Tekvica (Cucurbita) je jednoročná, popínavá rastlina patriaca do čeľade tekvicovité, pestovaná ako plodová zelenina. Tekvice sú úzko späté s patizónmi a cuketami a väčšinou ide o odrody Cucurbita moschata, C. maxima alebo C. pepo. Všetky sa pestujú podobným spôsobom, darí sa im v bohatej pôde zadržiavajúcej vlhkosť s množstvom teplého slnečného žiarenia. Tekvice sú úzko späté s patizónmi a cuketami.
Existujú dva hlavné typy tekvice - letná a zimná. Plody letnej tekvice majú tenkú šupku (ako cukety), zbierajú sa v mladosti a skladujú sa len krátko, zatiaľ čo zimné tekvice (ako tekvica obrovská) sa pestujú do zrelosti a potom sa skladujú na zimu. Niektoré odrody sú dlhé ťahavé rastliny, ktoré sa rozširujú na niekoľko metrov alebo sa dajú pestovať zvisle na podperách. Existujú aj typy kríkov, ktoré zostávajú primerane kompaktné, hoci stále zaberajú asi meter štvorcový pôdy. Menšie odrody môžete pestovať vo veľkých nádobách, ale väčšine sa najlepšie darí v zemi. Vyberte si teda odrody, ktoré vyhovujú vášmu pestovateľskému priestoru, ktorý máte k dispozícii.
Tekvica obrovská Melónová žltá je stredne skorá a veľmi úrodná odroda. Dužina je hrubá, žlto-oranžová, šťavnatá a chrumkavá, s vysokým obsahom karoténu a vitamínu C. Plody dosahujú hmotnosť 14 - 45 kg. Zberáme jednorazovo v botanickej zrelosti. Odroda je určená na kuchynskú úpravu, na kompóty, džemy a aj ako krmivo pre hospodárske zvieratá. Získané semená môžeme použiť na konzumáciu.
Výsev a výsadba
Prvou možnosťou je vysievať si tekvicu priamo zo semienok, tou druhou potom vysádzať jednoducho rovno sadenice. Tekvicu možno považovať za nenáročnú plodinu, ktorú pestujeme v prehriatej a dobre vyživenej pôde. Ideálna teplota na klíčenie je asi 20 až 25 °C. Potrebuje primárne priepustnú, stredne ťažkú pôdu s dostatkom humusu, ktorá bude bohatá na živiny. Tie im dodáte kompostom alebo maštaľným hnojom.
Ideálny čas nastáva na výsev už na konci apríla, pokračovať môžeme až do konca mája. Vysievať môžete rovno do záhona. V zemine vyhĺbime jamky, kam vysejeme 2 až 3 semená, ktoré vysievame do hĺbky 3 až 5 cm.
Tekvice si môžeme tiež predpestovať. Konkrétne v prípade tekvíc však tento postup nemá žiadne zvláštne výhody. Odporučiť možno predpestovanie v chladnejších oblastiach, a to približne s predstihom 4 týždňov. Ideálne tak začíname už na začiatku apríla. Pestované rastliny je vhodné postupne otužovať. Sadenice následne pestujeme v spone 2 x 0,5 až 1 meter od seba. Vždy však záleží na odrode.
Čo sa týka sadeníc, do záhona ich môžeme dať až po 15. máji, teda takzvane po troch zmrznutých. Pokiaľ chceme svoje výpestky účinne chrániť proti nežiaducim vonkajším vplyvom, môžeme prekryť výsadbové miesto netkanou bielou textíliou.
Podmienky pre úspešné pestovanie
Tekvica obrovská vyžaduje najmä dostatok slnka, preto ju treba pestovať na plne osvetlenom mieste. Darí sa jej v pôdach, ktoré sú hlboké, výživné a dobre prekyprené, čo podporuje tvorbu veľkých plodov. Dôležitá je aj pravidelná zálievka, pretože suché obdobia môžu spôsobiť praskanie plodov. Rastlina potrebuje aj veľkorysý priestor, pretože jej úponky sa rýchlo rozrastajú. Pri dobrej starostlivosti poskytuje veľmi bohatú úrodu, najmä ak aplikujete organické hnojivá a mulč.
Základnými podmienkami pre úspešné pestovanie tekvíc je ich dôsledné odburiňovanie a tiež pravidelná zálievka. Zálievku je vhodné vykonávať každý druhý deň, najlepšie navečer. Rastlina potom vodu pomerne dobre využije. Priebežne tiež skontrolujte, či rastlina nie je napadnutá plesňou. A pozor, pokiaľ tekvicu pestujeme opakovane, musíme zakaždým zvoliť iné miesto. Tým zabránime nežiaducemu postupnému vyčerpaniu pôdy.
