Nakladané uhorky sú obľúbenou súčasťou slovenskej kuchyne. Ich príprava nemusí byť zložitá a výsledok stojí za to. Tento recept vám ukáže, ako si pripraviť chutné nakladané uhorky s použitím umelého sladidla, nového korenia, octu a soli. Navyše, zoznámime vás s tipmi a trikmi, ako dosiahnuť, aby boli vaše uhorky chrumkavé a vydržali celú zimu.
Žiadna kupovaná verzia sa nikdy nevyrovná tomu slastnému, hlasnému chrumknutiu, po ktorom nasleduje dokonalá sladkokyslá chuť. Práve tá chrumkavosť je však často kameňom úrazu. Mäkké, zvädnuté uhorky dokážu pokaziť radosť z celej práce. Dobrá správa je, že dosiahnuť dokonalú chrumkavosť nie je žiadna mágia ani náhoda. Je to výsledok niekoľkých jednoduchých, no kľúčových krokov, ktoré vám dnes prezradíme spolu s overeným receptom na legendárny nálev.
Pohľad do komory plnej úhľadne zoradených pohárov s domácimi zaváraninami je balzam na dušu každého záhradkára a kuchára. A kráľovnami medzi zaváraninami sú bezpochyby domáce nakladané uhorky.
Znojemské Uhorky: Tajomstvo Chuti Odhalené?
Pravdepodobne najznámejším druhom sterilizovanej zeleniny na našom území sú nakladané znojemské uhorky, na ktoré Slováci a Česi nedajú dopustiť. Kto by nepoznal legendárne znojemské uhorky? Tento slávny pokrm dnes predstavuje neoddeliteľnú súčasť tradičnej slovenskej kuchyne, ale svoju obľubu si počas rokov našiel aj v zahraničí. A nie je sa čomu čudovať. Kým niektorí si túto zeleninu s typickou sladkokyslou chuťou doprajú k mäsu a zemiakovej kaši, iní uhorky konzumujú samotné.
Ako už samotný názov napovedá, história tejto pochúťky je spätá s tradíciou pestovania uhoriek na južnej Morave a hlavne s mestom Znojmo. Vďaka vhodným klimatickým podmienkam na južnej Morave, ktoré zahŕňali vhodnú pôdu a slnečné počasie, sa uhorkám na mieste skvele darilo a opát Sebastian s nimi slávil prekvapivý úspech. Ich pestovanie sa tak skoro rozšírilo aj mimo tunajší kláštor a uhoriek bolo oveľa viac, ako miestni obyvatelia stihli skonzumovať.
Najprv sa znojemské uhorky nakladali len do soli a octu, ale neskôr sa pestovateľom podarilo vymyslieť vlastný nálev, ktorý sa používa až do súčasnosti. Chrumkavé uhorky sa vďaka nemu stali jedným z pokladov českej kuchyne a tešia sa obľube medzi miestnymi, ale aj medzi cudzincami. Okrem toho si znojemské uhorky pochvaľujú aj tehotné ženy alebo ľudia túžiaci po štíhlej postave. Majú totiž nielen skvelú chuť, ale navyše obsahujú malé množstvo kalórií, pretože 96% uhorky tvorí voda.
Ak sa vám urodilo veľké množstvo uhoriek a sused vám poradil recept na pravej znojemské uhorky, radi experimentujete alebo zbožňujete babičkine znojemské uhorky a chceli by ste ich prípravu tiež vyskúšať, nie je nič jednoduchšie, než sa pustiť rovno do práce.
Hoci sa hovorí, že originálny recept na znojemské uhorky je tajný, existuje mnoho receptov, ktoré sa snažia priblížiť k ich chuti. Tento recept je jednou z možností, ako si pripraviť chutné nakladané uhorky doma.
Výber Uhoriek a Príprava
Najdôležitejšie ingrediencí sú samozrejme uhorky, pričom na nakladanie sa odporúča zvoliť tie hruboostné (bradavičnaté) z kvalitného osiva. V ideálnom prípade by potom jednotlivé uhorky mali mať zhruba rovnaký tvar a veľkosť (7-10 centimetrov dlhé, 2-3 centimetre široké), pretože sa neodporúča miešať veľké a malé kúsky dohromady.
