Varenie je pre mnohých koníčkom a chcú ho dotiahnuť až k dokonalosti. Vhodné kuchynské náčinie môže zmeniť vaše varenie z povinnosti na pôžitok. Základom úspechu každého domáceho kuchára je dobre vybavená kuchyňa. Tým najbežnejším a najpoužívanejším typom riadu na varenie je hrniec.
Hoci hrnce sa môžu líšiť objemom či materiálom, v podstate fungujú všetky veľmi podobne. Ak sa chcete ponoriť do sveta varenia, kvalita riadu na varenie je mimoriadne dôležitá. Hľadajte materiály, ktoré nielen účinne vedú teplo, ale aj obstoja v skúške času. Nerezové hrnce a panvice ponúkajú bezkonkurenčnú odolnosť a všestrannosť, vďaka ktorej si poradia s akýmkoľvek receptom.
Čo je tlakový hrniec?
Tlakový hrniec, hovorovo známy aj ako „kuchta“, funguje odlišne od bežných hrncov. Je uzavretý, vďaka čomu má vnútri vyšší tlak, a teda pri varení dosahuje aj vyššie teploty. Varenie v tlakovom hrnci je teda rýchlejšie, čo oceníte najmä pri príprave nedeľného kuracieho vývaru alebo hovädzieho mäsa.
Konštrukčne je vynález vyriešený ako hlavné telo s výhrevným vnútrom a v ňom sa nachádza vyberateľný hrniec, ktorý ľahko umyjete a jedlo sa oň neprichytáva. Len pozor, nechoďte naň drôtenkou. Dizajn a materiály potešia jednoducho aj fakt, že celý prístroj, telo hrnca a aj jeho vrch, sú vytvorené z pevných a kvalitných materiálov.
Silná konštrukcia, veko a otočný uzáver, ktorý celý kryt pevne zaistí ako východ z tanku, je vybavený ventilom aj poistkou. Fakt, že teplota sa rozlieha celým hrncom rovnomerne vďaka konštrukcii vnútra, napomáha k spomínanému udržiavaniu teploty, no taktiež k rovnomernosti teploty a tepelnej prípravy. Svojim spôsobom je to výhoda pri niektorých druhoch varenia, pretože nemusíte neustále miešať, ak je teplota z každej strany rovnaká.
Ako funguje tlakový hrniec? - Veda pre deti | Vzdelávacie videá od Mocomi Kids
Prečo si vybrať tlakový hrniec na keramickú dosku?
V dnešnej dobe žijeme uponáhľaný život a to si uvedomujú aj tí, ktorí neradi myslia na celú túto uponáhľanosť. Akákoľvek pomoc sa zíde všetkým, ktorí sa niekam náhlia. No najmä mamičkám na materskej a tým, ktorí musia byť počas varenia predsa len niekde inde. Tu však patria aj ľudia, ktorí sú uponáhľaní v kuchyni. Jednoducho preto, že pripravujú jedlo na veľkú udalosť a na sporáku nie je dosť miesta.
To, že hrniec nepotrebuje sporák, a teda ani horiaci plyn, platničku, či sklo-keramickú dosku, je jasné, že potrebuje prívod elektrickej energie. Napája sa klasickým sieťovým plne odnímateľným káblom. Pevná konštrukcia sa dá postaviť vlastne kdekoľvek, kam dosiahne elektrina. Variť sa dá mimo klasický sporák, ktorý môže byť vyťažený inými hrncami. Naozaj netreba veľa siahať, pretože ide o automatické zariadenie. Varí, čo mu dáte uvariť. V podstate čokoľvek od polievok, po omáčky.
Ide o jedného z tých pomocníkov v kuchyni, ktorý nemôže mať negatívne hodnotenie, pretože znamená prínos. Časový, aj kvalitatívny. Jedlá sú naozaj uvarené, neprihoria, nerozvaria sa, pretože to hrniec nedovolí. Preto je vhodný ako dar komukoľvek, aj mužom, ktorí nemajú cit k vareniu, alebo nemajú vôbec sporák či platničku.
