Hľadáte originálny spôsob, ako potešiť volejbalového nadšenca? Či už ide o narodeninovú oslavu, alebo inú špeciálnu príležitosť, torta s volejbalovou tematikou je skvelou voľbou. Tento článok vás prevedie krok za krokom prípravou originálnej torty v tvare volejbalovej lopty. Či už ste skúsený cukrár alebo začiatočník, s naším podrobným návodom a tipmi zvládnete vytvoriť túto jedinečnú tortu, ktorá ohromí každého volejbalového nadšenca.
Možnosti dizajnu a personalizácie
Pri tvorbe torty s volejbalovou tematikou sa fantázii medze nekladú. Môžete sa inšpirovať rôznymi motívmi:
- Volejbalová lopta: Najčastejší a najjednoduchší motív. Torta má tvar gule a je potiahnutá hmotou, ktorá imituje povrch volejbalovej lopty.
- Volejbalové ihrisko: Torta má tvar obdĺžnika a je zdobená tak, aby pripomínala volejbalové ihrisko so sieťou a hráčmi.
- Dres volejbalového tímu: Torta má tvar dresu a je zdobená farbami a logom obľúbeného tímu.
- Hráč volejbalu: Torta je vytvarovaná do podoby hráča volejbalu v pohybe.
Naše torty sú pečené s láskou a najmä s použitím kvalitných surovín, ktoré zaručujú ich výbornú a čerstvú chuť. Kombinovať ich môžete podľa vašich preferencií, no môžete sa inšpirovať aj nami overenými kombináciami. Naše jedlé obrázky vám zaručia krásne ozdobenú tortu s vysokou kvalitou a rýchlym doručením! Naši grafici sa postarajú o precíznu prípravu obrázkov.
Viac možností dizajnu a personalizácie nájdete v našich editovacích nástrojoch, dostupných na počítači/notebooku, kde sa najjednoduchšie upravujú (úprava na smartfóne môže byť zbytočne náročná). V prípade záujmu o špeciálne grafické úpravy na mieru kontaktujte náš zákaznícky servis.
Recept na tortu "Volejbalová lopta"
Nasledujúci recept je inšpirovaný dostupnými informáciami a kombinuje rôzne prvky pre dosiahnutie autentického vzhľadu a výbornej chuti.
1. Príprava korpusu
Základom každej dobrej torty je kvalitný korpus. Pre našu volejbalovú loptu budeme potrebovať dva okrúhle korpusy upečené v miske.
- Výber misky: Na pečenie použijeme nerezovú misku s vnútorným priemerom 20 cm, ktorá nám zabezpečí ideálny tvar pologule.
- Príprava misky: Misku dôkladne vymastíme a vysypeme hrubou múkou, aby sa korpus neprilepil a dal sa ľahko vyklopiť. Použitie papiera na pečenie v tomto prípade nie je možné kvôli tvaru misky.
- Výber cesta: Môžete použiť svoj obľúbený recept na piškótový korpus. V našom prípade sme zvolili kakaovú piškótu, ale výber je len na vás. Dôležité je, aby bol korpus dostatočne pevný a zároveň vláčny. Ak chcete použiť 5 plátov piškótového cesta, použite 3 tmavé a 2 svetlé, najlepšie rovnakej hrúbky, cca 1,5 cm.
- Recept na korpus: Upečieme 2 korpusy zo 4 vajec.
- Pečenie: Korpusy pečieme deň vopred, aby dobre vychladli a dali sa ľahšie prekrojiť.
2. Príprava parížskeho krému
Parížsky krém dodá torte bohatú chuť a vláčnosť. Pripravíme si ho deň vopred, aby mal dostatok času na vychladnutie a zhustnutie. Alternatívne môžete použiť svoj obľúbený krém, napríklad čokoládovú a kávovú plnku s višňami.
- Ingrediencie: Na parížsky krém potrebujeme šľahačkovú smotanu, vajce, cukor a kakao.
- Postup: Šľahačkovú smotanu, vajce a cukor uvaríme za stáleho miešania. Potom pridáme kakao a miešame, kým sa nevytvorí hladký krém bez hrudiek. Nakoniec pridáme rozpustenú Ceru a dobre zamiešame.
- Chladenie: Krém necháme vychladnúť do nasledujúceho dňa.
Príklad karamelovej plnky: Z bielkov a 100g cukru vyšľaháme tuhý sneh. Smotanu, kryštálový a vanilkový cukor necháme zovrieť, po odstavení prilejeme 150 g roztopenej Cery, vychladnuté Salko a dobre premiešame.
3. Plnenie a tvarovanie torty
Po upečení korpusov a príprave krému môžeme začať s plnením a tvarovaním torty do podoby volejbalovej lopty.
- Dokončenie krému: Na druhý deň vymiešame pripravený krém s maslom, aby bol nadýchaný a ľahko sa nanášal.
- Prekrojenie korpusov: Každý korpus prekrojíme dvakrát, čím získame tri pláty.
- Zvlhčenie korpusov: Pláty korpusu polejeme rumom alebo zmesou vody, cukru a rumu, aby boli vláčne.
- Potretie lekvárom: Každý plát potrieme lekvárom. My sme dali višňový lekvár.
- Plnenie: Korpusy položíme na ľubovoľnú podložku, ktorá je v priemere o cca 4 cm menšia ako priemer korpusov. 4 pláty naplníme, začneme svetlým. Plnku netreba dávať nahrubo, lebo sa pri tvarovaní šmýkajú korpusy. Natreté korpusy poukladáme na seba a uhladíme krém tak, aby bola celá pologuľa potretá krémom. Pologule zabalíme do potravinárskej fólie, vložíme do misky a dáme stuhnúť do chladničky. Necháme chvíľu zachladiť. Posledný piaty tmavý korpus potrieme plnkou.
