Kuchyňa je podľa mnohých pozorovaní jednou z najobľúbenejších miestností detí už od mala. Veľa detí dokonca uprednostňuje rôzne kuchynské náradia a náčinia pred kadejakými najpestrejšími hračkami. Zdravý a pozitívny vzťah k jedlu sa učíme už od detstva, a správny výber, úprava a kombinácia potravín dokážu podávať deťom aj sebe chutné a zdraviu prospešné jedlo. Kuchárske knihy sú vynikajúcim nástrojom, ako deti zapojiť do varenia a pečenia. Pri čítaní receptov je čítanie s porozumením kľúčové, čo podporuje aj čitateľskú gramotnosť. S naším prehľadom nájdete tie najlepšie tituly, ktoré pomôžu deťom objaviť čaro kulinárstva.
Kuchárske knihy pre najmenších: Prvé príkrmy a zdravé stravovanie
Keď dieťatko príde na svet, potrebuje materské mlieko alebo umelé dojčenské mlieko, aby dobre rástlo. Už od začiatku piateho mesiaca mu však samotné mlieko prestáva stačiť a v tú chvíľu nastáva čas na prvé kaše. Prvé sústa sú pre bábätko dôležitým míľnikom. Pre rodičov je to často oriešok: čo ponúknuť, ako zabezpečiť potrebné živiny a ako sa vyznať v informáciách kolujúcich po internete? Existujú knihy, ktoré pomáhajú rodičom s touto výzvou.
Kniha Pekne papkaj
Kniha Pekne papkaj je jedinečná rodinná kuchárka, ktorá je zameraná pre všetkých, ktorí chcú hravo prejsť obdobím prvých príkrmov a zároveň si spoločne s celou rodinou pochutnať na úžasných jedlách. Prináša prakticky podané a v našich slovenských podmienkach aplikovateľné informácie overené odborníkmi ohľadom prvých príkrmov a stravovania (nielen) detí. Tieto informácie idú ruka v ruke s receptami od prvých lyžičiek až po samotný prechod na rodinné stravovanie. Je v nej zhrnuté všetko potrebné pekne pokope na jednom mieste, aby všetci rodičia, budúci rodičia a dokonca aj nerodičia, mohli jednoducho nájsť odpovede na najčastejšie otázky, ako aj chutné recepty pre celú rodinu.
Autorka uvádza základné princípy stravovania, využíva tradičné lokálne suroviny, ako aj suroviny, ktoré sa na slovenskom potravinovom trhu udomácnili, vyhýba sa polotovarom, chémii a náhražkam. Kniha Pekne papkaj obsahuje viac ako 300 receptov pripravených s láskou pre celú rodinu. Je písaná ľahkým a zrozumiteľným štýlom, ktorý si autorka overila v praxi v online svete. Kniha sa skladá z vyše 400 strán a je rozdelená na teoretickú a receptovú časť. Táto časť predstavuje gro celej knihy a nájdete v nej viac ako 300 receptov. Recepty sú rozdelené podľa mesiacov, aby sa čitateľom v knižke jednoduchšie orientovalo. Pri niektorých receptoch, ktoré sú vhodné pre tých najmenších, nechýbajú tipy, ako si na týchto chodoch môže pochutnať už celá rodina. Pred každým mesiacom je uvedený približný vzorový jedálniček a zároveň je tu množstvo priestoru na vlastné poznámky, nápady a vylepšenia podľa vašich chutí. Nájdete tu:
- Recepty vhodné od ukončeného 6. mesiaca
- Recepty vhodné od ukončeného 8. mesiaca
- Recepty vhodné od ukončeného 10. mesiaca
Zdraví papkáči
Kniha Zdraví papkáči ukrýva v sebe cenné rady a odpovede na otázky, ktoré sa vynárajú v hlave každej budúcej mamičky ešte pred príchodom dieťatka na svet. Štvorica nutričných terapeutiek a zároveň mamičiek vám ponúka odpovede na všetky otázky o prvých detských sústach. Na základe odborných znalostí, vedecky podložených faktov aj vlastných skúseností zostavili praktickú príručku. V takmer 300 stranovej publikácii nájdeš okrem receptov, ktoré pochádzajú z kuchýň odborníkov, aj množstvo iných užitočných informácií. Kniha pre rodičov o výžive detí do 12 mesiacov prináša praktické rady, recepty a prehľad postupov. Motivuje, informuje o trendoch inšpirovaných prírodou a históriou.
