mamy. V kuchyni uprednostňujú kvalitné potraviny, tradičné výrobky a chutné prísady, podporujú domáce slovenské výrobky z okolitých fariem.
Pre Najmenších Labužníkov
Vaše detičky budú nadšené z nášho výberu Detských jedál. Halušky od Maťka a Kubka alebo palacinka od Macka Uška poteší každé detské bruško. Pre tých najmenších máme k dispozícii detské stoličky.
Bryndzové halušky, recept originál
Nápojový Lístok
V nápojovom lístku taktiež nájdete pivo zo slovenského pivovaru Urpín, originálnu Kofolu a lahodné kvalitné víno z vinárstva Masaryk, ktoré v bežných predajniach nenájdete.
Špeciálne Destiláty Strachanovka
- Strachanovica 42% destilát z macerátu čučoriedok. Tento netradičný destilát patrí k tým najnáročnejším na výrobu, predovšetkým kvôli náročnosti zberu. Destilát z čučoriedok sa pripravuje pomalou destiláciou.
- Strachan Prosecco: Šumivé víno z Talianska, 11 %. Suché šumivé víno, pôvodom z Valdobbiadene, Taliansko. Jedná sa o biele ľahké víno s jemným nádychom vanilky, a alkoholom 11 % obj.
Pečivo z Vlastnej Pekárne
Milovníci čerstvého pečiva zaručene ocenia obchodík s chrumkavým domácim chlebíkom, voňavým sladkým alebo slaným pečivom z našej pekárne či lokálnymi mliečnymi a mäsovými výrobkami z okolitých fariem.
Príklad jedla z ponuky: Zemiaky s figami a slaninkou
Najskôr figy blanšírujeme (sparíme) horúcou vodou, aby zmäkli. Zemiaky vložíme do osolenej vody a v šupke necháme variť. Keď už sú zemiaky takmer dovarené, zlejeme vodu a ošúpeme ich. Zemiaky prekrojíme na polovice a do každej polovičky vydlabeme jamku. Do nej položíme figu, obalíme ju spolu so zemiakom plátkom oravskej slaninky. Takto pripravené zemiaky poukladáme na plech a necháme 15 minút zapiecť, kým sa slaninka nezačne topiť. Zatiaľ na panvici roztopíme maslo, pridáme paradajky, špargľu, fazuľové struky, prudko restujeme a dochutíme vegetou a tymianom.
Aktivity a Relax v Strachanovke
Okrem oddychu v krásnom prostredí rezort ponúka aj možnosť aktívneho spoznávania krás Liptova. V Starej Zvonici nájdete požičovňu e-bikov a tak si tieto krásy môžete prehliadnuť aj inak, ako po vlastných. Pre tých, ktorí obľubujú pasívny oddych je pripravená saunu s oddychovou miestnosťou a vonkajšou kaďou s teplou vodou, ktorá je ako stvorená pre chvíle oddychu či romantický kúpeľ pod hviezdami. Pre najmenších je k dispozícii detské ihrisko s preliezkami, šmýkačkami, hojdačkami, pieskoviskom či trampolínou.
Špeciálne Ponuky a Zľavy
- Romantický pobyt: Užite si romantické chvíle pre dvoch v štýlovej drevenej kolibe v nádhernom prostredí Nízkych Tatier.
- Darčekový poukaz: Potešte blízkych darčekovým poukazom v hodnote podľa Vášho želania. Objednajte a vyskladajte si služby podľa vlastného výberu (ubytovanie, stravovanie, wellness).
- Zľavy s Liptov Regional Card: Využite zľavy, ktoré Vám Liptov Reginal Card ponúka. Zľava je poskytnutá z celého účtu.
- Zasnežená rodinná dovolenka: Zima na Strachanovke je jednoducho nezabudnuteľná. Nádherná Jánska dolina Vám predstaví svoje čaro aj v týchto zimných mesiacoch.
- Vianoce plné tradícií: Užite si čaro Vianoc spolu s rodinou a priateľmi tento rok netradične.
- !POZOR! Ku každému pobytu od 2 nocí v termíne 08.03. - 31.05.2026 získate 1x vstupenku do svetelného zábavného parku LuminaVerse ZADARMO.
tags: #strachanovka #jedalny #listok