Funkcie, ktoré oceníte
Moderné tlakové hrnce ponúkajú množstvo užitočných funkcií, ktoré vám uľahčia varenie:
- Časovač vypnutia: ľahko nastavíte, kedy prístroj vypnúť.
- Časovač zapnutia: skvelá vec, ak presne viete, odkedy by sa polievka, omáčka, či múso malo variť. Napríklad namočené strukoviny, vývary či polievky a podobne.
- Nastavenie teploty: pokiaľ si nevyberáte priamo prednastavený program, môžete si zvoliť presnú teplotu, ako chcete vy.
- 25 nastaviteľných programov: na displeji si viete navoliť rôzne tipy programov závislých od druhu suroviny a jedla, ale až po vaše potreby.
- Parné varenie: umožňuje pripraviť zeleninu, prípadne parené buchty, knedle a ďalšie potraviny. Celkovo v ňom hravo uvaríte polievky, a využiť sa dá aj neustály ohrev uvareného jedla tak, aby počkalo na moment servírovania.
Funkcia tlakového varenia je v niečom iná od klasického tlakového hrnca, ten totiž pracuje mechanicky, kým elektrický tlakový hrniec má možnosť nastaviť tri úrovne - silu tlaku.
Remoska ako alternatíva
Pre niekoho ide o nenahraditeľného pomocníka, ktorého v kuchyni využíva desaťročia, pre mnohých však pôjde nepochybne o novinku, o ktorej počujú prvýkrát. Remoska je pomenovanie pre elektrický hrniec či panvicu, ktorá bola pôvodne skonštruovaná v Českej republike. Slúži na rýchlu, no najmä nenáročnú prípravu všakovakých pokrmov.
Princíp jej fungovania je veľmi jednoduchý. V skratke, do hrnca nahádžete všetky požadované suroviny, remosku zakryjete poklopom, v ktorom sa nachádza výhrevné teleso, zapnete tlačidlo ON a počkáte potrebný čas v závislosti od pripravovaného pokrmu.
Prevedenie remosky má úzky súvis s jej rozmermi, objemom a hmotnosťou. Správna veľkosť spotrebiča je pritom jedným zo základných parametrov, na ktoré by ste sa mali zamerať pri výbere. Stojan, ktorý slúži ako ochrana pre podložku, na ktorej budete variť. Poklop s rukoväťou a vrchným úchytom, v ktorom je ukrytá elektrická výhrevná špirála. Na vnútorných stenách hrnca aj poklopu so skleneným okienkom, ventilačnými otvormi a ochranným krytom sa nachádza nepriľnavá teflónová vrstva. Údržbu preto hodnotíme aj v tomto prípade ako veľmi nenáročnú. Bočné rukoväte majú kvalitnú tepelnú izoláciu a stojan vyniká dobrou stabilitou.
Rozdiely a modely remosiek
Jedným zo základných rozdielov medzi jednotlivými modelmi je už spomínaný objem. Na výber máte klasické modely s objemom:
- 2 litre
- 4 litre
- 4,5 litra
Niektoré modely remosiek disponujú reguláciou teploty. Clatronic PP 3570 má nepriľnavý keramický povrch, ktorý stojí za nenáročnou údržbou. Poklop remosky je sklenený, vďaka čomu môžete kontrolovať práve pripravovaný pokrm. Elektrický ohrev je totiž ukrytý priamo v hrnci, nie poklope. Ako bolo spomenuté už niekoľkokrát, všetky remosky disponujú podobnými vlastnosťami aj funkciami. Jednotlivé modely sa od seba líšia najmä objemom, rozmermi, hmotnosťou a príkonom.
Výber a kúpa tlakového hrnca alebo remosky
Pred kúpou toho či onoho spotrebiča sa určite aj mnohí z vás zvyknú radiť so známymi, rodinou, alebo susedmi. Je logické, že ak viacero osôb vo vašom okolí bude vlastniť ten istý model, vo vašom pomyslenom rebríčku automaticky stúpne na vyššie miesta.