Uhorky je nutné pred zaváraním zbaviť všetkých nečistôt. Najlepšie je namočiť zeleninu na niekoľko hodín do studenej vody (napríklad do vedra alebo do vane) a potom každú jednotlivú uhorku očistiť, znovu opláchnuť a nechať uschnúť na čistej utierke.
Okrem uhoriek je potom nutné nachystať tiež nádoby, do ktorých zeleninu umiestnite a v ktorých ju budete neskôr skladovať. Ideálne sú samozrejme klasické zaváracie poháre, ale ak ste odvážni, môžete experimentovať aj s inými nádobami.
Ingrediencie a Korenie
Ak patríte medzi milovníkov znojemských uhoriek, je vám určite jasné, že okrem tejto chutnej zeleniny budete potrebovať ešte ďalšie suroviny. Typicky sa do pohárov pridáva mrkva, cibuľa a kôpor. Ak máte radi pikantnejšie jedla, môžete k uhorkám prihodiť aj chren, cesnak alebo feferónky.
Na zvýraznenie chuti uhoriek potom slúži trebars kôpor, čierne korenie, nové korenie, bobkový list alebo horčičné semienko. Niektorí ľudia ale volia aj menej tradičné suroviny, ako je klinček, fenikel či škorica.
Veľa ľudí zaujíma, ako vytvoriť nálev na znojemské uhorky, aké ingrediencie im v kuchyni rozhodne nesmú chýbať a koľko času zaberie pre znojemskej uhorky príprava. Odborníci síce tvrdia, že originálny recept na znojemskej uhorky je prísne tajný a obsahuje špecifickú kombináciu byliniek, ale existuje celý rad návodov, ktoré sa snažia túto pochúťku čo najvernejšie napodobniť.
Nálev s Umelým Sladidlom: Zdravšia Alternatíva?
Tento recept využíva umelé sladidlo namiesto cukru, čo môže byť vhodnou alternatívou pre ľudí, ktorí sa snažia znížiť príjem cukru. Suroviny na nálev (voda, sladidlo, ocot a soľ) si zmiešame vo vhodnom hrnci a necháme ho prejsť varom. Ak potrebujete vyrobiť normálne uhorky, potom sladidlo nahraďte 35 g cukru.
Suroviny na nálev (cca 4 litre):
- 3 litre vody
- 1 liter kvasného liehového octu (8 %)
- 120 g soli
- 250 g kryštálového cukru (alebo 20-30 guľôčok umelého sladidla - sacharín)
- 1 balenie koreninovej zmesi na nakladanie (napr. Deko, Zeko)
Postup prípravy nálevu:
- Všetky suroviny - vodu, ocot, soľ a cukor - dajte do veľkého hrnca.
- Pridajte sypkú zmes Deko (alebo umelé sladidlo, ak ho používate).
- Za občasného miešania priveďte do varu.
- Keď sa všetky ingrediencie úplne rozpustia, nálev je hotový.
- Nechajte ho mierne vychladnúť, alebo ho používajte ešte horúci.
Recept na Sterilizované Uhorky
Postup Krok za Krokom
Príprava pohárov:
Najprv budete potrebovať poháre, do ktorých budete uhorky neskôr vkladať, a vhodné viečka. Oboje je potreba dôkladne umyť a nechať uschnúť, aby ste neskôr nemuseli nádoby pripravovať na poslednú chvíľu.
Príprava nálevu:
Ak si chcete doma pripraviť znojemské uhorky, výroba je veľmi jednoduchá. Stačí mať na znojemský nálev recept, ktorý je osvedčený, a iste sa vám podaria na jednotku. Do hrnca vložte všetky suroviny, ktoré sú potrebné (vodu, ocot, soľ, umelé sladidlo), a nechajte krátko prejsť varom (asi po dobu 2 až 3 minút).
Príprava zeleniny:
V medzičase si olúpte cibuľu a nakrájajte ju na mesiačiky, zatiaľ čo mrkvu pokrájame na kolieska.
Ukladanie do pohárov:
Do pripravených pohárov potom začnite vkladať zeleninu a korenie. Do jednej nádoby (0,7 litra) sa dávajú približne 4 kolieska mrkvy, 2 plátky cibule, vetvička kôpru, 2 guľôčky nového korenia, 4 guličky korenia, 1 alebo 2 bobkové listy a malé množstvo horčičného semienka, ale samozrejme záleží na vás. Akonáhle budete mať pripravený tento základ, do pohárov napevno vložte uhorky, pričom niekedy sa hore opäť pridáva mrkva a cibuľa podľa chuti. Ďalej naukladáme uhorky do pohára tak, aby sa ich tam vošlo čo najviac.
