Záver školského roka je významný míľnik, ktorý si zaslúži patričnú oslavu. Či už ide o koniec materskej školy, úspešné zavŕšenie základnej školy, maturitu alebo promócie, sladká odmena v podobe torty je vždy vítaná. Druhý polrok je za nami a nastal čas myslieť na oslavy konca roka, promócie či darčeky pre učiteľov. Ak si s tým už teraz lámete hlavu, nie je žiaden dôvod. Máte pripraviť či objednať maturitné koláče, torty vyjadrujúce slávnostné ukončenie školského roka, učiteľské darčekové torty či koláčiky na koncoročnú párty? Pripravenie oslavnej torty na koniec školského roka je skvelý spôsob, ako osláviť úspechy a zakončiť školský rok. Tento článok vám ponúkne inšpirácie a recepty na torty, ktoré potešia deti, učiteľov aj dospelých. Máme pre vás niekoľko nápadov na torty, ktoré môžete pripraviť.
Inšpirácie na tematické torty
Ak premýšľate, akú tortu pripraviť na koniec školského roka, nechajte sa inšpirovať týmito nápadmi:
Pastelková torta
Pastelková torta na záver školského roka - táto torta je ideálna najmä pre malé, milé, roztomilé deti končiace posledný ročník materskej školy alebo pre prvákov, druhákov či tretiakov základnej školy. Ideálna pre deti končiace materskú školu alebo pre prvákov, druhákov či tretiakov základnej školy. Vyrobiť pastelkové farby naozaj nie je problém. Stačí farebný marcipán alebo akákoľvek tuhá smotanová poleva zafarbená pár kvapkami potravinárskeho farbiva. Pastelkové farby sa dajú ľahko vyrobiť z farebného marcipánu alebo tuhej smotanovej polevy zafarbenej potravinárskym farbivom.
Torta v tvare knihy
Torta v tvare (otvorenej) knihy (so záložkou) - táto torta sa výborne hodí pre akúkoľvek pani učiteľku alebo pre vaše ratolesti, ktoré patria ku "knihomoľom". Je to perfektná torta aj pre staršie deti. Je úžasným tipom aj na koncoročnú triednu tortu, tortu na promócie, tortu pre najlepšieho učiteľa alebo tortu s vďakou pre učiteľov. Červíka (knihomoľa) vyrobíte jednoducho pomocou marcipánového tvarovania. Všetky farby torty nezabudnite prispôsobiť veku detí a druhu oslavy. Skvelý darček pre učiteľov alebo študentov, ktorí milujú knihy.
Torta s témou školy
Torta s témou školy - torta v tvare školskej tašky, školskej tabule či budovy školy je veľmi vhodná na oslavu konca školského roka. Môžete pridať detaily, ako sú ceruzky, knihy, čísla alebo iné školské symboly. Torta v tvare školskej tašky, školskej tabule alebo budovy školy je veľmi vhodná na oslavu konca školského roka. Každý kúsok torty môže byť zdobený symbolmi, ktoré reprezentujú jednotlivých študentov alebo ich záujmy.
Ďalšie tematické nápady
Téma školy môže byť spracovaná rôznymi spôsobmi. Môžete pripraviť tortu v tvare školskej tašky, školskej tabule alebo dokonca budovy školy. Taktiež je možné vytvoriť tortu s rozdelením symbolizujúcim začiatok a koniec školského roka, tortu s mapou sveta pre študentov plánujúcich cestovanie, tropickú tortu evokujúcu leto, tortu s motívom obláčikov a dáždnikov, alebo jednoducho veselú a farebnú tortu s prvkami oslavy ako sú balóny a konfety. Pre starších študentov sa hodí torta so symbolmi diplomov či indexu, alebo personalizovaná fototorta so spomienkami na uplynulý školský rok. Nezabudnite ani na emoji tortu, ktorá vyjadrí radosť a úspech. Pri tvorbe torty nezabudnite na vytvorenie osobnej emócie, ako sú mená študentov či učiteľov a ich osobné úspechy.
Nápady na čokoládovú výzdobu domácich koláčov
Recepty na torty
Tu sú dva recepty, ktoré môžete vyskúšať:
Recept na "Škaredú" Tortu s Ovocím a Slaným Karamelom
Tento recept je vhodný aj pre celiatikov a kombinuje kakaovo-kokosový korpus s tvarohom, ricottou, ovocím a slaným karamelom. A prečo škaredá? Pretože jej rustikálny vzhľad je súčasťou jej čara.
