Vianočné pečenie je neodmysliteľnou súčasťou sviatočnej atmosféry. S pomocou správnych vykrajovačiek môžete vytvoriť krásne a chutné vianočné dobroty. V tomto článku sa pozrieme na rôzne typy vykrajovačiek, vrátane obľúbeného snehuliaka, a ponúkneme vám inšpiráciu pre vaše vianočné pečenie.
Typy vianočných vykrajovačiek
Existuje mnoho rôznych typov vianočných vykrajovačiek, ktoré vám pomôžu vytvoriť originálne a krásne pečivo. Medzi najobľúbenejšie patria:
- Vykrajovačky s vianočnými motívmi: hviezdičky, stromčeky, snehuliaci, anjelici, zvončeky
- Vykrajovačky s pružinou: pre ľahké vytláčanie cesta
- Obojstranné vykrajovačky: pre rôzne veľkosti a tvary
- Súpravy vykrajovačiek: pre prípravu celých vianočných scén, ako sú jasličky
- Vykrajovacie formy: pre rýchlu prípravu veľkého množstva pečiva naraz
Vyroba Vianočných oblátkov Zuzana Hrobáriková
Materiály a použitie vykrajovačiek
Vykrajovačky sa vyrábajú z rôznych materiálov, ako je plast, nerezová oceľ alebo silikón. Plastové vykrajovačky sú často cenovo dostupné a ľahké na používanie, zatiaľ čo nerezové vykrajovačky sú odolnejšie a trvácnejšie. Silikónové formy sú flexibilné a umožňujú ľahké vyklopenie pečiva.
Vykrajovačky sú vhodné pre rôzne druhy hmôt, ako sú:
- Perníkové cesto
- Linecké cesto
- Cesto na sušienky
- Marcipán
- Fondán
- Plastelína, Play-Doh, Modurit, keramická hlina, Fimo (pre modelovanie)
Aby sa cesto ľahšie vykrajovalo, odporúča sa najprv vložiť vykrajovačku do misy s múkou. Po použití umyte vykrajovačku v mydlovej vode a dôkladne ju osušte.
Tipy a triky pre vianočné pečenie
- Používajte kvalitné suroviny: Pre dosiahnutie najlepšej chuti a textúry pečiva používajte čerstvé a kvalitné suroviny.
- Správna hrúbka cesta: Cesto by malo byť rovnomerne rozvaľkané na správnu hrúbku, aby sa pečivo rovnomerne upieklo.
- Chladenie cesta: Pred vykrajovaním dajte cesto na chvíľu do chladničky, aby sa s ním lepšie pracovalo.
- Zdobenie: Po upečení môžete pečivo ozdobiť polevou, posýpkami, čokoládou alebo marcipánom.
Recepty na vianočné pečivo
Linecké koláčiky
Ingrediencie:
- 300 g hladkej múky
- 200 g masla
- 100 g práškového cukru
- 2 žĺtky
- Citrónová kôra
- Džem na plnenie
Postup:
- Zmiešajte múku, maslo, cukor, žĺtky a citrónovú kôru. Vypracujte hladké cesto a nechajte ho odpočinúť v chladničke.
- Rozvaľkajte cesto a vykrajujte koláčiky.
- Pečte v predhriatej rúre na 180 °C do zlatista.
- Po vychladnutí zlepujte džemom.
Perníčky
Ingrediencie:
- 500 g hladkej múky
- 200 g práškového cukru
- 100 g masla
- 2 vajcia
- 2 lyžice medu
- 1 lyžička perníkového korenia
- 1 lyžička sódy bikarbóny
Postup:
- Zmiešajte múku, cukor, maslo, vajcia, med, korenie a sódu bikarbónu. Vypracujte hladké cesto a nechajte ho odpočinúť v chladničke.
- Rozvaľkajte cesto a vykrajujte perníčky.
- Pečte v predhriatej rúre na 180 °C do zlatista.
- Po vychladnutí ozdobte polevou.
Vyroba Vianočných oblátkov Zuzana Hrobáriková
Prehľad vianočných vykrajovačiek TESCOMA DELÍCIA
Prehľad vybraných vianočných vykrajovačiek z produktovej rady TESCOMA DELÍCIA:
| Názov produktu | Použitie | Materiál | Vhodné do umývačky |
|---|---|---|---|
| Vykrajovače vianočné ozdoby DELÍCIA, 12 ks | Príprava perníkových ozdôb | Plast, nerezová oceľ | Nie |
| Vykrajovače adventný kalendár DELÍCIA, 6 ks | Príprava perníkového adventného kalendára | Plast | Nie |
| Perníkové jasličky DELÍCIA, vykraj. súpr. | Príprava perníkových jasličiek | Plast | Nie |
tags: #vykrajovacky #na #pernicky #snehuliak