Zalievanie nálevom:
Potom všetko zalejte pripraveným nálevom. Potom poháre zalejte teplým nálevom.
Sterilizácia:
Poháre pevne uzavrite a sterilizujte pri teplote 80 ° C počas 20 minút. Poháre vložte do teplého vodného kúpeľa a teplotu zvyšujte na 95°C. Potom je po čiastočnom ochladnutí vyberte na utierku hore dnom a nechajte úplne vychladnúť. Následne zaváranú zeleninu vytiahnite a nechajte vychladnúť. Úplne senzačný je na zaváranie elektrický zavárací automat, kde nalejeme vodu, nastavíme sterilovaciu teplotu a dĺžku zavárania. Automat sám už potom dvíha teplotu na nami nastavenú hranicu, a ako ju dosiahne, začne odpočítavať čas, po ktorom sa sám vypne a je hotovo.
Kompletizácia Pohárov: Ako na to Krok za Krokom
Čo budete potrebovať:
- Približne 4-5 kg uhoriek nakladačiek
- Čisté zaváraninové poháre (0,7 l) a viečka
Na dno každého pohára:
- 2-3 kolieska cibule
- 3-4 kolieska mrkvy
- Pár vetvičiek kôpru
- 4-5 guľôčok celého čierneho korenia
- 1-2 guľôčky nového korenia
- Malý kúsok bobkového listu
- Pár zrniečok horčičného semienka
- Tajná ingrediencia: 1 višňový/dubový/viničový list alebo kúsok chrenu
Postup plnenia pohárov:
- Príprava uhoriek: Uhorky dôkladne umyte kefkou a nechajte ich odležať v ľadovej vode.
- Príprava pohárov: Poháre a viečka dôkladne umyte a nechajte uschnúť.
- Vrstvite: Na dno každého pohára vložte kolieska cibule, mrkvy, kôpor a všetky koreniny vrátane „tajnej ingrediencie“ pre chrumkavosť.
- Ukladajte uhorky: Do pohárov natlačte uhorky čo najtesnejšie. Snažte sa kombinovať väčšie a menšie kusy, aby ste vyplnili všetok priestor.
- Zalejte nálevom: Uhorky v pohároch zalejte pripraveným horúcim nálevom tak, aby boli úplne ponorené, približne 1 cm pod okraj pohára.
- Uzavrite: Okraj pohára dôkladne očistite, nasaďte viečko a pevne ho uzavrite.
Rýchly Recept
Uhorky dobre umyjeme, ak je potrebné, aj s kefkou. Mrkvu si nakrájame na kolieska, cibuľu na tenké plátky, kôpor poumývame. Množstvá som uviedla približne, lebo každý si ich podľa množstva uhoriek ešte doplní podľa potreby. Toto nakladanie má tú výhodu, že vopred nemusím mať uvarený nálev, ale všetko dávam rovno do fliaš a uvedené množstvá sú na 7 dcl. fľašu.
Na spodok umytej fľaše dám kôpor, kolieska cibule, mrkvy, chren, feferónky podľa chuti a nakladám dookola malé nakladačky až do vrchu. Na každú fľašku dám 2 veľké lyžice cukru, 1 dcl octa, 1 kopcovitá lyžička kávová nakladača, dolejem vodou do vrchu. Po uzavretí sterilizujem od bodu varu 7 min. Vyberiem a asi za 5 min. dám ležať, lebo cukor nie je dobre roztopený, ale obracaním fľaše sa roztopí a v zime si pochutnávame.
Ako udržať uhorky ČERSTVÉ celé týždne!
Tajomstvo Chrumkavosti: 3 Kroky, Ktoré Nesmiete Preskočiť
Ešte predtým, ako sa pustíme do varenia nálevu, musíme uhorkám venovať špeciálnu starostlivosť. Tieto tri triky sú základom úspechu.
