Viete, prečo patria maslové alebo kakaové sušienky medzi najobľúbenejšie cukrovinky? Pretože sú ideálne na celý rad príležitostí - sú skvelým pohostením pre nečakanú návštevu a hodia sa ako sladké zakúsnutie počas prestávky na kávu alebo čaj, ku ktorým sa pre svoju jemnosť ideálne hodia.
Slúžia aj ako chutné zakončenie dobrej večere a zbožňujú ich dospelí aj deti všetkých vekových kategórií. Sušienkam nikto neodolá.
Ak hľadáte spôsob, ako si pečenie uľahčiť a zároveň vytvoriť originálne kúsky, pečiatkové keksíky sú skvelou voľbou. Spoločnosť Tescoma ponúka široký sortiment pomôcok na pečenie, vrátane razítok na sušienky, ktoré vám uľahčia prácu a pomôžu dosiahnuť dokonalý výsledok.
Razítka na sušienky DELÍCIA
Pečiatka na sušienky DELÍCIA sa stane vašim obľúbeným pomocníkom a upečené sušienky si zamiluje celá rodina.
Tvorí ju razítko s integrovaným zásobníkom, v ktorom nájdete šesť ľahko vymeniteľných pečiatok s originálnymi motívmi a praktické kruhové vykrajovátko.
Ako to funguje? Vyberte si jeden zo šiestich motívov na sušienky, silikónovú "pečiatku" nasaďte na razítko a vložte ju do vykrajovátka na sušienky. Vytvoriť plný plech dokonalých sušienok z rozvaľkaného plátu cesta je s razítkami na sušienky DELÍCIA otázkou niekoľkých sekúnd.
Navyše môžete kedykoľvek zmeniť motív sušienok výmenou silikónovej pečiatky za inú a upiecť originálnu zmes sušienok v jednej dávke.
Vybrať si môžete zo štyroch rôznych dekorov - vianočný, veľkonočný, klasický a motív zvieratiek, ktoré potešia najmä deti. Všetky časti sa ľahko čistia a môžete ich bezpečne umývať v umývačke riadu.
Recept na pečiatkové keksíky
Tu je recept na pečiatkové keksíky, ktorý môžete vyskúšať. Ak sa vám napriek dodržaniu pomeru ingrediencií keksíky nedarili, nebojte sa experimentovať a prispôsobiť recept svojim potrebám.
Ingrediencie:
- 250g masla alebo tuku
- 1 vajíčko
- 125g práškového cukru
- 1 balíček vanilkového cukru
- Štipka soli
- 1/2 balíčka kypriaceho prášku
- 300g hladkej múky
- 150g škrobovej múčky
- 2 PL smotany na šľahanie
Postup:
- Múku, soľ, kypriaci prášok a škrobovú múčku zmiešame, pridáme zvyšné suroviny.
- Všetky suroviny spolu zmiesime, zabalíme do sáčka a dáme na 1 hod. do chladničky.
- Na pomúčenej doske rozvaľkáme po častiach na hrúbku 3-4 mm, pomocou razítka otlačíme motív, pomocou vykrajovačky vykrojíme.
- Cesto je trochu lepivé, ale nepridávajte múku, cesto sa odleží a priam stvrdne.
- Cesto vyvaľkáme na asi 4mm hrúbku, otlačíme pečiatku a vykrojíme. Ide to aj opačne, najskôr povykrajovať kolieska a potom otlačiť pečiatky.
Keksíky sú výborné, voňavé, mne prišli také skôr vianočné, neskutočne voňali po mede a škorici. Celkom si viem predstaviť takéto keksíky ako darček, vyrobené s láskou.
Lis na cesto/zdobička DELÍCIA
Aby ste svojich najbližších a návštevy sladko pohostili, nemusíte nutne pečeniu venovať celé týždne. Zaobstarajte si Lis na cesto/zdobičku DELÍCIA! S týmto úžasným pomocníkom ľahko a rýchlo vyčarujete hneď 20 druhov koláčikov naraz - stačí sa pohrať s tvarmi, príchuťami, zdobením či náplňami. A ostatní budú len žasnúť, ako ste to všetko zvládli.
Kovový lis totiž obsahuje 20 lisovacích krúžkov, s nimi vyčarujete 20 tvarov sušienok, na ktorých si môžete pochutnávať kedykoľvek, nielen na Vianoce. Výborné domáce keksy sú raz dva hotové a zamilujú si ich aj vaše deti, ale aj vy napríklad pri šálke obľúbenej kávy.
A pokiaľ lisovací krúžok vymeníte za dekoračnú trysku (4 dekoračné trysky sú súčasťou balenia), razom lis premeníte na zdobičku, s ktorou svoje cukrárske umenie dovediete k dokonalosti. Potom vám už stačí poznať len recept :-)
Recept na základné cesto na maslové sušienky s lisom na cesto
Ingrediencie:
- 420 g hladkej múky
- 250 g zmäknutého masla
- 150 g práškového cukru
- 3 vaječné žĺtky
Postup:
- Všetky suroviny spracujte na vláčne cesto a naplňte ním lis (cesto nesmie byť vychladené).
- Na nevymastený plech nanášajte tvary podľa ľubovôle, pomocou dávkovača môžete meniť aj ich veľkosť.
- Pečte 15-20 minút pri teplote 160 °C, zložte z plechu ešte teplé.
Lis na těsto/zdobička TESCOMA DELÍCIA
Varianty sušienok zo základného cesta:
Zo základného cesta potom jednoducho pripravíte lahodné varianty, takže si môžete vyrobiť napr. kokosové hviezdičky, citrónové srdiečka alebo kakaové kvetinky… s lisom DELÍCIA sa fantázii medze nekladú. Ako na to?
| Druh sušienok | Ingrediencie navyše / zmeny |
|---|---|
| Kakaové | Pridajte 20 g holandského kakaa. |
| Citrónové | Prilejte 2 lyžice citrónovej šťavy. |
| Mandľové | Pridajte 60 g mletých mandlí (rovnaké množstvo platí aj pre vlašské orechy). |
| Kokosové | Znížte množstvo múky v základe o 50 g, pridajte 70 g mletého kokosu. |
| Orieškové | Odoberte 30 g múky, pridajte 60 g mletých lieskových orieškov. |
tags: #tescoma #razitkove #susienky