Neviete, čo a ako upiecť na Vianoce? Vyberte si z rebríčka najčítanejších receptov na sladké vianočné dobroty v celej histórii Varecha.sk. S týmito nikdy nešliapnete vedľa! Príprava na Vianoce je náročná, tak nestrácajte čas pečením s neistým výsledkom. Vybrali sme 10 overených receptov na drobné pečivo od našich spoľahlivých prispievateliek, s ktorými vám žiadne predvianočné fiasko nehrozí.
Najobľúbenejšie vianočné pečivo
Vianoce sú sviatky radosti, rodinnej pohody ale aj hojnosti. A práve v duchu hojnosti sa nesie aj receptúra tohto mimoriadne chutného koláča. Drobné pečivo už máte nachystané, teraz prišiel čas upiecť aj nejaký zákusok. Tieto patria k tým, ktoré sa na vianočné sviatky robia v mnohých domácnostiach. A s radosťou sa vždy zjedia...
Linecké koláčiky
Neviem, či je aj taká domácnosť, kde by tieto sladučké kúsky nemali odbyt. Odkedy si pamätám, už ako dieťa, vždy bol tento malý koláčik u nás na stole. Jemné linecké pečivo Od kedy som vyskúšala tento recept, iný nerobím. Jemné linecké koláčiky Tento receptík si ľahko zapamätáte, kvôli pomeru surovín 3:2:1. Linecké koláčiky Ďalší z receptov, ktoré sa robia hneď bez čakania a odkladania cesta do chladničky. Tradičné sviatočné koláčiky z krehkého lineckého cesta. Sú jemné a majú lahodnú chuť.
Medovníky
Tieto medovníky vlani piekli v relácii Kamily Magálovej a sľubovali, že sú hneď a ostanú stále mäkké. Tak som ich vyskúšala a je to naozaj tak. Medovníčky ihneď mäkké Pečiem ich už dlhé roky a vždy každému chutia. Nesklamali ma ani vtedy, keď ich bolo treba piecť deň pred Vianocami. Stále mäkké medovníky Sú mäkké od prvej chvíle až pokým sa nezjedia a to väčšinou netrvá dlho. Voňavé a chutné medovníky sa nedajú upiecť len z klasickej múky. Ja doma pečiem už jedine...
Vanilkové rožky
Milujem ich chuť. Sú sladké, krehké, rozpúšťajú sa na jazyku. Ku káve a čaju si neviem ani nič lepšie predstaviť, najmä v čase hojnosti, keď už všetci majú dosť maslových plniek. Vanilkové rožky (fotorecept) Foto: PetravoskaVanilkové rožky Milujem ich chuť. Sú sladké, krehké, rozpúšťajú sa na jazyku. Ku káve a čaju si neviem ani nič lepšie predstaviť, najmä v čase hojnosti, keď už všetci majú dosť maslových plniek. Vanilkové rožky Foto: DiabambulkaVanilkové rožky Toto je recept mojej maminky, takže odskúšaný a overený.
Ostatné obľúbené vianočné pečivo
Tieto krehké popraskané sušienky mi úplne učarovali a s čokoládou sú chuťovo úžasné, pripomínajú mi kakaové venčeky. Dobrý, lacný, rýchlo spravený recept. Pošlem ho aj synovi, toto zvládne aj on. Nepečené guľky na vianočnom stole nesmú chýbať. Vždy, keď som niekoho ponúkla týmito labkami, pýtal si recept. Parížske rožky, ktoré sa vždy vydaria. Sú bez múky, takže sú vhodné aj pre celiatikov. Štedrák - najúžasnejší vianočný koláč Vianoce sú sviatky radosti, rodinnej pohody ale aj hojnosti. A práve v duchu hojnosti sa nesie aj receptúra tohto mimoriadne chutného koláča. Punčové rezy podľa Jožky Zaukolcovej Obľúbený punčový zákusok v podaní cukrárky a porotkyne šou Pečie celé Slovensko Jozefíny Zaukolcovej. Orechový zákusok Opitý Izidor patrí k rodinným skvostom, ktoré nesmú na Vianoce chýbať. Orechové rožteky s čokoládovým krémom a polevou. Výborný metrový koláč Metrový koláč je neoddeliteľnou súčasťou vianočného stola. Je plný nostalgie, vône domova, sviatkov a spomienok na detstvo. Výborný zákusok s orechovou plnkou. Medové pláty naplnené krémom, túto dobrotu máme radi na vianočnom stole. Dnes som skúsil obľúbený recept, ktorý pečieme okrem Vianoc aj počas roka. čajové sušienky ako ich mnohí nazývajú sú pomerne jednoduché na prípravu. Mlynčekové tyčinky Recept mám už veľmi dávno z rodičovského domu, piekla ich už moja mamička. Keďže ich jedávam od detstva, neviem, čím sú také výnimočné, ale fakt je, že keď som ochutnala iné, nebolo to ono. Pečivo podobné lineckému, vylepšené chrumkavým makom. Už ako mladá slečna som si rada pochutila na chutných marokánkach. Obdivovala som na nich tú spústu dobrôt.
