Viete si predstaviť niečo lepšie ako voňavý tvarohový koláč s višňami a chrumkavou posýpkou priamo z rúry? Tento recept vás zavedie späť do detstva, kedy ste s babičkou piekli tie najúžasnejšie koláče. Je jednoduchý, tradičný a zaručene chutný! Spojenie jemného tvarohu, sladkých višní a chrumkavej posýpky je jednoducho neodolateľné.
Ingrediencie pre dokonalý výsledok
Pre prípravu tohto receptu budeme potrebovať kvalitné suroviny rozdelené na cesto, plnku a drobenku.
Na cesto a drobenku
- 300 g hladkej múky
- 150 g masla (zmäknutého)
- 150 g práškového cukru
- 1 balíček vanilínového cukru
- 1 ks vajce
- 1 balíček kypriaceho prášku do pečiva
Na tvarohovú náplň a višne
- 250 g tvarohu (polotučný)
- 350 g višňového kompótu (hmotnosť po odkvapkaní)
- 25 g mandlí (plátky)
- 1 balíček tortového želé červeného
Postup prípravy krok za krokom
- Príprava kompótu: Kompót necháme na sitku odkvapkať a šťavu pritom zachytíme.
- Príprava cesta: Na prípravu cesta v mise vareškou vymiešame tvaroh s maslom alebo margarínom, cukrom, vanilkovým cukrom a vajcom dohladka. Pridáme múku zmiešanú s kypriacim práškom a vareškou vypracujeme dohladka. Cesto na pomúčenej pracovnej ploche ešte dôkladne premiesime.
- Tvarovanie: Pomocou valčeka vyvaľkáme na obdĺžnik 30 x 40 cm a prenesieme na vymastený a múkou vysypaný plech.
- Ozdobenie pred pečením: Na cesto poukladáme kôpky višní. Voľné cesto pokvapkáme rozpusteným maslom a posypeme plátkami mandlí.
JEDNODUCHÝ RECEPT NA CHEESECAKE
Pečenie a finálne zdobenie
Vložíme do predhriatej rúry a pečieme. Doba pečenia je asi 25 minút pri teplote 180 °C v elektrickej rúre, alebo 160 °C v teplovzdušnej rúre. Po upečení koláč necháme vychladnúť.
Na ozdobenie pripravíme tortové želé so šťavou a cukrom podľa návodu na obale a pomocou lyžice nanesieme na višne. Pripravte si ho pre svojich blízkych a vychutnajte si spoločné chvíle pri šálke kávy alebo čaju.
| Parametre | Detaily |
|---|---|
| Čas prípravy | 40 minút |
| Počet porcií | asi 24 |
| Veľkosť plechu | 30 x 40 cm |
Veríme, že si tento jednoduchý a chutný recept na tvarohový koláč s višňami a maslovou posýpkou zamilujete rovnako ako my. Nezabudnite sa s nami podeliť o vaše skúsenosti v komentároch! Prajeme vám veľa úspechov pri pečení a hlavne dobrú chuť!
tags: #tvaarohovy #kolacik #s #visnaaami