Pri výbere kuchynského náčinia uprednostnite materiály s jednoduchým čistením a starostlivosťou. Základom je spoľahlivá panvica, ktorá bude v kuchyni vaším hlavným pomocníkom, ideálnym na všetko od praženice až po dokonale opečené steaky. Veľký hrniec je nevyhnutný na varenie polievok, dusených jedál a cestovín, zatiaľ čo rajnica vám pomôže s prípravou omáčok. Nakoniec nezabudnite na odolný zapekací hrniec, ktorý môžete preložiť z varnej dosky do rúry a potom rovno na stôl. Oceníte ho najmä vtedy, keď si budete chcieť pripraviť sýte jedlo, ktoré vás zahreje pri duši. Týchto pár základných kusov riadu vám pomôže zvládnuť širokú škálu receptov.
Overené recenzie a výber na Heureke
Aby ste sa nemýlili, pomôže vám 160 recenzií od skutočných zákazníkov. Prečítajte si, čo na produkte oceňujú ostatní kupujúci a k čomu naopak majú výhrady. Vďaka overeným recenziám sa rozhodnete ľahšie a rýchlejšie. Hľadáte osvedčenú kvalitu? Vyberte si z 39 najlepšie hodnotených produktov s minimálne 95 % pozitívnych recenzií od overených zákazníkov, ktorí už v sekcii Tlakové hrnce Indukcia nakúpili. Skutočné recenzie sú tým najlepším potvrdením, že vami vybraný produkt splní vaše očakávania.
V Heureke sledujeme vývoj cien u všetkých produktov naprieč všetkými obchodmi. V kategórii Tlakové hrnce Indukcia nájdete cez 108 produktov od overených predajcov. Máme pre vás 221 ponúk začínajúcich v cenovej kategórii menej ako 100 €, ľahko si tak vyberiete podľa svojich finančných možností. Vďaka tomu, že sledujeme vývoj cien u všetkých produktov naprieč všetkými obchodmi, vieme rozpoznať, čo je v skutočnej zľave. V takom prípade označíme tovar značkou Cenopád. S Cenopádom máte istotu, že vyberáte zo skutočných výhodných ponúk, ktoré šetria váš peňaženku. Zistite, ako pokles ceny určujeme.
Tlakové hrnce Indukcia - 7 dôvodov, prečo vyberať na Heureka.sk:
- Vďaka recenziám skutočných zákazníkov si overíte, že je tovar kvalitný a e-shop spoľahlivý.
- Porovnáme vám ponuky na trhu, aby ste nakúpili čo najvýhodnejšie.
- Sledujeme a počítame zľavy za vás. Žiadne falošné akcie!
- Ľahko si produkty porovnáte, aby ste vybrali pre vás ten najvhodnejší.
- Pomôžeme vám urobiť si prehľad vďaka našim nákupným radcom a užitočným článkom.
- Máme aj mobilnú aplikáciu, takže vám poradíme kedykoľvek a kdekoľvek.
- Neviete si rady s výberom alebo so zakúpeným tovarom? Opýtajte sa v poradni!
Tabuľka najpredávanejších tlakových hrncov s indukčným dnom (pre keramické dosky)
| Model | Značka | Objem | Materiál | Hodnotenie (recenzie) | Vlastnosti |
|---|---|---|---|---|---|
| Ultima Duo 4,0 l a 6,0 l | Tescoma | 4 l a 6 l | Nerezové | Top 2 (45 recenzií) | Odmeriavacia stupnica, ukazovateľ tlaku, 4 bezpečnostné poistky, univerzálne veko. |
| Ultima 6.0 l | Tescoma | 6 l | Nerezové | Top 4 (54 recenzií) | Bezpečná, praktická a jednoduchá príprava, odmeriavacia stupnica, ukazovateľ aktuálneho tlaku. |
| Profi Duo 3,5 l + 5 l 113044 | Orion CZ | 3,5 l + 5 l | Nerezové | Top 23 (21 recenzií) | Umývanie v umývačke, kvalitná nerezová oceľ, termoakumulačné vlastnosti, sendvičové dno, ekonomické varenie. |
