Súťaže vo varení guláša sú obľúbenou tradíciou, ktorá spája komunity a dáva priestor milovníkom tohto tradičného pokrmu predviesť svoje kulinárske umenie. Či už ide o mestskú časť alebo akademickú pôdu, atmosféra je vždy plná očakávania, vôní a zábavy. Prinášame prehľad dvoch pripravovaných súťaží, aby ste sa mohli pripraviť, zúčastniť alebo si len užiť túto gurmánsku udalosť.
Mestská súťaž v Podunajských Biskupiciach
Mestská časť Bratislava-Podunajské Biskupice organizuje už 25. ročník súťaže vo varení guláša. Táto udalosť je už tradičnou súčasťou kultúrneho života a každoročne láka množstvo účastníkov aj divákov.
Kedy a kde sa súťaž uskutoční?
- Dátum: V sobotu 20. septembra 2025
- Miesto: Na tradičnom mieste na priestranstve pred Domom kultúry Vetvár na Biskupickej ulici č. 15
- Počet tímov: Opäť si to medzi sebou rozdá 28 tímov v kuchárskom majstrovstve.
Časový harmonogram podujatia
Podujatie má presne stanovený časový rozvrh, aby sa zabezpečil hladký priebeh súťaže a zábavného programu pre všetkých účastníkov a návštevníkov:
| Čas | Udalosť |
|---|---|
| 7:30 h | Zapálenie ohňov |
| 10:00 h | Otvorenie súťaže |
| 12:30 h | Odovzdávanie vzoriek gulášov |
| 13:30 h | Vyhodnotenie súťažných gulášov |
| 16:00 h | Ukončenie podujatia |
Sprievodný program
Okrem hlavného bodu programu, ktorým je súťaž vo varení guláša, sa môžete tešiť aj na bohatý sprievodný program, ktorý zabezpečí zábavu pre všetky vekové kategórie:
- Cimbalovú ľudovú hudbu (od 9:30)
- Dídžeja (do 16:00)
- Atrakcie pre deti:
- Maľovanie na tvár
- Výroba obrázkov z piesku (od 10:00 od 15:00)
- Skákacie atrakcie (od 9:00 do 16:00)
Akademická súťaž "Guláš"
Aj akademická pôda ožije súťažou vo varení guláša! Tretí ročník súťaže "Guláš" opäť prinesie boj o titul najlepšieho gulášmajstra na fakulte. Je to výzva pre všetkých študentov a zamestnancov, ktorí si trúfajú ukázať svoj kulinársky talent.
Základné informácie o akademickej súťaži
- Názov: "Guláš"
- Ročník: Tretí ročník
- Dátum: 06.05.2026
- Registrácia: Možná do 24.04.2026
Organizačné pokyny pre účastníkov
Pre úspešnú účasť v súťaži je dôležité dodržiavať nasledujúce organizačné pokyny:
- Prezentácia družstiev: Družstvá sa musia prezentovať v čase od 09:00 - 10:00 u organizátora súťaže.
- Počet členov tímu: Maximálny počet ľudí v tíme je 5.
- Žrebovanie: Každé družstvo si na začiatku vyžrebuje číslo, pod ktorým odovzdá svoju hodnotiacu vzorku.
Zabezpečenie potrieb
Rozdelenie zodpovednosti za zabezpečenie vybavenia a surovín je nasledovné:
- Družstvá si zabezpečia sami: Všetky suroviny a ingrediencie potrebné na varenie, kotlík, drevo a všetko potrebné náradie si zabezpečia súťažné družstvá samé na svoje náklady.
- Organizátor zabezpečí: Organizátor zabezpečí miesto na varenie, stôl, misky, lyžice a chlieb.
Štartovné a záloha
- Výška štartovného: Štartovné za družstvo je 15€.
- Rozdelenie štartovného: Z tejto sumy 10€ predstavuje zálohu a 5€ je nevratný registračný poplatok.
- Platba štartovného: Štartovné je možné zaplatiť v študentskom klube AMOS každú stredu od 18:00 - 21:00, najneskôr do 30.4.2026.
- Vrátenie zálohy: Táto záloha bude družstvu vrátená po skončení súťaže, a to za podmienky, že družstvo po sebe uprace priestor, v ktorom varilo, a vyčistí stôl.
Priebeh varenia a hodnotenia
- Recept: Družstvo pripraví guláš podľa vlastného receptu počas konania súťaže.
- Odovzdávanie vzoriek: Hodnotiaca vzorka sa odovzdáva o 15:00.
- Nakladanie s gulášom: Po odovzdaní môžu družstvá s uvareným gulášom naložiť ako uznajú za vhodné.
- Pravidlá počas hodnotenia: V čase hodnotenia vzoriek guláša sa súťažiaci zdržujú vo svojom určenom priestore. Počas hodnotenia nesmú členovia poroty so súťažiacimi komunikovať.
Ako uvariť ten najlepší kotlíkový guláš z hovädzieho mäsa . Gulas na dedine.
tags: #sutaz #vo #vareni #gulasu