V hrnci na platni zohrejeme vodu spolu s kryštálovým a vanilkovým cukrom a necháme ho roztopiť... Jednoduchý recept na orechovo-čokoládové košíčky (šuhajdy) v zdravej verzii. Múku, práškový cukor, mletý mak, nastrúhanú citrónovú kôru a maslo nakrájané na kocky spracujeme... Sušienky zomelieme v sekáčiku, orechy zomelieme a vsypeme do misky. Recept na tradičný maďarský vianočný závin z kysnutého cesta so štedrou makovou náplňou a popraskaným povrchom.... Jednoduchý recept na domácu vianočku z nadýchaného kysnutého cesta s vôňou pomarančovej kôry a vanilky.... Múku, mleté pistácie a práškový cukor dáme do misky. Pridáme maslo nakrájné na kocky a... Originálny darček pre zimného oslávenca či len tak niekomu pre radosť.... Všetky suroviny dáme do misky a spracujeme z nich cesto. Zabalíme do fólie a necháme v... Múku, práškový cukor, citrónovú kôru, žĺtky a maslo nakrájané na kocky dáme do misky... Makové koláčiky plnené slivkovým lekvárom.
Celé zemiaky uvaríme v šupke domäkka. Vajcia uvaríme na tvrdo. Necháme vychladnúť. Hermelín nakrájame na trojuholníky a každý prekrojíme na polovicu. Tento recept je už starý, možno aj 40 rokov, keď som ako mladučká zbierala recepty a podľa nich robila a piekla.... a bez nich nie sú oslavy oslavami.... Bezlepkové perníkovo-kávové tiramisu v pohároch je elegantný a chuťovo výnimočný dezert, ktorý sa hodí na každú oslavu.... Moja vianočná kapustová polievka. generácie na generáciu, pôvodná autorka... Cesto, z ktorého sú koláčiky upečené, je neskutočne lahodné.... Je vynikajúci pre tých, čo nepijú alkohol. Šalát tak, ako som ho odkukal od mojej mamy. Nepečené cukrovinky pre dospelých.
V mise spojíme múku, práškový a vanilkový cukor, mäkké maslo, mleté mandle, vajce a štipku soli a vypracujeme na hladké cesto. Cesto zabalíme do fólie a necháme v chlade odležať. Odležané cesto rozdelíme na 3 časti a vytvoríme z nich valčeky. Tie potom roztlačíme alebo môžeme rozvaľkať menším valčekom. V strede po celej dĺžke pomocou varešky alebo lyžičky vytvoríme priehlbinky. Každú naplníme lekvárom a pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C asi 35 minút. Po upečení a vychladnutí posypeme práškovým cukrom a nakrájame šikmo na rovnako veľké kúsky - tyčinky.
Ingrediencie na cesto zmiešame pomocou kuchynského robota. Následne cesto rozdelíme na 3 časti. Prvé necháme s pôvodnou chuťou. Druhé ozvláštnime strúhaným kokosom a kakaom a do tretieho pridáme mletý mak a trocha rumu. Pomocou strojčeka nanášame na plech nami vybrané tvary keksíkov. Pečieme na 180 stupňoch 16 minút.
tags: #vianocne #pecivo #recepty #varecha