Grilovanie je obľúbený spôsob prípravy jedál, či už v prírode alebo doma. Na trhu existuje široká škála grilovacích plechov, dosiek a príslušenstva, ktoré vám uľahčia a spríjemnia túto činnosť. Ak hľadáte niečo praktické na ohrievanie, vyprážanie a prenášanie na grile, napríklad mäso, plechová podnoska na grilovanie z nehrdzavejúcej ocele vám uľahčí prípravu chutných jedál.
Čo je plechová tácka na grilovanie?
Plechová tácka na grilovanie je špeciálna opakovane použiteľná podložka, na ktorú počas grilovania položíte mäso, zeleninu alebo iné jedlá. Je to nevyhnutný prvok, ktorý vám umožní efektívne a ľahko pripraviť jedlo na grile. Tácka je ideálna na grilovanie jemných jedál, ako sú ryby, zelenina alebo krevety. Pomôže vám tiež zabrániť priľnutiu jedla k roštu, čo uľahčí jeho otáčanie a podávanie.
Vlastnosti a výhody plechovej tácky
- Ochrana pred pádom malých kúskov jedla do ohňa: Zabraňuje strate malých kúskov jedla.
- Vyrobená z nehrdzavejúcej ocele: Zaručuje odolnosť a dlhú životnosť.
- Uľahčuje vyprážanie a prenášanie mäsa: Zjednodušuje manipuláciu s jedlom na grile.
- Viacnásobná: Je opakovane použiteľná, čo šetrí peniaze a chráni životné prostredie.
- Ľahká a praktická: Jednoduchá na prenášanie a skladovanie.
Parametre plechovej tácky na grilovanie
Typická plechová tácka na grilovanie z nehrdzavejúcej ocele má nasledujúce parametre:
- Rozmer cca: 34 x 24 x 2 cm (dĺžka x šírka x výška)
- Materiál: Nerezová oceľ
- Farba: Strieborná
- Množstvo v balení: 1 ks
- Čistá hmotnosť: 0,280 kg
- Hrubá hmotnosť: 0,300 kg
- Značka: BBQ Line
Univerzálne použitie plechovej tácky
Podnos bude ideálny na grilovanie jemných jedál, ako sú ryby, zelenina alebo krevety. Pomôže vám tiež zabrániť priľnutiu jedla k roštu, čo uľahčí jeho otáčanie a podávanie.
Príprava pred grilovaním
Podnos vyrobený z nehrdzavejúcej ocele vám pomôže pripraviť jedlo pred grilovaním. Môžete do nej umiestniť marinádu, korenie a rôzne prísady, aby jedlá získali dodatočnú chuť pred umiestnením na rošt.
Ochrana pred pádom do ohňa
Podnos bude tiež užitočný pri grilovaní menších prísad, ktoré môžu ľahko spadnúť medzi priečky do ohňa, zabráni strate malých kúskov jedla.
Spôsob podávania jedla
Po príprave jedál na grile podnos pohodlne prenesiete na stôl alebo na iné miesto, je ľahký a ľahko prenosný.
Ako pripraviť mäso na grilovanie
Údržba plechovej tácky
Tácka je opakovane použiteľná, čo uľahčuje udržiavanie poriadku a čistoty počas grilovania. Po použití ju môžete umyť a znovu použiť. Väčšinu povrchov je možné umývať teplou mydlovou vodou.
Typy grilovacích povrchov
Existuje niekoľko typov povrchov na grilovanie, z ktorých každý má svoje špecifické vlastnosti a využitie.
Grilovacie plechy
Plech na grilovanie je praktickým riešením pre pohodlnú prípravu rôznych pokrmov na grile. Je ideálny na grilovanie menších kúskov mäsa, zeleniny, rýb či syrov, ktoré by mohli inak prepadnúť cez rošt. Plech grilovací skvele využijete k príprave mäsa, rýb, špízov a ďalších pochutín na grile alebo v rúre. Mäso alebo špízy či ryby položíte na plech a umiestnite ich na gril alebo do rúry, môžete použiť i na priamy plameň. Nerezový plech na grilovanie od značky Strend Pro ponúka praktické riešenie pre pohodlnú prípravu rôznych pokrmov na grile. Rozmery 34 × 18,5 cm poskytujú dostatok priestoru, zatiaľ čo výška okraja 2 cm umožňuje ľahké otáčanie a premiestňovanie surovín. K dispozícii sú aj dierované plechy, ktoré umožňujú odkvapkávanie tuku a šťavy, čím prispievajú k zdravšiemu grilovaniu.