| LT1228 Steam 7L | Lamart | 7 l | Nerezové | Top 16 (1 recenzia) | Rýchlejšie a zdravšie varenie, odolná nehrdzavejúca oceľ 18/10, praktické plastové prvky. |
| LT1230 Steam 4+7L | Lamart | 4 l + 7 l | Nerezové | Top 6 (8 recenzií) | Súprava dvoch hrncov, rýchle a úsporné varenie. |
| Steam LT1255 4L | Lamart | 4 l | Nerezové | Top 29 (12 recenzií) | Rýchlejšie a zdravšie varenie, odolná nehrdzavejúca oceľ 18/10, praktické plastové prvky. |
| Profi Duo 7l+4l | Orion CZ | 7 l + 4 l | Nerezové | Top 19 (19 recenzií) | Úspora času v hektickej dobe. |
| Profi 5l | Orion CZ | 5 l | Nerezové | (21 recenzií) | Tlaková a sklenená pokrievka, silné 3-vrstvové akutermické dno. |
| P4620768 | Tefal | 6 l | Nerezové | Top 24 (17 recenzií) | Rýchla príprava chutných a výživných jedál, skráti čas. |
| Secure 5 Neo 22 cm 6 l | Tefal | 6 l | Nerezové | Top 13 (30 recenzií) | Funkcia dvojitého varenia, nastaviteľný tlak, 5 bezpečnostných poistiek, sendvičové dno, vhodný do umývačky riadu. |
| Allegro 5L s pokrievkou | Banquet | 5 l | Nerezové | Top 3 (35 recenzií) | Pákový uzáver, vysoko kvalitná nerezová oceľ, masívne úchyty. |
| Ultima 4.0 l | Tescoma | 4 l | Nerezové | Top 34 (13 recenzií) | Bezpečná, praktická a jednoduchá príprava, odmeriavacia stupnica, ukazovateľ aktuálneho tlaku. |
| Vape 4 l | Lamart | 4 l | Nerezové | Top 33 | Praktický pomocník na rýchlu a úspornú prípravu, vysoko kvalitná nehrdzavejúca oceľ 18/10, odolný plast. |
| Profi 3,5l | Orion CZ | 3.5 l | Nerezové | Top 8 (40 recenzií) | Tlaková pokrievka, silné 3-vrstvové akutermické dno. |
| Ultima 7.5 l | Tescoma | 7.5 l | Nerezové | Top 7 (27 recenzií) | Bezpečná, praktická a jednoduchá príprava, odmeriavacia stupnica, ukazovateľ aktuálneho tlaku. |
| Profi 7l | Orion CZ | 7 l | Nerezové | Top 18 (18 recenzií) | Tlaková pokrievka, silné 3-vrstvové akutermické dno. |
| P2580701 Secure Trendy | Tefal | 6 l | Nerezové | Top 5 (14 recenzií) | Možnosť použitia na všetkých typoch varných dosiek, 2 programy varenia. |
| Magnum 7l | Tescoma | 7 l | Nerezové | Top 11 (45 recenzií) | Rýchlejšie, zdravšie a úspornejšie varenie, moderný dizajn, bezpečná konštrukcia. |
| P4550731 | Tefal | 6 l | Nerezové | Top 47 (3 recenzie) | 4 prednastavené programy, 6 bezpečnostných poistiek, ovládanie jednou rukou, odnímateľný časovač, vhodný pre všetky sporáky. |
| Profi 9l | Orion CZ | 9 l | Nerezové | Top 10 (26 recenzií) | Tlaková pokrievka, silné 3-vrstvové akutermické dno. |
| Grande 5,5l s pokrievkou | Orion CZ | 5.5 l | Nerezové | (1 recenzia) | Umývanie v umývačke, nízkotlakový hrniec, šetrí energiu, skracuje dobu prípravy. |
| Magnum 5l | Tescoma | 5 l | Nerezové | Top 27 (31 recenzií) | Rýchlejšie, zdravšie a úspornejšie varenie, moderný dizajn, bezpečná konštrukcia. |
| Drone 7 l | Orion CZ | 7 l | Nerezové | (2 recenzie) | Moderný dizajn, efektívne využitie času. |
| Axio 9,0 L | Banquet | 9 l | Nerezové | (0 recenzií) | Pákový uzáver, priemer 22 cm, nerezová oceľ 18/0, 3 ventily, hrubé sendvičové dno. |
tags: #tlakovy #hrniec #na #keramicku #dosku