Trik č. 1: Ľadový Kúpeľ pre Uhorky
Vždy používajte čo najčerstvejšie, pevné a nepoškodené uhorky, ideálne pozbierané v ten istý deň. Pred samotným zaváraním ich dôkladne umyte a vložte do veľkej nádoby s ľadovo studenou vodou aspoň na 2-3 hodiny. Tento studený šok spôsobí, že bunkové steny uhoriek spevnejú, vďaka čomu si lepšie udržia svoju textúru počas sterilizácie.
Trik č. 2: Sila Tanínov - Tajná Ingrediencia
Toto je ten povestný „recept od babičky“, ktorý naozaj funguje. Taníny (triesloviny) sú prírodné látky, ktoré pomáhajú udržať pektín v bunkových stenách uhoriek pevný, čo vedie k ich chrumkavosti. Pridajte na dno každého pohára jeden z týchto malých zázrakov:
- Višňový list (pár lístkov)
- Dubový list (1 menší list)
- Chren (kúsok očisteného koreňa)
- Viničový list (1 list)
Trik č. 3: Správna Dĺžka Sterilizácie
Najčastejšou príčinou mäkkých uhoriek je ich „prevarenie“. Príliš dlhá alebo príliš horúca sterilizácia uhorky jednoducho uvarí a zmení ich na kašu. Je dôležité dodržať odporúčanú teplotu a čas.
Sterilizácia: Ako Dlho a Pri Akej Teplote?
Toto je kľúčový krok pre trvanlivosť aj finálnu textúru. Na dno veľkého hrnca položte starú utierku (aby poháre nepopraskali). Poukladajte na ne naplnené a uzavreté poháre tak, aby sa navzájom nedotýkali. Zalejte hrniec vodou do výšky približne 2/3 pohárov. Pomaly zahrievajte, kým teplota vody nedosiahne 80 - 85 °C. Teplotu sledujte kuchynským teplomerom. Od tohto momentu sterilizujte presne 20 minút. Po uplynutí času poháre opatrne vyberte a poukladajte ich hore dnom na utierku. Prikryte ich dekou alebo perinou a nechajte ich pomaly vychladnúť do nasledujúceho dňa (tzv. suchý dunst).
Pre stiahnutie viečka: Môj manžel vymyslel zlepšovák. Viečka povarím v horúcej vode, také horúce dávam na poháre. Vraj keď je gumička na víčku zmäknutá lepšie sa víčko na pohár prisaje. Asi to funguje, ako tento zlepšovám používam zaváraniny sa nekazia.
Pre stiahnutie viečka 2: Asi o štvrť hodiny poháre prevrátim a nechám.
Pri plynovej rúre je kontrola teploty ťažšia a ideálny čas na zaváranie uhoriek v rúre si budete musieť vyskúšať. Ideálna teplota na sterilizovanie uhoriek v elektrickej rúre so zapnutým horným a dolným ohrevom je 170°C, pri teplovzdušnej rúre je potrebné nastaviť teplotu na 150°C a použiť ohrev s ventilátorom. Na spodok plechu umiestnite bavlnenú utierku a do plechu nalejte 2-3 cm horúcej vody (nie vriacej). Pripravené poháre naukladajte na plech tak, aby sa nedotýkali vzájomne, ale aby sa nedotýkali ani okrajov plechu. Najlepšie je, ak použijete poháre rovnakej veľkosti. Sterilizujte cca 40 minút, následne rúru vypnite a nechajte zavárané uhorky v uzatvorenej rúre mierne vychladnúť.
Sterilizácia v umývačke riadu: Dobre uzavreté poháre naukladajte do umývačky, snažte sa, aby boli čo najviac kolmo a vzájomne sa nedotýkali. Spustite umývací program s vysokou teplotou, cca 70°C, samozrejme bez tablety na umývanie.
Skladovanie a najčastejšie chyby
Kedy ochutnať?
Najväčšou chybou je ochutnať uhorky príliš skoro. Potrebujú čas, aby nasiakli chuťou nálevu. Vydržte aspoň 3-4 týždne.
Skladovanie:
Vychladnuté poháre skladujte na tmavom a chladnom mieste. Správne zastarané uhorky vám vydržia aj viac ako rok.
Prečo sú uhorky mäkké?
Dôvody môžu byť tri: použili ste staré uhorky, vynechali ste ľadový kúpeľ alebo ste ich príliš dlho sterilizovali.
Prečo je nálev mútny?
