Vianočka je tradičné pečivo, ktoré si mnohí z nás spájajú s Vianocami. V tomto článku sa pozrieme na zloženie Vianočky zo srdca sladká Penam a jej nutričné hodnoty. Tiež sa budeme venovať rôznym aspektom zdravého stravovania a životného štýlu, ktoré s tým súvisia.
Zloženie Vianočky zo srdca sladká Penam
Vianočka zo srdca sladká Penam obsahuje nasledovné suroviny:
- Pšeničná múka
- Náplň jogurtóvo-krémová s pomarančovou príchuťou 35 % (jogurt, cukor, pitná voda, modifikovaný škrob, rafinovaný rastlinný tuk palmový, zahusťovadlo E 460, konzervačná látka E 202, kyselina E 334, aróma)
- Náplň krémová s pomarančovou príchuťou 16 % (glukózový sirup, cukor, sladené kondenzované odtučnené mlieko, pitná voda, rastlinný olej palmový, modifikovaný škrob, pomarančový koncentrát 1,1 %, kyselina E 330, farbivá, prírodné arómy, konzervačná látka E 202, emulgátor E 471)
- Pitná voda
- Rastlinný olej (repkový)
- Cukor
- Droždie
- Cukor vanilínový
- Jedlá jódovaná soľ (soľ, jodičnan draselný)
- Pšeničný glutén
- Sušená šťava z aceroly
- Enzýmy
Výrobok môže obsahovať sójové bôby, orechy, zeler, horčicu, sezamové semeno, vlčí bôb. Alergénne zložky sú v zložení vyznačené tučným písmom.
Nutričné hodnoty (na 100 g)
Pre lepšiu orientáciu v energetickom príjme uvádzame nutričné hodnoty tohto výrobku:
| Nutričná hodnota | Množstvo |
|---|---|
| Energetická hodnota | 342 kcal / 1 431 kJ |
| Bielkoviny | 9,5 g |
| Sacharidy | 53 g |
| Cukry | 15 g |
| Tuky | 9,7 g |
| Nasýtené mastné kyseliny | 4,5 g |
| Vláknina | 2 g |
| Soľ | 0,9 g |
| PHE | 475 mg |
Vplyv sladidiel a životného štýlu
V modernej výžive sa často snažíme nahradiť cukor nejakou „lepšou“ alternatívou. Sladká chuť, nech už pochádza z cukru, medu či stévie, má na telo podobný účinok z pohľadu vnímania odmeny. Dôležitejšie než konkrétny typ sladidla je celkové množstvo sladkej chuti v strave. Najlepšou stratégiou je postupné znižovanie sladivosti jedál - časom sa chuťové poháriky prispôsobia a sladké jedlá nepotrebujú byť extrémne sladké.
What is a healthy relationship with food? | Rhiannon Lambert | TEDxUniversityofEastAnglia
Veľký význam má aj dbať na kvalitu potravín, ktoré jeme. Nekonzumovať polotovary s množstvom konzervantov či nepiť nápoje s umelými sladidlami telu veľmi odľahčí. Dlhodobý stres vedie k takzvanej „metabolickej neflexibilite“. Telo stráca schopnosť prepínať medzi palivami - tuk verzus cukor. Preto je pre odbúranie stresu a zdravý metabolizmus dôležitý dostatok kvalitného spánku.
Dnes už vieme, že naše zdravie máme v rukách do veľkej miery my sami. Životný štýl nastavuje aj náš mikrobióm. Keď nešportujeme a máme stravu plnú cukru, bude naše črevo osídlené baktériami, ktorým takéto podmienky vyhovujú. Po 30-tke sa začínajú postupne prejavovať v našom tele biologické zmeny, ktoré ovplyvňujú hormonálnu rovnováhu, metabolizmus aj kvalitu svalovej hmoty. Odporúčané množstvá pre udržanie svalovej hmoty po 30-tke sú dnes na úrovni 1,2 až 1,6 g bielkovín na kilogram telesnej hmotnosti denne.
Informujeme spotrebiteľov, ktorým predávame výrobky alebo poskytuje služby, že majú podľa českého zákona č. 624/1992 Sb. právo na mimosúdne riešenie spotrebiteľského sporu z príslušnej zmluvy. Subjektom mimosúdneho riešenia spotrebiteľských sporov je Česká obchodná inšpekcia.
tags: #vianocka #penam #zo #srdca #sladka