Grilovacie dosky
Grilovacia doska je ďalšou skvelou alternatívou pre grilovanie. Môžete ju použiť na grilovanie doma alebo v prírode, v elektrickej aj plynovej rúre. Po bokoch má úchytky pre ľahšiu manipuláciu. Niektoré dosky majú dva grilovacie povrchy - vrúbkovaný na grilovanie mäsa a hladký povrch na pečenie zeleniny, vajec, zemiakov apod. Tieto dosky sú často vyrobené z hliníka s nepriľnavým povrchom PFLUON GRANIT, ktorý zabraňuje pripaľovaniu pripravovaných pokrmov. Panvica / doska na grilovanie s odnímateľnou rukoväťou je z jednej strany hladká, z druhej strany má vrúbkovaný povrch. Je opatrená doskou, na ktorej ju môžete z grilu odložiť a na nej servírovať na stôl. Grilovacia doska PEKELNÍK 46 x 23 je skvelou voľbou na grilovanie doma aj vonku, možnosť používania aj v elektrickej a plynovej rúre. Doska má dva povrchy na grilovanie - vrúbkovaný na grilovanie mäsa a hladký povrch na pečenie zeleniny, vajec, zemiakových placiek apod.
Grilovacie košíky a tácky
Grilovací košík skvele využijete na prípravu zeleniny, zemiakov, hranolčekov, húb a ďalších pochutín na grile alebo v rúre. Zeleninu, zemiaky vložíte do košíka a košík umiestnite na gril alebo do rúry (mimo priamy plameň). Grilovacia tácka umožňuje zdravšie a čistejšie grilovanie, pretože grilované potraviny nie sú v priamom kontakte s plameňom. Tuk z pečeného mäsa nesteká do ohňa, ale do tácky.
Ďalšie grilovacie príslušenstvo
Okrem plechov, dosiek a košíkov existujú aj ďalšie užitočné pomôcky pre grilovanie:
- Grilovací kameň: Umožňuje zdravé a nezávadné grilovanie. Drážka v kameni zabraňuje odkvapkávaniu štiav pri grilovaní do ohňa. Je vhodný na grilovanie mäsa, rýb, pečenie pizze, placiek, atď.
- Liatinové platne a panvice: Ideálne na použitie na otvorenom ohni, na barbeque, či iných záhradných akciách. Masívna liatinová doska s obojstranným použitím pre dokonalé grilovanie na všetkých typoch sporákov, v rúre aj na grile.
- Podložka na grilovanie: Vhodná na použitie doma v rúre, alebo na grilovanie vonku, na všetky druhy mäsa, zeleniny… Povrchový teflónový materiál zabráni pripečeniu potravín, sieťová štruktúra umožňuje grilovať ryby aj malé kúsky potravín. Je vyrobená zo skleneného vlákna s teflónovou úpravou a je tepelne odolná až do 260°C.
Porovnanie typov grilovacích povrchov
| Produkt | Materiál | Použitie |
|---|---|---|
| Plech Strend Pro Grill | Nerezová oceľ | Grilovanie menších kúskov |
| Grilovacia doska PEKELNÍK | Hliník s nepriľnavým povrchom | Grilovanie doma aj vonku |
| Grilovací košík | Kov/Nepriľnavý povrch | Príprava zeleniny a príloh |
| Grilovacia tácka | Ušľachtilá oceľ | Zdravšie grilovanie |
| Liatinová platňa | Liatina | Grilovanie na sporáku, v rúre aj na grile |
| Podložka na grilovanie | Sklenené vlákno s teflónovou úpravou | Grilovanie rôznych druhov potravín bez pripálenia |
Praktické tipy pre grilovanie
- Pred použitím je dôležité mriežku z nehrdzavejúcej ocele dôkladne vyčistiť a pripraviť.
- Pri používaní liatinových platní sa rýchlo zohrejú, odporúčame použiť chňapky.
- Pre úpravu veľkosti podložky na grilovanie použite nožnice.
- Po skončení grilovania podložku stačí utrieť a následne umyť mydlovou vodou proti mastnote.
tags: #tacka #na #grilovanie #plechova