Najčastejšie to spôsobuje nekvalitná soľ (používajte vždy soľ bez jódu) alebo nedostatočne umyté uhorky.
Recept na Uhorky Bez Cukru so Sacharínom
Uhorky pripravujem bez cukru už viac rokov. Musím najskôr uviesť, že nálev má trochu inú chuť, ako pri cukre, ale je veľmi dobrý a ideálny, ak máte v rodine pre cukrovkárov. Navyše, netreba zavárať, poháre držia pekne, len treba použiť sterilizované poháre a liať do nich horúci - ba až vriaci nálev.
Potrebujeme:
- Uhorky na zaváranie - umyté
- 3 litre horúcej vody
- 1 l octu
- 100 g soli
- 40-50 tabletiek sacharínu
- Horčičné semienka
- Voliteľné: čierne korenie, nové korenie
Postup:
- Vodu privedieme do varu, pridáme ocot, soľ, sacharín, korenie podľa chuti.
- Nálev prevaríme a medzitým si do pohárov naukladáme uhorky.
- Na dno pohárov môžeme uložiť plátok cibuľky a plátky mrkvy. Medzi uhorky môžeme sem-tam položiť strúčik cesnaku.
- Do pohárov nalejeme vriaci nálev, zatvoríme a poháre hneď uložíme na miesto, kde budú mať stabilnú teplotu. Ideálne do rúry (rúra je samozrejme vypnutá).
Recept na Znojemské Uhorky
Tieto uhorky milujem a preto tento rok iné ani nerobíme. Minulý rok sme spravili na skúšku len 2 poháre a s manželom sme ich zlikvidovali za 1 deň. Naozaj výborné a úplne jednoduché!
Ingrediencie (na každý pohár):
- Uhorky nakladačky (môžete odrezať končeky, ale nie je to nutné)
- Kôprová vňať
- 1 ks bobkový list
- 2 - 3 zrnká nové korenie celé
- 3 - 4 zrnká čierne korenie celé
- 5 krúžkov mrkvy
- 1 lyžička soli
- Na plátky nakrájaná cibuľa (asi 1/4 cibule na 1 pohár)
- Strúčiky cesnaku podľa chuti
- 1 dcl octot
- 5 ks sacharínu
- Feferónka
- Voda podľa potreby
Postup:
- Uhorky si umyjeme.
- Do každého pohára na zaváranie (musia byť samozrejme čisté) dám na spodok kôpor a bobkový list.
- Pridáme nové, celé čierne korenie a sacharín.
- Pridáme aj mrkvu a cibuľku.
- Pridáme aj cesnak.
- Natlačíme do pohárov uhorky. Kto má rád štipľavé, pridá feferónku.
- Nalejeme ocot a dolejem studenou vodou.
- Fľašku zatvoríme.
- Uhorky sterilizujeme v pare.
Zavárané uhorky sú nesmrteľnou klasikou v slovenskej kuchyni, priam neoddeliteľná súčasť mnohých receptov našich mám a starých mám. V súčasnej dobe si môžeme nakladané uhorky kúpiť v každom obchode. Nie vždy však nájdeme uhorky s tou správnou chuťou, ktorá ulahodí našim chuťovým bunkám a spomienkam. Pripravte si teda spolu s nami zavárané uhorky tak, ako ich pripravovali naše mamy. Budete potrebovať len čerstvo natrhané uhorky, ocot, koreniny a trochu námahy.
Zavariť uhorky určite doma zvládnete. Zaváranie uhoriek nie je naozaj žiadna veda, najdôležitejšie asi je uhorky vkladať do pohárov tak, aby sa ich do jedného vošlo čo najviac. Najčastejšie sa asi robia uhorky na sladko-kyslo, s koreneným nálevom. U nás v rodine sa „dedí“ kniha autora Balaštíka Konzervovanie v domácnosti. Základné recepty čerpám teda odtiaľ. Potom sa už ďalšej tvorivosti medze nekladú. Doma tiež zvykneme zavárať aj lečo.
Na nakladanie sa používajú uhorky vo veľkosti cca 5 - 15 cm, ale tie 15 cm mi už prídu dosť veľké na „elegantné“ ukladanie uhoriek do pohára. Uhorky treba najprv dobre umyť, v niekoľkých vodách a očistiť kefkou (vyradenou zubnou) alebo kuchynskou hubkou na riad (čistou).