Pediater vysvetľuje 10 najlepších prvých potravín a 13 najhorších potravín pre bábätko
Hravé a kreatívne kuchárky pre staršie deti
Deti sa rady učia hrou a kuchárky plné príbehov, ilustrácií a komiksov sú ideálnym spôsobom, ako ich vtiahnuť do sveta varenia.
Receptíky pre malých kuchárov (Pavla Šmikmátorová)
Táto kuchárska kniha plná farebných fotografií, vtipných ilustrácií a napínavých komiksov je určená všetkým deťom, ktoré sa zaujímajú nielen o kuchárske umenie, ale i o cestovanie, a chceli by svojim kamarátom, rodičom alebo prarodičom pripraviť zaujímavé exotické pohostenie. Predtým než sa však pustia do prípravy tradičných cudzokrajných pokrmov, môžu si s touto knihou najskôr vyskúšať jedlá menej náročné, zato však originálne, hravé a hlavne chutné. Recepty, ktoré v knihe nájdete, obsahujú tak pokrmy slané (chlebíčky, chuťovky, šaláty, obložené misy a pod.), ako aj sladkosti (cukrovinky, poháre, zákusky a pod.) a nápoje (koktaily a pod.).
Forma týchto známych pochúťok vás však zaručene prekvapí! Už ste niekedy jedli toasty v tvare indiánskeho típí, pochutnávali si na sladkých polárnych líškach alebo pili koktail určený pre skutočné americké hviezdy? Jednotlivé recepty sú navyše rozdelené do štyroch kapitol podľa svetových strán, takže sa nemusíte báť, že by vám s touto knihou na niektorom z kontinentov došli nápady. Každá z kapitol je uvedená vtipným dvojstranovým komiksom, v ktorom sa znova stretnete s opičkou SMIEŠKOU, prasiatkom KVIČKOM a mravčiarom FUČKOM. Títo traja zvierací kamaráti vám budú pri varení radiť, ako na to, a pri príprave každého z receptov vám pribehnú na pomoc s dobrou radou v podobe malého zlepšováka. V knihe nájdete:
- 24 originálnych receptov pre malých i veľkých kuchárov
- 24 praktických „zlepšovákov“
- 4 vtipné komiksy a 3 zábavné zvieratká
- Eskimácke iglu, ktoré nechladí
- Nebezpečne prešibané indické kobry
- Spoľahlivo presný bagetový expres
- Skutočne sladkých čokoládových černoškov a oveľa viac…
Knihu pre deti Recepty pre deti: Receptíky pre malých kuchárov napísala Pavla Šmikmátorová, ilustroval Libor Drobný. Kniha je vhodná pre deti od 4 rokov a nájdete ju v odporúčaných vekových kategóriách: knihy pre malé deti 4-6 rokov, knihy pre deti 7-9 rokov, knihy pre deti 10-12 rokov. Je zaradená v žánroch: kuchárske recepty pre deti, hravé a tvorivé knihy, obrázkové knihy, komiksy.
Ďalšie interaktívne kuchárky
Existujú aj ďalšie knihy, ktoré majú podobný koncept. Jedna z nich okrem receptov, kde sú hlavné ingrediencie ovocie a zelenina, hneď na začiatku naučí deti aj niekoľko dôležitých vecí, na ktoré pri pobyte v kuchyni netreba zabúdať. Samotné recepty sú vždy na jednej dvojstrane a odporúčame variť podľa nich radšej v spoločnosti dospelého. Aj v tejto knihe sú recepty pofotené krok za krokom. Ďalšia podobná kniha obsahuje tiež 4 komiksy a recepty sú taktiež rozdelené do 4 skupín, nie však podľa ročných období, ale podľa sviatkov.
Kniha Kuchynské DOBROdružstvá nie je len plne obrázková kuchárska kniha plná inšpirácií. Na 160 stranách, okrem 30 receptov na rôzne príležitosti, toho čitateľ objaví oveľa viac. Kniha je obohatená o veselú rozprávku, ktorá sprevádza deti neistotami. Hravá kuchárka na detské oslavy vás zoznámi s tromi veselými kamarátmi v štyroch kapitolách.
