Obdobie medzi 2. a 3. rokom života dieťaťa je špecifické. Deti už vedia chodiť a nastáva u nich túžba po samostatnosti. Chcú vedieť vykonať rôzne sebaobslužné činnosti a robiť to, čo vidia ostatných. Zároveň ale ich jemná motorika ešte nie je dostatočne rozvinutá. Dieťa sa rodí s potrebou poznávať svet okolo seba a má vnútornú motiváciu učiť sa nové veci. Dospelý má byť jeho sprievodca, ktorý ho pozoruje, prispôsobuje mu prostredie a ponúka mu vhodné aktivity, pričom rešpektuje jeho vývinové potreby a berie do úvahy individualitu dieťaťa.
Aktivity praktického života
Vo veku 2 rokov dieťa prejavuje veľký záujem vedieť sa postarať samé o seba. Chce sa samé kŕmiť a prejavuje záujem o obliekanie. Sú viaceré aktivity, ktoré mu môžeme ponúknuť a túto jeho fázu podporiť. Dôležité je vyhradiť aktivite aj dostatok času. Keď vieme, že dieťa sa chce samé obúvať, naplánujme si tak odchod, aby sme sa vyhli stresu a nervozite.
Pripraviť si oblečenie na ďalší deň
Dieťaťu môžeme ukázať, ako si oblečenie prevesiť cez operadlo stoličky. Ukladáme ho spolu s ním v poradí obliekania sa a jednotlivé kusy oblečenia pomenúvame. „Kam si dáš ponožky? Kam si oblečieš sukňu?" Opakujme túto aktivitu spolu s dieťaťom každý večer pred spaním, až kým sa mu nestane rutinou. Zvyk pripraviť si oblečenie večer pomáha nielen samostatnosti dieťaťa, ale aj vyhnúť sa stresovým ránam.
Utieranie prachu z rastlín
Táto aktivita patrí medzi veľmi obľúbené. Deti z nej majú príjemný pocit, že pomáhajú. Plus sa jedná o činnosť, kde výsledok je viditeľný - rastlina je naozaj čistejšia. Vyberme rastlinu, ktorá má väčšie a širšie listy, aby sa dieťaťu dali dobre utierať. Na tácku mu prichystajme vatový tampón a rozprašovač s vodou. Rozprašovačom (tu možno bude potrebná asistencia) si nastrieka vodu na tampón.
Otváranie a zatváranie nádobiek
Odložme dieťaťu prázdne nádobky, ktoré máme doma. Keď mu ich dáme na tácke do poličky, budeme prekvapení, s akým sústredením ich bude niekoľkokrát za sebou otvárať a zatvárať. Dnu do nádobky mu môžeme vždy schovať aj nejaký drobný predmet. Pri tejto aktivite si dieťa okrem koncentrácie trénuje aj jemnú motoriku. Nádobky môžeme časom obmieňať, striedať s inými druhmi uzáverov.
Trénovanie jemnej motoriky
Vo veku 2 - 3 rokov sa dieťaťu jemná motorika rozvíja hlavne pri manipulačných činnostiach každodenného života. Trénovanie zapínania, obúvania, obliekania, či prelievania, to sú všetko prirodzené aktivity, ktorými si dieťa denne cvičí ruku. V rámci tvorenia môžeme dieťaťu ponúknuť plastelínu alebo prácu s cestom.
Darček
Zabaľte do hárkov papiera, tak, aby dieťa nevidelo, čo je zabalené, malú drobnosť (detská lyžička, hračkársky hrebeň, lego postavička, miniatúru zvieratka alebo malé autíčko). Následne balík ponúknite dieťaťu, aby si ho rozbalilo. Dieťa si trénuje prsty rozbaľovaním. Vyzvime ho, aby predmet pomenovalo, spýtajme sa ho, čo to je.
Kompót
Ponúkneme dieťaťu farebné hárky papiera (tu môžeme použiť prípadne aj už pomaľované kúsky, ktoré by sme ináč vyhodili). Ukážme mu, ako ich môže trhať a krčiť do gule. Následne si spolu s ním vyrobme „kompót s ovocím“ (dieťa si to môže pomenovať ináč). Natrhané guličky vkladajme do pohára. Trhaním a krčením papiera si dieťa posilňuje prsty.