Ja si vždy už pri umývaní vyberám tie najmenšie uhorčičky, ktoré potom dávam na vrch fľaše, prípadne do medzier medzi tie veľké kusy.
Čo potrebujete k zaváraniu uhoriek
Okrem uhoriek samotných potrebujete zaváraninové poháre, 0,3 - 1 l veľké, najčastejšie asi tie s objemom 0,7 l. Z 15 kg uhoriek zavaríte cca 38 pohárov v objeme 0,7 l. Cibuľu, mrkvu, kôpor. Cibuľu krájam na polkolieska, mrkvu na kolieska hrubé cca 2mm. Koreniny alebo nakladač.
Nálev na uhorky
Nakladač je zmes soli a korenín, ktorú pod rôznymi názvami kúpite v obchodoch (Deko, Nako, Lako). Okrem soli nakladač obsahuje zväčša horčičné semienko, mletý bobkový list, koriander, jalovec, čierne korenie. Obsah jedného balenia sa zmieša s 0,5 l octu, 1,75 l vody a 100 - 120 g cukru či adekvátneho množstva umelého sladidla a nechá sa prejsť varom. Niekto ešte do uhoriek pridáva: chren, cesnak, fenykel, feferónky, listy viniča či čiernych ríbezlí.
Ako ukladať uhorky do fliaš
To je troška umenie, ktoré získate praxou. Potom postupne vkladajte najväčšie uhorky „na stojáka“. Klaďte ich tesne vedľa seba a do medzier postupne vkladajte menšie a tenšie uhorky. Na toto „stojákové“ poschodie potom klaďte ďalšie uhorky podľa veľkosti, častejšie už „na ležáka“ a priebežne pridajte ešte kolieska mrkvy, či vínny list alebo cesnak. Ak zeleninu umiestnite po okrajoch, vo výsledku bude zaváranina vyzerať veľmi elegantne. Poháre neprepĺňajte, mali by ostať voľné asi 1 cm od vrchu, aby na pohár dobre sadlo viečko.
Kedy nálev na uhorky
Nálev si uvarte na začiatku procesu, aby vám do tejto fázy stihol mierne vychladnúť. Na 15 kg uhoriek spotrebujete 4 nakladače.
Nálev na uhorky bez nakladačov
Alternatívou, ak chcete zavárať uhorky bez kúpenej zmesi v obchodoch, môže byť tento nálev, podľa ktorého robí nakladané uhorky Dita Pecháčková. Recept je z jej knihy Deník Dity P.: Kuchařka. Postup: do hrnca nalejete vodu, pridáte cukor, soľ, ocot a necháte prejsť varom. Keď naplníte uhorky do pohára, zalejete ich horúcim nálevom.
Viečka na uhorky
Viečka pred použitím vyvarte a poriadne poutierajte do sucha. Rovnako utrite aj okraj pohára, aby ste suché viečko kládli na suché sklo. V prípade viečok, ktoré sa zatvárajú „zatváracou hlavou“ poriadne pritlačte, prípadne využite hrubú mužskú silu, ak sa doma nejaká nachádza. Osvedčený tip je prikladať „hlavu“ na viečko cez utierku.
Ako dlho sterilizovať uhorky
Pýtate sa, ako dlho zavárať uhorky? Na sterilizáciu buď použijete originál hrniec na sterilizáciu, do ktorého sa zmestí cca 14 pohárov 0,7l. Ale použijete normálne kuchynské 6l hrnce. Vtedy ale sterilizácia bude trvať dlhšie. V sterilizačnom hrnci sterilizujete uhorky 20 minút pri teplote 85°C alebo 5 minút pri teplote 100°C. V obyčajných hrncoch sterilizujte uhorky 6-7 minút od bodu, kedy začne vrieť voda. Pri výmene vysterilizovaných pohárov za nevysterilizované musíte odliať časť vriacej vody a doplniť ju studenou. Po sterilizácii vyberieme poháriky a poukladáme ich hore dnom, aby viečka dobre chytili a uhorky sa nepokazili. Necháme tak vychladnúť a potom uložíme na tmavé miesto, do špajze, či pivnice. Uhorky po sterilizovaní konzumujeme najskôr po mesiaci, aby sa chute dostatočne premiešali a uhorky boli „odležané“.
tags: #studeny #dunst #na #uhorky