Knihy s edukačným a tematickým zameraním
Niektoré kuchárky idú nad rámec jednoduchých receptov a vzdelávajú deti o jedle a zdraví, alebo sa zameriavajú na konkrétne sviatky či obľúbené postavičky.
Komiksová kniha o potravinách
Jedna z najobsiahlejších kníh nie je len kuchárska kniha. Okrem receptov obsahuje aj množstvo informácií o tom, ako sa vyrábajú, čo obsahujú a ako nám môžu niektoré potraviny škodiť. Každá kapitola sa zaoberá inou potravinou. V komiksovom prevedení sa deti dozvedia prečo nie je pre nás vhodná a na ďalších stranách im je ponúknutá alternatíva vo forme receptu na výrobu nejakej podobnej, ale zdravšej dobroty. Dokopy je v knihe 20 zdravých receptov, ktoré sa naozaj oplatí vyskúšať.
Vianočné koláčiky
S našou kuchárskou knižkou plnou receptov na vianočné koláčiky určite zažiarite v mamičkinej kuchyni. Umyte si rúčky, vyhrňte rukávy, uviažte zástery a zavolajte rodičov na pomoc, nech pri práci nie ste sami. V knižke nájdete okrem kúzelného príbehu rozkošných zvieracích rodiniek recepty na chutné a voňavé medvedie labky, medovníčky, linecké koláčiky, mafinky, mrkvičkovú tortu, vanilkové rožteky, kokosové guľky, tvarohový krémik, kakaové keksíky, medovú roládu, jablčník, ale aj vianočnú bábovku. Veľa šťastia pri pečení!
Peppa Pig kuchárka
Naučte sa variť a piecť Peppiny obľúbené dobroty v tejto mňamóznej kuchárke. Od mliečnych koktailov po pečenie, ako sú sušienky z blativých kaluží alebo Tomovo vesmírne prekvapenie. 14 jednoduchých receptov je určených pre začiatočníkov aj budúcich šéfkuchárov.
Veľká medvedia kuchárka
Ak majú aj vaše deti mlsný jazýček ako medvedí kamaráti Nedvěd a Miška z večerníčka Mlsné medvědí příběhy, dajte im do rúk Veľkú medvediu kuchárku a môžete sa tešiť na dobroty počas celého dňa. Tridsať jednoduchých a cenovo dostupných receptov zvládnu pripraviť deti od 7 rokov a s pomocou dospelých.
Pippi Dlhú Pančuchu: Kulinárske dobrodružstvá
Pippi Dlhú Pančuchu poznáte ako dievčatko, ktoré vie zdvihnúť koňa, má kabelu plnú zlatých mincí a plavilo sa v Tichomorí. No zišlo vám niekedy na um, že Pippi je aj skvelá kuchárka? Lebo je to tak. Povráva sa, že sa naučila variť od kuchára na lodi. Jej kuchárska kniha prináša jedinečné recepty inšpirované jej dobrodružstvami.
Pečenie a varenie pre celú rodinu s deťmi
Niektoré kuchárske knihy sú zamerané primárne na dospelých, ale obsahujú kapitoly alebo recepty, ktoré sú ideálne na varenie s deťmi, alebo sú tak prístupné, že ich zvládnu aj staršie deti.
Naše obľúbené (Natacha a Miňo)
Odborná garantka show Pečie celé Slovensko a víťaz prvej série upiekli svoju prvú knihu Naše obľúbené. Natacha a Miňo v nej ponúkajú viac ako 50 receptov v 5 kapitolách. Kapitola Pečenie s deťmi je veselá kapitola plná hravých receptov, ktoré zvládnu i najmenší. Veď ktoré dieťa nemiluje pečené nanuky, donutky, či čokoládovú tortu? Obaja autori okrem mnohých aktivít organizujú i veľmi úspešné kurzy pečenia pre deti a dospelých a na svojich sociálnych sieťach ponúkajú praktické rady a tipy pre amatérov i skúsených cukrárov.