- Vybratie z misiek: Keď sú pologule dostatočne stuhnuté, vyberieme ich z chladničky aj z misiek.
- Spojenie pologúľ: Jednu pologuľu ešte potrieme krémom a prilepíme k nej druhú stranu.
- Finálne chladenie: Spojenú loptu dáme ešte na chvíľu do chladničky, aby aj tento krém dostatočne stuhol.
Using an Edible Icing Image
4. Poťahovanie torty
Pred aplikáciou detailov s 5- a 6-uholníkmi je dôležité tortu potiahnuť tenkou vrstvou poťahovacej hmoty.
- Prenesenie na podložku: Pripravenú loptu prenesieme na podložku, na ktorej ju budeme dekorovať.
- Tenká vrstva poťahovacej hmoty: Potiahneme ju tenučkou vrstvou poťahovacej hmoty. Tento krok je dôležitý preto, aby krém nevychádzal cez medzery medzi uholníkmi a nezašpinil povrch torty.
- Výber poťahovacej hmoty: Môžete použiť akúkoľvek poťahovaciu hmotu - kúpenú v cukrárskych potrebách alebo doma vyrobenú z Marshmallow (MMF). Na internete nájdete množstvo receptov na túto hmotu. My sme použili Smartflex Velvet zakúpenú v obchode s cukrárskymi pomôckami.
- Chladenie po potiahnutí: Kým si budeme vykrajovať 5- a 6-uholníky, tortu dáme opäť do chladničky.
5. Vykrajovanie a lepenie 5- a 6-uholníkov
Najdôležitejšou časťou je vytvorenie vzoru typického pre volejbalovú loptu pomocou 5- a 6-uholníkov.
- Výpočet veľkosti strany: Veľkosť strany 5- a 6-uholníka vypočítame tak, že si zmeriame obvod lopty a vydelíme 15. V našom prípade, pri priemere lopty 20 cm, je veľkosť strany 4,2 cm.
- Príprava šablón: Narysujeme si 5- a 6-uholník na výkres, vystrihneme a podľa nich vykrajujeme z hmoty.
- Počet uholníkov: Potrebujeme 6 celých čiernych 5-uholníkov a 5 čiernych 5-uholníkov prekrojených na polovicu. Bielych 6-uholníkov potrebujeme 15 celých. Všetky uholníky je najlepšie urobiť naraz.
- Hrúbka hmoty: Hmotu vygúľame na hrúbku 2-3 mm.
- Lepenie uholníkov: Uholníky prilepujeme buď jedlým lepidlom, vodou alebo bielkom.
- Postup lepenia: Prvý si prilepíme 5-uholník a okolo neho potom lepíme 6-uholníky. V prilepovaní ďalej pokračujeme, až kým nie je celá torta pokrytá uholníkmi.
- Vzor šitia: Ešte kým máme uholníky na doske, radielkom na šitie po obvode uholníkov urobíme vzor šitia ako na reálnej lopte.
Tabuľka: Potrebný počet uholníkov pre volejbalovú tortu
| Typ uholníka | Farba | Počet |
|---|---|---|
| Päťuholník (celý) | Čierna | 6 |
| Päťuholník (polovica) | Čierna | 5 |
| Šesťuholník (celý) | Biela | 15 |
Dekorácia a personalizácia
Torta je synonymom oslavy. Ozdobte ju zapichom na mieru vyrobeným podľa vaši predstáv. Ponúkame rôzne druhy dekoratívnych zapichov, figúrok a ozdôb na tortu:
- Prírodné drevené zapichy: Dekoračné zapichy, figúrky rôzneho tvaru na tortu vyrobené z preglejky nájdete práve u nás. Vytvorte svojim blízkym krásne prekvapenie. Výroba na mieru, návrh prispôsobíme vašim predstavám.
- Prírodné gravírované drevené zapichy: Najprv sa obrázok na preglejku pogravíruje a potom sa celý zapich vyreže pomocou lasera.
- Maľované drevené zapichy: Materiál topoľ hrúbky 3mm. Výroba na mieru, návrh prispôsobíme vašim predstavám.
K dispozícii je pôsobivá škála farieb v našej kolekcii, ktorá vyhovuje každému štýlu a nálade. Vyberte si klasickú čiernu a bielu pre nadčasový vzhľad, alebo vytvorte odvážne vyhlásenie s farebnými odtieňmi, ako sú modrá a ružová. Zahrňte prírodu do svojho výberu s našou zelenou farbou alebo si vyberte kráľovský lesk zrkadlového zlata a striebra. Každá ozdoba na tortu je dôkladne navrhnutá na to, aby zdvihla vaše torty na novú úroveň a stala sa centrálnym bodom každej oslavy.
Upozornenie: Tieto ozdoby na torty nie sú určené do umývačky riadu. Na udržanie ich bezchybného vzhľadu odporúčame jemné umývanie rúk s miernym mydlom a vodou.
Inšpirácia a variácie
Pri tvorbe volejbalovej lopty torty sa môžete inšpirovať rôznymi receptami a postupmi. Existujú aj recepty na futbalové lopty, basketbalové lopty a iné športové motívy. Hľadáte inšpiráciu na originálnu tortu? Čo takto torta v tvare volejbalovej lopty? Tento článok vám ponúkne nápady a recepty na prípravu tejto športovej lahôdky.
tags: #torta #volejbalova #postup