Príprava ovocného kompótu s deťmi
Vytvorenie kompótu a zapojenie detí do procesu môže byť zábavná a poučná aktivita. Zaváranie ovocia je tradičný spôsob, ako si uchovať chuť leta na chladnejšie mesiace. Dôležité je dodržiavať niekoľko zásad, aby bol výsledok nielen chutný, ale aj bezpečný.
Výber a príprava ovocia
Ovocie, ktoré chcete zavárať, musíte dôkladne umyť. Podľa jeho druhu ho odskôstkujte, olúpte a samozrejme nakrájajte. Pripravené ovocie potom namočte do vody. Takto nestratí farbu. Do vody môžete pridať aj kúsok kyseliny citrónovej. Tvrdšie ovocie, napr. dule alebo zimné hrušky, musíte pred samotným zaváraním predvariť. Ponorte ich do horúcej vody a nechajte približne 3 minúty povariť, vyberte a nechajte voľne vychladnúť.
Dochutenie a nálev
Zaváraniny môžete dochutiť podľa vlastnej chute a fantázie, napr. vanilkou, škoricou alebo zázvorom. K jabĺčkam môžete pridať pár klinčekov a škoricu podľa chuti. Kompót tak bude príjemne voňať. Ak do kompótu tesne pred zaváraním prilejete malé množstvo alkoholu, predĺžite tak jeho trvanlivosť. Chuť kompótu tým v žiadnom prípade nepokazíte, naopak, ovocie získa pikantnú a zaujímavú chuť. Zaujímavou alternatívou je príprava kompótu s medom, ktorú pripravíte tak, že namiesto klasického množstva cukru pridáte o jednu PL menej medu a kompót potom zalejete vlažnou vodou.
Príprava pohárov a sterilizácia
Poháre a viečka pred zaváraním dokonale vyumývajte vo vode so saponátom, poriadne opláchnite a nechajte vysušiť. Zaváracie poháre nesmú mať poškodené okraje a viečka nesmú byť porušené. Ak ovocie v pohároch zalievate studenou vodou, musí byť voda v hrnci na sterilizáciu tiež studená. Ak ovocie zalievate teplým nálevom, môže byť voda v sterilizačnom hrnci horúca. Pri zaváraní kompót uzavrieme pritlačením viečka k poháru špeciálnou hlavicou a dáme ho sterilizovať do hrnca s horúcou vodou. Po čase, podľa druhu zaváraného ovocia, poháre vyberieme a necháme chladnúť. Keď poháre ochladnú, otočte ich hore dnom. Overíte si tak, či viečka skutočne chytili. Tesnosť viečka zistíte aj tak, že po nich poklopete.
Dôležité zásady pri príprave kompótu:
- Poháre a viečka pred zaváraním dokonale vyumývajte vo vode so saponátom, poriadne opláchnite a nechajte vysušiť.
- Spracúvajte len skutočne kvalitné plody. Neodporúča sa používať nahnité jablká tak, že vykrojíte nahnitú časť.
- Zaváracie poháre nesmú mať poškodené okraje a viečka nesmú byť porušené.
- Ak ovocie v pohároch zalievate studenou vodou, musí byť voda v hrnci na sterilizáciu tiež studená. Ak ovocie zalievate teplým nálevom, môže byť voda v sterilizačnom hrnci horúca.
- Keď poháre ochladnú, otočte ich hore dnom. Overíte si tak, či viečka skutočne chytili.
- Tesnosť viečka zistíte aj tak, že po nich poklopete.
Rýchly jablkový kompót
V tomto článku sme sa zamerali na aktivity, ktoré rozvíjajú jemnú motoriku a praktické zručnosti detí, pričom sme sa inšpirovali aj tradičnou prípravou kompótov. Je dôležité brať do úvahy individuálny vývoj každého dieťaťa, jeho vlastné tempo a tiež aktuálny záujem. Dieťa má mať možnosť rozhodovať, čomu sa bude venovať. Hra ho má baviť a napĺňať. Pozorovaním dieťaťa budeme vedieť, aká hra v danej chvíli vyhovuje jeho potrebám a aké sú jeho aktuálne schopnosti.
tags: #tvorime #s #detmi #kompot