Ingrediencie:
- Korpus: Vajíčko, Štipka soli, Cukor, Kakao, Kokos
- Krém: Ricotta, Tvaroh, Vanilka, Cukor podľa chuti
- Ovocie: Jahody, Banány, Čučoriedky, Višne, Hrozno
- Slaný karamel: Cukor, Maslo, Teplé mlieko, Soľ
Postup:
- Korpusy: Na každý korpus pripravujeme cesto zvlášť. Formu na pečenie vystelieme papierom na pečenie, ktorý ešte potrieme maslom, aby sa dal upečený korpus ľahšie odstrániť. Vajíčka rozbijeme a rozdelíme do dvoch nádob. K bielkam pridáme štipku soli a vyšľaháme tuhý sneh. K žĺtkam pridáme cukor, kakao, kokos a vymiešame. Potom k tejto zmesi pridáme sneh a zľahka premiešame. Cesto nalejeme do korpusu a dáme do vyhriatej rúry na 180 stupňov na asi 4-5 minút. Kým sa korpus pečie, pripravíme si ďalšie - rovnaké cesto. Po upečení vnútro formy opatrne prejdeme neostrým predmetom, aby sme nepoškodili formu, ale aby sa okraje koláča od nej odlepili. Obruč uvoľníme a korpus necháme na papieri vychladnúť. Formu umyjeme, znova vystelieme papierom, pretrieme maslom a rovnakým spôsobom v nej upečieme ďalšie korpusy.
- Krém: Kým korpusy chladnú, pripravíme si krém. Ricottu, tvaroh, vanilku a cukor podľa chuti vymiešame vareškou alebo lyžicou, nie však mixérom, pretože by mohol zrednúť.
- Vrstvenie: Potrieme prvý korpus krémom a posypeme ho ovocím (jahodami). Navrstvíme druhý korpus a ten taktiež potrieme tvarohovo-ricottovou zmesou a posypeme ovocím (banán), priložíme tretí korpus, potrieme krémom a ozdobíme ovocím (jahody, čučoriedky, višne, hrozno). Dáme vychladnúť.
- Slaný karamel: Do kastrólika nasypeme odvážené množstvo cukru a zahrievame ho, kým sa nerozpustí. Treba miešať veľmi opatrne, cukor má veľmi vysokú teplotu, mohol by nás popáliť. Potom k rozpustenému cukru pridáme maslo a miešame, kým sa nerozpustí. Na záver pridáme teplé mlieko a soľ.
Recept na gaštanovú tortu
Gaštanová torta je lahodná voľba pre oslavu.
Ingrediencie:
- Cesto: Vajcia, Práškový cukor, Olej, Prášok do pečiva, Múka, Voda
- Plnka: Mlieko, Cukor, Zlatý klas (alebo iný vanilkový puding), Maslo, Gaštanové pyré, Džem (podľa chuti), Šľahačka
- Na posypanie: Nastrúhaná čokoláda alebo Granko
Postup práce:
- Cesto: Vajcia dôkladne vyšľaháme s práškovým cukrom a potom do nich pomaly zašľaháme olej. Prášok do pečiva zmiešame s múkou. Metličkou alebo mixérom na najnižších otáčkach vmiešame múku striedavo s vodou do cesta. Cesto vylejeme do formy vystlanej papierom na pečenie. Pečieme cca 15 minút na 200°C v teplovzdušnej trúbe. Vždy je potrebné rešpektovať skúsenosti s vlastnou trúbou. Ak sa korpus po upečení príliš zdvihol, zrežem ho do roviny, prípadne otočím hore nohami. Tento recept je stavaný na tortovú formu s priemerom 26 cm.
- Príprava plnky: Z mlieka, cukru a Zlatého klasu uvaríme hustý puding, ktorý necháme vychladnúť. Zvlášť vymiešame maslo a gaštanové pyré. Pomaly spojíme s pudingom a premiešame.
- Vrstvenie: Cesto natrieme hrubšou vrstvou džemu. Na džem navrstvíme plnku a nakoniec vyšľahanú šľahačku.
- Ozdobenie: Dezert pred podávaním posypeme nastrúhanou čokoládou alebo posypeme grankom.
Tipy a triky pre dokonalú tortu
- Plánovanie: Premyslite si dizajn torty vopred a pripravte si všetky potrebné ingrediencie a pomôcky.
- Kvalitné suroviny: Používajte kvalitné suroviny, aby bola torta chutná a dobre vyzerala.
- Trpezlivosť: Pečenie a zdobenie torty si vyžaduje trpezlivosť a precíznosť.
- Kreativita: Nebojte sa experimentovať a pridať do torty vlastné nápady a detaily.