Kuchárka od Jožky Zaukolcovej
Jožka Zaukolcová - cukrárka s 35-ročnými skúsenosťami, autorka viacerých úspešných publikácií a porotkyňa šou Pečie celé Slovensko - ponúka vo svojej novej knihe 90 skvelých receptov: od tých klasických, ktorým dala novú podobu, až po moderné, kreatívne, rýchle a také, čo potešia deti. Pripája veľa tipov, ako urobiť zákusok dokonalým, krásnym, koláč pekným a chutným. Radí, ako správne nakrájať rezy, vyšľahať hladký krém a šľahačku, pracovať s čokoládou, želatínou, ako zdobiť jednoducho, rýchlo a efektne. Text dopĺňa množstvo inšpiratívnych ilustrácií.
Naučím vás piecť (Adriana Kneissl)
Kniha Naučím vás piecť od Adriany Kneissl je praktickým a inšpiratívnym sprievodcom svetom domáceho pečenia. Autorka, skúsená cukrárka a lektorka kurzov pečenia, jednoducho a zrozumiteľne vysvetľuje základné techniky, suroviny aj postupy, vďaka ktorým si pečenie obľúbia aj úplní začiatočníci. Publikácia obsahuje overené recepty na sladké dobroty - od tradičných koláčov a zákuskov až po moderné dezerty. Každý recept je doplnený tipmi z praxe a krásnymi fotografiami. Kniha je ideálna pre každého, kto chce piecť s radosťou a láskou, vrátane starších detí a tínedžerov.
Mojej malej kuchárke: Pre chlapcov
„Aj chlapci radi varia,“ konštatovali nad knižkou Mojej malej kuchárke mamičky, otcovia, babky, tety či strýkovia malých kuchárov. Pre nich máme knižku jednoduchých receptíkov pre prieskumníkov sveta lahodných vôní a chutí. Je to kuchárska kniha plná receptov na rýchle a zdravé jedlá pre deti. Špeciálne určená rodičom detí vekovej kategórie od narodenia do 6 rokov, ale aj rodičom, ktorí tehotenstvo ešte iba plánujú. Obsahuje presný a praktický postup zavádzania potravín.
Prehľad odporúčaných kuchárskych kníh pre deti
Pre lepšiu orientáciu sme pripravili prehľad niektorých kníh, rozdelených podľa vekových kategórií, pre ktoré sú primárne určené.
| Veková kategória | Názov knihy | Hlavné zameranie | Charakteristika |
|---|---|---|---|
| 0-12 mesiacov | Pekne papkaj | Prvé príkrmy a rodinné stravovanie | Viac ako 300 receptov, teoretická a receptová časť, delenie podľa mesiacov, lokálne suroviny. |
| 0-12 mesiacov | Zdraví papkáči | Výživa detí do 12 mesiacov | Rady od nutričných terapeutiek, vedecky podložené fakty, praktická príručka pre rodičov. |
| 4-6 rokov | Receptíky pre malých kuchárov (Pavla Šmikmátorová) | Hravé varenie a cestovanie | 24 originálnych receptov, farebné fotografie, vtipné ilustrácie a komiksy, recepty rozdelené podľa svetových strán. |
| 4-6 rokov | Peppa Pig kuchárka | Obľúbené jedlá postavičky Peppa Pig | 14 jednoduchých receptov pre začiatočníkov, mliečne koktaily, sušienky, tematické prekvapenia. |
| 7-9 rokov | Veľká medvedia kuchárka | Jednoduché recepty s príbehom | 30 jednoduchých a cenovo dostupných receptov, inšpirované večerníčkom, pre deti od 7 rokov s pomocou dospelých. |
| 7-9 rokov | Kuchynské DOBROdružstvá | Kulinárske dobrodružstvá s rozprávkou | 160 strán, 30 receptov, veselá rozprávka, obrázková kniha plná inšpirácií. |
| 10-12 rokov | Komiksová kniha o potravinách | Zdravé stravovanie a výroba potravín | Informácie o potravinách, prečo nám škodia, alternatívne zdravé recepty, komiksové prevedenie. |
| Pre celú rodinu | Naše obľúbené (Natacha a Miňo) | Pečenie s deťmi a tradičné recepty | Kapitola plná hravých receptov pre najmenších, recepty na pečené nanuky, donutky, čokoládové torty. |
tags: #varime #pre #deti #kniha