Tekvice sú smädné rastliny, najmä počas plodenia, preto ich v období sucha pravidelne zalievajte. Ak je počasie naozaj suché, tekvice by sa mali zalievať aspoň raz týždenne. Piesočnaté pôdy treba zalievať častejšie ako ťažké ílovité pôdy. Nedostatok vody môže tiež podporiť vznik múčnatky. Vyhnite sa vrchnému zalievaniu - zalievajte priamo do pôdy. Aby ste si to uľahčili, zapustite kvetináč do zeme vedľa každej rastliny a potom doň nalejte vodu. Tým sa zabezpečí, že voda steká až ku koreňom.
Ale inak sú tekvice ochotné úspešne rásť takmer kdekoľvek, dariť sa im bude aj pri plote alebo pergole.
Hnojenie
Tekvice rastúce v zemi by nemali potrebovať hnojenie, ale pre dobrú úrodu v nádobách alebo pestovateľských vreciach je najlepšie ich pravidelne hnojiť. Aplikujte tekuté hnojivo na organickej báze s vysokým obsahom draslíka každých 10 až 14 dní, keď prvé plody začnú napučiavať. Nedovoľte však, aby sa hnojivo dotklo rastlín.
Najlepšiu úrodu dosiahnete použitím organického hnojiva, ako je kompost alebo maštaľný hnoj aplikovaný na jar. Počas vegetácie môžete rastlinu prikrmovať hnojivami s vyšším obsahom dusíka na podporu rastu listov a neskôr hnojivami bohatými na draslík pre tvorbu plodov. Vynikajúce sú aj tekuté hnojivá aplikované raz za 10-14 dní. Doplnenie mikroprvkov výrazne zlepšuje vitalitu rastliny. Pri správnom hnojení dokáže tekvica vytvoriť veľmi veľké a chutné plody.
Ochrana pred chorobami a škodcami
Tekvice sú krehké rastliny a sú náchylné na chlad a mráz. Múčnatka (Podosphaera xanthii): Môže byť problémom na listoch tekvíc a patizónov, najmä ak je pôda suchá. Dobre zalejte a zamulčujte, aby ste udržali vlhkosť pri koreňoch a zabezpečili dobrú cirkuláciu vzduchu okolo listov.
Fytoftóra (Phytophthora capsici): Rastlinný patogén, ktorý u náchylných druhov letných a zimných odrôd tekvíc spôsobuje pleseň listov s rýchlo sa rozširujúcimi vodou presiaknutými oblasťami a hnilobou plodov.
Vošky (Aphididae): Hmyz vysávajúci rastlinné miazgy, čo môže spôsobiť stratu vitality rastlín, spomalený rast a často vylučuje lepkavú látku (medovicu), na ktorej môžu rásť sadzové plesne.
Zber a skladovanie
Ako poznáte, že je najvyšší čas tekvicu zozbierať? Je šupka tvrdá a matná? V takom prípade je už tekvica zrejme dobre zrelá. Týka sa to hlavne známej odrody hokkaido.
Zvyčajná doba na zber tekvíc nastáva zhruba na konci prázdnin. Pokračuje až do konca októbra, najneskôr však musíme výpestky zo záhona pozbierať do príchodu prvých mrazíkov.
Počkajte si optimálne na slnečný a suchý deň.
Pri skladovaní zimných tekvíc nechajte plody úplne dozrieť na rastline - čím zrelšie sú pri zbere, tým lepšie vydržia. Potom ich na ďalší týždeň alebo dva vyložte na slnko, buď vonku, alebo v skleníku, aby šupka stuhla, čo tiež pomáha zabezpečiť ich dobré skladovanie. Potom plody skladujte na dobre vetranom mieste pri teplote 10-15 °C, rozložené tak, aby sa nedotýkali.
Tekvice môžete zberať počas celého leta a jesene postupne, ako vám budú dozrievať. Pri niektorých odrodách môžete zberať aj mladé plody, pri iných budete musieť počkať, kým nedozrejú. Dozretú tekvicu spoznáte podľa vysychajúcej stopky. Dužina je v stave zrelosti pekne vyfarbená. Plody na skladovanie zberajte až po vyschnutí vňate. Ak chcete tekvicu skladovať, nechajte ju ešte dva týždne dozrievať rozloženú vonku na slnečnom mieste alebo v interiéri. Potom uskladnite na chladnom mieste, teplota nesmie presiahnuť 20 °C. Pozor na veľkú vlhkosť, ktorú pri skladovaní vyžadujú napríklad mrkva alebo zemiaky. Tá pre tekvice nie je vhodná, mohli by začať hniť. Väčšie kusy neukladajte na seba, nechajte ich rozložené vedľa seba. Tekvica by vám mala vydržať niekoľko týždňov až mesiacov.
Kedy a ako zbierať a uskladniť tekvicu hokaido 🎃. 15. septembra 2021
tags: #tekvica #zlta #obrovska